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1、酒店客房人員怎么寫(xiě)深度好文感想緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作 自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán) 格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大 的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié):客房部做為一個(gè) 服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作, 但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人

2、員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給 我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成 325萬(wàn)元的收入,其中客房部完成收入:181萬(wàn)元, 收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響 對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn)。 在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層 把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在 很大程度上避免了不必要的人

3、為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一 起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié) 約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家 酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按 照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng) 工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒 也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度 點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的

4、形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù) 立約意識(shí)。部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施:1:客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、 浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開(kāi)支,降低了成本。2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外 包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。 5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建 立了一對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降

5、低了布草的丟失率和報(bào)損率。6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí) 到了實(shí)處。今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改 造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神, 每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物 品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯 隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,

6、他 們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這次外 派工作中得到了鍛煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,他們表示通過(guò)這次外 派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,部門(mén)也非常重視管理人 員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,才 能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,大家一起討論, 暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不

7、是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作 中出現(xiàn)問(wèn)題,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn) 題的方法,避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn), 只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈 的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍?到每個(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入細(xì)致的工 作,采取一對(duì)一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資。如何寫(xiě)酒店置于客房的溫馨提示?根據(jù)我們酒店的經(jīng)驗(yàn),大概如下尊敬的客人/ X先生

8、:房務(wù)部經(jīng)理/客房部經(jīng)理XXX最好給旁邊放上一張名片,如果是比較重要的客人,最好經(jīng)理再親自簽個(gè)名。如果能提前知道客人的姓最好,在小卡片前面寫(xiě)上。會(huì)讓人感覺(jué)很溫馨,這點(diǎn)事很重要的。酒店客房個(gè)性化服務(wù)例子有那些樓層個(gè)性化服務(wù)1、檢查客房若發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有鮮花,可以主動(dòng)給客人配備花瓶,并幫助客人把花插好留上溫馨提 示養(yǎng)花的技巧并??腿巳胱∮淇?!2、打掃房間時(shí)如發(fā)現(xiàn)客人生病,要主動(dòng)詢問(wèn)客人哪里不舒服,帶領(lǐng)客人到我們酒店的醫(yī)務(wù)室 就診;3、遇到老人入住,服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)幫忙、護(hù)送,并主動(dòng)問(wèn)詢客人是否需要老花鏡,并在他床 頭加放一盞臺(tái)燈;4、如果客人雙手提著行李時(shí),服務(wù)人員應(yīng)馬上停下手中的工作,上前詢問(wèn)客人是否需

9、要幫助, 如果客人不需要就主動(dòng)為客人扶好電梯,等客人進(jìn)入電梯時(shí),并??腿寺猛居淇?,歡迎您下次 光臨再見(jiàn);5、遇到醉客,我們馬上送上解酒藥,一杯綠茶,把垃圾筒放在床頭邊,床頭柜上放上濕毛巾 及面巾紙;6、清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人將開(kāi)夜床時(shí)已折疊好的床尾巾蓋在被子上。這時(shí)服務(wù)員立即加一床被 子給客人;7、清掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人帶著嬰兒,主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒床;8、如服務(wù)員做房時(shí),發(fā)現(xiàn)客人感冒,應(yīng)在客人回房休息時(shí)主動(dòng)呈上感冒藥,親切問(wèn)候客人詢 問(wèn)客人病情,并給客人增加一床棉被,并交代此樓層服務(wù)員一定要跟蹤此房動(dòng)態(tài);9、當(dāng)戶外下雨而客人剛好要外出時(shí),服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)提醒客人在下雨,建議客人帶上傘具, 或及時(shí)為客

10、人拿??;10、當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人的鞋子較臟時(shí)服務(wù)人員應(yīng)該主動(dòng)地將皮鞋榛亮,同時(shí)告訴賓客:尊敬的X先生或小姐,我看見(jiàn)您的皮鞋不清潔,已拿去為您榛了,現(xiàn)已放在X處。”11、當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人的電腦或其他充電器在使用中時(shí)而取電牌又未取電的狀態(tài)下,服務(wù)人員在離開(kāi) 房間時(shí)為客人將房?jī)?nèi)電源插上;12、當(dāng)早上發(fā)現(xiàn)客人拉著行禮離開(kāi)房間時(shí),服務(wù)人員馬上上前問(wèn)詢客人是否需要幫忙,并問(wèn)詢 客人是否是要退房了,如果是要退房則及時(shí)進(jìn)房檢查,以減少客人的等待時(shí)間;13、如發(fā)現(xiàn)客人帶有小孩,可放置小人書(shū),玩具和兒童拖鞋,枕頭等;14、發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有客人浸泡的衣服時(shí),主動(dòng)為客人洗滌干凈,??头?jī)?nèi)有洗滌后晾掛的衣服,及 時(shí)拿到洗衣房烘干;15、對(duì)

11、預(yù)定的房間可先噴上空氣清新劑,電熱壺裝好飲用水,插上插頭,并燒好;16、針對(duì)生日的客人,贈(zèng)送生日卡片;17、在會(huì)議房間特別是會(huì)務(wù)組的可以多放一些椅子,杯子等;18、如看到客人房間放有水果,需給客人準(zhǔn)備水果刀、水果盆、牙簽、面巾紙;19、當(dāng)發(fā)現(xiàn)有外賓入住,服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)問(wèn)詢客人是否需要加冰塊;20、在遇到蠟房時(shí),在床上放一朵玫瑰花,放一張小卡片,寫(xiě)上我們的祝福語(yǔ);21、目前酒店有三種不同款式的浴衣,當(dāng)客人(酒店??停┓从衬晨钤∫卤容^好時(shí),服務(wù)人員 則及時(shí)為客人補(bǔ)上相應(yīng)的浴衣;22、在日常工作中服務(wù)人員及時(shí)收集客人的個(gè)人喜好,如客人喜歡看有關(guān)汽車(chē)的書(shū)籍、喜歡將 某些家具放在固定的位置、喜歡喝什么飲

12、料等,并在這位客人入住后應(yīng)其喜好布置房間。PA個(gè)性化服務(wù)當(dāng)在打掃客用洗手間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人已洗好手,就及時(shí)為客人送上一張擦手紙;當(dāng)在各通道看見(jiàn)客人在拉行禮,就及時(shí)問(wèn)詢客人是否需要幫助;當(dāng)看見(jiàn)客人往電梯處行走時(shí),就及時(shí)為問(wèn)詢客人到幾樓并為客人按好電梯;當(dāng)看見(jiàn)在東張西望時(shí),就及時(shí)問(wèn)詢客人是否需要幫忙;當(dāng)看見(jiàn)客人在大堂沙發(fā)上休息并有意向吸煙時(shí),就及時(shí)為客人把茶幾上的煙缸放到客人面前;當(dāng)看見(jiàn)客人坐在沙發(fā)處吸煙而茶幾上又沒(méi)有煙缸時(shí),就及時(shí)為客人加上煙缸;當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人不知本店的具體地址時(shí),就及時(shí)告訴客人。洗衣房個(gè)性化服務(wù)為客人洗、燙好衣服后免費(fèi)送上與客人衣服顏色相同的線團(tuán);制作各種保養(yǎng)、洗滌與熨燙的小常識(shí),當(dāng)為客人洗好衣服后增上相應(yīng)的小卡片; 當(dāng)為客人洗好衣服后免費(fèi)增上幾個(gè)相同的鈕扣;當(dāng)為客人洗好

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