化學(xué)人教版九年級上冊走進化學(xué)實驗室.doc

走進化學(xué)實驗室紫陽縣雙橋鎮(zhèn) 吳著祥一、教學(xué)設(shè)計思路：學(xué)生在參與了課題2的兩個探究活動后，對化學(xué)的重要性已有初步的親身體驗，此時，不失時機地引導(dǎo)學(xué)生走進化學(xué)實驗室是符合學(xué)生心理特點的。九年級的學(xué)生可能是第一次走進化學(xué)實驗室，但絕不是第一次走進廚房，也絕不會是第一次取用固體、傾倒液體。因此我在教學(xué)中采取了把“廚房化學(xué)實驗室”聯(lián)系起來的教學(xué)方法，有效地縮短了學(xué)生與“新知識、新技能”之間的心理距離，學(xué)生在參觀化學(xué)“三室”過程中，在陌生的環(huán)境中又有幾分“似曾相識”的感受。本課題是初中科學(xué)探究和化學(xué)實驗的啟蒙，對發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。因此，在教學(xué)中必須給足學(xué)生時間。首先，帶領(lǐng)學(xué)生參觀“三室”：演示實驗準(zhǔn)備室、藥品儀器儲備室、危險藥品保管室；在三個重要基本操作的教學(xué)過程中，我采用了以下教學(xué)策略：教師先以廚房常見現(xiàn)象提出相關(guān)問題，學(xué)生小組討論交流，學(xué)生代表歸納總結(jié)操作注意事項，教師規(guī)范演示，學(xué)生探究練習(xí)，小組互相糾錯，學(xué)生反思交流。突出重點的方法是采用課前實驗、課中實驗和課后實驗來學(xué)習(xí)和鞏固三個主要實驗所涉及到的基本操作方法；突破難點的方法是引導(dǎo)學(xué)生可從生活實例、從其他學(xué)科知識、從交通法規(guī)等多種角度來談，從而認識遵守實驗室規(guī)則和實驗規(guī)范的重要性。最后，通過做家庭小實驗鞏固基本操作，并要求學(xué)生能清晰的認識基本操作是科學(xué)探究的基礎(chǔ)，遵守實驗室規(guī)則和實驗規(guī)范是科學(xué)探究的保障。將家庭廚房與實驗室相聯(lián)系的類比教學(xué)，教師給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了問題情境，也創(chuàng)造了愉快親切的氛圍，從親身體驗出發(fā)，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從學(xué)生的實踐中找出實例進行展示，又讓學(xué)生來辨析正誤，不僅“糾錯”，還要“究因”。這種“正與誤”都來自學(xué)生的操作展示，能使學(xué)生充分感受到在平等、和諧的氛圍中“做中學(xué)”、“學(xué)中做”。教學(xué)沒有停留在“辨析”上，而是從實驗室又回到生活中去，反思一些不良習(xí)慣，如茶杯蓋、水瓶塞的正放，又如醬油瓶標(biāo)簽的污染等，從而使化學(xué)與生活相聯(lián)系，達到了“學(xué)以致用”的目的。整個教學(xué)體現(xiàn)了實驗技能訓(xùn)練的實踐性、探究性，同時也體現(xiàn) “學(xué)生為本”，教師主導(dǎo)，課堂內(nèi)外結(jié)合的特點。二、教學(xué)目標(biāo)： 1知識與技能 (1)知道化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要手段，嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關(guān)鍵。(2)學(xué)會藥品的取用、加熱、洗滌儀器等基本實驗操作。(3)培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。 2過程與方法 (1)學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息。 (2)能用文字和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，并用比較、歸納等方法對獲取的信息進行加工。