陜西省西安市西光2023年高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．阿托品是一種常見的麻醉藥物。某實(shí)驗小組將離體的神經(jīng)一肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后肌肉不收縮；再滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，阿托品的麻醉作用降低甚至解除(突觸間隙中的乙酰膽堿酯酶能水解乙酰膽堿)。據(jù)此判斷，阿托品抑制突觸處的興奮傳遞的機(jī)制可能是A．破壞突觸后膜上的神經(jīng)遞質(zhì)受體 B．阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)C．競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合 D．阻斷突觸后膜上的鈉離子通道2．菌根真菌與植物的根系生活在一起形成菌根。其中，菌根真菌R（R菌）幫助植物甲從土壤中吸收N、P等營養(yǎng)，R菌只能以脂肪酸為能源物質(zhì)，但其自身不能合成脂肪酸，所需脂肪酸由與其共同生活的植物甲提供。下列對這兩種生物的敘述，錯誤的是A．植物甲與R菌存在競爭關(guān)系 B．植物甲為R菌提供能源物質(zhì)C．R菌與植物甲代謝類型不同 D．植物甲與R菌共同（協(xié)同）進(jìn)化3．下列經(jīng)典實(shí)驗未采用同位素標(biāo)記法的是（）A．探究卡爾文循環(huán)中碳的轉(zhuǎn)移途徑B．通過人鼠細(xì)胞融合研究細(xì)胞膜的流動性C．探究T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA還是蛋白質(zhì)D．探究DNA的復(fù)制是否為半保留復(fù)制4．無過氧化氫酶癥和半乳糖血癥是兩種人類單基因隱性遺傳病，不同個體酶活性范圍（酶活性單位相同）見下表。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）疾病名稱相關(guān)酶酶活性患者患者父母正常人無過氧化氫酶癥過氧化氫酶01．2~2．73．3~4．2半乳糖血癥磷酸乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶0~49~3025~30A．測定酶活性一定程度上可診斷胎兒是否患病B．表現(xiàn)型正常的人的酶活性也可能會較低C．僅通過化驗酶量無法判斷某個體是否為攜帶者D．據(jù)表格可推知兩病的遺傳均表現(xiàn)出交叉遺傳現(xiàn)象5．莧菜葉片細(xì)胞中除了葉綠體含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有機(jī)溶劑的花青素（呈現(xiàn)紅色）。某探究小組用適量95%酒精提取莧菜葉片中的色素，然后用層析液分離。層析結(jié)束后濾紙條上出現(xiàn)了不同的色素帶，對色素帶由上到下分析有關(guān)敘述正確的是（）A．第一條色素帶對應(yīng)的色素是葉黃素B．第二條色素帶對應(yīng)的色素主要吸收藍(lán)紫光C．第三條色素帶對應(yīng)的色素是呈現(xiàn)紅色的花青素D．第四條色素帶對應(yīng)的色素在層析液中溶解度最大6．下列有關(guān)實(shí)驗試劑或?qū)嶒灧椒ǖ臄⑹?，正確的是（）A．可選用蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶和雙縮脲試劑探究酶的專一性B．可選用斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定C．可用菠菜葉肉細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象D．可用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞作實(shí)驗材料觀察低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化7．下列與細(xì)胞相關(guān)的敘述，正確的是（）A．乳酸菌的細(xì)胞核中既含有DNA，也含有RNAB．酵母菌的細(xì)胞核中只含有DNA，細(xì)胞質(zhì)中只含有RNAC．水綿和藍(lán)細(xì)菌都具有以膽固醇等脂質(zhì)為基本骨架的細(xì)胞膜D．在小鼠肝細(xì)胞和大腸桿菌中均含有DNA和RNA兩類核酸8．（10分）下圖是光合作用探索歷程中恩格爾曼和薩克斯的實(shí)驗示意圖，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．兩實(shí)驗均需要光的照射B．兩實(shí)驗均設(shè)置了對照C．兩實(shí)驗均可證明光合作用的產(chǎn)物有氧氣D．兩實(shí)驗“黑暗”處理的目的不同二、非選擇題9．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（14分）某科學(xué)工作者采用2種不同夏玉米（陜單9號，抗旱品種；陜單911，不抗旱品種）的盆栽試驗，研究了不同水分條件下玉米葉片光合特性與抗旱性的關(guān)系，結(jié)果如下表所示（L9號和L911號分別代表水分脅迫下陜單9號和陜單911；H9號和H911號分別代表適量供水條件下陜單9號和陜單911）。請回答下列問題：（1）胞間二氧化碳濃度直接影響光合作用的_________階段。二氧化碳___________提高降低了Ci（胞間二氧化碳濃度）。（2）提取與分離玉米葉片中的色素應(yīng)選用新鮮綠色葉片的原因是：_____________________。（3）由圖可知，玉米葉片的凈光合速率因________、生育期和____________而差異很大。（4）由圖可知，適量供水條件下，葉片的Pn、Ci和葉綠素含量均是抗旱品種____（填“大小”或“小于”）不抗旱品種。11．（14分）鐵皮石斛是著名的中醫(yī)藥材，研究人員對其生長進(jìn)行了研究，結(jié)果如下：光照強(qiáng)度pmol/(m2.s)360240120栽培基質(zhì)含水量100%70%40%100%70%40%100%70%40%莖干重(g)2.913.432.312.583.792.861.932.342.41請回答下列問題：（1）本實(shí)驗的自變量是_______________。（2）只考慮光照強(qiáng)度，_______________mol/(m2·s)的光照下，鐵皮石斛生長最好。光照強(qiáng)度直接影響光反應(yīng)階段，此階段產(chǎn)生的、聯(lián)系暗反應(yīng)的物質(zhì)是__________________________(答不全不給分)。（3）研究人員根據(jù)上表推斷：光照強(qiáng)度太大，會使鐵皮石斛葉子的氣孔關(guān)閉，使進(jìn)人葉綠體的CO2濃度降低，影響光合作用的暗反應(yīng)?，F(xiàn)要推廣大棚種植鐵皮石斛，需對塑料大棚頂端進(jìn)行__________處理；同時可通過___________的方法增加大棚內(nèi)的CO2濃度(寫出一種方法即可)。12．下圖是光合作用影響因素示意圖，請根據(jù)圖形回答問題：（1）CO2濃度影響光合作用的___________過程，此過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑是_____________________。（2）圖甲中________點(diǎn)時光合作用速率達(dá)到最大值，此時限制光合作用速率的主要環(huán)境因素是____________________。（3）植物葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所有_________________________，葉綠體中CO2的來源有_______________________________________。（4）陸生植物光合作用所需要的碳來源于空氣，其主要以__________形式，通過葉面的___________進(jìn)入細(xì)胞。（5）乙圖中光飽和點(diǎn)是_____點(diǎn)對應(yīng)的光照強(qiáng)度，此時100cm2葉片1小時生產(chǎn)葡萄糖的總量______________。乙圖試驗b點(diǎn)時，此時葉肉細(xì)胞中光合速率_________（填“＞”“＝”“＜”）植株呼吸速率。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

