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文檔簡介

1、第七章 附則第三十一條本規(guī)定自下發(fā)之日起實施。附件一:飲飲食安全全工作領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)組組組成人員員名單組長:副組長:成員:附件二:食物中毒事事件應(yīng)急急處理預(yù)預(yù)案1、總 指指 揮職責(zé):全面面負責(zé)救救治工作作,指揮揮處理可可能出現(xiàn)現(xiàn)的各種種意外情情況,并并向?qū)W校校或上級級部門報報告。2、救治組組職責(zé):負責(zé)責(zé)運送和和救治中中毒人員員,向防防疫部門門報告。3、思想工工作組:職責(zé):負責(zé)責(zé)穩(wěn)定就就餐人員員情緒,做做好中毒毒人員的的思想工工作。4、應(yīng)急組組:職責(zé):保護護現(xiàn)場,疏疏散現(xiàn)場場就餐人人員,維維護現(xiàn)場場秩序,配配合有關(guān)關(guān)部門調(diào)調(diào)查取證證。5、后勤保保障組職責(zé):負責(zé)責(zé)中毒人人員的生生活保障障。 三十三、各各崗

2、位職職責(zé)保管員崗位位職責(zé)1、負責(zé)做做好學(xué)校校各種物物品、設(shè)設(shè)備的清清理保管管。每件件物品需需建帳入入庫,在在核對實實物無誤誤后,必必須在購購物發(fā)票票上簽字字。2、保管員員應(yīng)建立立原有物物品、購購進物品品、耗損損、領(lǐng)用用物品、實實存物品品四方面面的帳目目,每期期期末理理帳清物物,報告告學(xué)校。職職務(wù)更換換時必須須按四方方面的帳帳目進行行移交,移移交不清清,則應(yīng)應(yīng)負責(zé)賠賠償。3、在總務(wù)務(wù)主任的的領(lǐng)導(dǎo)下下,嚴格格執(zhí)行公公物領(lǐng)用用、借用用、回收收和損壞壞公物賠賠償?shù)戎浦贫?,重重要物資資的領(lǐng)用用必須經(jīng)經(jīng)校長或或總務(wù)主主任批準準,堅持持原則,廉廉潔奉公公,不得得隨意將將公物借借到校外外或借給給私人使使用,其

3、其它單位位要借公公物,必必須經(jīng)校校長或總總務(wù)主任任批準后后方能借借出,并并定期負負責(zé)收回回。4、保管物物品要分分類陳放放,做到到整齊、清清潔,對對易燃易易碎物品品要細致致小心保保管,做做好物品品的防盜盜、防水水、防火火、防蟲蟲、防潮潮工作。5、經(jīng)常檢檢查各教教室、實實驗室、辦辦公室的的桌椅、門門窗及其其它物品品的情況況,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)物品損損壞,應(yīng)應(yīng)及時追追究,并并擬出公公物賠償償清單進進行處理理。6、負責(zé)體體育用品品的保管管、發(fā)放放、回收收、建帳帳和清理理等工作作,保證證體育課課活動的的正常進進行。7、每年年年終必須須匯總固固定資產(chǎn)產(chǎn)的報損損表、低低值易耗耗物品的的損耗表表,并及及時交財財務(wù)室核核對

4、8、每期期期末列出出下期需需購買的的清潔用用具、辦辦公用品品、教學(xué)學(xué)用品等等低值易易耗物品品清單,并并報總務(wù)務(wù)處。9、完成學(xué)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交給的的其他工工作。會計員崗位位職責(zé)1、在校長長、主管管副校長長和總務(wù)務(wù)主管的的領(lǐng)導(dǎo)下下,管理理學(xué)校的的一切經(jīng)經(jīng)費開支支,與出出納員分分工負責(zé)責(zé),把好好財經(jīng)關(guān)關(guān)。2、嚴格執(zhí)執(zhí)行財務(wù)務(wù)計劃,編編制預(yù)、決決算財務(wù)務(wù)報表,做做到內(nèi)容容真實,數(shù)數(shù)字準確確,帳目目清楚,報報送及時時。3、審核一一切收支支憑證,及及時結(jié)算算、記帳帳,做到到各項開開支都符符合規(guī)定定,一切切帳目都都清楚、準準確,管管好會計計憑證、帳帳簿和表表格等會會計檔案案。4、經(jīng)常檢檢查分析析財務(wù)計計劃、預(yù)預(yù)

