我國(guó)百貨商場(chǎng)管理目前存在的問(wèn)題及分析-

1、1 緒論近10年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展,在中國(guó)各大城市中,涌現(xiàn)出了越來(lái)越多的百貨商場(chǎng);這些商場(chǎng)以其直觀的營(yíng)銷(xiāo)方式和多樣化的產(chǎn)品在服務(wù)業(yè)中逐漸占據(jù)重要的地位,也被越來(lái)越多的人所接受。同時(shí),隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際大型商業(yè)企業(yè)的不斷進(jìn)入,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇。在愈演愈烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,不同的商場(chǎng)都在以其各自的方式應(yīng)對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。1.1 選題背景知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。而我國(guó)的許多綜合性商場(chǎng),在其管理經(jīng)營(yíng)時(shí)對(duì)行業(yè)發(fā)展的情況并沒(méi)有深入了解,并沒(méi)有看到行業(yè)發(fā)展的弊端;只是一味的利益至上,忽略了許多至關(guān)重要的因素,同時(shí)失去了發(fā)展的機(jī)會(huì),一直在原地打轉(zhuǎn)。認(rèn)清現(xiàn)實(shí),這對(duì)我國(guó)百貨商場(chǎng)的管理方面的發(fā)展有著重要的意義。傳

2、統(tǒng)的商場(chǎng)管理就是管理品牌商、管理員工、管理賣(mài)場(chǎng)、管理商品、管理顧客。商場(chǎng)管理人員是管理制度的執(zhí)行者,管理權(quán)力的象征。隨著市場(chǎng)的變化、人們消費(fèi)需求的改變、行業(yè)自身變化、經(jīng)營(yíng)管理模式的改變等,對(duì)現(xiàn)代商場(chǎng)管理提出了新的要求。商場(chǎng)若想要謀求發(fā)展,在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,就要盡快找到正確、合理的出路,就需要在本身的管理經(jīng)營(yíng)模式中進(jìn)行改變和調(diào)整,不一味的厚今薄古,也不一味的西學(xué)中用;為適應(yīng)百貨商場(chǎng)的變革要求和自身發(fā)展的需要,商場(chǎng)管理應(yīng)該管什么?如何管?就成為我們必須要解決的重大問(wèn)題。1.2 研究意義對(duì)于我國(guó)的百貨商場(chǎng)管理而言,為克服所面對(duì)的難題,找到正確的方法,首先應(yīng)該對(duì)我國(guó)百貨商場(chǎng)的管理現(xiàn)狀進(jìn)行深入了解,

3、分析目前所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),找出管理經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題;而后對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析,找出原因;抓住問(wèn)題的本質(zhì),才能解決問(wèn)題,尋求發(fā)展;從而進(jìn)一步提出相應(yīng)的改進(jìn)方法和策略,才能使自身得到進(jìn)一步發(fā)展。在如今,新的市場(chǎng)環(huán)境的氛圍下,我國(guó)百貨商場(chǎng)的管理的好壞,不光影響著商場(chǎng)自身的發(fā)展,也影響著我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的變換。更好的管理,能帶動(dòng)更好的發(fā)展,取得更大的利益;對(duì)我國(guó)的消費(fèi),生產(chǎn)流通,甚至經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有重大的意義。本文對(duì)中外的百貨商場(chǎng)的管理進(jìn)行了介紹;敘述了百貨商場(chǎng)的管理的發(fā)展情況;提出了我國(guó)百貨商場(chǎng)目前存在的問(wèn)題,并進(jìn)行了分析。進(jìn)一步提出了促進(jìn)我國(guó)百貨商場(chǎng)管理的一些策略。得出了應(yīng)對(duì)在目前市場(chǎng)等多方面原因變化條件下,對(duì)

4、我國(guó)百貨商場(chǎng)進(jìn)行管理的正確模式和方法。也對(duì)我國(guó)百貨商場(chǎng)管理的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了介紹。1.3 百貨商場(chǎng)的概念界定1852年世界上第一家百貨商場(chǎng)Bon marche(廉價(jià)商場(chǎng)在巴黎誕生,至第二次世界大戰(zhàn),西方百貨商場(chǎng)經(jīng)歷了從成長(zhǎng)到成熟期的發(fā)展,百貨商場(chǎng)的定位是綜合化的。百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品幾乎是無(wú)所不包,你不必到布店去買(mǎi)布,去日雜店去買(mǎi)掃帚,去服裝店去買(mǎi)服裝,去帽店去買(mǎi)帽子走進(jìn)一家百貨商場(chǎng)你可以買(mǎi)全幾乎所有的日常用品,甚至那時(shí)百貨商場(chǎng)還賣(mài)食品、糕點(diǎn)、咸菜等等,它力求滿(mǎn)足所有人的所有需要。實(shí)際上也可稱(chēng)之為求同時(shí)代,無(wú)差異化時(shí)代和無(wú)定位時(shí)代。人們的衣食住行什么都有的商場(chǎng),叫百貨商場(chǎng)。小到賣(mài)針線,大到家電商品

5、和家居家具,我們?cè)诎儇浬虡I(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)能買(mǎi)到實(shí)用性的商品,個(gè)別有個(gè)性的沒(méi)有?；蛉绻f(shuō)你能有更好的進(jìn)貨源找到也更好,總之百貨商場(chǎng),是社區(qū)居民的好鄰居,只要是他們生活能用到的想吃到的東西都會(huì)有。在我國(guó),百貨商場(chǎng)依規(guī)模大小分為三類(lèi):大型百貨商場(chǎng)。店?duì)I業(yè)面積5000平方米一10000平方米以上,職工500人一2000人以上,經(jīng)營(yíng)品種1.5萬(wàn)種一4萬(wàn)種左右;中型百貨商場(chǎng)。營(yíng)業(yè)面積1000平方米一2000平方米,職工200人一400人,經(jīng)營(yíng)品種1萬(wàn)種左右;小型百貨商店。營(yíng)業(yè)面積200平方米左右,職工十幾人至幾十人,經(jīng)營(yíng)品種幾百種至數(shù)千種。百貨商場(chǎng)有其它各種零售業(yè)態(tài)所不可比擬的優(yōu)勢(shì),豪華的裝潢和周到的服務(wù)使購(gòu)買(mǎi)

6、者從心理上得到巨大的滿(mǎn)足,這種滿(mǎn)足有時(shí)可以掩蓋高價(jià)格和繁瑣的程序所帶來(lái)的影響,品類(lèi)的相對(duì)齊全也會(huì)使消費(fèi)者有更多的選擇余地,滿(mǎn)足消費(fèi)者細(xì)微的個(gè)性需求,突出的品牌形象使消費(fèi)者的購(gòu)物增加了一種成功、滿(mǎn)足感,優(yōu)異的品質(zhì)和款式滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)美好生活和時(shí)尚的向往。2 百貨商場(chǎng)管理的現(xiàn)狀在過(guò)去的10年里,我國(guó)百貨業(yè)走完了國(guó)外百貨業(yè)150年的商業(yè)歷程,西方發(fā)達(dá)國(guó)家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)幾乎全部在我國(guó)出現(xiàn),一個(gè)城市從只有幾家發(fā)展到數(shù)十家萬(wàn)米商廈爭(zhēng)雄的局面。然而,經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,百貨業(yè)風(fēng)光不在。在大中城市,年銷(xiāo)售額超過(guò)1.2億元的大型百貨商場(chǎng),1992年全國(guó)總數(shù)僅為98家,2000年已增長(zhǎng)到了100