正常情況下，興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流的形式傳導(dǎo)，而在神經(jīng)元之間，即突觸處，先是以電信號的形式傳導(dǎo)神經(jīng)元末梢，引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合，引起突觸后膜產(chǎn)生興奮，進(jìn)而在下一個神經(jīng)元上繼續(xù)傳導(dǎo)?！驹斀狻扛鶕?jù)題意分析，某實(shí)驗小組將離體的神經(jīng)-肌肉接頭處置于生理鹽水中，并滴加阿托品，用針刺神經(jīng)纖維后，肌肉收縮減弱甚至不能收縮，說明阿托品阻止了興奮在突觸處的傳遞；而滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后，乙酰膽堿不被分解，就可以和阿托品競爭受體，阿托品的麻醉作用降低甚至解除，說明阿托品沒有破壞突觸的結(jié)構(gòu)，也沒有阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)或阻斷突觸后膜上鈉離子通道，因此很可能是因為競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合，導(dǎo)致乙酰膽堿不能和受體結(jié)合，進(jìn)而影響了興奮在突觸處的傳遞；故C正確，ABD錯誤。【點(diǎn)睛】分析本題關(guān)鍵在于熟知突觸的結(jié)構(gòu)組成以及興奮在此處的傳遞過程，結(jié)合題意才可能推知阿托品可能的作用環(huán)節(jié)。2、A【解析】

1、生物種間關(guān)系包括捕食、競爭、寄生、互利共生。2、互利共生是指兩種生物共同生活在一起，相互依賴、彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨(dú)立生活的現(xiàn)象?！驹斀狻緼、由題中信息“菌根真菌R（R菌）幫助植物甲從土壤中吸收N、P等營養(yǎng)，R菌所需脂肪酸由與其共同生活的植物甲提供”可知，植物甲與R菌之間的關(guān)系為互利共生，A錯誤；B、分析題意可知，植物甲為R菌提供能源物質(zhì)脂肪酸，B正確；C、由于R菌的能源物質(zhì)為脂肪酸，故R菌同化作用類型為異養(yǎng)型，植物甲同化作用類型為自養(yǎng)型，C正確；D、植物甲與R菌的互利共生關(guān)系是在長期的共同（協(xié)同）進(jìn)化中形成的，D正確；故選A。3、B【解析】

