關(guān)于安徽省九焱餐飲有限公司的調(diào)研

1-PAGE191關(guān)于安徽省九焱餐飲有限公司的調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐論文姓名學(xué)院專業(yè)聯(lián)系方式摘要：為了使自己盡快適應(yīng)社會(huì)的節(jié)奏，了解自己周圍社會(huì)的現(xiàn)狀，以及提前體驗(yàn)畢業(yè)后的生活壓力，我參加了由我們學(xué)校有關(guān)人員組織的暑期兼職活動(dòng)，給自己找了一份長達(dá)一個(gè)月之久的兼職工作——酒店服務(wù)員。親身經(jīng)歷，感受著當(dāng)一名服務(wù)員的酸甜辛辣。我不僅僅是把自己當(dāng)做一名服務(wù)員，踏實(shí)做好服務(wù)員的本職工作，同時(shí)，我也在慢慢學(xué)習(xí)著酒店管理的各方面的知識(shí)。雖然我學(xué)習(xí)的并不是這個(gè)專業(yè)，但人生是不可預(yù)期的，多學(xué)一些知識(shí)，擴(kuò)展自己的知識(shí)面，以后總會(huì)有幫助的。在酒店管理方面，我也做了一些研究和分析，在下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。黨的十八大又再次提出要大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國策。酒店作為一個(gè)企業(yè)，更應(yīng)該與國家政策保持一致，這樣才是企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展之道。節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。保護(hù)環(huán)境，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。關(guān)鍵字：職位簡(jiǎn)介、酒店管理、資源節(jié)約、人際關(guān)系、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景正文：一：九焱餐飲有限公司的簡(jiǎn)介俗話說，知彼知己，百戰(zhàn)不殆。在當(dāng)今職場(chǎng)上，也算是一場(chǎng)競(jìng)技賽。要想有所發(fā)展，必須先要了解它，讓它在我們心中占有一定的地位和分量。求職的時(shí)候，花一些心思去準(zhǔn)備，對(duì)自己總會(huì)有一些意想不到的幫助的。安徽省九焱餐飲管理有限公司成立于2012年，地址位于合肥市壽春路188號(hào)百花賓館南樓，是一家集高端私人休閑會(huì)所，餐飲管理，會(huì)務(wù)接待，揚(yáng)州陸琴特色、足療為一體的多元化管理公司。二：職位簡(jiǎn)介崗位職責(zé)我從事的是一樓的餐飲部——九宴會(huì)館的服務(wù)員。日常工作如下：1.按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3.運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)；

4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

