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家 庭 園 藝結(jié)課論文學(xué)院： 班級(jí)： 學(xué)號(hào)： 姓名： 時(shí)間：2011年11月11日家庭園藝結(jié)課論文指導(dǎo)教師： 摘要：家庭園藝是庭院經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，它是利用房前屋后和宅旁傳統(tǒng)的生活領(lǐng)地，從事商品園藝生產(chǎn)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。 正文：一、發(fā)展家庭園藝的意義1.促進(jìn)農(nóng)村商品生產(chǎn)發(fā)展和城鄉(xiāng)市場(chǎng)繁榮。 2.成為農(nóng)民脫貧致富的一條重要門(mén)路和加速農(nóng)村奔向小康的步伐。 3.促進(jìn)了各種商品流通，拓寬了農(nóng)村市場(chǎng)。4.把分散、粗放、自發(fā)生產(chǎn)、引向生產(chǎn)專業(yè)化、布局區(qū)域化、開(kāi)發(fā)模式化、技術(shù)規(guī)范化。 5. 提高了農(nóng)民的思想文化素質(zhì)，帶動(dòng)了農(nóng)村社會(huì)秩序的好轉(zhuǎn)，促進(jìn)了兩個(gè)文明建設(shè)。6.美化環(huán)境，陶冶情操，縮小城鄉(xiāng)和工農(nóng)差別。 二、我省發(fā)展家庭園藝的有利條件1.土地遼闊，庭院土地面積很大。2.我省氣候寒冷，雖給園藝作物生產(chǎn)帶來(lái)困難，但庭院具有特殊小氣候，容易創(chuàng)造“人工氣候室”提前延后供應(yīng)市場(chǎng)，產(chǎn)品銷(xiāo)路好，滿足市場(chǎng)供應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益高。3.領(lǐng)導(dǎo)重視，政策好，群眾熱情高。4.家庭園藝雖然有了很大發(fā)展，并取得明顯成效，但仍有很大潛力。 三、庭院的類(lèi)型及特點(diǎn)1 商品菜生產(chǎn)為主型 栽培技術(shù)較先進(jìn)，設(shè)施設(shè)備較完善，菜田基本建設(shè)較好，產(chǎn)量較高且穩(wěn)定，總體生產(chǎn)的蔬菜種類(lèi)多。為了追求高產(chǎn)高效益，大量施用農(nóng)藥、化肥，蔬菜受到不同程度地污染。2 農(nóng)村自食菜生產(chǎn)為主型 栽培面積小、分散，一般能精耕細(xì)作，單位面積產(chǎn)量較高，品質(zhì)較好。栽培蔬菜種類(lèi)較少，園藝設(shè)施設(shè)備較少，先進(jìn)技術(shù)的普及慢于以商品菜為主的庭院。3 部隊(duì)、企事業(yè)單位供給型種菜目的主要是為了自食，為企事業(yè)單位及部隊(duì)食堂蔬菜的主要來(lái)源。4 城鎮(zhèn)宅旁生產(chǎn)型一般庭院面積小，種植蔬菜種類(lèi)少，主要種植最喜食的蔬菜，供家庭調(diào)劑食用。5 周未庭院型可以生產(chǎn)出無(wú)污染的蔬菜、水果等，而且還會(huì)迎合人們回歸自然的心理，增進(jìn)身體健康和心理健康。四 家庭園藝的基本特性1、商品性以出售為目的的商品性生產(chǎn)，商品率在80%以上。2、集約性集約化栽培就是指應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，采取高投入，進(jìn)行高效率的生產(chǎn)，主要包括勞力集約、資金集約和，技術(shù)集約三種形式。3、高效性投資少、見(jiàn)效快、效益高，正是家庭園藝生產(chǎn)具有強(qiáng)大活力的源泉所在。4、科學(xué)性將傳統(tǒng)的生產(chǎn)手段和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，充分利用新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品。5、開(kāi)發(fā)性充分有效地利用土地、空間、溫度、勞動(dòng)力、資金等各種資源。我國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)同志，根據(jù)中國(guó)科學(xué)院石家莊農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所對(duì)河北省灤城縣30個(gè)利用庭院的重點(diǎn)戶所作的研究報(bào)告，于1984年在自然辯證法報(bào)上發(fā)表一篇題為重視發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的文章，對(duì)庭院經(jīng)濟(jì)的宏觀意義作了精辟的闡述，對(duì)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)予以充分肯定。這對(duì)庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了巨大的推動(dòng)作用。