放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用，如：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）用3H標(biāo)記氨基酸，探明分泌蛋白的合成與分泌過程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物；（5）魯賓和卡門用18O標(biāo)記水，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于水?！驹斀狻緼、卡爾文采用同位素標(biāo)記法，發(fā)現(xiàn)光合作用過程中的碳循環(huán)途徑，A錯誤；B、人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗不能用放射性同位素標(biāo)記法完成，因為目前技術(shù)只能檢測放射性物質(zhì)，但是不能明確該放射性是哪種元素發(fā)出的，即使用35S標(biāo)記蛋白質(zhì)，也不能證明膜的流動性，教材上是用熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)來完成該實(shí)驗的，B正確；C、T2噬茵體侵染大腸桿菌的實(shí)驗采用同位素標(biāo)記法證明了DNA是遺傳物質(zhì)，C錯誤；D、科學(xué)家以大腸桿菌為實(shí)驗材料，運(yùn)用同位素示蹤技術(shù)，以含有15N標(biāo)記的NH4Cl培養(yǎng)液來培養(yǎng)大腸桿菌，讓大腸桿菌繁殖幾代，再將大腸桿菌轉(zhuǎn)移到14N的培養(yǎng)液中、然后，在不同時刻收集大腸桿菌并提取DNA，再將提取的DNA進(jìn)行離心，記錄離心后試管中DNA的位置，進(jìn)而證明了DNA的復(fù)制特點(diǎn)為半保留復(fù)制，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題以同位素標(biāo)記法為背景，考查光合作用、細(xì)胞膜的流動性實(shí)驗、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗、DNA復(fù)制等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生了解人類科學(xué)史的研究，掌握不同時期不同科學(xué)家進(jìn)行的遺傳實(shí)驗過程、采用的實(shí)驗方法、得出的實(shí)驗結(jié)論等知識，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。4、D【解析】

從表中數(shù)據(jù)可知，無過氧化氫酶癥和半乳糖血癥患者不能產(chǎn)生該酶，酶活性為0或極低，攜帶者由于一個基因表達(dá)酶活性降低，而正常人為顯性純合體，兩個基因均表達(dá)，酶的活性最高。交叉遺傳：男性患者的X連鎖致病基因必然來自母親，以后又必定傳給女兒,這種遺傳方式稱交叉遺傳?！驹斀狻緼、磷酸乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶活性為0～4時是半乳糖血癥患者，過氧化氫酶活性為0時是無過氧化氫酶癥患者，所以通過測定相關(guān)酶活性能準(zhǔn)確診斷胎兒是否患無過氧化氫酶癥或半乳糖血癥，A正確；B、表現(xiàn)型正常的人的酶活性也可能會較低，如半乳糖血癥的正常人酶活性在25~30，B正確；C、由于攜帶者的磷酸乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶活性為9～30，純合子的磷酸乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶活性為25～30，所以通過測定相關(guān)酶活性不能準(zhǔn)確判斷胎兒是否為半乳糖血癥攜帶者，C正確；D、據(jù)表格無法推知兩病的遺傳為伴性遺傳，因此無法推出表現(xiàn)出交叉遺傳現(xiàn)象，D錯誤。故選D。5、B【解析】

液泡中含有溶于水但不溶于有機(jī)溶劑的花青素，用90%的乙醇提取莧菜葉片中的色素時，只能提取到葉綠體中的色素，用層析液分離時，可以得到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。【詳解】液泡中含有溶于水但不溶于有機(jī)溶劑的花青素，用95%的酒精提取莧菜葉片中的色素時，只能提取到葉綠體中的色素，用層析液分離時，可以得到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b。第一條色素帶對應(yīng)的色素是胡蘿卜素，A錯誤；第二條色素帶對應(yīng)的色素是葉黃素，主要吸收藍(lán)紫光，B正確：第三條色素帶對應(yīng)的色素是葉綠素a，C錯誤；色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越高，色素隨著層析液擴(kuò)散的速度越快，所以第四條色素帶對應(yīng)的色素在層析液中溶解度最小，D錯誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗，意在考查考生的識記能力和遷移應(yīng)用能力；能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗，包括理解實(shí)驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。6、C【解析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。2、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。3、把成熟的植物細(xì)胞放置在某些對細(xì)胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。4、低溫可以抑制紡錘絲的形成從而誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目加倍?！驹斀狻緼、雙縮脲試劑和蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，而題干中的蛋白質(zhì)溶液、蛋白酶、淀粉酶都是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解成多肽依然可以和雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，所以不能選擇這些材料和試劑鑒定酶的專一性，A錯誤；B、斐林試劑和蒸餾水在50~65℃水浴條件下進(jìn)行的是還原糖的鑒定，而不是進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定，B錯誤；C、菠菜葉肉細(xì)胞含有葉綠體，使細(xì)胞質(zhì)呈綠色，所以可以根據(jù)葉綠體的位置改變，觀察植物壁分離現(xiàn)象，C正確；D、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，不能分裂，所以在低溫條件下染色體數(shù)目也不會加倍，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗，理解實(shí)驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。7、D【解析】