5、算、決決算的執(zhí)執(zhí)行情況況,做好好與出納納、保管管的核對對工作。按按時清理理應(yīng)付的的款項。努努力節(jié)資資增收,及及時向領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)提出出收支建建議。5、及時把把上級下下達的預(yù)預(yù)算指標標及執(zhí)行行情況向向校長、主主管副校校長和總總務(wù)主管管匯報。并并向全體體教職工工公布。做做到帳務(wù)務(wù)管理民民主化。6、配合督督促各有有關(guān)部門門及時處處理一切切暫收、暫暫付款項項。7、負責(zé)制制、回收收洗澡票票。8、負責(zé)督督促審查查,定期期檢查伙伙食團的的帳目,協(xié)協(xié)助搞好好勤工儉儉學(xué)帳目目。9、完成學(xué)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交給的的其他工工作。出納員崗位位職責(zé)1、負責(zé)辦辦理學(xué)校校的現(xiàn)金金、支票票的收付付工作,嚴嚴格審查查原始報報銷憑證證(附件件必

6、須齊齊全),做做到收支支有據(jù),手手續(xù)齊全全,符合合政策。2、認真執(zhí)執(zhí)行現(xiàn)金金制度,做做到收支支兩條線線清楚。不不搞坐收收坐支,對對暫付的的現(xiàn)金支支票,按按規(guī)定督督促有關(guān)關(guān)人員及及時報帳帳,大量量現(xiàn)金要要及時交交銀行。3、及時正正確地記記好現(xiàn)金金日記帳帳,銀行行存款日日記帳,做做到日清清月結(jié),帳帳款相符符,按期期將單據(jù)據(jù)清理好好交會計計記帳(交交帳時要要有收支支結(jié)存余余額清單單)。4、廉潔奉奉公,不不得將公公款私借借,管好好現(xiàn)金、銀銀行支票票,不蓋蓋空白支支票,防防止遺失失或被盜盜,杜絕絕貪污挪挪用。5、與會計計員分工工協(xié)作,并并接受會會計員的的監(jiān)督,定定期向會會計員匯匯報收支支情況。6、負責(zé)管

7、管理好勤勤工儉學(xué)學(xué)的收支支款項,做做到收支支有據(jù)。7、負責(zé)各各項欠款款的催收收,急難難問題及及時上報報學(xué)校。8、堅守工工作崗位位,做好好領(lǐng)導(dǎo)交交給的其其他工作作。水電工崗位位職責(zé)1、負責(zé)全全校的水水電通暢暢,出現(xiàn)現(xiàn)問題及及時處理理,不拖拖延時間間,不得得影響教教育教學(xué)學(xué)工作。2、參加學(xué)學(xué)校安排排的教職職工住宅宅(屬公公房)內(nèi)內(nèi)的水電電改造。3、厲行節(jié)節(jié)約,凡凡更換下下的廢舊舊材料,一一律交保保管室作作統(tǒng)一處處理。4、認真填填寫更換換記錄表表,督促促被服務(wù)務(wù)者簽字字。5、定時抄抄寫水電電總表的的度數(shù),定定時抄寫寫校內(nèi)職職工住宅宅、教室室、學(xué)生生宿舍和和校園內(nèi)內(nèi)其它的的水電表表度數(shù)。并并計算出出應(yīng)