5.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。職能培訓(xùn)：服務(wù)員工作操作程序這是入職以后最重要的環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會(huì)服務(wù)不周，與顧客發(fā)生沖突，給公司造成不利的影響。因?yàn)槲耶吘故羌媛毞?wù)員，本來工作的期限并不長。因此，主管決定我是邊輔佐資歷較深的服務(wù)員，一邊抓緊時(shí)間進(jìn)行職能培訓(xùn)。這就加重了我的一些工作量，但是，我確實(shí)學(xué)到了不少東西。1.餐前準(zhǔn)備=1\*ROMANI.準(zhǔn)備餐具=1\*GB3①按照規(guī)定的數(shù)量領(lǐng)餐具。=2\*GB3②用擦凈餐具。=3\*GB3③按餐具柜要求擺放餐具。=4\*GB3④準(zhǔn)備足夠的玻璃器皿。=2\*ROMANII.檢查臺(tái)面=1\*GB3①檢查桌、椅是否擺放整齊。=2\*GB3②檢查臺(tái)面上的桌卡、煙缸、宣傳卡、菜牌是否干凈。=3\*GB3③補(bǔ)充牙簽。=4\*GB3④檢查臺(tái)面上的各類餐具是否清潔無破損。=3\*ROMANIII.整理工作柜=1\*GB3①整理所在區(qū)域的工作柜、各類餐具、瓷器、玻璃杯，墊布整潔。=2\*GB3②準(zhǔn)備充足的翻臺(tái)用具、餐具及煙缸。=3\*GB3③準(zhǔn)備服務(wù)托盤。=4\*GB3④準(zhǔn)備點(diǎn)菜機(jī)。=4\*ROMANIV.接受檢查人員的餐前檢查認(rèn)真對(duì)待檢查工作并給予積極的配合，對(duì)于檢查人員所檢查出的問題及時(shí)更正。=5\*ROMANV.做好個(gè)人準(zhǔn)備工作(如：喝水去洗手間等)2.擺臺(tái)=1\*ROMANI.擺放煙缸、牙簽盅、盆景=2\*ROMANII.餐具擺放=1\*GB3①餐具干凈，筷套平整。=2\*GB3②墊盤距離桌邊1指距離。=3\*GB3③筷子套店徽朝上。=4\*GB3④餐具擺完，注意檢查餐具間距離。=3\*ROMANIII.擺放沙發(fā)/靠墊沙發(fā)整潔，上無雜物=4\*ROMANIV.擺臺(tái)的最后檢查=1\*GB3①餐具衛(wèi)生，沙發(fā)衛(wèi)生。=2\*GB3②餐具擺放合理。3.參加班前會(huì)=1\*ROMANI.接受分工=1\*GB3①點(diǎn)名。=2\*GB3②了解當(dāng)天供應(yīng)品種（例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類）。=2\*ROMANII.儀表儀容=1\*GB3①制服必須干凈整齊無破損，挺括。=2\*GB3②襪子無破損。=3\*GB3③鞋保持鞋面光亮、完好。=4\*GB3④必須干凈無污跡，指甲剪短，不得涂指甲油（包括透明色）。=3\*ROMANIII.傳達(dá)內(nèi)容=1\*GB3①準(zhǔn)確傳達(dá)餐廳及本部門的要求和任務(wù)。=2\*GB3②對(duì)前日出現(xiàn)的問題進(jìn)行糾正。=3\*GB3③進(jìn)行案例分析。=4\*GB3④介紹今日特選菜肴及售缺品種。=5\*GB3⑤及時(shí)表揚(yáng)好人好事。=6\*GB3⑥征求員工意見及建議。4.迎賓=1\*ROMANI.站立開餐前5分鐘站立在崗位上，迎接客人的到來。=2\*ROMANII.迎接客人=1\*GB3①向客人微笑并打招呼。=2\*GB3②協(xié)助客人入座。=3\*GB3③根據(jù)客人就餐人數(shù)加減餐具。5.茶水服務(wù)=1\*ROMANI.倒茶先女士后男士的原則，依次為客人斟茶。=2\*ROMANII.續(xù)茶隨時(shí)觀察客人的飲茶，及時(shí)添加茶水，按順時(shí)針方向?yàn)榭腿朔?wù)。6.為客點(diǎn)單=1\*ROMANI.遞菜單=1\*GB3①站在客人右側(cè)0.5米處。=2\*GB3②按女士優(yōu)先。=3\*GB3③將菜單打開到第一頁，用右手從客人右側(cè)為客人送上菜單=4\*GB3④遞送菜單時(shí)，向客人簡(jiǎn)單介紹本店招牌菜。=2\*ROMANII.準(zhǔn)備點(diǎn)菜機(jī)站在客人視野范圍等候客人招呼。=3\*ROMANIII.點(diǎn)菜=1\*GB3①站在客人0.5米處，按先女士，先客人的次序進(jìn)行。=2\*GB3②身體微微前傾，講話聲音適中不得打擾其他客人。