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1、2017青年員工培訓(xùn)計(jì)劃2017青年員工培訓(xùn)計(jì)劃1一、培訓(xùn)目的酒店新員工面臨著從社會(huì)人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績(jī)效,特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。二、培訓(xùn)對(duì)象本酒店新入職前臺(tái)服務(wù)人員。三、培訓(xùn)規(guī)模10人四、培訓(xùn)內(nèi)容(詳見附表)(一)酒店文化常識(shí)(二)酒店概況業(yè)務(wù)知識(shí)(三)前臺(tái)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)(四)前臺(tái)操作流程(五)前臺(tái)整體實(shí)踐五、培訓(xùn)時(shí)間2017年4
2、月28日2017年5月10日的每日上午8:3011:30和下午13:3017:30.六、培訓(xùn)地點(diǎn)本酒店3樓培訓(xùn)室七、培訓(xùn)費(fèi)用本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn),無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼,預(yù)計(jì)2萬元人民幣左右。八、培訓(xùn)人員相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(zhǎng)。九、培訓(xùn)方式ppt講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結(jié)合。十、考評(píng)方式1、考試:接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個(gè)培訓(xùn)課后,由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對(duì)學(xué)員進(jìn)行階段測(cè)驗(yàn)。2、考核:體現(xiàn)&dquo;以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由酒店組成考評(píng)組在培訓(xùn)點(diǎn)對(duì)接待員
3、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核,考核可采取現(xiàn)場(chǎng)操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或者勸退。十一、培訓(xùn)評(píng)估與反饋1講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)更改培訓(xùn)教程。2培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫新員工培訓(xùn)反饋表上報(bào)人力資源部。3培訓(xùn)結(jié)束后邀請(qǐng)考評(píng)組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。2017青年員工培訓(xùn)計(jì)劃2一、訓(xùn)練需要(一)學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī),效率才會(huì)高,因此須先評(píng)估訓(xùn)練之需要。(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者(一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果。(二)訓(xùn)練企p五、訓(xùn)練時(shí)期(一)
4、定期訓(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等)。(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。(三)營(yíng)業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。六、訓(xùn)練方式(一)傳統(tǒng)授課方式。(二)討論方式(個(gè)案討論、分組辯論)。(三)角色扮演方式。(四)以上三種方式適用于集體訓(xùn)練,個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會(huì)。七、課程設(shè)計(jì)(一)依滿足訓(xùn)練需要并達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì)。(二)需事先與講師充分溝通。(三)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù),避免紙上談兵,不切實(shí)際。八、外聘講師(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對(duì)象與訓(xùn)練目標(biāo)。(二)教材請(qǐng)講師事前寫妥。(三)事先讓講師熟悉授課場(chǎng)所。九、訓(xùn)練場(chǎng)所(一)自備或外租。(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。(三)講臺(tái)(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。十、評(píng)估訓(xùn)練成果(一)原則上依訓(xùn)練
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