2023學(xué)年完整公開課版柏葉油

《香精香料應(yīng)用技術(shù)》木香類植物天然香料—柏葉油01020304概述及香氣特征主要成分應(yīng)用安全管理情況目錄一、概述及香氣特征概述：柏葉油為香薰精油的一種，由柏葉提取而成，性微溫，無毒。柏葉中藥可用于治療吐血，鼻出血、痢血、尿血、崩中赤白。主輕身益氣，使人耐寒暑，去濕痹，生肌。還可治冷風(fēng)導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛及凍瘡。燒取汁涂頭，黑潤發(fā)鬢。敷燙火傷，止疼痛祛疤。做成湯經(jīng)常服用，殺五臟蟲，有益健康。由于柏木的樹種包括樹木和灌木，所以從它們生產(chǎn)出的精油成分有很大的不同。柏木葉油和扁柏木油主要由單萜類化合物組成，而所謂的柏木油是由倍半萜類化合物組成。柏葉，植物柏樹葉子，主治止血,涼血,理血,用于血熱妄行所致的咯血,吐血,尿血,崩漏下血等癥；祛痰止咳,用于咳嗽痰多之癥,以肺熱者為宜；生發(fā)烏發(fā),用于血熱脫發(fā),須發(fā)早白之癥。

柏葉油為香薰精油的一種，由柏葉提取而成，用蒸汽蒸餾法自新鮮的柏葉或枝中提取，砍斷樹干，待樹脂滲出凝結(jié)后，7～8月間采，為無色至黃色液體。制法：用上述科、屬植物的嫩枝葉經(jīng)水蒸氣蒸餾提餾得油約0.6%~1%。柏樹油是柏科植物柏木樹干滲出的樹脂，主要治于風(fēng)熱頭痛，白帶，淋濁，癰疽瘡瘍，刀傷出血。植株分布于西南及陜西、甘肅、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東等地，以四川、湖北西部和貴州栽部最多，江蘇南部也有栽培。一、概述及香氣特征一、概述及香氣特征香氣特征：柏葉油帶有強(qiáng)的、樟腦樣香氣，物化性質(zhì)柏木葉油為無色液體至微綠色掖體的含芽酮為主，青滋帶甜木香、氣勢(shì)依而溫和，留香較久且有點(diǎn)涼味。二、主要成分柏葉油的主要成分有：柏木腦、側(cè)柏酮等，植物來源于柏科崖柏屬金鐘柏或美國側(cè)柏的新鮮枝葉進(jìn)行水蒸氣蒸餾得到的油。另外還有用木屑碎雜、木片、樹根進(jìn)行蒸油所得精油也稱柏木油，但其主要成分有所不同，含揮發(fā)油，油中主要為茴香酮、樟腦、乙酸龍腦酯、萜醇，并含檜酸槲皮素、楊黃黃素、山柰素、扁柏雙黃酮蠟質(zhì)等。

三、應(yīng)用

由于柏葉油資源原屬再生性，取之不盡，100多年前已廣泛用于民間和有關(guān)的工業(yè)部門。柏葉油精油產(chǎn)品也早已列入允許使用的食品香料的表中，但在最終產(chǎn)品中需要對(duì)某些活性物質(zhì)有加以限制使用，在日化香精中可作為修飾劑。它們也都有殺蟲作用，可調(diào)配噴霧劑、消毒劑、殺蟲劑等。三、應(yīng)用1.祛風(fēng)、解毒、生肌、治風(fēng)熱頭痛、白帶、淋濁、出血等。2.治癰疽瘡瘍、刀斧損傷。3.清熱涼血、收斂精氣。4.解風(fēng)熱、調(diào)氣鎮(zhèn)痛。5.治風(fēng)熱頭痛等癥。四、安全管理情況