8、付金金額,及及時交給給學(xué)校財財務(wù)室的的出納員員。6、不定期期地檢查查校園內(nèi)內(nèi)的水電電線路是是否正常常工作,有有無亂接接、亂搭搭現(xiàn)象,確確保消防防安全。7、每期認認真清查查各班級級、各學(xué)學(xué)生寢室室、職工工宿舍內(nèi)內(nèi)的公用用電器設(shè)設(shè)備是否否損壞,并并詳細填填寫公公物賠償償清理表表后報報保管員員。8、認真完完成學(xué)校校安排的的其它任任務(wù)。漿洗工崗位位職責(zé)1、負責(zé)全全校住校校生的被被單、床床單等的的漿洗任任務(wù)。每每天必須須完成規(guī)規(guī)定任務(wù)務(wù),做好好記載,并并由住校校管理員員簽字生生效。2、在工作作中認真真負責(zé),嚴嚴格按照照程序要要求進行行操作,不不偷工減減料,保保證工作作質(zhì)量。3、工作積積極主動動,對能能夠

9、解決決的小問問題,如如小小的的縫補、小小的機械械故障等等,絕不不推委。4、厲行節(jié)節(jié)約。在在保證質(zhì)質(zhì)量的前前提下,節(jié)節(jié)水、節(jié)節(jié)電和節(jié)節(jié)約洗衣衣粉等。5、維護設(shè)設(shè)施設(shè)備備,定期期檢查設(shè)設(shè)施設(shè)備備的使用用情況以以及安全全情況。6、完成學(xué)學(xué)校安排排的其它它任務(wù)。鍋爐工崗位位職責(zé)1、每天早早晚負責(zé)責(zé)全校師師生的開開水,嚴嚴格按照照國家制制定的鍋鍋爐工守守則進行行操作。2、每周開開放兩次次洗澡室室,態(tài)度度熱情主主動,為為師生排排憂解難難。3、負責(zé)回回收洗澡澡票,并并整理交交總務(wù)處處清點。4、維護設(shè)設(shè)施設(shè)備備,定期期檢查設(shè)設(shè)施設(shè)備備的使用用情況以以及安全全情況,定定期進行行煮爐,對對出現(xiàn)的的不安全全現(xiàn)象要要

10、及時向向?qū)W校相相關(guān)部門門報告。5、每天負負責(zé)周邊邊環(huán)境的的清潔衛(wèi)衛(wèi)生,厲厲行節(jié)約約,節(jié)煤煤、節(jié)水水等。6、隨時接接受上級級有關(guān)部部門的安安全檢查查。7、完成學(xué)學(xué)校安排排的其它它任務(wù)。清潔工崗位位職責(zé)1、負責(zé)學(xué)學(xué)校辦公公樓的樓樓梯、過過道、衛(wèi)衛(wèi)生間的的清潔衛(wèi)衛(wèi)生,主主動維護護校園環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生。2、負責(zé)公公共廁所所的清潔潔衛(wèi)生,清清除公共共場所的的異物。3、及時清清理公共共環(huán)境中中的三亂亂(亂涂涂沫、亂亂擺放、亂亂張貼)。4、能進行行簡單的的工具維維修,完完成好突突擊性工工作。5、對破壞壞衛(wèi)生的的現(xiàn)象進進行批評評教育,能能為學(xué)生生作表率率。6、完成學(xué)學(xué)校安排排的其它它任務(wù)。園藝工崗位位職責(zé)1、服從

11、總總務(wù)處安安排,聽聽從專門門負責(zé)人人的調(diào)遣遣。2、負責(zé)全全?;ā⒉莶?、樹的的修剪、培培植、施施肥、澆澆灌、施施藥,美美化校園園環(huán)境。3、購置回回來的花花草,能能進行搬搬運、擺擺放,定定期調(diào)整整,定時時清除。4、完成節(jié)節(jié)慶、會會場的花花草布置置,并及及時清除除。5、妥善保保管好工工具,并并能進行行簡單的的維修,完完成好突突擊性工工作。6、對破壞壞花草樹樹木的現(xiàn)現(xiàn)象進行行批評教教育,能能為學(xué)生生作表率率。7、完成學(xué)學(xué)校安排排的其它它任務(wù)。文印人員崗崗位職責(zé)責(zé)1、按時完完成教師師們交來來的文印印任務(wù),不不影響教教育教學(xué)學(xué)工作;2、及時報報告印刷刷機的故故障,對對一體機機能進行行簡單的的維護和和維修;