在此之后，庭院經(jīng)濟(jì)在全國(guó)興起，許多好的典型不斷涌現(xiàn)。 據(jù)1985年的不完全統(tǒng)計(jì)，黑龍江省已有69個(gè)市、縣，1 960個(gè)農(nóng)戶在自己的庭院里修建了溫室，面積已達(dá)32萬(wàn)余平方米，生產(chǎn)新鮮蔬菜950余萬(wàn)公斤。一般收入都在2 0003 000元以上。其中在萬(wàn)元以上的就有30余戶龍江縣劉成信，1984年在7分地的庭院建起溫室大棚，種植三茬蔬菜，純收入兩萬(wàn)余元。哈爾濱市榮進(jìn)村農(nóng)民劉廣，在房前空地建了一棟72平方米的日照溫室，種植蔬菜一年四季常青，1985年純收入2 600多元。雙城縣周淑蘭，建了個(gè)30平方米的溫室，精心栽培30多種花，年收入1 000多元。阿城縣玉泉鎮(zhèn)利民村是全省聞名的葡萄專業(yè)屯，利用家庭日照溫室栽葡萄走上了致富道路。一、營(yíng)養(yǎng)土的配制1.配制原則 （1）疏松、通氣、保水、透水、保溫，具有良好的物理性；（2）肥力好，營(yíng)養(yǎng)全，酸堿度適宜，具有良好的化學(xué)性；（3）無(wú)病蟲(chóng)，無(wú)雜草種子，具有良好的生態(tài)性狀。 2. 配方40%田土 + 40%腐熟馬糞或草炭土或牛糞+ 10%優(yōu)質(zhì)肥料（豬、雞、羊、大糞等）+ 10%爐灰+0.3%二銨+0.3%硫酸鉀含水量60%二、播種前種子處理1. 種子消毒 （1）溫湯浸種消毒法 （ 5055，3015分鐘）30溫水預(yù)浸30min瀝干種子6552485248持續(xù)30min。降低至室溫按要求繼續(xù)浸種。（2）熱水燙種消毒法 水溫7075，甚至更高（8090）。 30溫水預(yù)浸30min瀝干種子80（維持12min，熱水量不可超過(guò)種子量的5倍）水溫降到55（維持78min，方法同溫湯浸種）按要求浸種。（3）藥劑浸種消毒法清水浸種14h放入配好的藥液中按規(guī)定時(shí)間消毒清水沖洗繼續(xù)浸種到規(guī)定的時(shí)間。 注意應(yīng)嚴(yán)格掌握藥液濃度和消毒時(shí)間。 福爾馬林 100倍液，1520min。能防治瓜類(lèi)枯萎病、炭疽病、黑星病、番茄早疫病、茄子黃萎病、綿腐病和菜豆炭疽病。 氫氧化鈉 2%，1020min。防治瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜各種真菌病害和病毒病。 磷酸三鈉 10%，2030min。防治番茄、辣椒的病毒病。 多菌靈50%多菌靈500倍液，12h。防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早（晚）疫病、瓜類(lèi)炭疽病和白粉病。 氯化鈉 4%氯化鈉1030倍液，30min。防治瓜類(lèi)細(xì)菌性病害。 代森銨 50%代森銨200300倍液，2030min。防治瓜類(lèi)霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。 高錳酸鉀液 0.1%，1030min。減輕和控制茄果類(lèi)蔬菜病毒病、早疫病。 硫酸銅 1，5min?？煞乐卫苯诽烤也『图?xì)菌性斑點(diǎn)病。（4）藥粉拌種消毒法 殺菌劑：苗菌敵、苗康、70敵克松、五氯硝基苯、多菌靈、50福美鋅、50退菌特等； 殺蟲(chóng)劑：90敵百蟲(chóng)粉等。 用量種子重量的0.1%0.5%。2.促早熟、高產(chǎn)的種子處理方法（1） 雪水浸種（2） 微量元素浸種 硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、硼酸、鉬酸銨、磷酸二氫鉀等，濃度一般為0.010.02%，單獨(dú)用或混合用。（3） 種子低溫或變溫處理 低溫處理：萌動(dòng)的種子0左右（-11）57d。 變溫處理：萌動(dòng)的種子0左右，12h1822，12h交替處理57d。(4） 種子干熱處理 干燥的種子5060處理4h（其中間隔1h）。3. 浸種（1）浸種溫度 一般浸種、溫湯浸種和熱水燙種。（2）浸種時(shí)間種皮厚、堅(jiān)硬、革質(zhì)則吸水慢，浸種時(shí)間長(zhǎng)；蛋白質(zhì)含量高的種子吸水快，浸種時(shí)間短；浸種水溫高則浸種時(shí)間短；種子成熟度和飽滿度差，浸種時(shí)間短。浸種程度以種子不見(jiàn)干心為度，浸種時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，種子內(nèi)含物發(fā)生反滲透。（3）投洗次數(shù)每58h換一次水。4. 催芽（1）溫度 耐寒性蔬菜，1520；半耐寒性蔬菜，2025；喜溫蔬菜，2530；耐熱蔬菜，3035。 （2）水分每天投洗12次。投洗可使吸水均勻，去掉呼吸時(shí)放出的有毒氣體，使種子吸收氧氣充足，防止種子的霉?fàn)€。（3）氧氣 每天翻23次。（4）光照 需光種子， 如胡蘿卜、芹菜、茼蒿、萵苣等；嫌光種子， 如茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)；中光種子， 如豆類(lèi)。