酒廠質(zhì)檢設(shè)備管理制度

酒廠質(zhì)檢設(shè)備管理制度?總則1.目的本制度旨在加強(qiáng)酒廠質(zhì)檢設(shè)備的管理，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，保證產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的準(zhǔn)確性和可靠性，為酒廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供有力支持。2.適用范圍本制度適用于酒廠內(nèi)所有質(zhì)檢設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收、安裝調(diào)試、使用、維護(hù)、校準(zhǔn)、報(bào)廢等全過(guò)程管理。3.職責(zé)分工質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)質(zhì)檢設(shè)備管理的統(tǒng)籌規(guī)劃與制度制定。監(jiān)督設(shè)備的日常使用、維護(hù)和校準(zhǔn)情況。組織設(shè)備的驗(yàn)收、報(bào)廢鑒定等工作。設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)本部門質(zhì)檢設(shè)備的正確使用、日常維護(hù)及簡(jiǎn)單故障的排除。配合質(zhì)量管理部門做好設(shè)備的驗(yàn)收、校準(zhǔn)、報(bào)廢等相關(guān)工作。采購(gòu)部門負(fù)責(zé)按照質(zhì)量管理部門要求進(jìn)行質(zhì)檢設(shè)備的采購(gòu)工作。確保采購(gòu)設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)符合要求。財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)質(zhì)檢設(shè)備采購(gòu)資金的預(yù)算安排與審核。參與設(shè)備報(bào)廢等資產(chǎn)處置的財(cái)務(wù)核算工作。設(shè)備采購(gòu)與驗(yàn)收1.采購(gòu)計(jì)劃質(zhì)量管理部門根據(jù)酒廠生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量要求及現(xiàn)有設(shè)備狀況，每年制定質(zhì)檢設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)明確設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、預(yù)算金額等內(nèi)容。采購(gòu)計(jì)劃需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施，如遇特殊情況需調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，應(yīng)按原審批程序辦理。2.供應(yīng)商選擇采購(gòu)部門應(yīng)通過(guò)多種渠道選擇合格的供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等進(jìn)行綜合評(píng)估。優(yōu)先選擇具有良好口碑、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠且能提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)的供應(yīng)商。3.采購(gòu)合同簽訂采購(gòu)部門與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，合同應(yīng)明確設(shè)備的規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)條款等內(nèi)容。合同簽訂后，采購(gòu)部門應(yīng)及時(shí)將合同副本交質(zhì)量管理部門備案。4.驗(yàn)收流程設(shè)備到貨前，質(zhì)量管理部門應(yīng)組織相關(guān)人員制定驗(yàn)收方案，明確驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法。設(shè)備到貨時(shí)，采購(gòu)部門、質(zhì)量管理部門、設(shè)備使用部門等共同參與驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、外觀質(zhì)量、隨機(jī)附件及資料等。對(duì)新購(gòu)置的設(shè)備，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，安裝調(diào)試完成后，設(shè)備使用部門應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查設(shè)備運(yùn)行是否正常。驗(yàn)收合格后，由質(zhì)量管理部門填寫驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，參與驗(yàn)收人員簽字確認(rèn)。驗(yàn)收?qǐng)?bào)告應(yīng)作為設(shè)備入賬及后續(xù)管理的依據(jù)。設(shè)備安裝調(diào)試與使用1.安裝調(diào)試新購(gòu)置的質(zhì)檢設(shè)備到貨后，應(yīng)及時(shí)組織安裝調(diào)試。安裝調(diào)試工作由供應(yīng)商或?qū)I(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)，設(shè)備使用部門應(yīng)安排專人配合。安裝調(diào)試過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備說(shuō)明書及操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保設(shè)備安裝牢固、運(yùn)行正常。安裝調(diào)試完成后，應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)行，試運(yùn)行時(shí)間不少于規(guī)定時(shí)間，期間對(duì)設(shè)備的各項(xiàng)性能指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，確保設(shè)備達(dá)到設(shè)計(jì)要求。2.使用培訓(xùn)設(shè)備安裝調(diào)試合格后，質(zhì)量管理部門應(yīng)組織設(shè)備使用部門的操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)、安全注意事項(xiàng)等。操作人員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，方可獨(dú)立操作設(shè)備。培訓(xùn)考核記錄應(yīng)存檔保存。3.