水往高處走說(shuō)課稿.doc

神奇的水說(shuō)課稿儀征市張集小學(xué) 蔣開(kāi)勝一、說(shuō)教材：今天我說(shuō)課的內(nèi)容是蘇教版科學(xué)教材三年級(jí)上冊(cè)第三單元第3課神奇的水，本課與觀(guān)察水一課共同組成對(duì)水的認(rèn)識(shí)，它們屬課程標(biāo)準(zhǔn)中：地球與宇宙板塊 “地球物質(zhì)”的范疇。這兩課在邏輯上是并列關(guān)系。在觀(guān)察水一課，學(xué)生已對(duì)水的顏色、氣味、味道等物理性質(zhì)有了基本性的認(rèn)識(shí)。而神奇的水，老師將要帶領(lǐng)學(xué)生去研究水的毛細(xì)現(xiàn)象、溶解現(xiàn)象、表面張力等神奇現(xiàn)象，并了解水的這些本領(lǐng)在生活中的應(yīng)用，使學(xué)生通過(guò)本課教學(xué)對(duì)水的性質(zhì)有一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí)。本課作為學(xué)生非常熟悉的教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)識(shí)水的物理特征不再是課堂的中心，通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生從更廣闊的角度認(rèn)識(shí)水，了解身邊熟悉的事物也有我們不知道的內(nèi)容，而更多的科學(xué)探究活動(dòng)可以揭開(kāi)身邊更多的秘密。這樣的導(dǎo)向會(huì)激發(fā)學(xué)生更多的向往和好奇心。二、說(shuō)學(xué)情：學(xué)生在自己的生活實(shí)踐中，和水有著一定的親密接觸，知道在生活中可以用水調(diào)牛奶，果汁而游泳過(guò)的同學(xué)更能說(shuō)出在水中的特殊感受；而在美術(shù)課中也參與過(guò)對(duì)染紙的實(shí)踐等等，這些實(shí)例說(shuō)明學(xué)生對(duì)水的感受有一定基礎(chǔ)。他們雖然對(duì)水有著一定的感受力，但并不知道這些神奇現(xiàn)象的形成原因，與水的哪些性質(zhì)有關(guān)，以及“神奇的水”背后的科學(xué)道理與奧秘。三年級(jí)的學(xué)生缺少對(duì)水的深入的、本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，而科學(xué)就是一門(mén)對(duì)事物的本質(zhì)進(jìn)行研究的學(xué)科，所以，讓他們感受到普通事物背后的神奇特點(diǎn)，感受科學(xué)課的神奇魅力，從水這個(gè)普通事物開(kāi)始，讓他們感受神奇，更讓他們初步感受到在老師的指導(dǎo)下探究一個(gè)事物的程序，使他們?cè)谠械恼J(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上提升一步。三、說(shuō)目標(biāo)：知識(shí)與技能:了解水的各種有趣現(xiàn)象-毛細(xì)現(xiàn)象、溶解現(xiàn)象、表面張力現(xiàn)象、水的壓力和浮力。過(guò)程與方法：與同學(xué)一起做與水有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)的基本環(huán)節(jié)。能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出問(wèn)題，會(huì)做出淺顯的假設(shè)。情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：能通過(guò)研究水的有趣現(xiàn)象，體會(huì)到科學(xué)探究的樂(lè)趣，樂(lè)意參與科學(xué)探究。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)水的毛細(xì)現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)水的毛細(xì)現(xiàn)象的深入觀(guān)察和總結(jié)歸納。四、說(shuō)教法、學(xué)法：（1）演示法：符合教學(xué)的需要和學(xué)生的實(shí)際情況，有明確的目的；使學(xué)生都能清晰地感知水的毛細(xì)現(xiàn)象。