零售賣場的人員配置

1、零售賣場的人員配置有效的使用商店員工是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的重要問題。另一方面，員工是零售企業(yè)運(yùn)營的最大成本。勞動(dòng)安排（labor scheduling）即決定派多少員工去商店的各個(gè)區(qū)域，是很難的，因?yàn)樵诿恐艿?天，每天的14小時(shí)中商店對(duì)各種員工的需求不一樣。而且，每周、每天的客流量差別很大，壞天氣和節(jié)假日銷售的戲劇性變化，會(huì)改變正常的銷售模式和員工配備的需求。 零售賣場人員的計(jì)算零售賣場人員的計(jì)算可根據(jù)： 賣場勞動(dòng)量或者銷售量情況來確定從業(yè)人員的數(shù)量，其標(biāo)準(zhǔn)定為人均每月完成多少元的銷售額；  可按賣場面積確定員工。例如 100400平方米的小型賣場，每100平方米配備一個(gè)店員。

2、5002500平方米的中型賣場，每50平方米配備一個(gè)店員。2500平方米以上的大型賣場，每40平方米配備一個(gè)店員；  也可根據(jù)零售賣場作業(yè)人員生產(chǎn)性指標(biāo)來計(jì)算所需人數(shù)。其方法主要有兩種： 作業(yè)人員總數(shù)總目標(biāo)銷售額÷每人銷售額（1工資增長率） 作業(yè)人員總數(shù)總目標(biāo)銷售額÷每人目標(biāo)銷售總利潤    也可從各部門各職務(wù)分析工作量來推算，具體步驟如下：確定各業(yè)務(wù)部門內(nèi)必要的工作將這些工作分配給業(yè)務(wù)部門內(nèi)部的各職員根據(jù)分工結(jié)果來設(shè)定職務(wù)，并明確各職務(wù)的工作內(nèi)容通過工作量的測定、寬裕的時(shí)間來推算設(shè)定職員的數(shù)量定額 零售賣場人員配

3、置的問題零售企業(yè)在配置賣場人員的主要問題是要解決好以下幾組比例關(guān)系：      作業(yè)人員和非作業(yè)人員的比例關(guān)系 員工在賣場直接從事與銷售有關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的人員，一般視為作業(yè)人員，其他各類人員即為非作業(yè)人員。非作業(yè)人員是保證賣場經(jīng)營正常進(jìn)行所不可缺少的。但因?yàn)樗麄儾粡氖落N售，所以這些人員如果配備過多，就會(huì)使機(jī)構(gòu)臃腫，人浮于事，既不利于降低經(jīng)營成本和提高生產(chǎn)率，也不利于加強(qiáng)經(jīng)營管理；配備過少，又將影響賣場經(jīng)營的正常進(jìn)行。因此，這兩種人員必須保持合理比例。     基本人員與輔助人員的比例關(guān)系 這兩方面的人員都是

4、從事售賣的，都屬于直接作業(yè)人員，但他們在售賣中所起的作用卻不相同。如果基本人員配備過多，輔助人員配備過少，就會(huì)使基本人員負(fù)擔(dān)過多的輔助工作，影響基本人員專業(yè)技術(shù)的發(fā)揮；反之，輔助人員過多，也會(huì)影響人員勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。他們之間的關(guān)系，可根據(jù)零售企業(yè)銷售的產(chǎn)品及其規(guī)模來定。     男女員工的比例關(guān)系 由于各零售企業(yè)賣場經(jīng)營商品情況不同，男女人員比例上也就不同。但一般來講，女員工應(yīng)當(dāng)多于男員工。     年齡結(jié)構(gòu)比例關(guān)系 一般而言，年齡是表示能力的尺度，年齡增加意味著經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的增加，意味著由此產(chǎn)生的能力增加；但在另

