醫(yī)院食堂托管協(xié)議書(shū)

醫(yī)院食堂托管協(xié)議書(shū)?甲方（委托方）：名稱(chēng)：[醫(yī)院名稱(chēng)]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[醫(yī)院地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（受托方）：名稱(chēng)：[托管公司名稱(chēng)]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為依法設(shè)立并運(yùn)營(yíng)的醫(yī)院，為滿(mǎn)足醫(yī)院?jiǎn)T工及患者的餐飲需求，提高食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，甲方?jīng)Q定將醫(yī)院食堂委托給乙方進(jìn)行托管經(jīng)營(yíng)；乙方具備從事食堂經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)業(yè)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，愿意接受甲方的委托。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方醫(yī)院食堂托管事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、托管標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.托管標(biāo)的物：甲方將位于[醫(yī)院食堂具體位置]的醫(yī)院食堂委托給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，食堂建筑面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等相關(guān)區(qū)域及設(shè)施設(shè)備，具體設(shè)施設(shè)備清單見(jiàn)本協(xié)議附件一。2.服務(wù)內(nèi)容餐飲供應(yīng)：乙方負(fù)責(zé)按照甲方的要求，為醫(yī)院?jiǎn)T工、患者及家屬提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務(wù)。餐飲種類(lèi)應(yīng)豐富多樣，滿(mǎn)足不同人群的口味和營(yíng)養(yǎng)需求，具體菜單由雙方根據(jù)實(shí)際情況共同制定和調(diào)整。食品安全管理：乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全。配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員，定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全自查，接受甲方及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查。食堂環(huán)境維護(hù)：乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部及周邊環(huán)境的日常清潔衛(wèi)生工作，包括餐廳桌椅擺放整齊、地面清潔、餐具清洗消毒、廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)等，保持食堂環(huán)境整潔、舒適。服務(wù)人員管理：乙方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、管理食堂工作人員，確保服務(wù)人員具備良好的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)技能，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。服務(wù)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌，為醫(yī)院?jiǎn)T工及患者提供熱情、周到的服務(wù)。餐飲成本控制：乙方應(yīng)合理控制餐飲成本，在保證食品質(zhì)量和服務(wù)水平的前提下，降低原材料采購(gòu)成本、能源消耗成本等，提高食堂經(jīng)營(yíng)效益。甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲成本進(jìn)行監(jiān)督和檢查。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議，并要求乙方限期整改。有權(quán)對(duì)食堂的食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、服務(wù)水平等進(jìn)行不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)要求乙方立即整改，情節(jié)嚴(yán)重的有權(quán)解除本協(xié)議。有權(quán)了解食堂的經(jīng)營(yíng)成本、收支情況等財(cái)務(wù)信息，乙方應(yīng)定期向甲方提供相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表。有權(quán)根據(jù)醫(yī)院實(shí)際情況和員工、患者的需求，對(duì)食堂的餐飲供應(yīng)、服務(wù)內(nèi)容等提出調(diào)整意見(jiàn)。2.義務(wù)向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，提供必要的證明文件和資料。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付食堂托管費(fèi)用。協(xié)調(diào)醫(yī)院內(nèi)部各部門(mén)與乙方的關(guān)系，為乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作提供必要的支持和便利。遵守乙方制定的食堂管理制度，引導(dǎo)員工文明就餐。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)食堂，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略和管理方法。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，如場(chǎng)地維修、設(shè)備更新等。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，合理調(diào)整食品價(jià)格，但應(yīng)提前通知甲方并征得甲方同意。按照本協(xié)議約定收取食堂托管費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保食堂經(jīng)營(yíng)管理工作的合法性、規(guī)范性和安全性。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為醫(yī)院?jiǎn)T工、患者及家屬提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。建立健全食堂各項(xiàng)管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人員培訓(xùn)制度、成本核算制度、衛(wèi)生清潔制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行，如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如需甲方提供協(xié)助，應(yīng)提前通知甲方。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和甲方要求，做好食堂食品原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理工作，確保食品質(zhì)量安全。建立食品原材料采購(gòu)索證索票制度，嚴(yán)格把控食品原材料的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，如發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。定期向甲方匯報(bào)食堂經(jīng)營(yíng)管理情況，包括食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)成本、收支情況等，并接受甲方的監(jiān)督檢查。按照甲方要求提供相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。積極配合甲方及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的檢查、評(píng)估等工作，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。不得將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。如需對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理模式、服務(wù)內(nèi)容等進(jìn)行重大調(diào)整，應(yīng)提前通知甲方并征得甲方書(shū)面同意。三、托管費(fèi)用及支付方式1.托管費(fèi)用甲方按照本協(xié)議約定向乙方支付食堂托管費(fèi)用，托管費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為每月人民幣[X]元。托管費(fèi)用包含乙方經(jīng)營(yíng)食堂所需的人員工資、食材采購(gòu)、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、管理費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費(fèi)用（如有）。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前將當(dāng)月托管費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。乙方應(yīng)在收到甲方支付的托管費(fèi)用后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、合同期限本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿(mǎn)前，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付托管費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的托管費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見(jiàn)后仍未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月托管費(fèi)用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的托管費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。若乙方違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)立即解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的托管費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照食品安全事故造成損失的[X]倍向甲方支付賠償金。如因食品安全事故給甲方聲譽(yù)造成損害的，乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)消除影響、恢復(fù)名譽(yù)。若乙方擅自將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的托管費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議托管費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：______簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：__________________法定代表人或授權(quán)代表（簽字）：______簽訂日期：______年____月____日附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單1.廚房設(shè)備爐灶：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)蒸箱：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)烤箱：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)冷藏柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)冷凍柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)洗碗機(jī)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)消毒柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)切菜機(jī)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)攪拌機(jī)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)食品加工機(jī)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[X]臺(tái)2.餐廳設(shè)備餐桌：[材質(zhì)及規(guī)格]，數(shù)量：[X]張餐椅：[材質(zhì)及款式]，數(shù)量：[X]把餐具：包括餐盤(pán)、