=3\*GB3③耐心介紹各種菜肴，解釋菜的成分、味道。=4\*GB3④讓客人有時(shí)間考慮，避免催促。=5\*GB3⑤給客人以相應(yīng)的幫助和建議。=6\*GB3⑥詢問客人有無特殊要求，例如清真，吃素，趕時(shí)間，忌用原料等，需注明。=7\*GB3⑦點(diǎn)單完畢復(fù)述一遍，避免錯(cuò)誤。=8\*GB3⑧根據(jù)菜肴向客人建議酒水，并詳細(xì)記錄。=9\*GB3⑨收回菜單并向客人致謝：“請(qǐng)稍等。”=10\*GB3⑩如客人點(diǎn)菜單以外的菜肴，經(jīng)廚師長同意后，為其制作，并事先征求其做法、口味。7.上菜程序=1\*ROMANI.接受菜肴從跑菜員托盤中取出菜肴（保證臺(tái)號(hào)與菜肴相符）配上相應(yīng)的服務(wù)用具。=2\*ROMANII.上菜到桌=1\*GB3①調(diào)整好臺(tái)面位置，從客人的空缺處上菜。=2\*GB3②遇有調(diào)料要先上。=3\*GB3③遇有客人特殊要求，按客人要求上菜。=3\*ROMANIII.報(bào)菜名=1\*GB3①上每一道菜肴均需主動(dòng)報(bào)菜名。=2\*GB3②遇有一些名菜要簡(jiǎn)單介紹制作方法和典故。=4\*ROMANIV.控制上菜速度=1\*GB3①遇有客人菜肴不夠，應(yīng)主動(dòng)向客人推薦。=2\*GB3②菜肴全部上齊時(shí)，應(yīng)主動(dòng)告之客人，讓客人了解是否需要再次添加，如不需要?？腿擞貌陀淇?。=5\*ROMANV.特殊菜肴服務(wù)=1\*GB3①如有加蓋的湯羹需上桌后再撤蓋，撤蓋時(shí)需將蓋子反過來并平拿下來，注意不要將湯汁滴在客人身上。=2\*GB3②上鐵板前，要事先調(diào)整臺(tái)面，移開客人的物品，端上鐵板時(shí)，要請(qǐng)客人注意油漬。8.餐中巡臺(tái)=1\*ROMANI.更換煙缸=1\*GB3①服務(wù)員左手托放有干凈煙缸的托盤，走到客人面前說：“對(duì)不起”后右手拿一個(gè)干凈的煙缸正放在臟煙缸上。=2\*GB3②用右手同時(shí)把兩個(gè)煙缸拿起放在托盤上，重新拿起干凈煙缸放回餐桌原位上。=2\*ROMANII.整理臺(tái)面=1\*GB3①先將客人進(jìn)餐中不使用的餐具撤掉，再將客人所需的餐具擺好。=2\*GB3②持餐具時(shí)必須用食指和拇指拿餐具，嚴(yán)禁直接用手握住餐具接觸食品的部位。=3\*ROMANIII.二次推銷根據(jù)客人用餐情況及時(shí)向客人推銷菜肴、酒水、飲料、甜品水果等。=4\*ROMANIV.解決疑難問題=1\*GB3①遇有客人趕時(shí)間催菜，應(yīng)及時(shí)與部長取得聯(lián)系，盡快將菜上桌。=2\*GB3②遇有客人打翻茶碗、水杯等，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)毛巾擦拭，給客人更換新的餐具，安慰客人不必驚慌。=3\*GB3③遇有售缺菜時(shí)，應(yīng)婉轉(zhuǎn)告之客人，并同時(shí)向客人推薦類似菜肴。=4\*GB3④遇有發(fā)生菜中有雜物，應(yīng)立即向其道歉并及時(shí)撤下此道菜，告知部長去處理。=5\*GB3⑤遇有上錯(cuò)菜時(shí)，如客人未用，需征求客人意見是否需要，如不用，向客人表示道歉，撤下菜肴；如客人已動(dòng)筷，可向客人介紹并推銷此道菜，客人無異議就加單，如客人表示不想用，向客人表示歉意，并撤下此道菜或酌情贈(zèng)送。=5\*ROMANV.打包1、撤下需打包的食品到后臺(tái)。2、用保鮮膜分類打包，放入相應(yīng)的飯盒用塑料袋裝好。3、遞給客人時(shí)說：“這是您的打包食品，謝謝?！?.最后訂單的確認(rèn)=1\*ROMANI．餐廳營業(yè)結(jié)束前20分鐘，服務(wù)員在客人右側(cè)輕聲詢問客人是否還需添加食品。=2\*ROMANII．