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文檔簡介
1、 第十單元 酸和堿 課題1 常見的酸和堿 (第1課時(shí)) 單擊頁面即可演示 食醋為什么會(huì)食醋為什么會(huì)有酸味有酸味? 這些水果為什這些水果為什么都有酸味么都有酸味? CH3COOH 果 酸 石灰水中含有的石灰水中含有的Ca(OH)2;NaOH,Cu(OH)2等都是堿。等都是堿。 NaOH溶液溶液 NaOH固體固體 檸檬檸檬 山楂山楂 “嘗起來酸酸的嘗起來酸酸的” 桔子桔子 “摸起來滑滑的摸起來滑滑的” 課前展示 ?1.生活中哪些物質(zhì)是呈酸性的,哪些物質(zhì)是呈堿性的? 2.什么叫指示劑? 3.聽寫幾個(gè)常見酸堿化學(xué)式 4.寫方程式 5生活中如何判斷物質(zhì)的酸堿性? ? 酸堿指示劑發(fā)現(xiàn)者 波義耳 英國化學(xué)家
2、 1627-1691 清晨,一位花匠走進(jìn)英國化學(xué)家波義耳的書房, 將一籃非常好看的深紫色的紫羅蘭擺在屋角。美麗的花朵、誘人的清香,使波義耳心曠神怡。他隨手拿了一束花向?qū)嶒?yàn)室走去。實(shí)驗(yàn)室里,助手正在倒鹽酸,波義耳把花放在桌子上。趕緊去給助手幫忙。但不小心將鹽酸濺到紫羅蘭上,為了洗掉花瓣上的酸,他把花浸泡在水中。過一會(huì)兒,紫色花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義爾對這一意外的發(fā)現(xiàn),作出了各種假設(shè),經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,探究普遍規(guī)律,終于獲得了成功。紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅,紫羅蘭花瓣遇其他酸能否變紅,遇其他物質(zhì)有什么現(xiàn)象? 月季花 牽牛花 紫蘿卜 自制指示劑原料 胡蘿卜 美人蕉 紫包菜 認(rèn)識(shí)酸堿指示劑 ? 酸堿指示劑
3、:跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)。 ? 常見的指示劑有石蕊試液和酚酞試液。 自主探究: 觀察 酸性溶液 石蕊試液 + 堿性溶液 紅色紅色 藍(lán)色藍(lán)色 探究2:酚酞遇到酸性或堿性溶液變什么顏色? 步驟: 取樣 加藥 觀察現(xiàn)象、記錄 分析結(jié)論 注意: 1.點(diǎn)滴板要用蒸餾水洗滌; 2.藥品2-3滴,且一一對應(yīng),酚酞1滴,不要把凹槽加滿; 3.小組同學(xué)要注意配合,合理分工。 展示匯報(bào):酚酞遇到酸性或堿性溶液變什么顏色? 溶 現(xiàn) 液 象 酸性溶液 HC1 H2SO4 堿性溶液 NaOH 紅色 Ca(OH)2 紅色 中性溶液 NaC1 酚酞試液 不變色 不變色 結(jié)論 不變色 酸性溶液不變色 酚酞
4、遇到 堿性溶液變紅色 石蕊 酸性溶液變紅色 遇到 堿性溶液變藍(lán)色 一、酸堿指示劑 小結(jié): 1.酸堿指示劑(簡稱指示劑):遇酸或堿的溶液能顯示不同 顏色的物質(zhì)。如石蕊和無色酚酞。 2.指示劑的作用:能檢驗(yàn)溶液的酸性或堿性。 3.指示劑的變色規(guī)律: 酸性溶液 堿性溶液 變藍(lán) 變紅 石蕊溶液 無色酚酞溶液 變紅 不變色 二、鹽酸、硫酸的物理性質(zhì) 鹽酸 顏色、狀態(tài) 無色或微黃色 液體 硫酸 無色油狀液體 無明顯現(xiàn)象 無味 打開瓶蓋后的現(xiàn)象 有白霧現(xiàn)象 氣味 有刺鼻氣味 強(qiáng)化訓(xùn)練 ?1上表列出的五種物質(zhì)中,不能作為酸堿指示劑的有 (填名稱)。 ? 2小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中,他看到的現(xiàn)象
5、為 。 ?3各小組桌上都有一瓶失去標(biāo)簽的無色溶液,請對該無色溶液的酸堿性提出猜想,并根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對你組的猜想進(jìn)行驗(yàn)證。 ? 猜想(假設(shè))操作方法可能觀察到的現(xiàn)象分析及結(jié)論 三、濃硫酸的特性 ? 腐蝕性(脫水性) ? 吸水性(可作干燥劑) 四、濃硫酸的稀釋 酸入水中、沿壁慢注、不斷攪動(dòng) 1.有兩瓶未貼標(biāo)簽的稀鹽酸(或稀硫酸)和NaCl溶液(即食鹽水),請同學(xué)們想想有哪些方法可以鑒別出來? 2.你提出的這些方案的依據(jù)什么? 方案一:用紫色石蕊溶液 依據(jù):紫色石蕊遇酸溶液變成紅色 加紫色石蕊溶液 稀鹽酸 稀硫酸 規(guī) 律 紫色石蕊變成紅色溶液 紫色石蕊變成紅色溶液 酸的溶液能使紫色石蕊
