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文檔簡(jiǎn)介

1、賓館工作年終的自我總結(jié)_賓館年終工作總結(jié) 賓館工作年終的自我總結(jié)。 在我們的學(xué)習(xí)或者工作中,總少不了要寫總結(jié)。寫總結(jié),對(duì)我們自己的關(guān)心很大,不僅在思想上還在行為上!每次寫總結(jié),都是我們思索的絕好時(shí)機(jī):幸福是爭(zhēng)取來的,生活與工作上的成就也是。那么我們?cè)趯懣偨Y(jié)時(shí)要考慮什么呢?下面是我為大家整理的“賓館工作年終的自我總結(jié)”,盼望對(duì)您的工作和生活有所關(guān)心。 下面就一起來觀賞以下這一篇賓館工作年終的自我總結(jié).,歡迎大家前來參考。 時(shí)間任冉,日月如梭。又到了歲末年終之時(shí)。轉(zhuǎn)瞬之間2022又要過去了。屈指算來從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館,在小小的前臺(tái)竟然已經(jīng)有十五年了。如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿足,領(lǐng)導(dǎo)放心是我工

2、作以來始終追求的目標(biāo)和重心。 長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館。讓來廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責(zé)任。所以對(duì)每一位來廠的賓朋我都能做到讓他興奮而來,滿足而歸。對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的一些提問也是耐心細(xì)致的回答。 對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià),也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住,不讓他們走出去。雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步,但是還是很好的留下了客人。而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之,住不住無所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。 對(duì)于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱?,還在工作便利之時(shí)推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館。更多的為賓館

3、制造利潤(rùn)。 對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的支配也能夠顧全大局,任勞任怨??傊约涸谶@一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責(zé),很好的完成了各項(xiàng)任務(wù)。 更多總結(jié)編輯推舉 賓館服務(wù)員年終自我總結(jié) 時(shí)間飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個(gè)暫新的開頭??偨Y(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒得到確定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮特長(zhǎng),好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對(duì)著一個(gè)新的開頭。 總結(jié)過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé)。對(duì)待每一位來賓都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一

4、種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺。賓館的前臺(tái)是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的來賓能夠住的安心。聽從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,聽從安排,盡心盡力地做好了自己的本職工作。 新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館制造最大價(jià)值。 賓館餐飲部工作的自我總結(jié). 進(jìn)入XXX賓館快兩年了,在這里我學(xué)到很多在學(xué)校無法學(xué)到的東西。我很榮幸被同事的認(rèn)可,推舉我為優(yōu)秀員工?;仡欀?年的工作,我作為民族賓館酒水部一 員,我覺得這是我的榮幸。由于酒水員的主要工作就是便利服務(wù)員。在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持下,嚴(yán)格要求自己,順當(dāng)?shù)耐瓿勺约旱谋韭毠ぷ?。通過一 年的學(xué)習(xí),自身取得了

5、較大的進(jìn)步?,F(xiàn)將我一 年來的工作狀況作自我總結(jié)如下: 一,仔細(xì)學(xué)習(xí) 1,領(lǐng)導(dǎo)首先說的就是儀容儀表,精神面貌給以指出改進(jìn),讓我們每個(gè)員工上班都是精神十足。 2,開頭學(xué)習(xí)做果盤,泡茶,冷飲,調(diào)酒,做帳。 二,聽從支配 1,按時(shí)上下班,工作中遵守部門的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2,營(yíng)業(yè)前開出酒水領(lǐng)料單,備足、備好酒水、飲料、香煙、酒單、冰桶、火柴、餐巾紙、牙簽、打包袋等銷售用品、用具并檢查其質(zhì)量,保證水吧的需要;搞好吧臺(tái)、冰箱、酒柜的衛(wèi)生,擦凈服務(wù)用品和展現(xiàn)品等; 3,開餐時(shí),熟記酒水規(guī)格、特點(diǎn)、價(jià)格,依據(jù)餐廳服務(wù)員開具的客人點(diǎn)酒單,準(zhǔn)時(shí)、精確地為客人供應(yīng)酒水,并做到準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)足吧臺(tái)內(nèi)的各種酒水、飲料,保證客人消

