中班科學(xué)活動認識花生教案【含教學(xué)反思】

中班科學(xué)活動認識花生教案教學(xué)目標(biāo)能夠認識花生，并了解花生的生長環(huán)境和生長過程。能夠觀察花生的外形、顏色、大小等基本特征，并了解花生的種類。能夠通過實踐探究花生的食用部位和營養(yǎng)價值，并了解花生的用途。培養(yǎng)幼兒的探究精神和實踐能力，增強幼兒的自信心和合作意識。能夠培養(yǎng)幼兒的環(huán)境保護意識，愛護自然環(huán)境，珍惜資源。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)材料花生實物或照片。幼兒園大自然環(huán)境教室（或其他教室）。手提式工具、鏟子、小車、小籃筐等。適量花生米和素火腿等食材。簡單的制作工具和材料，如勺子、刀具、筷子、餐具等。教學(xué)環(huán)境幼兒園大自然環(huán)境教室（或其他教室）。舒適、安全、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。安全通道和安全隔離設(shè)施。適量的工具和材料，方便幼兒實踐操作。教學(xué)過程熱身讓幼兒圍坐在教師周圍，觀察教師拿出一個袋子里的食物并問：“大家知道這是什么嗎？”讓幼兒發(fā)表自己的猜測，教師逐一呼喚幼兒的伙伴，評述他們的猜測，進一步增強他們的其他智力技能?；顒右唬毫私饣ㄉ層變嚎椿ㄉ鷪D片，了解花生形狀、顏色、大小等特點。讓幼兒觀察花生的生長環(huán)境（植物），了解花生的生長過程。讓幼兒看一些花生特殊性質(zhì)的實物，如豆莢、豆芽、枝條等?；顒佣夯ㄉ∽層變捍魃项^盔，穿上保護衣，手持工具（鏟子等），在花生田中認真的觀察、探討、摘取。教師同時進行指導(dǎo)與監(jiān)督。在幼兒的現(xiàn)場工作狀況中提出問題，鼓勵幼兒反思自己的錯誤，及時糾正?；顒尤夯ㄉ穱L在實踐過程中，讓幼兒品嘗不同種類的花生，包括煮熟的花生、炒花生、糖葫蘆等，幫助幼兒了解不同種類的花生口感各異。教師對花生的有機材料和其他營養(yǎng)價值進行簡要介紹，讓幼兒認識花生的營養(yǎng)價值和用途?；顒铀模夯ㄉ破分谱鹘處熛蛴變航榻B花生米的制作過程，并向幼兒展示可以制作的不同制品。讓幼兒根據(jù)自己的喜好，參照教師的示范制作花生醬、花生餅干、花生糕點等。在實踐中，提供各種制作工具和材料，讓幼兒有足夠的有效性操作時間。教學(xué)反思整個活動設(shè)計貫穿“探究精神、實踐能力、合作意識、環(huán)境保護意識”等方面。由于幼兒的年齡、認知水平較低，所以在整個活動設(shè)計中，注重操作性的重要性，合理組織幼兒的收買活動，激發(fā)幼兒的好奇心和想象力，增強幼兒的學(xué)習(xí)興趣和主動性。在活動中需要密切關(guān)注幼兒在操作過程中的安全情況，注意適時提醒幼兒的自我保護意識。同時，在活動開始之前，教師必須對幼兒的相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)進行講解?；顒又?，應(yīng)兼顧幼兒的自我表現(xiàn)和個性特點。特別是在花生品嘗