（2）“探究引導(dǎo)”法，在教師的點(diǎn)撥引導(dǎo)下，支持學(xué)生對(duì)感興趣的實(shí)驗(yàn)深入探究。（3）合作學(xué)習(xí)法，讓學(xué)生能夠充分感知科學(xué)課需要在合作的環(huán)境下進(jìn)行充分的交流，而不是人云亦云或者固執(zhí)己見(jiàn)。而支持自己觀(guān)點(diǎn)的就是事實(shí)和證據(jù)。五、說(shuō)教學(xué)準(zhǔn)備：毛細(xì)現(xiàn)象材料：塑料棒、玻璃片、棉線(xiàn)、粉筆、直徑不等的玻璃管、棉布、紅色墨水、培養(yǎng)皿、鐵架臺(tái)、夾子、牙簽六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：一、記憶競(jìng)賽、畫(huà)面回憶。通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)水有了初步的理性認(rèn)識(shí)，即不再是簡(jiǎn)單地用眼睛看看水，接觸到對(duì)水的觀(guān)察，知道水的顏色、味道、透明度、流動(dòng)性特點(diǎn)，但對(duì)水的其它特點(diǎn)了解不多，抓住小學(xué)生好勝好動(dòng)的心理，在教學(xué)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，我采用的是競(jìng)賽：你還知道與水有關(guān)的現(xiàn)象有哪些？之所以提問(wèn)”與水有關(guān)的現(xiàn)象而不是水的特點(diǎn)”，是考慮到三年級(jí)的小學(xué)生還不能概括事物的特點(diǎn)，但是對(duì)與事物有關(guān)的現(xiàn)象是可以調(diào)動(dòng)起一些生活記憶畫(huà)面的。當(dāng)學(xué)生進(jìn)入積極的參與狀態(tài)時(shí)，他們更愿意深入了解今天的主題，水有哪些神奇的本領(lǐng)呢？所以，在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上，我話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，水是神奇的精靈，這個(gè)精靈究竟有哪些神奇的本領(lǐng)呢？讓我們來(lái)看一個(gè)小魔術(shù)，過(guò)渡到第二個(gè)環(huán)節(jié)：二、演示毛細(xì)現(xiàn)象，提出問(wèn)題。部分同學(xué)雖然發(fā)現(xiàn)過(guò)毛細(xì)現(xiàn)象，但沒(méi)有認(rèn)真觀(guān)察和思考。為了引起學(xué)生的注意，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，為學(xué)生準(zhǔn)備了一個(gè)“小魔術(shù)”。我闡述到：俗話(huà)說(shuō)，人往高處走，水往低處流現(xiàn)在老師給大家?guī)?lái)一個(gè)小魔術(shù)，看看有什么神奇的發(fā)現(xiàn)。這里的演示實(shí)驗(yàn)主要是為了讓學(xué)生觀(guān)察到神奇，當(dāng)學(xué)生被卷入這個(gè)情境中時(shí)，參與的僅僅是熱情，我們更期望他們的思維也參與到其中來(lái)。因?yàn)椋季S的發(fā)展才是課堂學(xué)習(xí)的核心。學(xué)生很快就發(fā)現(xiàn)水在向上爬。引入問(wèn)題：你看到了什么？在實(shí)驗(yàn)的第一階段，由于三年級(jí)學(xué)生剛剛接觸到探究活動(dòng)，這種探究應(yīng)該是在教師指導(dǎo)下的探究，所以，在發(fā)現(xiàn)毛細(xì)現(xiàn)象的開(kāi)始階段，教師不能給學(xué)生太大的難度，即不能讓許多材料干擾學(xué)生，只用一些能夠發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象的材料來(lái)實(shí)驗(yàn)，這些材料可以是棉布條、松緊布袋、粉筆等典型材料，在這些材料面前，學(xué)生會(huì)很快被卷入探究活動(dòng)的情境。三、對(duì)比觀(guān)察，提出假設(shè)。在學(xué)生自己做這個(gè)實(shí)驗(yàn)之前，為了讓學(xué)生歸納出這些實(shí)驗(yàn)材料的共同特征，需要有一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行對(duì)比，讓學(xué)生明白不是所有材料都會(huì)出現(xiàn)這種毛細(xì)現(xiàn)象的，老師為學(xué)生準(zhǔn)備了一些材料：塑料棒、玻璃片、毛線(xiàn)、面巾紙、粉筆、吸管、棉布、紅色墨水、培養(yǎng)皿。