如客人需要添加，馬上將菜牌打開遞送給客人，并禮貌地為客人介紹推薦有特色、口味好、易做的菜肴，爾后迅速開單送進(jìn)廚房，請(qǐng)客人稍等。待食品送進(jìn)餐廳后，繼續(xù)按標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)。=3\*ROMANIII．若客人表示不添加了，就要誠懇地表示打擾了客人而道歉。10.食品打包=1\*ROMANI．準(zhǔn)備好保鮮紙、食品盒和食品袋。=2\*ROMANII．當(dāng)客人提出將所剩食品打包時(shí)，立即撤下需打包的食物在工作邊柜或直接在餐桌上為客人包裝好。=3\*ROMANIII．將食品分類用食品保鮮紙包好，裝入食品盒內(nèi)，不要讓湯汁溢出，然后再用食品袋進(jìn)行包裝，將裝好的食品遞送給客人。11.客人暫離餐桌時(shí)臺(tái)面整理=1\*ROMANI．人暫時(shí)離座，要將椅子調(diào)整到擺臺(tái)時(shí)的位置。=2\*ROMANII．撤下空盤、空杯和使用過的餐具，換煙缸。=3\*ROMANIII．負(fù)責(zé)看管客人遺留于臺(tái)面的私人物品。12.特殊情況處理=1\*ROMANI.聽不懂客人的話=1\*GB3①首先不得裝懂，須禮貌地請(qǐng)客人再說一遍。=2\*GB3②如還是未能聽懂客人提的問題時(shí)，要向客人道歉，請(qǐng)部長來解決問題。=3\*GB3③為防止類似問題的發(fā)生，要請(qǐng)教部長。=2\*ROMANII.客人有特殊要求=1\*GB3①禮貌、耐心聽取客人的需求，要盡量滿足客人的合理要求。=2\*GB3②如不能滿足客人要求時(shí)，與客人協(xié)商，提出其它的建議讓客人選擇。=3\*GB3③對(duì)于各種建議的變化，要通知部長，做出相應(yīng)的變化。=3\*ROMANIII.服務(wù)中出現(xiàn)失誤=1\*GB3①立即尋求補(bǔ)救措施，承認(rèn)過失，向客人道歉。=2\*GB3②通知當(dāng)班經(jīng)理，提供補(bǔ)救服務(wù)，給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。=3\*GB3③再次向客人致歉。=4\*GB3④總結(jié)造成過失的原因，提出改進(jìn)方法。13.對(duì)客人態(tài)度=1\*ROMANI．對(duì)挑剔的客人=1\*GB3①服務(wù)員的情緒不要因客人的挑剔而受影響。=2\*GB3②對(duì)客人提出的問題，在餐廳不受損失的前提下，盡量滿足客人要求。=3\*GB3③不可將自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加給客人接受，對(duì)任何事物的正確與否，不允許與客人爭(zhēng)論。=4\*GB3④與其他服務(wù)員協(xié)調(diào)，保持服務(wù)一致性。=5\*GB3⑤將客人姓名和飲食特點(diǎn)建檔，提供給其他同事。=2\*ROMANII.年老和殘疾人=1\*GB3①協(xié)助此類客人坐在餐廳門口舒適的地方。=2\*GB3②服務(wù)要禮貌、周到，隨時(shí)滿足客人的要求，對(duì)行動(dòng)不便的客人要給予幫助。=3\*ROMANIII.對(duì)兒童=1\*GB3①家長看菜牌時(shí)，適情介紹和推薦適合兒童的食品。=2\*GB3②盡量多稱贊兒童。=4\*ROMANIV.對(duì)趕時(shí)間的客人=1\*GB3①快速安排客人入座，遞送菜牌，詢問客人就餐需要的時(shí)間。=2\*GB3②訂單，說明所訂菜品需用的制作時(shí)間，極力推薦易加工的食品及飲料。=3\*GB3③定單上作特別說明。=4\*GB3④服務(wù)員相互提醒，加快服務(wù)速度，縮短上菜時(shí)間，優(yōu)先服務(wù)此類客人。=5\*GB3⑤提前準(zhǔn)備賬單。=5\*ROMANV.對(duì)單獨(dú)就餐客人=1\*GB3①盡量安排客人坐邊角位置。