6、試 液變成紅色 加無色酚酞溶液 無色酚酞溶液不變色 無色酚酞溶液不變色 酸的溶液不能使無色酚酞 溶液變色 結(jié)論:酸能與指示劑反應(yīng) 方案二:用較活潑的金屬來鑒別 與稀鹽酸反應(yīng) 鎂 現(xiàn)象 反應(yīng)的化學(xué)方程式 與稀硫酸反應(yīng) 反應(yīng)非常劇烈,產(chǎn)生氣泡 Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2 反應(yīng)非常劇烈,產(chǎn)生氣泡 Mg + 2HCl = MgCl2 + H2 鋅 現(xiàn)象 反應(yīng)的化學(xué)方程式 反應(yīng)速度適中,產(chǎn)生氣泡 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 反應(yīng)速度適中,產(chǎn)生氣泡 Zn+ H2SO4 = ZnSO4 + H2 鐵 現(xiàn)象 反應(yīng)的化學(xué)方程式 反應(yīng)比較慢,產(chǎn)生氣泡 Fe + 2HCl =
7、FeCl2 + H2 反應(yīng)比較慢,產(chǎn)生氣泡 Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2 銅 現(xiàn)象 不反應(yīng) 不反應(yīng) 結(jié)論:酸能與較活潑的金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 我能寫 寫出鋁與鹽酸和稀硫酸反應(yīng)的方程式 2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2 2Al + 3H2SO4 = Al2(SO4)3+ 3H2 你還想知道方案三嗎? 小貼士:鐵銹的主要成分是Fe2O3 問題: 1.同學(xué)們在日常生活中見到過或用到過哪些除鐵銹的方法? 2.現(xiàn)請你用實(shí)驗(yàn)桌上的物質(zhì)完成相應(yīng)探究。 巧除銹漬(主要成分:Fe2O3) 生活小常識(shí) (1)可取一小粒草酸放在銹漬處,滴上幾滴溫水,輕輕揉擦,然后再用清水洗干凈。注意
8、操作要快,避免腐蝕。 (2)如有鮮檸檬,可榨出其汁液滴在銹漬上揉擦之,反復(fù)數(shù)次,直至銹漬除去,再用肥皂水洗凈。 (3)用10%的醋酸液揩拭銹漬,或?qū)⒄次鄄糠纸菰诖姿嵋豪铮诙煸儆们逅锤蓛簟?(1)向盛有鐵銹的試管中加入鹽酸,振蕩,過會(huì)兒觀 鐵銹消失,溶液變成黃色 。 察現(xiàn)象?_我會(huì)探究 HCl溶液 FeCl3溶液 6HCl+ Fe2O3 = 2FeCl33H2O 紅棕色 黃色 (2)往帶銹鐵釘中滴入稀硫酸溶液 稀硫酸 觀察到什么現(xiàn)象? 帶銹鐵釘 反應(yīng)方程式:3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3+3H2O 同學(xué)們在實(shí)驗(yàn)中觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納起來有兩種: 1.開始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消
9、失,溶液由無色慢慢變成黃色 。 2.開始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失,溶液由無色慢慢變成黃色,當(dāng)鐵銹消失以后,鐵釘表面會(huì)冒出氣泡。 這是為什么呢? 加入的酸量不同! (3)向盛有少量氧化銅粉末的試管中加入稀硫酸, 微微加熱,觀察現(xiàn)象? 黑色粉末消失,溶液變成藍(lán)色 _ H2SO4 + CuO = CuSO4+ H2O 黑色 藍(lán)色 6HCl+ Fe2O3 = 2FeCl33H2O 結(jié)論 酸 某些金屬氧化物 鹽 水 工人在焊接金屬時(shí),為了更好的達(dá)到焊接效果,往往要除去金屬表面的氧化膜,你有什么辦法嗎? 有一天,一個(gè)工人用稀鹽酸清除鐵罐表面的鐵銹,突然間鐵罐發(fā)生了爆炸,該工人當(dāng)場死亡,經(jīng)調(diào)查此人常常在干活的時(shí)
10、候吸煙,你猜想爆炸發(fā)生的原因是什么? 我我會(huì)會(huì)探探究究 用鹽酸除鐵銹時(shí)產(chǎn)生了一種可燃性的氣體,燃著的煙頭引燃了氣體發(fā)生爆炸。氣體的產(chǎn)生 (2)氧化鐵和水 (1)鐵和鹽酸 (3)鐵和水 (1)向盛有鐵絲的試管中加稀鹽酸 現(xiàn)象:鐵絲表面有氣泡產(chǎn)生,溶液變成淺綠色。 (2)向盛有氧化鐵的試管中加水 (3)向盛有鐵絲的試管中加水 氣體是什么 氫氣 Fe + 2HCl = FeCl2 + H2 淺綠色 酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì): 一、酸能使酸堿指示劑顯示不同的顏色; 二、酸能與多種活潑金屬反應(yīng),生成氫氣; 三、酸能與某些金屬氧化物反應(yīng),生成水。 你還有什么收獲? 方法 從個(gè)別推導(dǎo)到一般 ,從具體到抽象 家務(wù)小能手家務(wù)小能手 環(huán)保小衛(wèi)士環(huán)保小衛(wèi)士 家庭小醫(yī)生家庭小醫(yī)生 生活小博士生活小博士 環(huán)保小衛(wèi)士環(huán)保小衛(wèi)士 酸雨會(huì)對什么材料的建筑設(shè)施造成危害?為什么?
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