河南省沁陽(yáng)市第一中學(xué)高中生物 3.1細(xì)胞膜導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1.doc

河南省沁陽(yáng)市第一中學(xué)2013-2014學(xué)年高中生物 3.1細(xì)胞膜導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1【學(xué)習(xí)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)1、能夠闡述細(xì)胞膜的成分和功能。2、通過探究實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備方法。3、認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。能力目標(biāo)1、制備細(xì)胞膜應(yīng)該怎樣選材2、培養(yǎng)學(xué)生的歸納、總結(jié)的能力情感目標(biāo)1、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法2、認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)【重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：1細(xì)胞膜的成分和功能。2細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。難點(diǎn)：1用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。2細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義?！局R(shí)鏈接】1、除_以外，生物體都已_作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動(dòng)離不開_，細(xì)胞是基本的_。細(xì)胞有著相似的基本結(jié)構(gòu)，如_、_和_（或_）等；不同生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)又有差別，總體來看，生物界存在著_和_兩大類細(xì)胞，它們的主要區(qū)別是有無_的_。2、細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。_、_、_、_等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)；以_為骨架的 _、_、_、_等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架；_和_提供了生命活動(dòng)的重要能源；_和_與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與生命活動(dòng)等重要功能。3、細(xì)胞在癌變的過程中，_的成分發(fā)生改變，有的產(chǎn)生_（afp）和_（cea）等物質(zhì)。因此，在檢查癌癥的驗(yàn)血報(bào)告單上有該檢測(cè)項(xiàng)目。植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層_，它的化學(xué)成分主要是_。細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有_作用。答案：1、病毒 細(xì)胞 細(xì)胞 生命系統(tǒng) 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 擬核 原核細(xì)胞 真核細(xì)胞 核膜包被 細(xì)胞核2、c h o n 碳鏈 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 糖類 脂肪 水 無機(jī)鹽3、細(xì)胞膜 甲胎蛋白 癌胚抗原4、細(xì)胞壁，纖維素和果膠，支持和保護(hù)【自主學(xué)習(xí)】一：細(xì)胞膜的成分1實(shí)驗(yàn) 體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（1）實(shí)驗(yàn)原理人和其他哺乳動(dòng)物成熟的_中沒有_和_。（2）實(shí)驗(yàn)步驟（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：凹陷_，細(xì)胞體積_，很快細(xì)胞_，內(nèi)容物_。（4）結(jié)論：利用_通過滲透作用吸水漲破能制備純凈的細(xì)胞膜。2細(xì)胞膜的主要由 和 組成，此外還有少量的 。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中 最豐富。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜， 的種類和數(shù)量越多。二：細(xì)胞膜的功能3作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜的功能有：（1）將細(xì)胞與 分隔開，保證細(xì)胞 的相對(duì)穩(wěn)定；（2）控制物質(zhì) 細(xì)胞，細(xì)胞需要的 可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞 的或者對(duì)細(xì)胞 的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)的 等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外；（3）進(jìn)行細(xì)胞間的 ，在多細(xì)胞的生物體內(nèi)細(xì)胞之間必須保持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康的生存，這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于 的交換，也有賴于 的交流。三、植物細(xì)胞壁的成分和作用 4.化學(xué)成分：主要是纖維素和果膠。 5.作用：支持和保護(hù)。答案1（1）紅細(xì)胞 細(xì)胞核 眾多的細(xì)胞器（3）消失 增大 破裂 流出（4）哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在蒸餾水中2. 