在課堂上問(wèn)學(xué)生，會(huì)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎？學(xué)生會(huì)肯定地回答：會(huì)。于是教師順?biāo)栖?chē)：那你們一起來(lái)做做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生以小組為單位依次把這些材料放入水中，看看會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？結(jié)果是學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，并不是所有材料能發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象。于是，此時(shí)的總結(jié)點(diǎn)撥就變得非常重要，我們給這些材料分分類(lèi)，再看看能夠發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象的和不能夠發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象的材料有什么不同？，學(xué)生自然而然會(huì)對(duì)出現(xiàn)的現(xiàn)象提出自己的想法，為什么這些材料放在同一高度，有的水能夠上升，有的水不能夠上升？這樣的問(wèn)題是出自學(xué)生自己的觀(guān)察，有解決的實(shí)際需求和動(dòng)機(jī)。在接下來(lái)的假設(shè)階段，學(xué)生對(duì)同一類(lèi)材料的厚薄、孔隙粗細(xì)、縫隙大小發(fā)生疑問(wèn)，即使是對(duì)材料內(nèi)部的孔隙和縫隙，三年級(jí)的學(xué)生也許會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)，在此時(shí)，應(yīng)該允許學(xué)生持有對(duì)問(wèn)題不同的觀(guān)點(diǎn)的，在此基礎(chǔ)上，要讓學(xué)生在假設(shè)這個(gè)環(huán)節(jié)做足文章，特別要強(qiáng)調(diào)在做出假設(shè)的時(shí)候，要說(shuō)清楚現(xiàn)象與具體的哪個(gè)因素有關(guān)？有什么樣的關(guān)系，在這個(gè)環(huán)節(jié)，要指導(dǎo)學(xué)生說(shuō)清楚，水上升的高低與什么因素有關(guān)？什么樣的關(guān)系？例如：水上升的高低與材料中的孔隙（縫隙）的大小有關(guān)，孔隙（縫隙）大，水可能上升地高（低），孔隙（縫隙）小，水可能上升地低（高），這樣的表述會(huì)對(duì)學(xué)生接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)指向會(huì)非常明確，而不是毫無(wú)目的地亂玩一氣。在三年級(jí)就對(duì)假設(shè)進(jìn)行了這樣的訓(xùn)練，通過(guò)今后的復(fù)習(xí)和引導(dǎo)，學(xué)生會(huì)很熟練掌握“假設(shè)”這一過(guò)程技能的。四、驗(yàn)證假設(shè)，總結(jié)規(guī)律。在孔隙大小或者縫隙大小這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置上，鑒于三年級(jí)學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力比較弱，此時(shí)教師的指導(dǎo)性要充分發(fā)揮，要給他們現(xiàn)成的實(shí)驗(yàn)裝置，直接提供一組直徑大小不等的玻璃管，讓學(xué)生直接做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)環(huán)節(jié)，我們?cè)趥湔n的時(shí)候也有爭(zhēng)論，是讓學(xué)生自己提出要一些直徑不同的材料還教師直接給材料，我認(rèn)為，指導(dǎo)學(xué)生面對(duì)一個(gè)陌生的事物或現(xiàn)象展開(kāi)探究，并不是說(shuō)不能給他們提供幫助，相反，在學(xué)生不能完成探究時(shí)，對(duì)于硬件條件，教師可以給予幫助的要幫助，重要的是學(xué)生對(duì)整個(gè)探究流程中的某些重點(diǎn)環(huán)節(jié)在一節(jié)課要給予重點(diǎn)訓(xùn)練，在探究的程序上要能夠有清晰的理解，在思維上有所收獲。