7、0家以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)居民的購(gòu)買(mǎi)能力,并且,隨著零售業(yè)多種業(yè)態(tài)的新生與繁衍,這幾年中國(guó)百貨業(yè)經(jīng)歷了一輪又一輪的“洗牌”,不是接受倒閉的沉痛現(xiàn)實(shí)就是退而經(jīng)營(yíng)其他。為此,從1996年起,每年都有專(zhuān)家預(yù)測(cè)該年份將是百貨業(yè)的倒閉年。在全國(guó)各地,百貨業(yè)都不同程度地出現(xiàn)銷(xiāo)售同比下降,如北京僅去年一年,全市各大商場(chǎng)銷(xiāo)售額的平均降幅都在9%左右。我國(guó)百貨商場(chǎng)發(fā)展去向成了我們不得不考慮的問(wèn)題,這就需要對(duì)百貨商場(chǎng)的管理進(jìn)一步分析。從而謀求發(fā)展,找到新出路。2.1 國(guó)外百貨商場(chǎng)的管理現(xiàn)狀當(dāng)前,我國(guó)百貨行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,中外企業(yè)已開(kāi)始全面對(duì)決,國(guó)外商場(chǎng)不僅有先進(jìn)的硬件設(shè)施,還具有卓越的組織管理能力;在競(jìng)爭(zhēng)中有著明顯的優(yōu)勢(shì)。其

8、主要特點(diǎn)有:(1管理分權(quán)化和組織扁平化目前,管理分權(quán)化已成為國(guó)外商場(chǎng)組織管理的共識(shí),它是由消費(fèi)者需求的多樣性及技術(shù)的運(yùn)用所推動(dòng)的。分權(quán)化是指上層管理者吧一些管理權(quán)與決策權(quán)與下級(jí)共享。這樣做的好處是顯而易見(jiàn)的,這可以在較大程度上鼓勵(lì)下級(jí)并使其努力工作;從而更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,提高工作效率。JC彭尼是美國(guó)著名的百貨公司,歷來(lái)都重視管理的分權(quán)。每個(gè)季節(jié),采購(gòu)員在達(dá)拉斯總部選擇商品,并且把他們通過(guò)閉路電視展現(xiàn)給經(jīng)理。在此過(guò)程中,每個(gè)經(jīng)理都具有一定的建議權(quán)。傳統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)一般為金字塔型結(jié)構(gòu),上下級(jí)間層級(jí)分明,每個(gè)人有明確的權(quán)利和責(zé)任,中間位管理層。該結(jié)構(gòu)在穩(wěn)定的環(huán)境下是一種比較高效的組織結(jié)構(gòu),但當(dāng)前

9、,環(huán)境變化迅速,消費(fèi)者需求日益多樣化和個(gè)性化,金字塔結(jié)構(gòu)已經(jīng)明顯不利于商場(chǎng)發(fā)展。所以,國(guó)外的綜合性百貨商場(chǎng)的組織結(jié)構(gòu)向扁平化發(fā)展。(2重視員工培訓(xùn)和企業(yè)文化建設(shè)國(guó)外的商場(chǎng)一般都很重視員工的培訓(xùn)。瑪莎(Mark&Spencer百貨公司受英國(guó)規(guī)模最大而且盈利能力最高的百貨公司,他們就非常重視員工培訓(xùn)。不僅在公司內(nèi)部培訓(xùn)員工,同時(shí)還把員工送到相應(yīng)的供應(yīng)商那邊去學(xué)習(xí)。企業(yè)文化是指企業(yè)在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中并未各級(jí)員工普遍認(rèn)可和遵循的具有本企業(yè)特色的價(jià)值觀團(tuán)體意識(shí)、工作做分、行為規(guī)范和思維方式的綜合。正確的企業(yè)文化能大大提高員工的歸屬感和忠誠(chéng)度,增強(qiáng)企業(yè)的向系里和凝聚力,促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。國(guó)外的綜合性百貨商場(chǎng)

10、普遍重視企業(yè)文化建設(shè)。他們不僅制定了切合企業(yè)自身的企業(yè)文化,而且通過(guò)各種途徑加以強(qiáng)化,使之深入人心。(3在管理中廣泛運(yùn)用信息技術(shù)現(xiàn)代信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)在國(guó)外綜合性百貨商場(chǎng)的管理中得到了廣泛應(yīng)用。在美國(guó)、歐洲、日本,許多商場(chǎng)采用POS/EOS/SCM/MIS/CMS等信息系統(tǒng)來(lái)提高管理水平和效果。這大大提高了管理效率和管理水平,也成為國(guó)外商場(chǎng)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵之一。(4人性化的管理21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng),在一定層面上就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外綜合性百貨商場(chǎng)的管理普遍倡導(dǎo)“以人為本”原理;在他們的管理理念中常常能體現(xiàn)出關(guān)心人、尊重人、溝通人、培養(yǎng)人、重視人和激勵(lì)人的思想。像英國(guó),人們一般都是一個(gè)星期開(kāi)車(chē)到超市

11、去采購(gòu)一次方便食品與日常生活用品。因此,要求商場(chǎng)的商品種類(lèi)齊全,去一家大型商場(chǎng)就能選購(gòu)到所需的商品。英國(guó)的綜合性大型商場(chǎng)就能滿(mǎn)足顧客的這種需求。例如:以食品為主的大型商場(chǎng),有大量的日常生活用品及兒童玩具等;以穿戴為主的大型商場(chǎng),則設(shè)有食品商場(chǎng),以及書(shū)店等許多專(zhuān)業(yè)性商店?？紤]到顧客購(gòu)物時(shí)相應(yīng)的消費(fèi)需求,許多大型商場(chǎng)設(shè)有“麥當(dāng)勞”、酒吧、兒童游樂(lè)等場(chǎng)所。為消費(fèi)者提供了方便,就又更多的人愿意來(lái)。(5重視供應(yīng)鏈的管理經(jīng)濟(jì)年來(lái),消費(fèi)者需求日益多樣化、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)已不是單個(gè)商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是整個(gè)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),商場(chǎng)應(yīng)該在整個(gè)供應(yīng)鏈上來(lái)提高效率、降低成本,重視供應(yīng)鏈管理。通過(guò)供應(yīng)鏈管理,