操作規(guī)程制定設(shè)備使用部門應(yīng)根據(jù)設(shè)備的特點(diǎn)和使用要求，制定詳細(xì)的操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行、停止操作步驟，日常維護(hù)要點(diǎn)，常見故障排除方法等內(nèi)容。操作規(guī)程應(yīng)張貼在設(shè)備顯著位置，便于操作人員隨時(shí)查閱。操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得擅自更改操作程序。4.使用記錄設(shè)備使用部門應(yīng)建立設(shè)備使用記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄設(shè)備的使用日期、時(shí)間、運(yùn)行狀況、操作人員等信息。使用記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隨意涂改。使用記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)1.日常維護(hù)設(shè)備操作人員負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)工作，包括設(shè)備的清潔、潤(rùn)滑、緊固、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況等。每日開機(jī)前，操作人員應(yīng)檢查設(shè)備的外觀、電源、傳動(dòng)部件等是否正常，確認(rèn)無(wú)誤后方可開機(jī)運(yùn)行。運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，如有異常情況應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查并處理。每日工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)關(guān)閉設(shè)備電源，對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，清理設(shè)備表面的灰塵、雜物等，對(duì)設(shè)備的關(guān)鍵部位進(jìn)行潤(rùn)滑。2.一級(jí)保養(yǎng)一級(jí)保養(yǎng)以設(shè)備操作人員為主，維修人員為輔，每月或每季度進(jìn)行一次。一級(jí)保養(yǎng)的內(nèi)容包括設(shè)備的外觀清潔、內(nèi)部清掃、檢查設(shè)備的零部件磨損情況，對(duì)設(shè)備進(jìn)行局部解體檢查和清洗，調(diào)整設(shè)備各部位的配合間隙，緊固設(shè)備的各個(gè)部位等。一級(jí)保養(yǎng)完成后，應(yīng)填寫一級(jí)保養(yǎng)記錄，記錄保養(yǎng)的時(shí)間、內(nèi)容、更換的零部件等信息。3.二級(jí)保養(yǎng)二級(jí)保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每半年或一年進(jìn)行一次。二級(jí)保養(yǎng)的內(nèi)容包括設(shè)備的全面解體檢查和清洗，修復(fù)或更換磨損的零部件，檢查和調(diào)整設(shè)備的精度、性能，對(duì)電氣系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)等。二級(jí)保養(yǎng)完成后，維修人員應(yīng)填寫二級(jí)保養(yǎng)記錄，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并由設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。4.維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃制定質(zhì)量管理部門應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用情況和維護(hù)保養(yǎng)要求，每年制定質(zhì)檢設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)明確設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目、時(shí)間、責(zé)任人等內(nèi)容。設(shè)備使用部門應(yīng)按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃組織實(shí)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備得到及時(shí)、有效的維護(hù)保養(yǎng)。設(shè)備校準(zhǔn)與計(jì)量管理1.校準(zhǔn)計(jì)劃制定質(zhì)量管理部門應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，結(jié)合設(shè)備的使用頻率、精度要求等，每年制定質(zhì)檢設(shè)備校準(zhǔn)計(jì)劃。校準(zhǔn)計(jì)劃應(yīng)明確設(shè)備的校準(zhǔn)項(xiàng)目、校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)等內(nèi)容。校準(zhǔn)周期應(yīng)根據(jù)設(shè)備的實(shí)際情況合理確定，對(duì)于使用頻繁、精度要求高的設(shè)備，校準(zhǔn)周期應(yīng)適當(dāng)縮短；對(duì)于使用頻率低、精度要求相對(duì)較低的設(shè)備，校準(zhǔn)周期可適當(dāng)延長(zhǎng)。2.校準(zhǔn)實(shí)施設(shè)備使用部門應(yīng)按照校準(zhǔn)計(jì)劃及時(shí)將設(shè)備送法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)或具有資質(zhì)的校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行校準(zhǔn)。在設(shè)備校準(zhǔn)前，設(shè)備使用部門應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、調(diào)試等預(yù)處理，確保設(shè)備處于正常運(yùn)行狀態(tài)。校準(zhǔn)過(guò)程中，應(yīng)配合校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)的工作人員做好相關(guān)工作。校準(zhǔn)完成后，設(shè)備使用部門應(yīng)及時(shí)領(lǐng)取校準(zhǔn)證書，并將校準(zhǔn)結(jié)果記錄在設(shè)備檔案中。校準(zhǔn)證書應(yīng)妥善保存，作為設(shè)備校準(zhǔn)狀態(tài)的證明文件。3.校準(zhǔn)標(biāo)識(shí)管理經(jīng)校準(zhǔn)合格的設(shè)備，應(yīng)在校準(zhǔn)有效期內(nèi)粘貼校準(zhǔn)合格標(biāo)識(shí)。校準(zhǔn)合格標(biāo)識(shí)應(yīng)注明校準(zhǔn)日期、有效期等信息。校準(zhǔn)不合格的設(shè)備，不得繼續(xù)使用，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或報(bào)廢處理。