12、3、每天及及時記錄錄好各班班級的印印刷情況況,期末末進行總總體結(jié)算算,將各各班級的的印刷費費報學(xué)校校財務(wù)室室;4、提前向向校保管管員提出出購置油油墨、蠟蠟紙、印印刷紙等等相關(guān)物物品;5、能按時時完成學(xué)學(xué)校交給給的臨時時性任務(wù)務(wù);6、注意防防火防盜盜,每天天收拾好好所用物物品,對對試卷進進行保密密,并當(dāng)當(dāng)場處理理印刷完完后所剩剩的蠟紙紙、廢卷卷等;7、完成學(xué)學(xué)校交給給的其它它任務(wù)?;锸硤F員工工崗位制制度 為為加強勞勞動紀律律,樹立立良好的的職業(yè)道道德思想想,嚴格格執(zhí)行學(xué)學(xué)校各項項規(guī)章制制度,全全體員工工必須配配合學(xué)校校教育教教學(xué)工作作的順利利開展,全全心全意意為師生生服務(wù),不不斷提高高烹調(diào)技技術(shù)

13、和業(yè)業(yè)務(wù)水平平。現(xiàn)擬擬定如下下制度,全全體員工工必須嚴嚴格執(zhí)行行。1、全體員員工做到到分工明明確、相相互協(xié)調(diào)調(diào)配合,服服務(wù)態(tài)度度端正,服服務(wù)目的的明確,做做到衣著著整潔、美美觀大方方,在師師生中樹樹立良好好形象。2、禁止銷銷售過期期、變質(zhì)質(zhì)、變味味食品,做做到菜鮮鮮、味香香、清爽爽可口,保保證師生生三餐吃吃飽、吃吃好。3、愛護食食堂的公公共財產(chǎn)產(chǎn)、設(shè)施施,正確確操作和和使用各各項設(shè)備備。4、師生提提出的合合理性建建議和意意見應(yīng)及及時向主主管人員員匯報,對對突發(fā)事事件應(yīng)認認真、耐耐心地向向師生做做出解釋釋,切忌忌語言粗粗暴,態(tài)態(tài)度惡劣劣,決不不允許發(fā)發(fā)生吵架架斗毆事事件。5、各組員員工應(yīng)嚴嚴格履

14、行行各組崗崗位職責(zé)責(zé)。按時時上班,上上班期間間不允許許擅自離離崗,有有特殊情情況必須須向班長長請假,并并履行請請假手續(xù)續(xù)。6、上班時時間全體體員工嚴嚴禁在餐餐廳、操操作間抽抽煙喝酒酒,不隨隨地吐痰痰。打飯飯菜時員員工之間間不得閑閑談,注注意言行行舉止、個個人形象象。熱情情為師生生服務(wù)。7、上班遲遲到、早早退100分鐘扣扣發(fā)5元錢。遲遲到、早早退一小小時以上上者,按按曠工處處理,扣扣發(fā)當(dāng)日日工資的的70%。累計計三次以以上影響響當(dāng)月獎獎金和學(xué)學(xué)期獎金金。8、食堂里里的各種種食品、財財產(chǎn)不準準帶離食食堂歸為為己有。如如有發(fā)生生,從重重處罰。團長崗位職職責(zé)一、參與伙伙食團業(yè)業(yè)務(wù)和常常規(guī)管理理工作。二