=2\*GB3②多與客人進(jìn)行接觸，服務(wù)過程中適當(dāng)與客人溝通。=3\*GB3③對(duì)常客要熟記客人飲食習(xí)慣，有意安排固定位置。=4\*GB3④服務(wù)速度不宜過快或過慢。14.處理投訴=1\*ROMANI.接受=1\*GB3①禮貌、耐心傾聽客人的投訴。=2\*GB3②表示關(guān)心客人的投訴，使之平靜。=3\*GB3③分析客人投訴的原因，真誠地向客人致歉，心平氣和地回答客人問題，不許發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。=4\*GB3④不得做含糊不清的解釋。=2\*ROMANII.處理=1\*GB3①根據(jù)客人的需要和問題所在，找有關(guān)知情人員了解實(shí)際情況。=2\*GB3②承認(rèn)過失和責(zé)任，安撫客人。=3\*GB3③提出解決問題的措施，與客人協(xié)商，不得強(qiáng)迫客人接受。=4\*GB3④按共同協(xié)商后的辦法，解決問題，保證客人滿意。=5\*GB3⑤問明客人的滿意程度，感謝客人的幫助和批評(píng)。=3\*ROMANIII.善后=1\*GB3①問題解決后，再次向客人致歉。=2\*GB3②為避免類似問題再次發(fā)生，將投訴原因及解決方法上報(bào)餐廳經(jīng)理并建檔。三：酒店管理新思維（一）酒店管理者的職業(yè)素養(yǎng)要想成為一名好的管理員，就必須具有科學(xué)的管理方法和扎實(shí)的管理經(jīng)驗(yàn)。酒店管理者的行為、思維等習(xí)慣影響了他對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能、社交技巧、特長愛好等的掌握情況。單腿的瘸子永遠(yuǎn)也跑不過四肢健全的人，不良的習(xí)慣會(huì)阻礙一個(gè)人正常的成長與發(fā)展。所以，要成為一名成功的酒店管理者，不但要博學(xué)多識(shí)，而且要具備較高的業(yè)務(wù)技能和社交技巧，還要有正確的行為和思維習(xí)慣，只有這樣才可能在硝煙彌漫的商海競(jìng)爭(zhēng)中游刃有余，操控自如。（二）酒店管理的核心——服務(wù)酒店業(yè)是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，“服務(wù)”是酒店的核心產(chǎn)品，服務(wù)也分許多種形式，有個(gè)性化服務(wù)、細(xì)微化服務(wù)、人性化服務(wù)、超值化服務(wù)的多種方式，不管是哪一種方式，關(guān)鍵是要在服務(wù)中把握好機(jī)會(huì)，提供恰到好處的的優(yōu)質(zhì)化服務(wù)。許多高星級(jí)酒店處理與賓客關(guān)系時(shí)都有一個(gè)共同的行為準(zhǔn)則——Theguestisneverwrong.（“賓客永遠(yuǎn)都不會(huì)錯(cuò)。”）即賓客知道自己真正需要的是什么。不存在是否合理、是否可能的問題，只要賓客提出的不是出格的要求就是合理的、可能的，酒店就應(yīng)無條件地尊重并滿足賓客的需求，即相信“賓客永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)”。酒店要提倡“讓”的藝術(shù)，將“對(duì)”留給賓客，不與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，更要從善意的角度理解和諒解賓客，通過自身的規(guī)范化服務(wù)影響一些不自覺賓客的行為。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是對(duì)賓客而言的。如果優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不能產(chǎn)生良好的效益，那對(duì)酒店而言就不能算是優(yōu)質(zhì)的。因?yàn)橘e客滿意并不是服務(wù)的最終目的，而是酒店獲取效益的途徑和手段。