幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度范本

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園食堂從業(yè)人員晨檢制度范本一、晨檢制度的目的和意義幼兒園食堂是為幼兒提供健康營(yíng)養(yǎng)餐的重要場(chǎng)所，保證食堂從業(yè)人員的健康是保障幼兒健康的前提。晨檢制度的目的是規(guī)范食堂從業(yè)人員的晨檢行為，確保食堂從事人員身體健康，不攜帶傳染病菌進(jìn)入食堂工作崗位，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障幼兒的身體健康和大家利益。二、晨檢事項(xiàng)1.晨檢時(shí)間：每天上班前，食堂從業(yè)人員必須按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行晨檢。2.晨檢內(nèi)容：(1)檢查體溫：使用紅外測(cè)溫槍測(cè)量體溫，正常體溫范圍為36.3°C-37.2°C。(2)檢查身體狀況：檢查是否有發(fā)熱、咳嗽、喉嚨痛、呼吸困難和胃腸道癥狀等癥狀。(3)檢查皮膚情況：檢查是否有皮膚炎癥、濕疹、皰疹等情況。(4)檢查口腔情況：檢查是否有口腔潰瘍、口臭等情況。(5)檢查是否有任何與傳染病相關(guān)的癥狀。3.晨檢記錄：食堂從業(yè)人員需要將每次晨檢的結(jié)果記錄在晨檢表上，包括體溫、身體狀況、皮膚情況、口腔情況等。三、晨檢程序1.員工自晨檢表箱中取出晨檢表并填寫(xiě)個(gè)人信息。2.使用紅外測(cè)溫槍對(duì)自己的體溫進(jìn)行測(cè)量。3.檢查自己的身體狀況，包括咳嗽、喉嚨痛、呼吸困難等癥狀。4.檢查自己的皮膚情況，包括有無(wú)皮膚炎癥、濕疹、皰疹等情況。5.檢查自己的口腔情況，包括有無(wú)口腔潰瘍、口臭等情況。6.檢查自己是否有任何與傳染病相關(guān)的癥狀。7.將晨檢表交給食堂管理員，管理員將晨檢表進(jìn)行核對(duì)。四、晨檢結(jié)果處理食堂從業(yè)人員如果出現(xiàn)體溫超過(guò)正常范圍或者發(fā)現(xiàn)有與傳染病相關(guān)的癥狀，需要立即向食堂管理員報(bào)告，并根據(jù)食堂相關(guān)規(guī)定采取相應(yīng)的措施（如暫停工作、隔離等）。如果晨檢結(jié)果正常，食堂從業(yè)人員方可進(jìn)入工作崗位，但仍需保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，認(rèn)真執(zhí)行食品安全操作規(guī)程。五、晨檢制度的監(jiān)督與管理1.食堂管理員負(fù)責(zé)對(duì)食堂從業(yè)人員晨檢工作進(jìn)行監(jiān)督和管理，及時(shí)核實(shí)晨檢表的填寫(xiě)情況和晨檢結(jié)果，并做好晨檢記錄的保存工作。2.食堂從業(yè)人員也需自覺(jué)遵守晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)有不衛(wèi)生、不符合要求的情況，應(yīng)及時(shí)向食堂管理員進(jìn)行反饋。3.食堂從業(yè)人員如有違反晨檢制度的行為，將受到相應(yīng)的懲罰和處理，包括口頭警告、停工、罰款等。六、附件：晨檢表幼兒園食堂晨檢表姓名：______________日期：______________體溫：_______________1.身體狀況：（√表示有，×表示無(wú)）咳嗽：_______喉嚨痛：_______呼吸困難：_______2.皮膚情況：（√表示有，×表示無(wú)）皮膚炎癥：_______濕疹：_______皰疹：_______3.口腔情況：（√表示有，×表示無(wú)）口腔潰瘍：_______口臭：_______4.與傳染病相關(guān)的癥狀：（√表示有，×表示無(wú)）發(fā)熱：_______腹瀉：_______嘔吐：_______感冒：_______5.備注：_____________________________________________________食堂從業(yè)人員簽名：_______________食堂管理員簽名：_______________晨檢表結(jié)果：□通過(guò)□不通過(guò)□進(jìn)入工作崗位□無(wú)需進(jìn)入工作崗位七、晨檢制度的執(zhí)行本制度自發(fā)布之日起生效，食堂從業(yè)人員必須嚴(yán)格按照晨檢制度執(zhí)行，不得有違規(guī)行為。食堂管理員需定期對(duì)晨檢制度進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)處理違反制度的行為，確保食堂從業(yè)人員的健康和食品安全。八、附則本制度由幼兒園食堂管理部門(mén)負(fù)責(zé)解釋