15、、隨時了了解食堂堂膳食結(jié)結(jié)構(gòu),并并提出相相應(yīng)的調(diào)調(diào)整意見見。三、監(jiān)督進進貨質(zhì)量量,對不不合要求求的主、副副食品提提出拒收收意見。四、隨時了了解物資資庫存情情況,及及時向主主管人員員匯報物物資短缺缺情況,確確保食堂堂的正常常運轉(zhuǎn)。五、依據(jù)員員工的崗崗位職責(zé)責(zé),隨時時監(jiān)督其其執(zhí)行情情況,堅堅持原則則,對不不符合要要求的堅堅決制止止。六、隨時掌掌握進餐餐人數(shù),及及時給炊炊事班長長提供具具體信息息,并提提供相應(yīng)應(yīng)解決辦辦法。七、調(diào)整和和安排好好食堂內(nèi)內(nèi)臨時性性工作,配配合學(xué)校校的管理理,隨時時接受學(xué)學(xué)校和上上級相關(guān)關(guān)部門的的工作檢檢查。八、以理服服人,善善于調(diào)動動員工的的工作積積極性,隨隨時了解解員工

16、的的生活疾疾苦。九、及時掌掌握食堂堂設(shè)施設(shè)設(shè)備的使使用情況況,對臨臨時出現(xiàn)現(xiàn)的問題題提出解解決辦法法。保管員職責(zé)責(zé)一、進購的的物資,憑憑證清點點,按實實際收到到的數(shù)量量填制進進貨清單單,如果果實際數(shù)數(shù)量與發(fā)發(fā)票數(shù)量量不符時時,在發(fā)發(fā)票上簽簽字時注注明情況況。二、凡領(lǐng)用用物資,填填、制領(lǐng)領(lǐng)貨清單單,領(lǐng)用用人簽字字有效。三、建立材材料明細細帳,發(fā)發(fā)生的每每筆業(yè)務(wù)務(wù),逐筆筆登記,月月終盤存存實行永永續(xù)盤存存法,以以帳面余余額為準準。四、本地購購回的應(yīng)應(yīng)急物資資,收到到后在領(lǐng)領(lǐng)用人和和保管在在發(fā)票上上同時簽簽字有效效。五、堅守崗崗位,保保證物資資進出即即時,確確保食堂堂工作的的順利開開展。六、隨時掌掌

17、握物資資庫存情情況,并并及時向向主管人人員匯報報。七、物資妥妥善保存存,保持持清潔衛(wèi)衛(wèi)生,做做好防火火、防盜盜、防霉霉?fàn)€等工工作。財務(wù)人員崗崗位職責(zé)責(zé)一、愛崗敬敬業(yè),忠忠于職守守,依法法理財,嚴嚴謹持家家。二、遵循會會計準則則,健全全會計制制度,合合理核算算各項經(jīng)經(jīng)濟業(yè)務(wù)務(wù)。三、遵守財財務(wù)管理理制度,以以及各項項規(guī)章制制度。四、及時結(jié)結(jié)算,日日清月結(jié)結(jié),做到到帳實相相符。五、編制財財務(wù)報表表,如實實反映財財務(wù)狀況況、經(jīng)營營成果。六、隨時向向領(lǐng)導(dǎo)提提供會計計信息,收收支狀況況;當(dāng)好好參謀。七、堅持原原則,維維護食堂堂權(quán)益。八、出納會會計協(xié)調(diào)調(diào)配合,相相互支持持,相互互監(jiān)督。九、以禮待待人,以以理

18、服人人,以誠誠處事。班 長 崗崗 位 職責(zé)1、在學(xué)校校統(tǒng)一管管理下,由由炊事班班長負責(zé)責(zé)整個食食堂飲食食工作和和員工安安排,根根據(jù)需要要調(diào)整飲飲食結(jié)構(gòu)構(gòu)。2、把好食食品、糧糧油、蔬蔬菜、肉肉類的購購進銷售售關(guān)。3、保障師師生三餐餐供應(yīng),核核實就餐餐人員數(shù)數(shù)據(jù)。4、監(jiān)督全全班員工工嚴格執(zhí)執(zhí)行清潔潔衛(wèi)生制制度。5、加強全全班人員員的勞動動紀律,嚴嚴于律己己。6、與各組組長相互互配合,把把工作落落到實處處,帶領(lǐng)領(lǐng)全班人人員完成成各項具具體任務(wù)務(wù)和臨時時性工作作。7、班長必必須堅持持對全班班員工實實行考勤勤制。并并每月定定時如實實向會計計員匯報報考勤情情況。8、全班員員工必須須服從班班長的管管理和安安

