中德職業(yè)教育技能培養(yǎng)模式比較及啟示

1、中德職業(yè)教育技能培養(yǎng)模式比較及啟示楊群祥廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院 教務(wù)處，廣東 廣州 510507第18 卷第2 期 廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) Vol.18 No.22002 年5 月 Journal of Guangdong AIB Polytechnic College May，2002摘 要：德國職業(yè)教育處于世界領(lǐng)先地位。而其最成功的地方還是職業(yè)教育中實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)成熟而完善，使學(xué)生在進(jìn)入工作崗位前就具備較好的職業(yè)體驗(yàn)與技能，有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。分析比較中、德兩國職業(yè)教育技能培養(yǎng)模式，借鑒德國職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)以改革和發(fā)展我國的職業(yè)教育，要求政府、學(xué)校和企業(yè)三者共同努力，首先解決好困擾當(dāng)前

2、我國職業(yè)教育發(fā)展的普遍性問題“實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)難”。關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；技能培養(yǎng)；比較；啟示適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的需要，我國高等職業(yè)技術(shù)教育在近年得到較快的發(fā)展。高等職業(yè)技術(shù)教育是以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德智體美等方面全面發(fā)展的應(yīng)用性專門人才為宗旨的。這就要求在教學(xué)工作中，應(yīng)以加強(qiáng)人才培養(yǎng)的針對性、應(yīng)用性為核心，加大實(shí)踐教學(xué)特別是實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)的比重，以提高技術(shù)應(yīng)用能力。然而，“實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)”難是困擾當(dāng)前我國職業(yè)教育發(fā)展的普遍性問題。帶著這個(gè)問題，我們參加了德國雙元制職業(yè)教育學(xué)習(xí)班，耳聞目睹了德國職業(yè)教育運(yùn)作流程，尤其是實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué)與組織，深受啟發(fā)。盡管德國職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)未必

3、就很完善，但許多地方仍值得我們借鑒。一、中德職業(yè)教育技能培養(yǎng)模式的比較職業(yè)教育技能培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，從技能分析與教學(xué)要求、組織形式與培養(yǎng)途徑，到師資、經(jīng)費(fèi)和設(shè)備等，方方面面都影響其教學(xué)效果。一培養(yǎng)目標(biāo)比較德國高等職業(yè)教育注重學(xué)生的就業(yè)準(zhǔn)備教育，課程偏重于應(yīng)用技術(shù)，辦學(xué)宗旨為教學(xué)與實(shí)訓(xùn)密切結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)際，以培養(yǎng)工程技術(shù)人才、技術(shù)操作型工程師和企業(yè)、行政管理人員、社會(huì)工作者為主。專業(yè)方向和課程設(shè)置以職業(yè)群或職業(yè)領(lǐng)域?yàn)檫x擇基礎(chǔ)，具有針對性強(qiáng)、適應(yīng)性廣和科技性能超前特點(diǎn)。從理論上講，中德高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)規(guī)格、技能結(jié)構(gòu)和素質(zhì)要求是一致的。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，兩者職業(yè)技能的訓(xùn)練及其目標(biāo)應(yīng)該是相同的

4、，其比較是有意義的。二技能要求比較德國職業(yè)教育對畢業(yè)生的能力要求由行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一制訂，共分兩部分，第一部分是職業(yè)能力基本要求。不同的專業(yè)面對不同的工作崗位，有不同的職業(yè)能力要求。以三年制酒店管理專業(yè)為例，其職業(yè)的具體能力要求分為10 個(gè)方面：1接待客人及咨詢能力；2客人信函來往能力；3計(jì)算結(jié)帳能力；4打印帳單電腦操作能力；5收銀能力；6市場營銷策劃能力；7市場營銷效果控制能力；8管理客房能力；9制訂本行業(yè)有關(guān)的人力資源規(guī)劃能力；10各種餐飲服務(wù)能力。第二部分是關(guān)鍵能力schluesselqualifikation要求。關(guān)鍵能力是指超越職業(yè)領(lǐng)域，對職業(yè)活動(dòng)的順利進(jìn)行起至關(guān)重要的作用的能力。這部分能