初步養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。 3情感態(tài)度與價值觀 (1)增強對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲、發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(2) 學(xué)會有關(guān)實驗室規(guī)則，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)重點 藥品的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓(xùn)練，以及培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。教學(xué)難點對遵守實驗室規(guī)則及實驗規(guī)范的重要性的認識，以及良好的實驗習(xí)慣的形成。 二、教學(xué)過程：教 師 活 動學(xué) 生 活 動設(shè) 計 意 圖將學(xué)生分成若干個小組分批參觀實驗室。l 墻壁上掛實驗室守則。（提示學(xué)生注意安全出口和滅火器的位置）。教學(xué)過程l 播放違規(guī)實驗造成的實驗事故，使學(xué)生認識安全實驗及規(guī)范操作的重要性。（教師適時點撥，指導(dǎo)學(xué)生閱讀）情境引入：家中的廚房也有很多瓶瓶罐罐，與我們的實驗室有類似之處，但也有不同，有什么不同呢？讓我們一起通過本節(jié)課來找到答案 提問l 炒菜時放置調(diào)味品（如味精、食鹽等）能否多多益善？l 感冒引起的咳嗽，服用“止咳”藥水時能否不按醫(yī)囑，一咳就喝？提問請同學(xué)們說一說廚房中貯存白糖、食鹽、堿面、酒、醋的容器有什么不同？為什么？并回憶取用后容器標(biāo)簽的朝向。請學(xué)生說一說取用兩種不同狀態(tài)的固體藥品的方法操作要領(lǐng)歸納l 塊狀、顆粒狀藥品的取用：容器橫放；塊、顆粒在器口；慢慢豎立；緩緩滑行到“終點”（底部）。l 粉末狀藥品的取用：容器傾斜、藥匙（紙槽）小心送底部、容器直立到“終點”。教師規(guī)范演示固體藥品的取用（學(xué)生實驗，教師巡回指導(dǎo)）（教師適時點撥） 提問 （1）開啟的茶杯蓋、熱水瓶塞、鍋蓋等應(yīng)如何放置，為什么？ （2）我們倒醬油時標(biāo)簽的朝向是怎樣的？為什么？操作要領(lǐng)歸納l 液體藥品的取用：瓶塞要倒放；標(biāo)簽朝手心；瓶口緊貼試管口；稍稍傾斜；緩緩倒入；蓋緊瓶塞；試劑放回原處。l 滴管的使用：擠壓膠頭吸液體；試管、滴管均垂直；懸空上方滴液體；用完滴管即沖洗；滴瓶滴管不要洗。教師規(guī)范演示液體藥品的取用及膠頭滴管的使用。提問回憶初二物理學(xué)過的知識：1、如何使用量筒量取液體的體積？2、量筒量取液體時，為什么要使視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平？采用仰視或俯視，將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？操作要領(lǐng)歸納l 量筒的使用：量筒量液要放平；“三點”成一線（視線、凹液面最低處、刻度線）；準(zhǔn)確讀數(shù)為整數(shù)。提問：回憶生物課中酒精燈的使用方法，哪部分火焰加熱溫度最高？提問：（1）瓦特觀察壺內(nèi)蒸汽能將壺蓋沖起發(fā)明了蒸汽機，想一想：若壺內(nèi)水只有1/3，會有什么現(xiàn)象？若達到4/5，又會什么現(xiàn)象。（2）裝過開水的玻璃杯馬上放入冷水中，杯子會有什么現(xiàn)象發(fā)生等。操作要領(lǐng)歸納l 酒精燈：火柴點燈；加熱用外焰；熄火燈帽蓋。l 試管夾由底往上套；離口1/3處；加熱先預(yù)熱；加熱不“超載”；管口不對人。教師規(guī)范演示加熱3mL水提問那位同學(xué)在家中洗碗，洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么？操作要領(lǐng)歸納l 傾倒余物；灌水振蕩；刷子刷洗；頑漬“加料”洗； 作業(yè)布置1找出替代品，做好下列家庭小實驗。