12、可以為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的商品和服務(wù),更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,增強(qiáng)商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力?，斏儇涀猿闪⒁詠?lái)就十分重視供應(yīng)商關(guān)系,其中有一部分供應(yīng)商,瑪莎一直與其合作到現(xiàn)在,實(shí)現(xiàn)了雙贏。正是這些管理上的舉措,使國(guó)外的百貨商場(chǎng)可以在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中始終占有一席之地。2.2 我國(guó)百貨商場(chǎng)的管理情況90年代以來(lái),我國(guó)大中城市的綜合性商場(chǎng)迅速崛起,速度驚人。據(jù)有關(guān)資料顯示大中城市年銷(xiāo)售額在1.2億元以上的商場(chǎng)已由1992 年的98家擴(kuò)大到1997年的1000家以上,年均遞增10%以上。綜合性商場(chǎng)在繁榮市場(chǎng)、平抑物價(jià)、促進(jìn)生產(chǎn)、文明示范以及更好地滿(mǎn)足人民群眾需要方面,發(fā)揮了主導(dǎo)作用。隨著社會(huì)的不斷前進(jìn)和發(fā)展,百貨

13、業(yè)因?yàn)樽陨淼脑驖u漸失落。同是百貨商場(chǎng),選擇的道路大相徑庭,百貨業(yè)何去何從引人深思。業(yè)內(nèi)公認(rèn)90年代中期是中國(guó)現(xiàn)代百貨的起始發(fā)展期。其標(biāo)志為,改變舊有的柜臺(tái)銷(xiāo)售模式,采用日、韓、臺(tái)、港較普遍的專(zhuān)柜模式,謂之,引廠進(jìn)店。其定位亦從生活消費(fèi)轉(zhuǎn)為時(shí)尚消費(fèi)。2000年我國(guó)前十位零售企業(yè)中,連鎖超市公司就占有5席,上海聯(lián)華超市公司以112億元的業(yè)績(jī)?nèi)〈艘恢狈€(wěn)坐中國(guó)零售業(yè)龍頭地位的上海第一百貨,標(biāo)志著數(shù)十年來(lái)百貨店的主導(dǎo)地位開(kāi)始動(dòng)搖;在前50強(qiáng)的零售企業(yè)中,連鎖超市企業(yè)達(dá)到17家,占到總數(shù)的34%,然而其中增長(zhǎng)最慢的10家企業(yè)中,其中有9家是大型百貨店,且均為負(fù)增長(zhǎng);從銷(xiāo)售增長(zhǎng)幅度看,超市公司和大型綜合

14、超市公司的增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)百貨商店。2001年,增長(zhǎng)幅度最大的是以經(jīng)營(yíng)大型綜合超市和便利店為主的北京物美商城有限公司(達(dá)169.6%,而上海第一百貨的增長(zhǎng)率為負(fù)3.8%。我國(guó)百貨商場(chǎng)近十年來(lái)有了較大的進(jìn)步,在商場(chǎng)設(shè)施、商品經(jīng)營(yíng)的品種和檔次等硬件方面與國(guó)外同行已無(wú)太大差別,但是在服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)理念等方面,國(guó)內(nèi)的商場(chǎng)仍比較落后。但中國(guó)百貨業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中也不乏典型案例,大洋百貨就是一家由臺(tái)灣百貨人士經(jīng)營(yíng)的一個(gè)典型百貨店。大洋百貨是由萬(wàn)達(dá)集團(tuán)控股的大型百貨店連鎖企業(yè),注冊(cè)資金二億元人民幣。目前已有南昌、福州、南京、蘇州、泉州、無(wú)錫、上海、重慶、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、天津等多家店開(kāi)業(yè)。再如王府井百貨,也已在全國(guó)范

15、圍內(nèi)成立了分店,形成了連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,在市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟。我國(guó)大多數(shù)商場(chǎng)盡管不斷新建或擴(kuò)建大型百貨商場(chǎng),但對(duì)經(jīng)營(yíng)百貨公司最重要的經(jīng)營(yíng)理念與管理技術(shù)卻一直在原地踏步,頂多是在擴(kuò)大面積、升級(jí)裝修上做做文章。從目前情況看,大中型商場(chǎng)千店一面,定位雷同,忽視了自身特色,商品種類(lèi)、檔次、柜臺(tái)陳列差異不大,呈現(xiàn)大而全的格局。傳統(tǒng)百貨采取的是出租柜臺(tái)的經(jīng)營(yíng)方式,即把角色從經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸繓|”,從而導(dǎo)致同質(zhì)化。管理方面大多沿用傳統(tǒng)管理模式,不僅管理成本高、效率低,而且漏洞大、利潤(rùn)流失大。有些商場(chǎng)意識(shí)到傳統(tǒng)的管理方式的不足之處,卻又一味的套用西方的先進(jìn)的管理模式,反而對(duì)商場(chǎng)的管理和發(fā)展造成了阻礙。大多數(shù)商場(chǎng)配

16、送技術(shù)、信息管理技術(shù)落后,極少百貨店建立了POS、條碼技術(shù)及后臺(tái)電腦分析系統(tǒng),無(wú)法做到對(duì)企業(yè)的物流和資金流進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,無(wú)法有效控制商品庫(kù)存和營(yíng)運(yùn)成本的管理。有的商場(chǎng)即使建立了POS 系統(tǒng),也只是起收銀作用。至于電子商務(wù)管理,雖然有越來(lái)越多的商場(chǎng)開(kāi)始運(yùn)用,但大多數(shù)商場(chǎng)的網(wǎng)站里沒(méi)有實(shí)質(zhì)的電子商務(wù)內(nèi)容,無(wú)法進(jìn)行電子購(gòu)物,對(duì)商場(chǎng)的管理和發(fā)展起不到任何實(shí)質(zhì)性的幫助?？偟膩?lái)說(shuō),我國(guó)的綜合性百貨商場(chǎng)的管理還比較落后,雖然已有一些管理者意識(shí)到了問(wèn)題,但在具體實(shí)踐中又往往不能將理論與現(xiàn)實(shí)相統(tǒng)一,這就形成了種種問(wèn)題,阻礙了商場(chǎng)的發(fā)展。3 我國(guó)百貨商場(chǎng)管理目前存在的問(wèn)題及分析傳統(tǒng)企業(yè)的管理是一個(gè)靜態(tài)的過(guò)程。把放棄