5、力要求對所有不同專業(yè)的畢業(yè)生來說都是應(yīng)該具備的，具體講有三個(gè)方面：一是方法能力，包括1注意力；2分析能力；3解決問題能力；4判斷能力；5抽象能力；6準(zhǔn)確性；二是社會(huì)能力，包括1責(zé)任心；2獨(dú)立能力；3執(zhí)行能力；4團(tuán)體能力；5交流能力；6合作能力。三是學(xué)習(xí)能力，包括1求知欲望；2自學(xué)能力；3收集信息能力；4系統(tǒng)思考能力。關(guān)鍵能力是一種專業(yè)能力高度抽象而形成的能力，培養(yǎng)層次越高其要求就越高。這是德國職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)瞄準(zhǔn)的準(zhǔn)星。相比較而言，中國職業(yè)技術(shù)教育人才培養(yǎng)規(guī)格尚在探索之中，能力要求沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是高等職業(yè)技術(shù)教育基本上是各院校自行制定，以三年制大專賓館管理專業(yè)的職業(yè)能力規(guī)格為例，某大學(xué)的

6、培養(yǎng)要求是：1掌握酒店前臺(tái)、客房、餐飲、財(cái)務(wù)、人力資源等部門運(yùn)行與管理，并具有較好的服務(wù)技能；2較好掌握和使用英語、日語，到達(dá)初級(jí)交際水平；3具有較強(qiáng)的市場分析水平與經(jīng)營決策能力；4熟練地掌握酒店電腦管理系統(tǒng)。而另一所職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培養(yǎng)要求則是：1掌握餐飲服務(wù)與管理的技能；2掌握客房服務(wù)與管理的技能；3掌握前廳服務(wù)與管理的技能；4掌握酒店公關(guān)的技能；5有較好的職業(yè)口語技能；6掌握酒店管理電腦應(yīng)用的基本原理與技能。這樣的要求在國內(nèi)院校的同類專業(yè)中，很具普遍性。顯然，中國職業(yè)技術(shù)院校培養(yǎng)的能力規(guī)格是粗線條的、比較隨意的。三技能培養(yǎng)途徑比較德國職業(yè)教育技能培養(yǎng)主要有以下五條途徑：一是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。

7、基本上每個(gè)專業(yè)都有一個(gè)或者多個(gè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室；二是校辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體實(shí)習(xí)公司，如德國開姆尼茲F+u 教育中心的餐廳，指導(dǎo)教師與學(xué)生一起工作，學(xué)生輪流頂崗，負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，解決烹飪、酒店管理和市場營銷三個(gè)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)；三是加入“虛擬公司”系統(tǒng)。該系統(tǒng)總部設(shè)歐洲，全球近萬家，其中德國院校辦的就有800 多家，中國院校有1 家。其經(jīng)營管理運(yùn)作方式完全如真實(shí)公司一樣，從申請開業(yè)到停業(yè)或破產(chǎn)都依據(jù)法律程序進(jìn)行。內(nèi)部機(jī)構(gòu)健全，分工負(fù)責(zé)，帳、單、資金和物品流程標(biāo)準(zhǔn)。如德國開姆尼茲F+u 教育中心的“虛擬書店”Buch CenterGmbh，總投資虛擬700 萬馬克，1992 年開業(yè)，至今已盈利20 萬馬克。書

8、店下設(shè)6 個(gè)部門：人力資源部Personalwirtschaft、行政辦公室Allg Verwaltung、采購部Beschaffung、銷售部Absatz、倉儲(chǔ)部Lager和會(huì)計(jì)部Rechnungswesen。每個(gè)部門職責(zé)明確，如人力資源部要具體負(fù)責(zé)職工詳細(xì)檔案、雇傭合同、培訓(xùn)計(jì)劃、工資、稅單、保險(xiǎn)等。崗位從普通職員到部門經(jīng)理，乃至公司總經(jīng)理，可以提供市場營銷、商務(wù)文秘和會(huì)計(jì)等專業(yè)近50 個(gè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)工位；四是送往地區(qū)性行業(yè)協(xié)會(huì)教育實(shí)習(xí)中心。如開姆尼茲市手工業(yè)協(xié)會(huì)教育實(shí)習(xí)中心，可提供電子、機(jī)床、建筑、汽車、木工、餐飲、點(diǎn)心、營銷等35個(gè)專業(yè)800 多個(gè)工位的實(shí)操實(shí)訓(xùn)教學(xué)，接受技能訓(xùn)練的既有學(xué)歷

