餐飲包廚協(xié)議書

餐飲包廚協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：姓名：______________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________乙方（承包方）：姓名：______________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲方有意將其餐飲場所的廚房運營工作承包給乙方，乙方具備相應(yīng)的餐飲廚房管理及烹飪服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方餐飲包廚事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.標(biāo)的物：甲方所擁有的位于[具體地址]的餐飲場所廚房區(qū)域及相關(guān)設(shè)備設(shè)施（以下簡稱"廚房"）。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房人員管理、廚房衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒等工作，以確保向甲方顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)按照甲方制定的菜單及菜品標(biāo)準(zhǔn)進行菜品制作，確保菜品口味、質(zhì)量、分量等符合甲方要求。乙方需根據(jù)甲方的經(jīng)營需要，合理安排廚房工作時間，保證在營業(yè)時間內(nèi)能夠及時、高效地提供餐飲服務(wù)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營管理工作進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)對乙方制作的菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況等進行抽查，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方立即整改。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營情況調(diào)整菜單及菜品標(biāo)準(zhǔn)，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)為乙方提供廚房正常運營所需的場地、設(shè)備設(shè)施，并確保其處于良好的使用狀態(tài)。按照協(xié)議約定向乙方支付承包費用。協(xié)助乙方處理與甲方其他部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，為乙方的工作提供必要的支持和便利。負責(zé)提供廚房運營所需的食材、調(diào)料等原材料，但應(yīng)按照乙方提供的采購清單及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行采購，費用由甲方承擔(dān)。尊重乙方的管理自主權(quán)，不得干涉乙方正常的廚房運營管理工作。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供場地、設(shè)備設(shè)施及原材料等。有權(quán)按照協(xié)議約定獲取承包費用。在符合法律法規(guī)及甲方要求的前提下，有權(quán)自主安排廚房的人員管理、菜品制作等工作。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保廚房運營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求，承擔(dān)因廚房運營管理不善導(dǎo)致的食品安全事故等法律責(zé)任。按照協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行廚房運營管理職責(zé)，保證菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，滿足甲方顧客的需求。負責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理及工資發(fā)放等工作，保證廚房人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和職業(yè)道德，遵守甲方的規(guī)章制度。定期對廚房設(shè)備設(shè)施進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行，如因乙方原因造成設(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負責(zé)維修或賠償。合理使用甲方提供的場地、設(shè)備設(shè)施及原材料，不得浪費或擅自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓給第三方使用。配合甲方做好食品安全檢查、衛(wèi)生監(jiān)督等工作，接受甲方的監(jiān)督管理，對甲方提出的問題及時整改。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，不得向任何第三方泄露。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。此費用包含乙方廚房人員工資、食材采購、調(diào)料采購、廚房設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)、水電費等一切與廚房運營相關(guān)的費用，但不包括甲方提供的食材、調(diào)料等原材料的費用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到承包費用后向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停廚房運營工作，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方未按照協(xié)議約定提供場地、設(shè)備設(shè)施或原材料等，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，并相應(yīng)順延協(xié)議期限。若甲方干涉乙方正常的廚房運營管理工作，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)予以賠償。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)履行職責(zé)，導(dǎo)致菜品質(zhì)量不符合要求、食品安全事故等問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并負責(zé)賠償甲方因此遭受的全部損失，同時甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方未按照協(xié)議約定合理使用甲方提供的場地、設(shè)備設(shè)施及原材料，造成浪費或損壞的，乙方應(yīng)負責(zé)賠償。若乙方未按照協(xié)議約定保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)予以賠償。若乙方逾期未完成協(xié)議約定的工作任務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照當(dāng)月承包費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)因此遭受的全部損失。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具