17、以前的知識(shí)、專(zhuān)業(yè)、技術(shù)、生產(chǎn)程序和產(chǎn)品看作是冒險(xiǎn)的事。靜態(tài)過(guò)程中的這種“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”反映了傳統(tǒng)企業(yè)的管理思想模式。這種防御性競(jìng)爭(zhēng)所反映的思想是,控制住現(xiàn)有的領(lǐng)域就是最大的財(cái)富。在傳統(tǒng)企業(yè)管理中,誰(shuí)能夠以小博大誰(shuí)就可以取勝,但那時(shí)市場(chǎng)領(lǐng)域這塊蛋糕的大小是不固定的,它可能無(wú)限地膨脹。在如今這個(gè)動(dòng)態(tài)社會(huì)中,嚴(yán)格控制方式已不再起作用了?！案?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”轉(zhuǎn)變?yōu)槭欠裼心芰M(jìn)行快速反應(yīng)和改變,靈活和相機(jī)抉擇是取得生存機(jī)會(huì)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)企業(yè)管理模式總是把自己圈在昨天的機(jī)遇和昨天的處事方式中,它不可能培養(yǎng)出適應(yīng)能力,不能夠?qū)Νh(huán)境中發(fā)生的任何變化不斷做出相應(yīng)的反映,比如客戶(hù)需求的變化、競(jìng)爭(zhēng)者生產(chǎn)技術(shù)的提高、公眾情感的擾亂

18、、世界貿(mào)易重組的壓力、政府政策的變化等。這就產(chǎn)生了許多問(wèn)題。3.1 管理的理念、技術(shù)方面的問(wèn)題首先是管理觀念的陳舊。目前,仍有很多商家不能從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)觀念的束縛下解脫出來(lái),習(xí)慣于沿襲計(jì)劃經(jīng)濟(jì)與賣(mài)方市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)思維,對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的重要性缺乏必要的認(rèn)識(shí),不能夠?qū)κ袌?chǎng)和消費(fèi)者的需求進(jìn)行深入研究分析,因而在經(jīng)營(yíng)上跟不上消費(fèi)者的需求變化,更談不上研究營(yíng)銷(xiāo)策略。具體表現(xiàn)是一些大型國(guó)有百貨商場(chǎng)抱著自己是老商店牌譽(yù)好不愁沒(méi)有顧客,地域好不愁沒(méi)有商品賣(mài)等傳統(tǒng)觀念,對(duì)消費(fèi)者是第一資源,質(zhì)量是企業(yè)的生命,與供應(yīng)商應(yīng)該保持互惠互利的關(guān)系等缺乏充分的認(rèn)識(shí),對(duì)企業(yè)員工進(jìn)出、干部上下的現(xiàn)象不能正確看待,等等。2008年,南寧王府

19、井百貨撤柜,令南寧市民吃驚不已,王府井是一個(gè)名見(jiàn)經(jīng)傳的民族商業(yè)品牌。這家有著輝煌背景的外來(lái)百貨“巨頭”在南寧市場(chǎng)僅生存了3年多。究其原因,其中之一就是由于觀念上的保守。其次是經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)落后。經(jīng)營(yíng)方式方面,經(jīng)營(yíng)方式單一,對(duì)半數(shù)以上商品實(shí)行代銷(xiāo),零售商只分享利益,把全部風(fēng)險(xiǎn)推給生產(chǎn)者承擔(dān),導(dǎo)致自身的經(jīng)營(yíng)能力萎縮。在銷(xiāo)售促進(jìn)方面,各個(gè)商家的促銷(xiāo)活動(dòng)表現(xiàn)為直接降價(jià)或者各種變相降價(jià)成為緩解競(jìng)爭(zhēng)壓力和抵制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的首要手段。以蘭州的商場(chǎng)為例,不論是亞歐、西單還是百盛,競(jìng)爭(zhēng)的手段一般都是促銷(xiāo)降價(jià),你打折,我也打折。在經(jīng)營(yíng)技術(shù)方面:大多數(shù)商場(chǎng)配送技術(shù)、信息管理技術(shù)落后,只有極少數(shù)百貨店建立了P0S、條碼技術(shù)

20、及后臺(tái)電腦分析系統(tǒng),無(wú)法做到對(duì)企業(yè)的物流和資金流進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,無(wú)法有效控制商品庫(kù)存和營(yíng)運(yùn)成本。有的商場(chǎng)即使建立了POS系統(tǒng),也只是起收銀作用。同時(shí),激烈的價(jià)格戰(zhàn)也大大降低了企業(yè)的盈利水平。管理方面,大多沿用進(jìn)銷(xiāo)一體、兩級(jí)管理和三級(jí)核算的傳統(tǒng)管理模式,不僅管理成本高、效率低,而且漏洞大、利潤(rùn)流失大。用人制度方面,不講究人員效率,人員結(jié)構(gòu)不合理,一方面人力資源嚴(yán)重浪費(fèi),表現(xiàn)出人員包袱沉重,人浮于事,員工素質(zhì)不高,而另一反面又缺乏一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理,能與國(guó)際經(jīng)濟(jì)接軌的專(zhuān)門(mén)復(fù)合型人才和一大批高技能的實(shí)際操作人員。蘭州的各大百貨都存在著諸如此類(lèi)的問(wèn)題,進(jìn)商場(chǎng)顧客覺(jué)得服務(wù)人員很多,但往往遇到問(wèn)題時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)

21、員工或管理者素質(zhì)底下,人員結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題。無(wú)專(zhuān)門(mén)的人員或組織進(jìn)行成本管理,一般在企業(yè)中并無(wú)專(zhuān)人管理成本,比如對(duì)于物品的節(jié)約一般強(qiáng)調(diào)靠員工的自覺(jué),領(lǐng)導(dǎo)者有時(shí)間了就管管,沒(méi)時(shí)間就聽(tīng)之任之,這種情況常常造成企業(yè)物質(zhì)和財(cái)產(chǎn)的損失。筆者在囯芳百貨就了解到類(lèi)似情況。有些企業(yè)用財(cái)務(wù)審計(jì)作為成本控制的手段,以防止資金在使用過(guò)程中出現(xiàn)浪費(fèi)或流失。但實(shí)際上財(cái)會(huì)部門(mén)是一個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén),它應(yīng)當(dāng)從事的是業(yè)務(wù)的工作,而不應(yīng)當(dāng)負(fù)有管理的職責(zé),并不能通過(guò)財(cái)會(huì)部門(mén)來(lái)提高企業(yè)效率的管理工作。3.2商場(chǎng)人本管理方面的問(wèn)題人本原理與系統(tǒng)原理和效益原理并稱(chēng)為現(xiàn)代商場(chǎng)管理的三大基本原理。人是生產(chǎn)力中最活躍的生產(chǎn)要素,人本原理就是強(qiáng)調(diào)在現(xiàn)代

22、商場(chǎng)的管理中要關(guān)心人、尊重人、重視人和發(fā)展人。但在我國(guó)多數(shù)商場(chǎng)的管理方式中,人本管理位缺。像在囯芳百貨就有許多員工不滿(mǎn)意商場(chǎng)的態(tài)度,福利差。員工也是沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多培訓(xùn)就上崗。員工不僅是商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的主體,同時(shí)也是商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的管理核心。只有重視和強(qiáng)調(diào)員工在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用發(fā)揮,商場(chǎng)才能充滿(mǎn)生機(jī)活力。我們有些商場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,卻自覺(jué)和不自覺(jué)的忽視了這個(gè)核心問(wèn)題,偏重于采取一些外在的約束力管理商場(chǎng)。主要表現(xiàn)在:一是依靠行政體制管理,讓管理者被動(dòng)的去完成某項(xiàng)任務(wù),而不能從根本上調(diào)動(dòng)職工的銷(xiāo)售積極性;二是依靠規(guī)章制度管理,讓員工成為規(guī)章制度的奴隸,限制了員工創(chuàng)造性的發(fā)揮;三是依靠物質(zhì)激勵(lì)管理,很容易