9、教育各個(gè)層次包括碩士、博士實(shí)習(xí)生，也有短期培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，以及報(bào)考培訓(xùn)師資格人員等。該實(shí)習(xí)中心總投入約1.25 億馬克，每年消耗材料合計(jì)金額200 萬馬克以上，經(jīng)費(fèi)來源，95%來自于州政府，5%來自手工業(yè)協(xié)會(huì)。五是社會(huì)各類企業(yè)。承擔(dān)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)的企業(yè)必須具備一定的資格，包括場地、設(shè)備、指導(dǎo)老師等。由于承擔(dān)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)的企業(yè)，政府將根據(jù)企業(yè)接受學(xué)生數(shù)量和時(shí)間予以減免稅收，所以許多企業(yè)都比較愿意接受學(xué)生實(shí)習(xí)。中國職業(yè)技術(shù)教育技能培養(yǎng)的主要途徑有兩個(gè)：一是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室；二是社會(huì)企事業(yè)單位。但由于企業(yè)對職業(yè)技術(shù)教育參與意識(shí)不強(qiáng)，積極性不高，普遍不愿意接受學(xué)生實(shí)習(xí)。所以，總的講中國職業(yè)院校學(xué)生實(shí)訓(xùn)

10、實(shí)習(xí)比較困難。四實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)老師比較德國職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)的指導(dǎo)老師有明確的資格要求。根據(jù)德國有關(guān)法律規(guī)定，從事實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)工作的指導(dǎo)老師無論是學(xué)校里還是在企業(yè)，都必須有一定的專業(yè)知識(shí)，有能力培養(yǎng)人，能夠與年輕人打交道，24 歲以上，2 年或以上的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，無犯罪記錄；雖沒有學(xué)歷、職稱限定，但必須參加專業(yè)實(shí)訓(xùn)，以及學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)與相關(guān)法律、職業(yè)教育學(xué)和勞動(dòng)教育學(xué)等，并經(jīng)過統(tǒng)一的資格考試，獲取培訓(xùn)師資格，勞動(dòng)局備案許可。在德國，要獲取培訓(xùn)師資格證約需1 萬馬克。只有到達(dá)以上條件，才能從事實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)工作。德國負(fù)責(zé)培訓(xùn)師資格培訓(xùn)的學(xué)校俗稱“師傅學(xué)?！庇泻芏?，且具有悠久的歷史傳統(tǒng)。它為德國的工業(yè)

11、、手工業(yè)和其他行業(yè)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)、能力強(qiáng)的人才，而且是實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)指導(dǎo)老師含兼職的主要來源，這在一定程度上確保了職業(yè)技術(shù)教育實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。相比較，中國職業(yè)技術(shù)教育比較強(qiáng)調(diào)“雙師型”素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)，但對實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師特別是企業(yè)里擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)的人員沒有明確的統(tǒng)一要求。在職業(yè)院校里從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作的指導(dǎo)老師大部分是理論教學(xué)的教師，小部分是由企業(yè)或研究機(jī)構(gòu)調(diào)進(jìn)的技術(shù)骨干。由于中國的大學(xué)是講教師資格、高校技術(shù)職稱的地方，而且這些直接影響其本人的經(jīng)濟(jì)收益。所以，在職業(yè)院校里，企業(yè)調(diào)入的技術(shù)骨干從事實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)往往有低人一等的感覺，或者待遇無法提高而不安心工作；在企業(yè)里從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)老師則更為

