4餐飲企業(yè)儲值營銷的獎勵設(shè)置

餐飲企業(yè)儲值營銷的獎勵設(shè)置前言贈送多了店鋪賺不了錢，贈送少了沒吸引力，難以拿捏平衡。儲值贈送沒吸引力，顧客無二次儲值，優(yōu)惠大了并不保證一定有人買賬。餐飲企業(yè)如何根據(jù)自家店的價格合理范圍進行儲值獎勵設(shè)置？

餐廳儲值困擾：

儲值營銷的獎勵方式

儲值返現(xiàn)的獎勵核算12目錄Content儲值營銷的獎勵方式0101.儲值營銷的獎勵方式針對儲值高、消費活躍度高的重點客戶，長時間無二次消費可以通過代金券贈送方式提醒和吸引顧客再次到店消費。1、儲值贈送金額儲值返現(xiàn)，好處是顧客可以直觀感受自己能占多少便宜，返的越多，顧客儲值的意愿越高。2、儲值送代金券是比以上兩種方式更為需要營銷技巧的，也是比以上兩種都更為好的儲值營銷，你需要針對你餐廳的消費人群、你所在的當?shù)剡M行贈送禮物的設(shè)計。3、儲值送禮儲值返現(xiàn)的獎勵核算0202.儲值返現(xiàn)的獎勵核算案例：現(xiàn)有一家中餐店更大可以返多少，餐廳可以不虧錢?桌均100塊，商戶定了儲值300、500和1000三個檔次；同時餐廳的凈成本是80%(菜品毛成本+房租+水電+人工稅費等)02.儲值返現(xiàn)的獎勵核算設(shè)凈成本是C、儲值本金是P、返現(xiàn)金額為R儲值300更大的返現(xiàn)金額計算公式是：300/0.8-300=75元儲值500更大的返現(xiàn)金額為：500/0.8-500=125元儲值1000的更大返現(xiàn)金額為：1000/0.8-1000=250元更大返現(xiàn)金額R=P/C-P02.儲值返現(xiàn)的獎勵核算我們發(fā)現(xiàn)：儲值300和儲值500的優(yōu)惠比率是一樣的，儲值500和儲值1000的優(yōu)惠比率也是一樣的，那顧客對充值500或1000的動力明顯不足。因此，我們要對各個檔次的返現(xiàn)金額要進行遞增，吸引顧客向高的檔次儲值。02.儲值返現(xiàn)的獎勵核算同時我們要保證不虧錢，所以儲值1000的更大返現(xiàn)金額為250元，這個不能動。因此我們要把1000以下檔次的返現(xiàn)金額進行遞減，儲值1000的返現(xiàn)比率是25%，儲值500的返現(xiàn)比率降為20%，儲值300的返現(xiàn)比率降為15%，即：這樣顧客心里就會算賬了，儲500返100，比儲值300可以多占些便宜，儲1000返250，又比儲500多占50塊便宜，利用占便宜心理，提升顧客的儲值金額。儲值300返45元儲值500返100元儲值1000返250元02.儲值返現(xiàn)的獎勵核算儲值300返現(xiàn)45元，我們又有了30元利潤了；儲值500返100，我們又有了25元利潤了；儲值1000返250元也是有利潤的，因為顧客在一定時間段內(nèi)把1250元全部消費掉，要來消費好幾趟，顧客消費次數(shù)多了，自然就