23、讓員工思想上產(chǎn)生拜金主義、金錢(qián)至上的傾向,以至于偏離商場(chǎng)的精神文明建設(shè)方向。這種借助外在力量管理員工的方法,只是把人當(dāng)作缺乏思想和情感的物,這同商場(chǎng)文化建設(shè)人本管理核心理念相去甚遠(yuǎn),從而導(dǎo)致部分商場(chǎng)的管理效果不佳、競(jìng)爭(zhēng)力缺乏。并且在管理思想中,重物不重人。目前在一些商場(chǎng)中存在著把商場(chǎng)人本管理和經(jīng)營(yíng)管理比喻成虛與實(shí)、軟與硬、有形與無(wú)形的關(guān)系。認(rèn)為商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理是有形的、實(shí)的、硬的,而把商場(chǎng)文化稱(chēng)之為無(wú)形的、軟的、虛的,更有甚者把兩者完全割裂開(kāi)來(lái)。這種重物不重人的管理思想將直接導(dǎo)致商場(chǎng)管理者在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)不能夠從主觀上去找原因,從而使問(wèn)題得不到根本解決,究其根本原因就是忽略人這個(gè)既能夠產(chǎn)生問(wèn)題,又能

24、夠解決問(wèn)題的根本因素。管理內(nèi)涵中,缺少人本管理的個(gè)性特征。目前一些商場(chǎng)在實(shí)施人本管理過(guò)程中,由于缺乏對(duì)人本管理的深入研探,因而出現(xiàn)了缺乏個(gè)性化的問(wèn)題。而在管理對(duì)象中,內(nèi)部人和外部人分離?，F(xiàn)代商場(chǎng)管理中,有很多的商場(chǎng)在確定人本管理的對(duì)象時(shí),往往只注重到外部人或者內(nèi)部人中的一方。注重外部人管理的商場(chǎng)往往認(rèn)為只要管理好商場(chǎng)員工,企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益自然就能夠上去;注重外部人管理的商場(chǎng)往往認(rèn)為只要堅(jiān)持顧客至上就能夠留住顧客,創(chuàng)造效益。激勵(lì)方式中,重物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)輕精神激勵(lì)。在商場(chǎng)管理中建立必要的激勵(lì)機(jī)制是是企業(yè)管理的需要。但在激勵(lì)機(jī)制的建設(shè)上,很多商場(chǎng)管理者普遍存在注重物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、輕視精神激勵(lì)的問(wèn)題。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為物

25、質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)方式更適用,是實(shí)的,而精神激勵(lì)則是虛的、空的。缺乏人性化。這種將外部人與內(nèi)部人分離的管理方式從根本上背離了人本管理的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵,直接導(dǎo)致了商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益不能持續(xù)增長(zhǎng),出現(xiàn)管理漏洞。3.3 實(shí)際管理過(guò)程中存在的問(wèn)題分析商場(chǎng)制定了相應(yīng)的管理制度,但實(shí)際上無(wú)人監(jiān)督,也就無(wú)人執(zhí)行;有些商場(chǎng)情況發(fā)生了變化,但管理制度仍然是原有的管理制度;有些商場(chǎng)根據(jù)具體問(wèn)題也能采取一些相應(yīng)措施來(lái)解決,但這些措施往往十分簡(jiǎn)單,沒(méi)有經(jīng)過(guò)周密考慮,不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。如為鼓勵(lì)員工提建議,設(shè)立提案制度,但只是在企業(yè)里放一個(gè)建議箱而了事,這樣的管理制度不能稱(chēng)為有效的。商場(chǎng)只有詳細(xì)規(guī)定了每一項(xiàng)制度,并制定出一整套的執(zhí)行、監(jiān)督、

26、改進(jìn)辦法,才能保證管理制度的有效性,使其發(fā)揮應(yīng)有的作用。在蘭州的一些商場(chǎng)的管理中常常會(huì)出現(xiàn)以下情況:上層管理者下達(dá)指令后,下屬由于缺乏監(jiān)管,敷衍了事、盲目應(yīng)付。且上層管理者對(duì)下屬執(zhí)行其決策的執(zhí)行情況,往往只能通過(guò)其匯報(bào)來(lái)了解,上情下達(dá)和下情上報(bào)的渠道不暢通,導(dǎo)致重要決策形同虛設(shè),毫無(wú)作用,或者不能起到應(yīng)起的作用。目前,的百貨商場(chǎng)中,員工的素質(zhì)有高有低,同時(shí)每個(gè)人又有不同的壓力、心態(tài)。常常會(huì)出現(xiàn)員工對(duì)管理不服從,有意見(jiàn)的情況;也會(huì)造成與消費(fèi)者之間的矛盾,從而影響商場(chǎng)的管理。雖然,一般商場(chǎng)都會(huì)建立相應(yīng)的制度,但在員工實(shí)際的執(zhí)行中,往往做不到,常會(huì)出現(xiàn)不禮貌待客,對(duì)顧客愛(ài)理不理的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象是很普

27、遍的,特別是顧客要求退換商品的時(shí)候。這在很大程度上影響著商場(chǎng)的發(fā)展和改革。許多商場(chǎng),雖然已經(jīng)建立了較好的管理體制,也對(duì)員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn),但有些管理者在實(shí)際管理中有時(shí)會(huì)“個(gè)人主義”,“利益主義”;造成商場(chǎng)管理的漏洞。另一方面,管理者本身對(duì)所制定的管理制度執(zhí)行不到位,或者干脆忽視商場(chǎng)的制度中自己不贊賞的部分來(lái)進(jìn)行管理。對(duì)商場(chǎng)的管理方面的改進(jìn)造成阻礙。商場(chǎng)在制定管理的方針和策略時(shí)往往忽略了當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的文化特征。地域特征和歷史。指定的管理方案是好的,但卻被當(dāng)?shù)氐母鞣N客觀因素所制約,無(wú)法取得實(shí)際的效果。再加上各地政策上的差別,使商場(chǎng)在方方面面都受到一定的制約、影響;有些商場(chǎng)在實(shí)際管理經(jīng)營(yíng)中常伴有政府