1、病毒中只有一種核酸，即DNA或RNA；2、原核生物和真核生物細(xì)胞內(nèi)都含有DNA和RNA，共有5種堿基、8種核苷酸；3、原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。【詳解】A、乳酸菌為原核生物，沒有細(xì)胞核，A錯誤；B、真核生物的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，在線粒體和葉綠體中也有分布，RNA主要在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄形成，所以酵母菌的細(xì)胞核中也含有RNA，B錯誤；C、水綿是真核生物，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，它們都有細(xì)胞膜，而細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，C錯誤；D、小鼠肝細(xì)胞為真核細(xì)胞，大腸桿菌為原核細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)都含有DNA和RNA兩類核酸，D正確。故選D。8、C【解析】

光合作用的發(fā)現(xiàn)歷程：（1）普利斯特利通過實(shí)驗證明植物能凈化空氣；薩克斯的實(shí)驗也可證明光是光合作用的必要條件；（2）梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)換與守恒定律明確指出植物進(jìn)行光合作用時光能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能；（3）薩克斯通過實(shí)驗證明光合作用的產(chǎn)物有淀粉；（4）恩格爾曼采用水綿、好氧細(xì)菌和極細(xì)光束進(jìn)行對照實(shí)驗，發(fā)現(xiàn)光合作用的場所是葉綠體；（5）魯賓和卡門采用同位素標(biāo)記法進(jìn)行實(shí)驗證明光合作用釋放的O2來自水；（6）卡爾文采用同位素標(biāo)記法探明了CO2的固定過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑?！驹斀狻緼、兩實(shí)驗均需要光的照射，A正確；B、兩實(shí)驗中均設(shè)置了對照實(shí)驗，薩克斯的實(shí)驗中照光部分和遮光部分形成對照，B正確；C、恩格爾曼的實(shí)驗可證明光合作用的產(chǎn)物有氧氣，薩克斯的實(shí)驗證明光合作用的產(chǎn)物有淀粉，C錯誤。D、兩實(shí)驗均需進(jìn)行“黑暗”處理，但薩克斯的實(shí)驗是為了消耗細(xì)胞中原有淀粉，而恩格爾曼的實(shí)驗是為了用極微細(xì)的光束照射，D正確；故選C。二、非選擇題9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點(diǎn)理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點(diǎn)。10、暗反應(yīng)同化能力新鮮綠色的葉片中色素含量高，從而使濾液中色素含量高，實(shí)驗效果明顯品種處理不同小于【解析】

光合作用分為兩個階段進(jìn)行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進(jìn)行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng)，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用?！驹斀狻浚?）胞間二氧化碳濃度直接影響光合作用的暗反應(yīng)階段。二氧化碳同化能力提高降低了Ci（胞間二氧化碳濃度）。（2）提取與分離玉米葉片中的色素應(yīng)選用新鮮綠色葉片的原因是：新鮮綠色的葉片中色素含量高，從而使濾液中色素含量高，實(shí)驗效果明顯。（3）由圖可知，玉米葉片的凈光合速率因品種（抗旱品種與不抗旱品種）、生育期和處理不同（水分脅迫與適量供水）而差異很大。（4）由圖可知，適量供水條件下，葉片的Pn、Ci和葉綠素含量均是抗旱品種小于不抗旱品種?！军c(diǎn)睛】光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝活動，凈光合作用是常見的考點(diǎn)也是難點(diǎn)，對于光合作用的考查，通常結(jié)合圖形、實(shí)驗來考察，要注意對圖形信息的處理能力的培養(yǎng)。11、光照強(qiáng)度和栽培基質(zhì)含水量240[H]和ATP遮光增施農(nóng)家肥（與養(yǎng)動物的牲畜棚相連、用化學(xué)方法直接施CO2。答用干冰不給分，因為用干冰