設(shè)備使用部門應(yīng)在設(shè)備上粘貼停用標(biāo)識(shí)，并做好記錄。4.計(jì)量管理質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)建立質(zhì)檢設(shè)備計(jì)量器具臺(tái)賬，對(duì)設(shè)備的計(jì)量器具進(jìn)行統(tǒng)一管理。計(jì)量器具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行定期檢定或校準(zhǔn)，確保其準(zhǔn)確性和可靠性。計(jì)量器具的檢定或校準(zhǔn)記錄應(yīng)存檔保存。設(shè)備使用部門應(yīng)正確使用計(jì)量器具，不得擅自拆卸、改裝計(jì)量器具。如發(fā)現(xiàn)計(jì)量器具損壞或失準(zhǔn)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告質(zhì)量管理部門進(jìn)行處理。設(shè)備故障處理與維修1.故障報(bào)告設(shè)備操作人員在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即停止設(shè)備運(yùn)行，并向設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)人接到故障報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)組織維修人員進(jìn)行故障診斷，分析故障原因，并填寫設(shè)備故障報(bào)告。故障報(bào)告應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號(hào)、故障現(xiàn)象、故障發(fā)生時(shí)間、故障原因分析等內(nèi)容。2.維修安排設(shè)備使用部門根據(jù)故障情況，可自行組織維修人員進(jìn)行維修，對(duì)于復(fù)雜故障或本部門無(wú)法解決的故障，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系設(shè)備供應(yīng)商或?qū)I(yè)維修機(jī)構(gòu)進(jìn)行維修。在安排維修時(shí)，應(yīng)明確維修人員的職責(zé)和維修時(shí)間要求，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行。3.維修記錄維修人員在維修設(shè)備過(guò)程中，應(yīng)詳細(xì)記錄維修情況，包括故障原因、維修方法、更換的零部件等信息。維修記錄應(yīng)填寫在設(shè)備維修記錄臺(tái)賬中。維修完成后，維修人員應(yīng)填寫維修報(bào)告，對(duì)維修情況進(jìn)行總結(jié)，由設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。維修報(bào)告應(yīng)作為設(shè)備維修檔案的重要組成部分。4.備件管理質(zhì)量管理部門應(yīng)根據(jù)設(shè)備的易損件清單，建立備件庫(kù)存管理制度。備件庫(kù)存應(yīng)保持合理的數(shù)量，既能滿足設(shè)備維修的需要，又能避免積壓浪費(fèi)。設(shè)備使用部門應(yīng)定期對(duì)備件庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保備件數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格。如發(fā)現(xiàn)備件短缺或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告質(zhì)量管理部門進(jìn)行采購(gòu)補(bǔ)充。設(shè)備檔案管理1.檔案建立質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)建立質(zhì)檢設(shè)備檔案，設(shè)備檔案應(yīng)包括設(shè)備的采購(gòu)合同、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、安裝調(diào)試記錄、操作規(guī)程、使用記錄、維護(hù)保養(yǎng)記錄、校準(zhǔn)證書、維修記錄等資料。設(shè)備檔案應(yīng)實(shí)行電子化管理，建立電子檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，便于查詢和管理。同時(shí)，應(yīng)保留紙質(zhì)檔案作為備份，以備查閱。2.檔案更新設(shè)備使用部門應(yīng)及時(shí)將設(shè)備的相關(guān)資料提交給質(zhì)量管理部門，質(zhì)量管理部門應(yīng)定期對(duì)設(shè)備檔案進(jìn)行更新，確保檔案內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性。設(shè)備在使用過(guò)程中如有變更情況，如設(shè)備改造、維修更換重要零部件等，設(shè)備使用部門應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)量管理部門，質(zhì)量管理部門應(yīng)在設(shè)備檔案中進(jìn)行相應(yīng)記錄。3.檔案查閱設(shè)備檔案僅限本酒廠內(nèi)部相關(guān)人員查閱，查閱人員應(yīng)填寫檔案查閱申請(qǐng)表，經(jīng)質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可查閱。查閱檔案時(shí)，應(yīng)在指定地點(diǎn)進(jìn)行，不得擅自復(fù)印、拍照或帶出檔案資料。查閱后，應(yīng)及時(shí)將檔案歸還，并在查閱記錄上簽字確認(rèn)。設(shè)備報(bào)廢管理1.報(bào)廢鑒定設(shè)備使用部門如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在嚴(yán)重?fù)p壞、老化、技術(shù)性能落后等情況，已無(wú)法滿足生產(chǎn)需要或維修成本過(guò)高時(shí)，應(yīng)填寫設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表，提交質(zhì)量管理部門進(jìn)行報(bào)廢鑒定。質(zhì)量管理部門組織相關(guān)技術(shù)人員對(duì)申請(qǐng)報(bào)廢的設(shè)備進(jìn)行鑒定，根據(jù)設(shè)備的實(shí)際情況，確定是否符合報(bào)廢條件。2.報(bào)廢審批經(jīng)鑒定符合報(bào)廢條件的設(shè)備，設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表應(yīng)依次報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)部門、總經(jīng)理審批。審批通過(guò)后，方可進(jìn)行報(bào)廢處理。3.報(bào)廢處理設(shè)備報(bào)廢處理方式可采用報(bào)廢出售、報(bào)廢拆解等方