19、排,對對不配合合、不聽聽從班長長安排的的員工,班班長有權(quán)權(quán)提出解解聘意見見。烹 飪 組組 崗 位 職職 責(zé)一、烹飪組組全體員員工必須須遵守學(xué)學(xué)校的各各項規(guī)章章制度,在在學(xué)校管管理下,聽聽從炊事事班長的的工作安安排,開開展各項項工作。二、烹飪組組組長在在班長的的領(lǐng)導(dǎo)下下,聽從從安排,以以身作則則,組織織和安排排好本組組的各項項工作,并并隨時向向班長匯匯報本組組的工作作情況。三、烹飪組組必須制制作好各各類菜肴肴和調(diào)味味搭配方方案。妥妥善保管管好調(diào)味味品及食食用油。并并隨時觀觀察燃油油情況。四、負責(zé)烹烹飪的全全部程序序,保質(zhì)質(zhì)保量,做做到熱飯飯、熱菜菜,色澤澤鮮美,味味香、清清爽可口口。隨時時收集師

20、師生對飲飲食提出出的合理理意見。五、每餐后后,做好好瓢、盆盆、刀具具、炊具具、食品品柜的清清洗消毒毒工作。六、配合食食堂做好好各項服服務(wù)工作作并隨時時接受其其它任務(wù)務(wù)。刀 工 組組 崗 位 職職 責(zé)一、刀工組組全體員員工必須須遵守學(xué)學(xué)校各項項規(guī)章制制度,聽聽從班長長安排和和指揮。二、刀工組組組長在在班長的的領(lǐng)導(dǎo)下下,聽從從安排,以以身作則則,組織織和安排排好本組組的各項項工作,隨隨時向班班長匯報報本組的的工作情情況。并并妥善保保管、清清理好各各類刀具具。三、刀工組組負責(zé)做做好每餐餐菜肴的的初步加加工,密密切配合合烹調(diào)組組的工作作,合理理安排好好每餐各各類菜肴肴的數(shù)量量,減少少浪費。四、做到生生

21、熟食品品分開加加工,保保持操作作臺、刀刀具、瓢瓢盆、菜菜墩等用用具的清清潔衛(wèi)生生。正確確使用和和保管冰冰柜,食食品分類類存放。五、嚴禁使使用變質(zhì)質(zhì)、變味味食品,保保證食品品安全衛(wèi)衛(wèi)生。六、在工作作中做到到分工合合作,相相互配合合,加強強班組合合作。七、配合食食堂做好好各項服服務(wù)工作作并隨時時接受其其它任務(wù)務(wù)。八、工作中中注意力力要集中中,注意意安全。在在操作時時不得品品嘗食物物。勤 雜 組組 崗 位職 責(zé)一、勤雜組組全體工工作人員員必須嚴嚴格遵守守學(xué)校的的各項規(guī)規(guī)章制度度,服從從班長的的安排。二、勤雜組組組長在在班長的的領(lǐng)導(dǎo)下下,聽從從安排,以以身作則則,組織織和安排排好本組組的各項項工作,隨