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂 蛋白質(zhì)3.（1）外界環(huán)境 內(nèi)部環(huán)境（2）進(jìn)出 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 不需要 有害 核酸（3）信息交流 物質(zhì)和能量 信息4、纖維素 果膠5、支持 保護(hù)【學(xué)習(xí)展示】 1、 用紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜時(shí)，為什么要稀釋？稀釋的時(shí)候?yàn)槭裁从蒙睇}水？提示：稀釋可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時(shí)候就發(fā)生細(xì)胞破裂。2、細(xì)胞膜上與功能密切相關(guān)的成分為什麼是蛋白質(zhì)?提示:磷脂雙分子層是作為細(xì)胞膜的骨架,而蛋白質(zhì)則負(fù)責(zé)細(xì)胞膜的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo),物質(zhì)運(yùn)輸?shù)裙δ?不僅僅是在細(xì)胞膜上,整個(gè)細(xì)胞的各種功能都是通過蛋白質(zhì)來完成的,蛋白質(zhì)的種類很多,可以組成各種不同的結(jié)構(gòu)來完成不同的功能。3、植物細(xì)胞等有細(xì)胞壁，在細(xì)胞最外層，為什么說細(xì)胞膜是邊界呢?提示：由細(xì)胞膜的屏障功能所決定，細(xì)胞膜不僅有保護(hù)作用還具有選擇透過性，而細(xì)胞壁是全透性的?！咀晕覚z測(cè)】1、下列可以作為制備純凈的細(xì)胞膜的材料的是 ( ) a神經(jīng)細(xì)胞 b.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞 c.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 d.人的成熟紅細(xì)胞2.最能代表細(xì)胞膜基本化學(xué)成分的一組元素是 ( ) a.c、h、o b.c、h、o、nc.c、h、0、n、p d.c、h、o、s3.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的生理功能( ) a保護(hù)性屏障 b控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 c.信息的接收和傳遞 d.能量的儲(chǔ)存和釋放4.生命起源過程中，膜的出現(xiàn)具有重要的意義。下列說法中，不正確的是 ( ) a.膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開 b.膜的出現(xiàn)，使原始細(xì)胞得以形成 c.膜的出現(xiàn)，使原始細(xì)胞成為完全獨(dú)立的系統(tǒng) d.細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定5.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是( ) a.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 b.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 c.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富 d.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)6.下列那項(xiàng)不是生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動(dòng)中的作用 ( ) a.在細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)冗^程中起決定性作用 b.使核內(nèi)遺傳信息的傳遞不受細(xì)胞質(zhì)的影響 c.廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn) d.使細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能區(qū)域化7.細(xì)胞膜之所以具有復(fù)雜的功能，主要取決于細(xì)胞膜上的 ( ) a.磷脂含量 b.蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 c.糖的種類 d.水的含量， 8.不同種類的細(xì)胞控制物質(zhì)出入的能力有所不同，其原因之一是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分中 a.磷脂不同 b.脂質(zhì)不同 c.蛋白質(zhì)不同 d糖類不同9.細(xì)胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷，細(xì)胞膜的化學(xué)成分可能含有 磷脂 蛋白質(zhì) 多糖 核酸 a. b. c. d.10.生物膜上的蛋白質(zhì)通常與多糖結(jié)合成糖蛋白。在細(xì)胞生命活動(dòng)過程中，糖蛋白在細(xì)胞的識(shí)別以及細(xì)胞內(nèi)外的信號(hào)傳導(dǎo)中有重要作用。下列結(jié)構(gòu)中.糖蛋白含量最高的可能是 ( ) a類囊體膜 b.線粒體外膜 c.細(xì)胞膜 d.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜【課后小結(jié)】 要點(diǎn)一 細(xì)胞膜的功能 細(xì)胞膜具有多方面的重要功能，如界膜作用、物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別以及分泌、排泄、免疫等功能。 (1)界膜作用：由于磷脂分子有親水基團(tuán)和疏水基團(tuán)，所以構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂雙分子層之間是疏水的，能夠隔離細(xì)胞液和外界環(huán)境溶液，保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 對(duì)于原始生命，膜的出現(xiàn)起到至關(guān)重要的作用，它將生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)分隔開，使其成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。 