對(duì)有學(xué)生提到的“縫隙”這個(gè)觀(guān)點(diǎn)，此時(shí)也可以用錄像演示的方法向?qū)W生予以展示，即用兩塊玻璃片夾著一根牙簽，將這個(gè)裝置用棉線(xiàn)捆緊，放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)一條弧形的水線(xiàn)，縫隙越小，水線(xiàn)的高度越高，縫隙越大，水線(xiàn)的高度越低，這樣的事實(shí)，重復(fù)證明了水的毛細(xì)現(xiàn)象與縫隙或者孔隙有密切的關(guān)系，再次用事實(shí)構(gòu)建深入的毛細(xì)現(xiàn)象概念。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，讓他們匯報(bào)交流，有什么共同的現(xiàn)象，教師最后小結(jié)：當(dāng)這些含有細(xì)微縫隙的物體與水接觸時(shí)，水就沿著縫隙往上爬或四周散開(kāi)，孔隙越小，爬升的高度越高，像這種現(xiàn)象，科學(xué)上把它叫做毛細(xì)現(xiàn)象。五、拓展延伸，加深認(rèn)識(shí)僅僅對(duì)毛細(xì)現(xiàn)象的概念有所理解還不夠，只有將這些理解運(yùn)用到生活中，才是科學(xué)學(xué)習(xí)的最根本的目的，于是，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：生活中還有哪些水往上爬的現(xiàn)象？（日常所見(jiàn)的有紙巾、棉布、毛巾吸水等）讓學(xué)生聯(lián)系生活說(shuō)說(shuō)水的特征的幾個(gè)實(shí)例，不僅是對(duì)知識(shí)的鞏固，更重要的作用在于使學(xué)生真切地體會(huì)到科學(xué)和我們密切聯(lián)系，我們的身邊處處有科學(xué)。特別是學(xué)生發(fā)現(xiàn)棉線(xiàn)也能夠給花澆水的原理原來(lái)是毛細(xì)現(xiàn)象的原理時(shí)，課堂達(dá)到高潮。以上所說(shuō)的僅僅是一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，從課時(shí)劃分上看，就需要一個(gè)課時(shí)的時(shí)間來(lái)完成，對(duì)于本課的教學(xué)，可以分課時(shí)來(lái)劃分，用三個(gè)課時(shí)的時(shí)間對(duì)水的這些特點(diǎn)有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，第一課時(shí)進(jìn)行毛細(xì)現(xiàn)象的探究活動(dòng)，第二課時(shí)進(jìn)行背面張力和壓強(qiáng)壓力的探究，第三課時(shí)進(jìn)行浮力溶解的活動(dòng)。如果時(shí)間允許，可以將浮力作為單獨(dú)一課時(shí)進(jìn)行教學(xué)。下面，我想簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)每個(gè)活動(dòng)教學(xué)的程序：1、認(rèn)識(shí)水的表面張力。關(guān)于往硬幣上的滴水實(shí)驗(yàn)，對(duì)滴管的使用要向?qū)W生做一下指導(dǎo)。先預(yù)測(cè)一元硬幣表面最多能容納多少滴水？然后用滴管往一元硬幣的表面上滴水，記錄數(shù)據(jù)并觀(guān)察現(xiàn)象。關(guān)于裝滿(mǎn)水的被子里放曲別針的實(shí)驗(yàn)，先預(yù)測(cè)：把曲別針輕輕放入裝滿(mǎn)水的杯子里，放多少枚之后水才會(huì)溢出來(lái)？然后試一試，看預(yù)測(cè)的對(duì)不對(duì)，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄并注意觀(guān)察現(xiàn)象。請(qǐng)學(xué)生談一談試驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)，學(xué)生都會(huì)發(fā)現(xiàn)：硬幣上的水鼓起了一個(gè)包，水都沒(méi)流出來(lái)。