12、隨意，一切按照企業(yè)的需要或方便，其品行、個(gè)性、能力、年齡等都不作要求，有時(shí)可能僅僅是一位熟練操作工而已。五教學(xué)方法比較德國職業(yè)教育技能培養(yǎng)的教學(xué)方法比較標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。一般有三個(gè)步驟，即：德國職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程普通采用四階段教學(xué)法：即準(zhǔn)備、示范、模仿、穩(wěn)固，并有統(tǒng)一的要求。如表 1：中國職業(yè)教育技能培養(yǎng)方面的教學(xué)方法在摸索之中，從理論指導(dǎo)到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都還比較缺乏。六校內(nèi)實(shí)操實(shí)訓(xùn)設(shè)備比較在德國職業(yè)教育校內(nèi)實(shí)操實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)含量高。有人這樣描述，在德國最先進(jìn)的設(shè)備可能不在企業(yè)的生產(chǎn)線上，而在職業(yè)教育技能訓(xùn)練中心。這是因?yàn)?，德國職業(yè)教育是義務(wù)教育，經(jīng)費(fèi)比較充裕，有能力采購較精良的設(shè)備。同時(shí)，企業(yè)非常關(guān)

13、注“未來專業(yè)人才的培養(yǎng)”和“未來市場的占有”，主動(dòng)向行業(yè)協(xié)會(huì)教育中心或職業(yè)院校實(shí)訓(xùn)室捐助最先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，甚至提供關(guān)鍵技術(shù)指導(dǎo)等。而在中國，職業(yè)院校里的實(shí)操實(shí)訓(xùn)設(shè)備幾乎都是自成體系，規(guī)模小。這樣，一方面是重復(fù)購置，實(shí)用性差。另一方面由于經(jīng)費(fèi)所限，往往只能選購少量的、相對經(jīng)濟(jì)的設(shè)備。從價(jià)格性能比的角度，有時(shí)充其量只是“有得用”，只求“有”不求“先進(jìn)”，談不上高科技含量。又由于企業(yè)與職業(yè)院?；?dòng)性較差，職業(yè)院校實(shí)操實(shí)訓(xùn)條件不足而又得不到企業(yè)部門的幫助，這在一定程度上影響學(xué)生全面素質(zhì)的培養(yǎng)，尤其是實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。七技能訓(xùn)練時(shí)間比較德國職業(yè)教育技能訓(xùn)練時(shí)間一般占總學(xué)時(shí)的60%或以上，而且對每一職業(yè)

14、崗位群的各項(xiàng)能力有不同的時(shí)間要求。以德國開姆尼茲F+u 教育中心經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院市場營銷專業(yè)人才技能訓(xùn)練為例：必須在校內(nèi)實(shí)習(xí)公司“虛擬書店”實(shí)訓(xùn)18 個(gè)月,其中人力資源部3 個(gè)月、行政辦公室2 個(gè)月、采購部2 個(gè)月、銷售部3 個(gè)月、倉儲(chǔ)部2 個(gè)月、會(huì)計(jì)部6 個(gè)月；在校外企業(yè)實(shí)習(xí)6 個(gè)月，二三年級(jí)各集中安排3 個(gè)月，基本做到所學(xué)專業(yè)相對應(yīng)的職業(yè)崗位都能有時(shí)機(jī)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)。中國職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)計(jì)劃學(xué)時(shí)構(gòu)成，原則上是三年制專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)一般不低于教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的40%，二年制專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)一般不低于教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的30%。如果剔除實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的學(xué)時(shí)，實(shí)際用于技能訓(xùn)練時(shí)間還要少些。同時(shí)，由于