因此，酒店服務(wù)的目標(biāo)應(yīng)該是在賓客最大化的前提下，實(shí)現(xiàn)酒店利益的最大化。酒店經(jīng)營者乃至普通員工均須銘記自己最基本的使命：為賓客創(chuàng)造價(jià)值，為酒店創(chuàng)造效益。否則，盡管你的服務(wù)非常到位，賓客也非常滿意，但由于成本過高導(dǎo)致酒店經(jīng)營效益不達(dá)標(biāo)，這種服務(wù)顯然也是不能持久的。（三）樹立酒店管理質(zhì)量意識(shí)酒店的質(zhì)量應(yīng)包括環(huán)境質(zhì)量、設(shè)施質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量三方面內(nèi)容。環(huán)境質(zhì)量是酒店服務(wù)質(zhì)量的組成部分，它主要是指酒店的服務(wù)氛圍給賓客帶來感官上的享受和心理上的滿足。主要包括獨(dú)具特色、符合等級(jí)的酒店裝潢，布局合理且便于到達(dá)的酒店服務(wù)設(shè)施和服務(wù)場(chǎng)所。設(shè)施環(huán)境是酒店賴以存在的基礎(chǔ)，是酒店提供服務(wù)的依托，反映出一家酒店的接待能力。酒店憑借其設(shè)施設(shè)備來為賓客提供服務(wù)的，因此，設(shè)施設(shè)備應(yīng)具備設(shè)施齊全、結(jié)構(gòu)合理、舒適美觀、性能良好等要求。酒店的產(chǎn)品質(zhì)量不需細(xì)說，實(shí)物產(chǎn)品是滿足酒店賓客的物質(zhì)消費(fèi)需求的直接體現(xiàn)，其質(zhì)量高低直接影響賓客滿意程度的一個(gè)要素。因此實(shí)物產(chǎn)品應(yīng)具備菜肴酒水的質(zhì)量、客用品的質(zhì)量、商品的質(zhì)量、服務(wù)用品的質(zhì)量的要求。（四）酒店是一個(gè)團(tuán)隊(duì)企業(yè)戰(zhàn)斗力的強(qiáng)弱體現(xiàn)在它的團(tuán)隊(duì)凝聚力的大小。要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，不是某一個(gè)人，某一個(gè)部門能獨(dú)立完成的，需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同協(xié)作。取得上級(jí)支持、贏得下屬配合，各部通力合作，前道工序?yàn)楹蟮拦ば蚍?wù)。目標(biāo)一致、思路一致、步調(diào)一致。四：資源的合理利用餐飲業(yè)是一個(gè)消費(fèi)性的行業(yè)，所以，難免會(huì)產(chǎn)生一些資源的浪費(fèi)。不僅如此，餐飲業(yè)也會(huì)產(chǎn)生許多生活垃圾，處理不慎，就會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。當(dāng)然，如果能夠合理的安排資源的節(jié)約利用，也會(huì)降低餐飲業(yè)的運(yùn)營成本。各類指識(shí)指示燈、夜燈可采用發(fā)光二極管LED燈，每個(gè)耗電不到一瓦。采用智能節(jié)電調(diào)壓開關(guān)系統(tǒng)。飯店的公共區(qū)域：大堂、會(huì)議廳等往往裝有數(shù)百個(gè)燈泡。此系統(tǒng)可根據(jù)日照條件和需要營造的氛圍調(diào)節(jié)電壓和照射度。中水回收。飯店可將部分廢水回收，經(jīng)沉淀過濾處理用于澆灌綠地、洗車、降溫等。加強(qiáng)對(duì)水電油氣跑冒滴漏的巡檢，杜絕長明燈長流水現(xiàn)象的發(fā)生。提倡綠色消費(fèi)。不誘導(dǎo)鼓勵(lì)顧客過度消費(fèi)。提供綠色服務(wù)，鼓勵(lì)打包服務(wù)。鍋爐采用助燃劑，提高燃燒熱值。少用機(jī)械通風(fēng)，多用自然通風(fēng)。每天至