l 大理石與食醋反應(yīng)。l 用一根火柴點燃一支蚊香。l 洗凈一只茶杯。l 用吸管排水收集呼出的氣體。2 做上述家庭小實驗后，你鞏固了哪些基本操作，體悟到了什么？3小組交流。課前探究家庭小實驗l 將帶有商標(biāo)的醬油瓶內(nèi)的醬油傾倒在小口頸的廢液瓶中（如可利用各種口服液藥瓶）。主要參觀內(nèi)容：l 演示實驗準(zhǔn)備室；l 藥品、儀器儲備室；l 危險藥品保管室觀察實驗室內(nèi)的儀器和藥品的放置。引導(dǎo)學(xué)生舉例：l “沐浴器”不按規(guī)范安裝引起的中毒事件。l 不按交通規(guī)則走路、騎車等引起的交通事故。 違法亂紀(jì)要受法律的制裁等閱讀實驗室守則；附錄；識圖標(biāo)（P18六種）討論l 為什么走進實驗室一定要遵守規(guī)則，做實驗又要遵守一定的規(guī)范。答案大致要求：生活中貯存固體與液體的容器不一樣，貯存固體物品用的是廣口瓶，便于用匙子取用。貯存液體物品用的是細口瓶，便于傾倒取用。取用后標(biāo)簽朝外放置。（學(xué)生歸納的基本意思到位，即可給予鼓勵，不求“滴水不漏”。）（學(xué)生分組實驗）：活動與探究：一、藥品取用1固體藥品的取用l 塊狀或顆粒狀藥品的取用（鋅粒或大理石）l 粉末狀藥品的取用（碳酸鈉）小組之間互相展示、糾錯，并改正。（分組實驗：取用1/3試管的蒸餾水小組討論根據(jù)生活中實際問題，結(jié)合p19“討論”，歸納實驗室液體藥品取用的注意事項。由代表歸納匯報2液體藥品的取用l 量取2ml稀鹽酸l 碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)l 鋅與鹽酸反應(yīng)小組之間互相展示、糾錯，并改正。3量筒的使用用10毫升的量筒量取2毫升的稀鹽酸。量筒量取液體時，仰視或俯視，對讀數(shù)產(chǎn)生影響。將量好的稀鹽酸倒入放有大理石的試管中，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象?；顒优c探究二、物質(zhì)的加熱1酒精燈的使用方法l 學(xué)生閱讀理解使用方法；學(xué)生設(shè)計實驗探究酒精燈火焰溫度情況，并得出最簡單的方法：火焰的利用火柴梗實驗（竹牙簽實驗效果更清晰）。2加熱3毫升水至沸騰小組討論根據(jù)生活中實際問題，圍繞P21的討論題，探究加熱的方法及注意事項。（鼓勵學(xué)生從生活現(xiàn)象歸納加熱的操作要領(lǐng)）3加熱氫氧化鈉與硫酸銅的混合液小組之間互相展示操作方法、糾錯，并改正。活動與探究三、洗滌儀器閱讀 理解內(nèi)容，提煉要點。（學(xué)生分組實驗）洗滌本節(jié)課使用過的實驗儀器 討論 儀器洗滌的方法和洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)。課后做家庭小實驗，鞏固基本操作。引導(dǎo)學(xué)生從生活走進化學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為課中“活動與探究”作鋪墊。實驗室要布置得井然有序，給學(xué)生一種神圣而嚴肅的感覺，進實驗室尤如進入科學(xué)殿堂，給予學(xué)生自豪和自信的感覺。讓學(xué)生感受和體悟到做任何事同樣要遵守一定的規(guī)則及規(guī)范。學(xué)生自己能看懂學(xué)懂的知識讓學(xué)生自己去學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。了解實驗室規(guī)則，初步認識實驗規(guī)范。從生活經(jīng)驗出發(fā)，延伸到其他領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生的“規(guī)范”意識。由生活實例引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)藥品的貯存，認識到化學(xué)與生活是密切相關(guān)的。讓學(xué)生親歷其過程,培養(yǎng)學(xué)生做實驗時不僅要仔細觀察，而且要能用流利的語言來表達。通過糾錯，強化實驗的規(guī)范操作。學(xué)生可借鑒“倒醬油”的家庭小實驗來展