15、實(shí)操實(shí)訓(xùn)條件所限，很難做到按技能模塊要求輪崗頂崗實(shí)操實(shí)訓(xùn)。八實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)組織形式比較德國職業(yè)教育有相對獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)體系，不僅有獨(dú)立教學(xué)計(jì)劃、專用教材、專任實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和相對集中的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)時(shí)間，而且采取專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)與職業(yè)技能訓(xùn)練交替式培訓(xùn)模式如典型的“2+3”模式：兩天理論學(xué)習(xí)，三天實(shí)踐訓(xùn)練或集中式培訓(xùn)模20式兩種，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)具有較強(qiáng)的計(jì)劃性和可操作性。中國各職業(yè)技術(shù)院校的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)體系正在逐步建立和完善。就目前來看，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)專用教材尤為缺乏。同時(shí)，受人、財(cái)、物和場地限制，許多實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)是在課程內(nèi)進(jìn)行，停留在演示性、驗(yàn)證性實(shí)操實(shí)訓(xùn)的居多。二、德國職業(yè)教育技能培養(yǎng)模式的啟示德國生產(chǎn)工藝

16、精湛技術(shù)得益于較成熟的職業(yè)教育體系，而其職業(yè)教育的成功在于擁有全社會(huì)共同關(guān)注、支持的技能培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)體系。這是德國職業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是我國發(fā)展職業(yè)教育要努力實(shí)踐、力爭到達(dá)的目標(biāo)。啟示之一，德國職業(yè)教育屬于政府、社會(huì)、企業(yè)和個(gè)人的共同行為，但更多地強(qiáng)調(diào)聯(lián)邦政府的行為，具體表達(dá)在把職業(yè)教育作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展、積極就業(yè)的重要組成部分，為每位職業(yè)者或準(zhǔn)備就業(yè)人員提供就業(yè)本領(lǐng)和選擇工作時(shí)機(jī)是政府的職能。政府不僅按各校在校學(xué)生規(guī)模撥放教育經(jīng)費(fèi)，還利用稅收減免政策鼓勵(lì)企業(yè)接受學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等。啟示之二，德國職業(yè)教育注意發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。行業(yè)協(xié)會(huì)包括其所屬的會(huì)員企業(yè)對本行業(yè)人員的素質(zhì)要求體會(huì)最深刻、最具體

17、，是技能需求情況最好的判斷者，由他們來制訂職業(yè)教育技能標(biāo)準(zhǔn)與培養(yǎng)方案，以及組織職業(yè)資格考試等，并為學(xué)生提供就業(yè)時(shí)機(jī)。啟示之三，德國職業(yè)教育有相對獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)體系，包括教學(xué)計(jì)劃、專用教材、各類實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)場地與崗位、專任實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師、標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)方法和統(tǒng)一的組織形式。啟示之四，德國職業(yè)教育的受教育者學(xué)生對未來職業(yè)發(fā)展認(rèn)識(shí)比較清晰、明確，具有較強(qiáng)的敬業(yè)愛崗精神和求知欲望，因而在職業(yè)技能的學(xué)習(xí)、鍛煉上，表現(xiàn)出特別的主動(dòng)、專注和刻苦，追求技藝精湛。三、我國職業(yè)教育專業(yè)技能培養(yǎng)的基本思路基于以上認(rèn)識(shí)，筆者認(rèn)為我國職業(yè)教育專業(yè)技能培養(yǎng)及其目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，需要政府、學(xué)校和企業(yè)的協(xié)同努力，以及充分發(fā)揮各自的角色

18、職能。一政府，不僅僅是職業(yè)教育的倡導(dǎo)者，而且是職業(yè)教育技能培養(yǎng)的重要影響者和支持者1、運(yùn)用稅收政策鼓勵(lì)企業(yè)接受學(xué)生實(shí)習(xí)。職業(yè)教育屬于“準(zhǔn)公共產(chǎn)品”，政府應(yīng)該運(yùn)用各種宏觀調(diào)控手段或政策工具，調(diào)配資源以保穩(wěn)定生產(chǎn)。就目前，應(yīng)當(dāng)是擴(kuò)大生產(chǎn)。稅收政策是政府宏觀調(diào)控的重要政策工具，各種稅率的區(qū)別，表達(dá)了對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的引導(dǎo)，并直接表現(xiàn)了支持什么和限制什么。從某種意義上說，減免稅更表達(dá)了某些意義的積極鼓勵(lì)與扶持。因?yàn)槟壳?，我國職業(yè)院校上得比較多、發(fā)展比較快，國家沒有更多的資金去扶持，而利用減免稅收政策鼓勵(lì)企業(yè)接受學(xué)生實(shí)習(xí)既扶持了院校的發(fā)展，又促進(jìn)了企業(yè)與院校的合作，更重要的是有利于職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)目