28、行為的色彩。另外,國(guó)有老店承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)壓力和歷史包袱也很沉重,要改革并建立有效的激勵(lì)機(jī)制步履艱難。2008年,南寧王府井百貨撤柜的一方面原因就是“水土不服”4 促進(jìn)我國(guó)百貨商場(chǎng)管理的策略和方法百貨商場(chǎng)的管理應(yīng)該管什么?想要對(duì)百貨商場(chǎng)的管理進(jìn)行改進(jìn),我們就應(yīng)該弄清商場(chǎng)的管理對(duì)象和內(nèi)容。我認(rèn)為商場(chǎng)的管理首先要管好服務(wù)。服務(wù)是商業(yè)工作的天職要求,商場(chǎng)的管理要從服務(wù)入手,要改變傳統(tǒng)的管理方法和管理模式,就要把消費(fèi)者、品牌商、企業(yè)員工都作為顧客和朋友,忠誠(chéng)的為他們服務(wù),切實(shí)解決顧客的所需和服務(wù)要求,解決品牌商在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理中的困難和問(wèn)題,解決企業(yè)員工在工作、學(xué)習(xí)和生活中需要解決的問(wèn)題對(duì)他們予以指導(dǎo)

29、幫助和提高。商場(chǎng)的管理的另一項(xiàng)內(nèi)容是當(dāng)好參謀。商場(chǎng)是商品的銷(xiāo)售終端,是消費(fèi)信息的集散地和市場(chǎng)的晴雨表。靈通的消費(fèi)和市場(chǎng)信息可以為品牌商和生產(chǎn)廠家的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)提供決策參考。商場(chǎng)的管理人員就是要利用好商場(chǎng)這一零售終端和信息平臺(tái),使用現(xiàn)代的管理手段和信息技術(shù)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求進(jìn)行分析,努力當(dāng)好品牌商和生產(chǎn)企業(yè)的參謀。商場(chǎng)的管理人員還要憑借相關(guān)的商品和服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí),為顧客或指導(dǎo)銷(xiāo)售服務(wù)人員為顧客做好選擇商品和服務(wù)的參謀。商場(chǎng)的管理人員同時(shí)還要做好基層銷(xiāo)售服務(wù)人員的參謀和教練,指導(dǎo)他們做好銷(xiāo)售服務(wù)工作。商場(chǎng)的管理還要搭建好共贏平臺(tái)。零售服務(wù)業(yè)的發(fā)展變化,商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的改變,所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)的多層次

30、化,強(qiáng)化了商場(chǎng)與品牌商的加盟共贏關(guān)系、商場(chǎng)與消費(fèi)者融洽的互動(dòng)關(guān)系、企業(yè)與員工共同發(fā)展的成長(zhǎng)關(guān)系。因此,做好商場(chǎng)的管理必須解決和搭建好商場(chǎng)與品牌商、商場(chǎng)與消費(fèi)者、商場(chǎng)與企業(yè)員工的共贏平臺(tái)。以雙贏為目標(biāo)來(lái)保證商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展需要。商場(chǎng)的管理也必須從傳統(tǒng)的生硬的管理中走出來(lái),改變以往的為管理而管理的單純管理的思想和管理模式。商場(chǎng)的管理人員也必須以新的思維和管理方法來(lái)適應(yīng)變化發(fā)展的現(xiàn)代商業(yè)。4.1 革新商場(chǎng)的管理理念、完善管理制度在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,我國(guó)百貨商場(chǎng)若想要取得發(fā)展,首先就應(yīng)該對(duì)自身的管理理念進(jìn)行革新,有了新的理念,才能在商場(chǎng)實(shí)際的管理過(guò)程中注入新的力量,才能從根本上認(rèn)識(shí)到問(wèn)題所在,加以改正

31、。所以,我們應(yīng)當(dāng)對(duì)國(guó)外的管理的先進(jìn)理念進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)不是只停留在表面,也不是只單純的套用先進(jìn)的管理模式;而是要對(duì)所學(xué)的理念進(jìn)行分析,找到適合商場(chǎng)發(fā)展的,符合自身管理?xiàng)l件的可行的部分進(jìn)行運(yùn)用。但這不是說(shuō)讓我們將原有的管理理念全部拋棄,而是丟掉那些不符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展和在實(shí)際情況中不適用的,留下精髓;并與先進(jìn)的管理理念相結(jié)合,創(chuàng)造出具有特色的管理理念。在商場(chǎng)的管理實(shí)踐中可以將行政管理、制度管理與人本管理方式相結(jié)合。這將有助于行政命令、規(guī)章制度的落實(shí),也將有利于商場(chǎng)員工積極性和創(chuàng)造性的發(fā)揮,也更能夠深層次地實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)效益與員工自身的共同發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展。4.2 強(qiáng)化員工培訓(xùn)制度,加大人力資本投資當(dāng)今社會(huì),

32、企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上是人才的競(jìng)爭(zhēng),人才是企業(yè)財(cái)富的創(chuàng)造者。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,商場(chǎng)對(duì)管理者和員工的培訓(xùn)將有助于管理者和員工綜合素質(zhì)的提高,同時(shí)也是人性化管理的體現(xiàn)。對(duì)商場(chǎng)管理者和員工的培訓(xùn),必須要求企業(yè)加大對(duì)人力資本的投資。具體做法是商場(chǎng)必須建立一套有效的繼續(xù)教育制度,并付諸實(shí)施。培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括:企業(yè)文化的培訓(xùn)以培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)理念的認(rèn)知,業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)讓員工熟悉商場(chǎng)的業(yè)務(wù)流程、熟練掌握基本的服務(wù)技能和服務(wù)技巧,產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)讓員工能夠熟練掌握商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品知識(shí)以及競(jìng)爭(zhēng)者的相關(guān)產(chǎn)品知識(shí),最新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念的培訓(xùn)讓員工能及時(shí)掌握最新的營(yíng)銷(xiāo)理論和推銷(xiāo)技巧。培訓(xùn)的方式主要有新員工崗前培訓(xùn)、在職人員的繼續(xù)

33、教育培訓(xùn)、員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)訓(xùn)等。培訓(xùn)的層次可分為管理人員培訓(xùn)和一般員工培訓(xùn)。培訓(xùn)的形式可以采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”和“送出去”相結(jié)合的形式。商場(chǎng)對(duì)員工的培訓(xùn)是一種投入大于產(chǎn)出的投資,企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)將有助于企業(yè)文化的建設(shè)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的盡早確立,同時(shí)也必將有助于商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高,也必將有助于商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的創(chuàng)造。4.3 建立個(gè)性化的商場(chǎng)(企業(yè)文化所謂個(gè)性化的企業(yè)文化,就是要體現(xiàn)出商場(chǎng)的發(fā)展歷史、行業(yè)特點(diǎn)、人文環(huán)境、隊(duì)伍素質(zhì)、價(jià)值追求的文化內(nèi)涵。它不一定要面面俱到,關(guān)鍵是要能夠深化到員工的腦海里,得到員工的廣泛認(rèn)同,成為員工規(guī)范自己言行的自覺(jué)行動(dòng)。只有獨(dú)特的商場(chǎng)精神(企業(yè)文化才能在員工