對(duì)于原生生物，如草履蟲，它屬于單細(xì)胞生物，它與外界環(huán)境的分界面也是細(xì)胞膜，由于細(xì)胞膜的作用，將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。 (2)物質(zhì)運(yùn)輸作用(即控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用)：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞必須通過細(xì)胞膜，細(xì)胞膜最重要特征之一是具選擇透過性，即有選擇地吸收細(xì)胞所需要的物質(zhì)，排出對(duì)自已有害的物質(zhì)及代謝廢物，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性 可“進(jìn)”的物質(zhì)：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 小易“進(jìn)”的物質(zhì)：對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。 可“出”的物質(zhì)：抗體、激素等物質(zhì)，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物。 不可“出”的物質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)的重要成分。細(xì)胞膜控制作用的相對(duì)性 環(huán)境中對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，以及病毒、病菌等病原體也能侵入細(xì)胞，使生物患病。(3)細(xì)胞間的信息交流。例如，機(jī)體內(nèi)的各種調(diào)節(jié)方式都屬于細(xì)胞間的信息傳遞，神經(jīng)調(diào)節(jié)是神經(jīng)細(xì)胞與神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞與肌肉細(xì)胞、腺體細(xì)胞之間的信息傳遞，它們都是通過細(xì)胞膜上的受體蛋白等完成的。 細(xì)胞間信息交流的類型如下：胞間連接與通訊：多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞間通過細(xì)胞膜進(jìn)行相互作用，這是胞間通訊的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如動(dòng)物細(xì)胞的間隙連接，在相鄰細(xì)胞間形成孔道結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞間則借胞間連絲實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和信息交流。胞間識(shí)別：識(shí)別是指細(xì)胞對(duì)同種或異種細(xì)胞，同源或異源細(xì)胞以及自己或異己分子的認(rèn)識(shí)和鑒別，是細(xì)胞通過其表面的受體與胞外信號(hào)分子發(fā)生選擇性相互作用，從而引起細(xì)胞內(nèi)一系列生理生化的變化，最終使細(xì)胞表現(xiàn)出相應(yīng)的生物學(xué)效應(yīng)的過程，如器官移植時(shí)的免疫排斥反應(yīng)。(4)除上述功能外，細(xì)胞膜還有分泌、排泄和免疫等功能。特別提醒細(xì)胞膜中的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類的比例并不是固定的，在有些細(xì)胞中，蛋白質(zhì)的含量甚至超過脂質(zhì)；不同種類的細(xì)胞中糖婁的含量也差別很大。這充分體現(xiàn)了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。物質(zhì)能否通過細(xì)胞膜，是根據(jù)細(xì)胞生命活動(dòng)是否需要，并不完全取決于分子大小。【詳細(xì)答案】答案：1、d 2、c 3、d 4、c 5、b 6、b 7、b 8、c 9、a 10、c解析：1、 植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁與細(xì)胞膜緊貼在一起不易分離，因此洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞不能作為實(shí)驗(yàn)材料。神經(jīng)細(xì)胞里有細(xì)胞核和許多細(xì)胞器，它們的膜與細(xì)胞膜混在一起，不易分開，因此神經(jīng)細(xì)胞不可以作為制備純凈的細(xì)胞膜的材料。2. 細(xì)胞膜的組成成分主要是蛋白質(zhì)和磷脂。蛋白質(zhì)主要含有c、h、o、n等元素，有的還含有s；磷脂一定含p。3. 細(xì)胞膜在細(xì)胞生命活動(dòng)中的主要作用表現(xiàn)在：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。故a、b、c都是細(xì)胞膜的生理功能。細(xì)胞膜不能儲(chǔ)存和釋放能量，d不屬于細(xì)胞膜的功能。4. 原始細(xì)胞生活在原始海洋里，需要從周圍環(huán)境中獲得有機(jī)物才能完成的生命活動(dòng)，所以并不是一個(gè)完全獨(dú)立的系統(tǒng)5. 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成, 細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜.其膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富；癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜上糖蛋白減少有關(guān)。6. 生物膜系統(tǒng)的生理作用主要有：使細(xì)胞具有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，信息傳遞以及為酶和化學(xué)反應(yīng)提供位點(diǎn)。7 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，一切生命活動(dòng)都是由蛋白質(zhì)參與完成的，