曲別針?lè)帕撕芏嗝吨笏乓绯鰜?lái)。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與我們的預(yù)測(cè)差別很大，最后產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題：水不會(huì)輕易的溢出來(lái)，與什么有關(guān)？可能是什么力量在起作用？“水的表面張力”的概念對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是陌生的，在此環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞他們的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行充分的交流，當(dāng)請(qǐng)學(xué)生試著解釋?zhuān)谋砻鎻埩Φ奶骄恐饕谧寣W(xué)生體驗(yàn)探究的過(guò)程、樂(lè)趣，激發(fā)他們的好奇心，探究欲；水單元重點(diǎn)是從生命的角度認(rèn)識(shí)水，不是教知識(shí)、記結(jié)論，只要學(xué)生能觀(guān)察到水面發(fā)生了變化，水面鼓了起來(lái)，知道水它們有聚在一起力就可以了。至于表面張力這一概念，老師作簡(jiǎn)單揭示：水具有使其表面盡量縮小的力，叫做水的表面張力，試驗(yàn)中水的表面鼓得像小饅頭也沒(méi)溢出來(lái)就是張力在起作用，它還有一個(gè)美稱(chēng)叫會(huì)“團(tuán)結(jié)”的水。概念通過(guò)老師的講解而揭開(kāi)，學(xué)生同樣有探究的愉悅感。延伸到日常生活中的倒酒、倒茶等實(shí)際現(xiàn)象，學(xué)生會(huì)對(duì)科學(xué)產(chǎn)生親切感。2、認(rèn)識(shí)水有壓力這個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn)在于讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同的高度水的壓力會(huì)發(fā)生變化，用釘子在瓶壁的統(tǒng)一高度扎三個(gè)一樣大小的孔，用長(zhǎng)膠布將三個(gè)孔貼上，往瓶里灌水，撕去膠布讓學(xué)生觀(guān)察射出的水，有什么發(fā)現(xiàn)？學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)水流是一樣大的，沒(méi)有什么變化。如果抬高瓶子的高度，噴射的水流會(huì)有變化嗎？實(shí)踐證明沒(méi)有變化。提問(wèn)：如果三個(gè)小孔內(nèi)是由上而下等距排列的，猜猜看：水流會(huì)有變化嗎？說(shuō)說(shuō)你是怎么想的?提供實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和發(fā)現(xiàn)。提問(wèn)：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？學(xué)生很快就從兩次實(shí)驗(yàn)的對(duì)比中找到原因：和小孔的高度有關(guān)。從水噴射的距離的遠(yuǎn)近來(lái)觀(guān)察小孔的關(guān)系，此時(shí)引導(dǎo)學(xué)生注意小孔的高度也就是水的深度，水的深度越深壓力就越大。這樣，從感興趣的現(xiàn)象到頭腦中新的概念的建立，便是思維認(rèn)知發(fā)展的過(guò)程。3、認(rèn)識(shí)水有浮力這個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn)是要讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)水有浮力的現(xiàn)象，物體在水中的浮力的大小會(huì)隨物體的變化而變化這一神奇的現(xiàn)象。這與使沉在水里的物體浮起來(lái)中研究浮力的內(nèi)容有所不同，使沉在水里的物體浮起來(lái)主要是探究形狀的改變導(dǎo)致浮力的大小，這里研究浮力，從三年級(jí)學(xué)生實(shí)際水平出發(fā)，只是為了認(rèn)識(shí)浮力，初步研究物體（體積）大小與浮力大小有密切的聯(lián)系。 為了引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)這一現(xiàn)象，首先將塑料泡沫放入水中，啟發(fā)指導(dǎo)（認(rèn)識(shí)水有浮力）水槽里浮著什么？