19、標(biāo)“加大實(shí)踐教學(xué)”的實(shí)現(xiàn)。2、建立中國“虛擬公司”系統(tǒng)，甚至與世界“虛擬公司”對接，提供更廣闊的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)空間。這對于經(jīng)濟(jì)管理類應(yīng)用性人才技能的培養(yǎng)尤為重要。因?yàn)闀r(shí)下越來越多的公司，出于競爭的考慮，對關(guān)系商業(yè)秘密或經(jīng)營核心部分的崗位很多不會(huì)給“別人插手”，這在一定程度上影響經(jīng)濟(jì)管理類應(yīng)用性人才綜合技能的培養(yǎng)。而從德國職業(yè)技術(shù)教育借助“虛擬公司”的培養(yǎng)手法，其成功說明是可行的。3、建立多個(gè)具有一定規(guī)模的工業(yè)訓(xùn)練中心。政府集中有限資源，以省為單位，由教育主管部門或勞動(dòng)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)籌建假設(shè)干個(gè)有一定規(guī)模的工業(yè)訓(xùn)練中心，并向所有職業(yè)教育院校開放，既可解決部分學(xué)?！皩?shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)難”，又可使機(jī)器、設(shè)備場地

20、得到充分利用，加速流轉(zhuǎn)和更新?lián)Q代。二學(xué)校，職業(yè)教育技能培養(yǎng)的關(guān)鍵組織者，應(yīng)在理論研究與實(shí)踐方面有所突破、有所創(chuàng)新。一是注重學(xué)生關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。由于關(guān)鍵能力具有普遍性、可遷移性和工具性之特點(diǎn)，能使受教育者具有在實(shí)踐中不斷獲取知識(shí)和遷移知識(shí)的基本能力，并在未來變化了的環(huán)境中重新獲得新的職業(yè)知識(shí)和技能。所以，職業(yè)教育院校在注重職業(yè)基本技能培養(yǎng)的同時(shí)，也要注重學(xué)生關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。按照“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人”的思路，高等職業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的關(guān)鍵能力集中表現(xiàn)在：一是學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)能力主要是指對學(xué)習(xí)技術(shù)的掌握能力和學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用能力，還包括在學(xué)習(xí)過程中所持有的學(xué)習(xí)態(tài)度；二是表達(dá)能力。表達(dá)能力就是通過口頭

21、或書面形式與他人交流、表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意圖的能力；三是人際關(guān)系能力。人際關(guān)系能力是指組織、協(xié)調(diào)職業(yè)活動(dòng)中個(gè)人與組織、個(gè)人與同事、個(gè)人與他人之間關(guān)系的能力；四是外語能力。外語能力是指運(yùn)用外語進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)和交流的能力。五是電腦應(yīng)用能力，即能夠熟練地運(yùn)用電腦進(jìn)行數(shù)據(jù)、信息等處理。二是“指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制”，即把高等教育碩士生導(dǎo)師制培養(yǎng)模式與手工業(yè)時(shí)代師傅帶徒弟的傳統(tǒng)培養(yǎng)方式，進(jìn)行移植、優(yōu)化，創(chuàng)造出一種新的，符合職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方式。我國職業(yè)教育院校的特點(diǎn)是專業(yè)班大、人數(shù)多。在德國職業(yè)教育學(xué)校，一個(gè)市場營銷專業(yè)或汽車裝飾專業(yè)的學(xué)生不過是一、二十人，而在中國，每個(gè)職業(yè)教育院校的同一專業(yè)學(xué)生人數(shù)少則五、六十人，多則一、二百人。每個(gè)專業(yè)的學(xué)生規(guī)模大，客觀上造成了企業(yè)接納技能訓(xùn)練的困難。如果采用“指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制”，每位專業(yè)教師全面負(fù)責(zé)8 至10 名學(xué)生，從學(xué)生入學(xué)開始，思想品