5、一方面也意味著人員吸收新知識(shí)彈性降低，體力降低。年齡對(duì)作業(yè)效率的影響也很大。一般而言，30歲左右的人員，在正常思維下，作業(yè)效率最高。平均年齡應(yīng)當(dāng)在20歲30歲之間。 零售賣場管理人員的配置零售賣場管理人員是賣場經(jīng)營與管理的重要力量。一定數(shù)量和質(zhì)量的管理人員，對(duì)于賣場的運(yùn)作起著十分重要的作用。零售賣場管理人員的配置必須以企業(yè)規(guī)模、業(yè)態(tài)及作業(yè)人員的多少相一致。一般來講，零售賣場管理人員占整個(gè)賣場人員的12%15%。管理人員的配置還與管理人員的素質(zhì)能力息息相關(guān)，優(yōu)秀的管理人員往往一個(gè)頂三，主宰著賣場的興衰成敗。以下為零售賣場管理人員配置中必須注意的素質(zhì)要求：  

6、0;   創(chuàng)造性思考問題的能力 管理人員必順能進(jìn)行創(chuàng)造性思維活動(dòng)，敢于創(chuàng)新、能辨識(shí)事物的發(fā)展規(guī)律，做到舉一反三。創(chuàng)新是事業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，每一種經(jīng)營形式的創(chuàng)新都會(huì)帶來事業(yè)的飛速發(fā)展。      解決問題的能力 解決問題首先要發(fā)現(xiàn)問題，作為一個(gè)管理者，要善于發(fā)現(xiàn)問題，特別是零售賣場管理作為一個(gè)整體，對(duì)作業(yè)流程、各個(gè)環(huán)節(jié)都要絲絲入扣，只要一個(gè)環(huán)節(jié)出問題就會(huì)影響整體，所以管理人員要將各種問題消除于萌芽狀態(tài),同時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問題有及時(shí)、妥善地解決的能力，并且要從中找出根源，加以改進(jìn)。   

7、0;  表達(dá)協(xié)調(diào)能力和判斷能力 管理人員必順能篩選、整理各種紛繁的信息，能在文字和口頭上清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，簡潔地解釋復(fù)雜問題，能以理服人。零售賣場管理牽涉的面比較廣，難免產(chǎn)生各種利益沖突，作為管理人員，必須進(jìn)行協(xié)調(diào)，這就需要具備較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力。談判時(shí)能與對(duì)方進(jìn)行建議性對(duì)話，引導(dǎo)對(duì)方和乙方一起共同解決問題。      團(tuán)隊(duì)精神 管理人員要能以成員和領(lǐng)導(dǎo)的身份與不同的群眾一起有效地、創(chuàng)造性地展開工作。特別使零售賣場管理必須與總部各職能部門做有效地交流和溝通，形成良好的工作關(guān)系。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)精神體現(xiàn)在善于觀察和聽取下級(jí)意見，能對(duì)他人不

8、同的背景和看問題的不同角度表示理解，善于知人，并獲得他人的支持、合作和尊重。      企業(yè)家精神 零售賣場的管理人員同樣必須具有一定的企業(yè)家精神，目光遠(yuǎn)大，能構(gòu)想未來，能認(rèn)識(shí)并去把握機(jī)會(huì)，而且不受條件限制地去創(chuàng)造機(jī)會(huì)，能負(fù)擔(dān)起促變的責(zé)任，如果沒有這種企業(yè)家精神，若想在激烈的市場競爭中長盛不衰，是不可想象的。 人員的崗位定編小型零售企業(yè)賣場的管理人員一般配置一個(gè)店長（經(jīng)理）及12名副店長（副經(jīng)理）或主管，如生鮮處主管、收銀課主管等。大型零售企業(yè)賣場的管理人員配置相當(dāng)復(fù)雜。它不僅涉及到崗位設(shè)置是否合理，而且也對(duì)企業(yè)管理成本控制起著很重要的作用。用下圖來舉例說，可以編定店長1人，處長4人，各課課長1人，各課課長助理1人，員工可按前面提到的計(jì)算來編定人員，但不可死搬硬套，例如，收銀員的人員編定，可視收銀機(jī)的數(shù)量和每