想不想玩？今天我們要試一種新的玩法。演示：用手按住塑料泡沫，慢慢向下壓，壓到水底慢慢松手，反復(fù)幾次，體會(huì)手有什么感覺(jué)，并能發(fā)現(xiàn)什么？學(xué)生會(huì)說(shuō)：有的同學(xué)說(shuō)水能托住某些物體，有一種向上托的力。對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，采用親自感知的方法能更好地認(rèn)識(shí)浮力的存在。當(dāng)把塑料泡沫往下按時(shí)，由于它們沒(méi)入水中的體積逐漸增大，受到的浮力也會(huì)增大。水的浮力將通過(guò)塑料泡沫傳遞到手，使人感知浮力的存在及浮力的方向。教師小結(jié)：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可以知道，在水中浮著的物體確實(shí)受到一個(gè)向上托起的力，使它浮起。由于這個(gè)來(lái)自水，人們稱(chēng)它叫做“水的浮力”。出示鉤碼、球形橡皮泥，提問(wèn)：既然物體受到水的浮力，把它們放在水中會(huì)怎樣？沉在水中的物體受不受水的浮力？為什么？你打算怎么證明？鼓勵(lì)學(xué)生大膽探究，小組合作，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，自主發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的求知欲與探索精神。此處探究的成敗，關(guān)鍵還是要讓學(xué)生注意：水對(duì)物體有向上托的力。引導(dǎo)學(xué)生如果鉤碼是五十克放到水中，水對(duì)其有向上托的力，用彈簧稱(chēng)來(lái)稱(chēng)重力數(shù)值會(huì)變小，從而得知水對(duì)沉在其中的物體都有向上的浮力。激趣提問(wèn)：有沒(méi)有辦法讓鉤碼浮在水面上？學(xué)生會(huì)想到把鉤碼放到木板上等。此時(shí)教師隨即演示:在一只小燒杯的底部粘上一塊橡皮泥，將小燒杯放進(jìn)裝有半杯水的大燒杯中同時(shí)記下大燒杯中的水位刻度。然后將一個(gè)50克的砝碼輕輕放入小燒杯中，讓學(xué)生觀(guān)察大燒杯中的水位變化，如果在放一個(gè)50克的砝碼，水位有什么變化？在初始狀態(tài)下，每加一個(gè)50克的砝碼，水位就上升50毫升，要引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)浮力大小與物體入水大小之間的關(guān)系。4、認(rèn)識(shí)水的溶解性出示一杯清水，問(wèn)學(xué)生如果放一點(diǎn)鹽進(jìn)去，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？學(xué)生會(huì)說(shuō)鹽不見(jiàn)了，溶化。其實(shí)此時(shí)鹽并未完全溶化，杯底還有，此時(shí)追問(wèn)：如果要把沉在杯底的鹽全部溶化，有什么好方法？學(xué)生會(huì)找到：攪拌，加熱，搖晃等方法。這是教師順勢(shì)采用攪拌的方法用筷子攪拌，問(wèn)學(xué)生：你又有什么發(fā)現(xiàn)？此時(shí)鹽已完全溶解看不見(jiàn)了，問(wèn)學(xué)生鹽到哪里去了呢？學(xué)生會(huì)說(shuō)在水中。怎么證明？看顏色？不變，還是透明的。學(xué)生會(huì)說(shuō)嘗嘗看，一嘗水是咸的。鹽溶解在水中后，鹽不見(jiàn)了，不是沒(méi)有了，而是是它的存在形式變了，水也從無(wú)味變成咸的。溶解到底是怎么回事？下面我們通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)看看物質(zhì)是如何溶解在水中的，做一做：高錳酸鉀溶解在水中要求： 高錳酸鉀慢慢倒入水中你觀(guān)察到什么變化？學(xué)生交流：如，水有的變紫，高錳酸鉀落下去像煙花，像流星等。用筷子攪拌，你又觀(guān)察到什么？學(xué)生交流：如，水全部變紫，攪拌時(shí)像龍卷風(fēng)、旋渦等。想一想：水還能溶解哪些物質(zhì)？我們利用水的溶解性質(zhì)可以解決什么實(shí)際問(wèn)題？學(xué)生交流。高錳酸鉀溶解實(shí)驗(yàn)，主要讓學(xué)生知道，溶解不光是一種物質(zhì)不見(jiàn)，水除了味道會(huì)變，