34、腦海里產(chǎn)生深刻的印象,在心里上產(chǎn)生震撼。這將有助于企業(yè)員工的個(gè)性特征的張揚(yáng)和員工素質(zhì)的提高,同時(shí)也有利于“顧客認(rèn)店購(gòu)買(mǎi)”理念的形成。4.4 轉(zhuǎn)變管理思想,強(qiáng)化“人性管理”意識(shí)針對(duì)部分商場(chǎng)管理中存在的重物輕人、外部人和內(nèi)部人分離的問(wèn)題,建議商場(chǎng)管理者要轉(zhuǎn)變管理思想,理順管理思路,強(qiáng)化人性管理意識(shí)。商場(chǎng)管理者必須樹(shù)立員工是企業(yè)財(cái)富的創(chuàng)造者和實(shí)踐者,顧客是企業(yè)財(cái)富的供給者的思想。在管理實(shí)踐中要學(xué)會(huì)尊重和欣賞員工,要讓員工參與企業(yè)管理,要尊重和發(fā)揚(yáng)員工的個(gè)性特征,要注重顧客需求的共性管理和個(gè)性需求的結(jié)合,要注重“內(nèi)部人”和“外部人”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,要切實(shí)貫徹“以人為本”的管理理念。只有這樣,才能真正樹(shù)立起

35、員工的主人翁意識(shí),才能有助于員工的積極性和創(chuàng)造性的發(fā)揮,才能建立獨(dú)具特色的企業(yè)文化,才能為商場(chǎng)創(chuàng)造永續(xù)的利潤(rùn)源泉。4.5 建立多元化的激勵(lì)機(jī)制所謂“激勵(lì)機(jī)制”是指為了保持商業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的預(yù)期目標(biāo),在有機(jī)組合企業(yè)管理內(nèi)在要素中發(fā)揮激發(fā)、鼓勵(lì)、支持、關(guān)懷等作用的過(guò)程和方式。不用質(zhì)疑的是通過(guò)物質(zhì)激勵(lì)有助于提高員工的銷(xiāo)售熱情和積極性。物質(zhì)激勵(lì)必不可少,但同時(shí)也需要結(jié)合精神激勵(lì)機(jī)制。而管理學(xué)上對(duì)人需求的研究表明,當(dāng)人滿(mǎn)足了物質(zhì)需求以后會(huì)更傾向于對(duì)非物質(zhì)的需求,這就需要管理者能夠?yàn)槿说陌l(fā)展提供更多的激勵(lì)方式,如提供發(fā)展機(jī)會(huì)、職位晉升、公開(kāi)表彰、外出培訓(xùn)、帶薪休假等非物質(zhì)激勵(lì)的方式。

36、因此商場(chǎng)要保持長(zhǎng)期、持久的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì),必須考慮到員工的物質(zhì)、精神和心理等多方面需要,在物質(zhì)激勵(lì)的同時(shí)必須輔助以精神激勵(lì)、理想激勵(lì)和目標(biāo)激勵(lì)等多種方式。以多元化的激勵(lì)機(jī)制激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。根據(jù)赫茨伯格的保健和激勵(lì)雙因素理論,人的精神待遇包括激勵(lì)需要和環(huán)境需要兩種。激勵(lì)需要有:工作本身、責(zé)任、成就、發(fā)展、進(jìn)步等;環(huán)境需要有:組織決策和行政管理、工資、工作條件、與上級(jí)的關(guān)系、與同事的關(guān)系、與下級(jí)的關(guān)系、安全、地位等。環(huán)境需要是保證員工正常工作的精神需要,激勵(lì)需要是促使員工更好地工作的精神需要。因此,作為商場(chǎng)的管理者在管理實(shí)踐中一定要對(duì)員工的物質(zhì)待遇和精神待遇給予同等的重視,這樣才能讓員工能

37、夠在為商場(chǎng)創(chuàng)造效益的同時(shí),也能夠謀求員工自身的發(fā)展。4.6 加強(qiáng)對(duì)管理的監(jiān)督和反饋雖然,人性化的軟管理是現(xiàn)代商場(chǎng)管理的必然走向,但一些硬性的管理監(jiān)督和反饋體制還是十分必要的。對(duì)于管理層而言,如何及時(shí)了解商場(chǎng)的管理情況,如何能在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,這就需要有完善的監(jiān)督和反饋體系。對(duì)于其他員工而言,商場(chǎng)若有了一套完整的監(jiān)督、反饋機(jī)制,一方面可以使員工在實(shí)際的執(zhí)行過(guò)程中有一定的約束,而加強(qiáng)對(duì)管理措施的實(shí)行;一方面,員工或消費(fèi)者也可以通過(guò)反饋將意見(jiàn)和問(wèn)題及時(shí)的向上層反應(yīng),促進(jìn)商場(chǎng)的管理方面的改進(jìn)。4.7 管理要因地制宜對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō),自身的企業(yè)文化重要,但同時(shí),在管理的過(guò)程中,商場(chǎng)外部的文化同樣重要。一個(gè)

38、百貨商場(chǎng)的管理,必然要考慮其外部因素。不同的地域文化孕育出不同的人,所以這些人有著不同的觀念,在對(duì)商品的需求上,對(duì)服務(wù)的要求上都會(huì)有所不同。商場(chǎng)若忽略了這些外部因素,不管在什么地方都采用一樣的管理,最終必然會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)人群的流失,員工的流失,影響商場(chǎng)的利益,也不易于商場(chǎng)的管理。也會(huì)使商場(chǎng)花費(fèi)跟多的精力、財(cái)力去進(jìn)行管理?？傊?商場(chǎng)管理是一門(mén)較深的管理學(xué),它涉及到商場(chǎng)內(nèi)部和外部的管理,它涉及到管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和公共關(guān)系學(xué)等多門(mén)學(xué)科的知識(shí)。作為現(xiàn)代商場(chǎng)的管理者必須堅(jiān)持以人為本的管理理念,堅(jiān)持創(chuàng)新的原則,并在管理實(shí)踐中加以貫徹落實(shí),才既能有助于商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展和商場(chǎng)利潤(rùn)的提高,同時(shí)也才能實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)和員

39、工的共同發(fā)展、和諧發(fā)展。5 我國(guó)百貨商場(chǎng)管理發(fā)展的新趨勢(shì)在全球各大百貨商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,我國(guó)百貨商場(chǎng)的發(fā)展也面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。創(chuàng)新與變革激烈的競(jìng)爭(zhēng)使眾多商場(chǎng)認(rèn)識(shí)了一個(gè)新的規(guī)律:當(dāng)今市場(chǎng)的規(guī)則不僅是大魚(yú)吃小魚(yú),更是快魚(yú)吃慢魚(yú)。商場(chǎng)要用創(chuàng)新的思維應(yīng)對(duì)變革,在競(jìng)爭(zhēng)中獲得先機(jī)。熊彼特認(rèn)為:變革創(chuàng)新是絕對(duì)的,沒(méi)有永遠(yuǎn)不變的制度。彼得德魯克在這一點(diǎn)上繼承了熊彼特關(guān)于創(chuàng)新的觀點(diǎn)。如果經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)于世界的思考尚需假設(shè)的話(huà),那么管理學(xué)家則無(wú)需假設(shè),因?yàn)閯?chuàng)新在商業(yè)中是一條絕對(duì)的規(guī)則:誰(shuí)能利用機(jī)會(huì)和市場(chǎng)中短暫的動(dòng)亂,加速產(chǎn)品、技術(shù)、管理、品牌、人力資源的創(chuàng)新,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)操勝算。所以,我國(guó)的百貨商場(chǎng)管理