22、隨時向班班長匯報報本組的的工作情情況。上上下班做做好開關(guān)關(guān)電、水水、門、窗窗的基本本工作,保保管好洗洗衣機。三、勤雜組組負責(zé)餐餐廳、食食堂操作作間及周周邊環(huán)境境的清潔潔衛(wèi)生,每每餐后必必須全面面清掃、定定時消毒毒。四、認真清清洗各類類餐具,做做到一洗洗、二清清、三消消毒,保保證餐具具清潔衛(wèi)衛(wèi)生。五、負責(zé)每每餐蔬菜菜的初加加工,清清洗潔凈凈。每日日做好蔬蔬菜的分分類存放放工作。并并保持初初加工工工作間的的清潔衛(wèi)衛(wèi)生。六、負責(zé)全全體員工工工作服服的清洗洗工作,保保持服裝裝整潔,做做到兩天天一洗,特特殊情況況下一天天一洗。七、配合食食堂做好好各項服服務(wù)工作作并隨時時接受其其它任務(wù)務(wù)。八、監(jiān)督學(xué)學(xué)生就

23、餐餐,不要要浪費飯飯菜,要要愛惜餐餐具,就就餐后有有序歸還還餐盤。三十四、伙伙食團財財務(wù)制度度為辦好學(xué)校?;锸硤F團,規(guī)范范伙食團團財務(wù)行行為,建建立健全全的伙食食團內(nèi)部部財務(wù)管管理制度度,如實實反映伙伙食團的的財務(wù)狀狀況和經(jīng)經(jīng)營成果果,特制制定本制制度。一、財務(wù)制制度審批范圍:以下情情況必須須經(jīng)主管管負責(zé)人人簽字。1、凡購買買主、付付食品及及其它物物資。2、差旅費費在填制制差旅費費報銷單單并經(jīng)會會計審核核后報帳帳。3、職工借借款及其其他情況況。一般規(guī)定:1、銀行印印鑒,應(yīng)應(yīng)有主管管負責(zé)人人監(jiān)章,由由會計的的財務(wù)專專用章,出出納章組組成,以以此作為為在銀行行取款的的憑證印印鑒。2、現(xiàn)金22000

24、0元以上上存入銀銀行,備備用現(xiàn)金金庫存不不得超過過20000元。3、會計制制票不收收款,出出納收款款不制票票。(不不包括填填寫銀行行支票)。二、會計1、會計要要嚴格遵遵循財務(wù)務(wù)制度和和會計制制度,處處理日常常的相關(guān)關(guān)事宜并并堅持原原則。2、會計核核算以食食堂發(fā)生生的各項項經(jīng)營業(yè)業(yè)務(wù)為對對象,記記錄和反反映食堂堂本身的的各項經(jīng)經(jīng)營活動動,按月月結(jié)算帳帳目,編編制會計計報表。3、會計核核算以實實際發(fā)生生的經(jīng)濟濟業(yè)務(wù)為為依據(jù),如如實反映映財務(wù)狀狀況和經(jīng)經(jīng)營成果果。4、各項材材料物資資應(yīng)按取取得的實實際成本本核算計計價,前前后購進進的物資資出現(xiàn)差差價時,采采用加權(quán)權(quán)平均法法計價,存存貨采用用永續(xù)盤盤存法核核算。5、會計核核算以權(quán)權(quán)責(zé)發(fā)生生制為基基礎(chǔ),核核算及時時,核算算收入與與相關(guān)的的成本,費費用應(yīng)當(dāng)當(dāng)相互配配比。堅堅持謹慎慎原則,合合理核算算可能發(fā)發(fā)生的損損失和費費用。6、凡是現(xiàn)現(xiàn)金收入入,都要要填制三三聯(lián)單收收據(jù),會會計開票票,出納納憑第三三聯(lián)收款款,二聯(lián)聯(lián)蓋財務(wù)務(wù)專用章章給交款款人,一一聯(lián)由出出納收款款后蓋章章,以資資證明款款已收訖訖。7、會計憑憑證、帳帳戶、帳帳表勿求求帳實,必必須做到到帳帳,帳帳證、帳帳款、帳帳物、帳帳表一致致。8、及時核核算,填填制會計計報表,資資產(chǎn)負債債表,損損益表各各二份,報報主管、財財務(wù)負責(zé)責(zé)人各一一份,以以資考核核。三、出納1

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