當(dāng)有3040%出芽時(shí)，放于室溫；當(dāng)6070%出齊時(shí)，即種芽長(zhǎng)到種子一半時(shí)進(jìn)行播種。三、適時(shí)播種根據(jù)栽培方式、蔬菜種類(lèi)和品種、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、育苗設(shè)備和育苗技術(shù)等確定播種期。一般是從定植時(shí)間按某種蔬菜的日歷苗齡向前推算，即為播種期。育苗所需天數(shù)日歷苗齡天數(shù)秧苗鍛煉天數(shù)機(jī)動(dòng)天數(shù)鍛煉時(shí)間取57d；機(jī)動(dòng)時(shí)間取35d。如早春大棚番茄4月下旬定植（60+5+5天=70天）2月中旬播種。四、苗期管理1. 播種出苗：喜溫蔬菜2528/ 1820 （喜涼蔬菜2025/1518）。2. 出苗移苗：最易徒長(zhǎng)(“拔脖”)的時(shí)期，適當(dāng)降低溫度。50%左右幼苗出土?xí)r，及時(shí)揭去覆蓋物，并用少量藥土將表面的縫隙蓋嚴(yán)，進(jìn)行保墑。喜溫蔬菜25/ 15 （喜涼蔬菜20/10）。3. 分苗：果菜類(lèi)以不影響花芽分化和不明顯阻礙幼苗的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為原則。一次點(diǎn)播，營(yíng)養(yǎng)面積足夠的可不分苗。盡量早分苗，少分苗。一般，葉菜5cm5cm，果菜8cm8cm或10cm10cm的營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根4. 緩苗期：高溫、高濕和弱光照。緩苗期間不通風(fēng)。光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)遮蔭。 喜溫蔬菜氣溫2528/ 15 20，地溫不能低于1820（喜涼蔬菜可相應(yīng)降低35）。5. 緩苗后：喜溫蔬菜 25 / 12 14（喜涼蔬菜 20 /810）。水分管理見(jiàn)干見(jiàn)濕。6. 定植前的鍛煉：定植前57天逐漸加大通風(fēng)量、降溫排濕，停止?jié)菜?五、苗期病蟲(chóng)害的防治1猝倒?。?）癥狀：一般多發(fā)生在幼苗子葉期和吐心時(shí)，即在籽苗期易發(fā)此病。發(fā)病初期，靠近地表處的莖基部，水浸狀淡綠色病斑，病斑很快擴(kuò)大并繞莖一周，使莖變軟成為黃褐色線狀病癥，病情發(fā)展很快，以致子葉還沒(méi)有萎蔫（仍保持綠色）時(shí)，幼苗便已倒伏而死亡。（2）原因：苗床溫度低、濕度大、幼苗過(guò)密、光照弱或連陰雨天，都是猝倒病發(fā)病的有利條件（3）防治：可選用沒(méi)種過(guò)菜的大田土作床土，如果用舊床土，必須進(jìn)行高溫發(fā)酵消毒；播種時(shí)應(yīng)用藥劑進(jìn)行床土消毒。床土里拌的有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分發(fā)好腐熟。播種量不應(yīng)過(guò)大，并應(yīng)及時(shí)移苗。苗期管理時(shí)土不要積水，防止幼苗徒長(zhǎng)。發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)清除，并結(jié)合藥劑防治。 常用的藥劑有代森鋅、百菌清、多菌靈、克菌丹等。2立枯?。?）癥狀：子苗和成苗都可能發(fā)病，可危害茄子、番茄、甘藍(lán)、菜豆、黃瓜、萵苣等幼苗。患病的幼苗在莖的基部產(chǎn)生暗褐色病班。剛開(kāi)始患病，幼苗白天萎蔫，傍晚或早晨又可恢復(fù)，但病斑逐漸凹陷并擴(kuò)大，繞莖一周，幼莖收縮，導(dǎo)致幼苗死亡，然而幼苗并不立即倒伏，而是仍保持直立狀態(tài)。撥掉病苗，可看到莖的基部病斑處有淡褐色、蜘蛛網(wǎng)狀的菌絲體，這些癥狀可與猝倒病相區(qū)別。（2）原因：濕度過(guò)高、床土結(jié)構(gòu)不好、通氣差的苗床最易發(fā)病。（3）防治：防治方法同猝倒病。3漚根（1）癥狀：幼苗長(zhǎng)期不能長(zhǎng)出新根，地上部的葉、莖上均無(wú)病斑，但幼苗萎蔫，很容易從床土中撥出。根的外皮呈黃褐色，并腐爛，致使幼苗死亡。（2）原因：漚根是生理病害，主要是床土配制的不合理，過(guò)于粘重，育苗時(shí)土溫過(guò)低，床土長(zhǎng)期積水濕度過(guò)高，使新根生長(zhǎng)慢或不發(fā)根。另外，施入生糞，糞肥發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生有毒氣體，也會(huì)影響新根的發(fā)生。（3）防治：如土壤過(guò)濕，可撒些細(xì)干土或粉煤灰吸水，使床土溫度盡快升高就可預(yù)防漚根的發(fā)生。4.蟲(chóng)害(1)蠐螬和螻蛄 在配制床土?xí)r糞肥要充分腐熟。發(fā)現(xiàn)危害時(shí)，結(jié)合施肥或澆水用80敵敵畏乳劑加水12001500倍的藥液澆在床土上。可用毒餌誘殺（即