6、費(fèi)的需求,供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù); 4,負(fù)責(zé)酒水的日常管理,開餐后做好各種酒水、煙類等的銷售核對(duì)工作;營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各種酒水煙類的盤點(diǎn)、核對(duì)工作(盤點(diǎn)時(shí)按以下算式結(jié)算當(dāng)日銷售量:當(dāng)日銷售量=當(dāng)日營(yíng)業(yè)前貯存量+當(dāng)日領(lǐng)料量當(dāng)日營(yíng)業(yè)后存貨),保證其賬物相符、清晰精確;嚴(yán)禁隨便加減酒水、香煙,掌握好酒水、飲料等的成本與管理; 5,下班前,做好各項(xiàng)交接工作; 6,完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。 三,工作中的不足 1,上班愛講本地話,但我會(huì)盡快改正。 2賓館升四星級(jí)了,現(xiàn)在的水平還是不夠的,但我會(huì)盡快的努力學(xué)習(xí)。 3,自己的閱歷不足。 四,明年的主要工作支配 1、仔細(xì)做好每一 天的每一 項(xiàng)工作; 2、仔細(xì)學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)學(xué)問,

7、努力學(xué)習(xí); 3、利用休息時(shí)間進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)。 賓館餐飲部個(gè)人自我總結(jié) 進(jìn)入賓館快兩年了,在這里我學(xué)到很多在學(xué)校無法學(xué)到的東西.我很榮幸被同事的認(rèn)可,推舉我為優(yōu)秀員工. 回顧著一年的工作,我作為賓館酒水部一員,我覺得這是我的榮幸.由于酒水員的主要工作就是便利服務(wù)員.在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持下,嚴(yán)格要求自己,順當(dāng)?shù)耐瓿勺约旱谋韭毠ぷ?通過一年的學(xué)習(xí),自身取得了較大的進(jìn)步.現(xiàn)將我一年來的工作狀況總結(jié)如下: 一,仔細(xì)學(xué)習(xí) 1,領(lǐng)導(dǎo)首先說的就是儀容儀表,精神面貌給以指出改進(jìn),讓我們每個(gè)員工上班都是精神十足. 2,開頭學(xué)習(xí)做果盤,泡茶,冷飲,調(diào)酒,做帳. 二,聽從支配 1,按時(shí)上下班,工作中遵守部門的各項(xiàng)規(guī)章

8、制度; 2,營(yíng)業(yè)前開出酒水領(lǐng)料單,備足、備好酒水、飲料、香煙、酒單、冰桶、火柴、餐巾紙、牙簽、打包袋等銷售用品、用具并檢查其質(zhì)量,保證水吧的需要;搞好吧臺(tái)、冰箱、酒柜的衛(wèi)生,擦凈服務(wù)用品和展現(xiàn)品等; 3,開餐時(shí),熟記酒水規(guī)格、特點(diǎn)、價(jià)格,依據(jù)餐廳服務(wù)員開具的客人點(diǎn)酒單,準(zhǔn)時(shí)、精確地為客人供應(yīng)酒水,并做到準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)足吧臺(tái)內(nèi)的各種酒水、飲料,保證客人消費(fèi)的需求,供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù); 4,負(fù)責(zé)酒水的日常管理,開餐后做好各種酒水、煙類等的銷售核對(duì)工作;營(yíng)業(yè)結(jié)束后,做好各種酒水煙類的盤點(diǎn)、核對(duì)工作(盤點(diǎn)時(shí)按以下算式結(jié)算當(dāng)日銷售量:當(dāng)日銷售量=當(dāng)日營(yíng)業(yè)前貯存量+當(dāng)日領(lǐng)料量當(dāng)日營(yíng)業(yè)后存貨),保證其賬物相符、清晰精確;嚴(yán)禁隨便加減酒水、香煙,掌握好酒水、飲料等的成本與管理; 5,下班前,做好各項(xiàng)交接工作; 6,完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。 三,工作中

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