40、就需要?jiǎng)?chuàng)新,要不斷創(chuàng)新,抓住機(jī)遇,從而克服自身的難題和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。(1現(xiàn)今是追逐具有國(guó)際化視野和素質(zhì)的人力資本的時(shí)代,國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的新格局對(duì)全世界的商場(chǎng)(企業(yè)提出了全新的問(wèn)題:具有國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)力視野、技能和行為的國(guó)際管理專(zhuān)家和領(lǐng)軍人物極度匱乏。當(dāng)今的世界,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才競(jìng)爭(zhēng)。在未來(lái)的三到五年內(nèi),不僅在世界發(fā)達(dá)國(guó)家,在中國(guó)和其他發(fā)展中國(guó)家也將出現(xiàn)對(duì)此類(lèi)國(guó)際人才的激烈追逐。國(guó)際化的領(lǐng)軍人物將具有以下特征:既懂國(guó)內(nèi),又懂國(guó)外;既通本國(guó)語(yǔ)言,又講國(guó)際語(yǔ)言;既熟悉本國(guó)文化歷史,又對(duì)國(guó)外文化、風(fēng)俗、政治、經(jīng)濟(jì)極為敏感;既有膽識(shí),更有修養(yǎng);既懂人情,又懂績(jī)效;既懂企業(yè)使命,又能頂住短期的工

41、作壓力;既是一位好的領(lǐng)袖,能夠鼓舞他人完成組織目標(biāo),又是一個(gè)勝任的經(jīng)理,不論環(huán)境發(fā)生什么變化,都可以完成企業(yè)的利潤(rùn)目標(biāo)。有了這樣的人才,在未來(lái)的管理中必定有著領(lǐng)先的、創(chuàng)新的理念,必定會(huì)將商場(chǎng)的管理領(lǐng)上嶄新的臺(tái)階,為我國(guó)百貨商場(chǎng)的管理打開(kāi)新的局面。(2提倡全球化的績(jī)效管理模式。目標(biāo)管理的鼻祖是德魯克。目標(biāo)管理是績(jī)效管理的基礎(chǔ),注重績(jī)效評(píng)估,嚴(yán)格壓縮成本,強(qiáng)調(diào)中短期目標(biāo)是美國(guó)商業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)。在國(guó)際化殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中,股東對(duì)管理者的壓力越來(lái)越大,而商場(chǎng)在市場(chǎng)上可以獲得的利潤(rùn)空間也越來(lái)越小。想要在戰(zhàn)爭(zhēng)中獲勝,必須在績(jī)效、在目標(biāo)、在降低成本上下足功夫。在全球化競(jìng)爭(zhēng)的格局中,無(wú)論國(guó)別,無(wú)論膚色,績(jī)效面前,人人

42、平等。美國(guó)商業(yè)企業(yè)一向重視目標(biāo)管理,已經(jīng)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)地位,而日韓等東亞重視人情的企業(yè)管理也在向這一方向轉(zhuǎn)變。我國(guó)的商場(chǎng)管理,也應(yīng)當(dāng)更加注重績(jī)效的管理,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。(3注重知識(shí)型人才的管理趨勢(shì)。盡管企業(yè)面臨巨大的壓力,但在日益繁復(fù)的知識(shí)和信息流面前,仍然要注重對(duì)知識(shí)型人才的管理。這是一個(gè)二難困境:一方面企業(yè)要重視短期的績(jī)效評(píng)估;另一方面也要重視企業(yè)發(fā)展中人的因素,注重長(zhǎng)期人的培育。當(dāng)前的管理環(huán)境已非100年前泰勒的科學(xué)管理時(shí)代,人不是機(jī)器上的零件,可以隨心所欲地受到擺布,信息傳播手段和技術(shù)使得員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度大大下降,過(guò)分強(qiáng)調(diào)短期績(jī)效必然使帶有知識(shí)資本的人才流向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我國(guó)的

43、許多百貨商場(chǎng)人才流失的情況嚴(yán)重,在未來(lái)的管理中,我們必須重視對(duì)知識(shí)型人才的管理,有了人才,商場(chǎng)管理的改革和創(chuàng)新才有可能,商場(chǎng)才能取得發(fā)展。(4商場(chǎng)的管理要有社會(huì)責(zé)任感。由于國(guó)際化市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng),商場(chǎng)面對(duì)的壓力越來(lái)越大,原有的產(chǎn)品和利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)逐步喪失。很多商場(chǎng)包括著名的跨國(guó)公司為此而不擇手段,以犧牲長(zhǎng)期的、社會(huì)的利益為代價(jià)獲得短期的、市場(chǎng)的和利潤(rùn)上的優(yōu)勢(shì)。正緣于此,整個(gè)世界當(dāng)前都在強(qiáng)調(diào)管理經(jīng)營(yíng)的社會(huì)責(zé)任、道德觀和價(jià)值觀。一個(gè)對(duì)社會(huì)、對(duì)自身、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的商場(chǎng),才是能持續(xù)不斷發(fā)展的商場(chǎng)。我國(guó)的百貨商場(chǎng)在今后的管理中,應(yīng)當(dāng)注意其管理理念和模式是否是滿(mǎn)足社會(huì)責(zé)任、道德和價(jià)值觀的。這樣才能使我國(guó)的商場(chǎng)經(jīng)久不衰。(5管理中信息技術(shù)革命的趨勢(shì)。100年前,電報(bào)電話(huà)鐵路的發(fā)明為西方企業(yè)的崛起奠定了基礎(chǔ)。今天,信息革命給世界和中國(guó)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇。基于產(chǎn)品和技術(shù)的生命周期不斷縮短,商場(chǎng)管理的思想、組織、文化都在經(jīng)歷一場(chǎng)巨大的更新,對(duì)傳統(tǒng)組織文化,管理行為提出了巨大挑戰(zhàn)。而追溯這種變革的根源,我們則會(huì)看到近年來(lái)一串信息和傳播技術(shù)的概念:數(shù)碼產(chǎn)品、3G手機(jī)、3C融合這些已經(jīng)或正要深入到每個(gè)人日常生活的信息技術(shù)在向商業(yè)管理提供了足夠多的信息。21世紀(jì)信息革命的大趨勢(shì)給我們的啟示是,誰(shuí)首先掌握了信息技術(shù)并把它迅速運(yùn)用到商業(yè)管理之中,誰(shuí)就掌握了企業(yè)最為核心的競(jìng)爭(zhēng)能力。MIS、CRM、ERP等