XX小學(xué)突發(fā)疑似食物中毒應(yīng)急處理演練活動(dòng)方案、總結(jié)

1、XX小學(xué)突發(fā)疑似食物中毒應(yīng)急處理演練活動(dòng)方案、總結(jié) 學(xué)校突發(fā)疑似食物中毒應(yīng)急演練計(jì)劃 為了預(yù)防和控制集體性食物中毒事故，保障本校師生的身心健康，特舉行一次學(xué)生食物中毒現(xiàn)場(chǎng)演練活動(dòng)。通過(guò)此活動(dòng)，主要讓管理人員明確各自的職責(zé)，了解學(xué)校師生食物中毒后的緊急處理措施和程序，以便更好地應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的重大集體食物中毒事故。 活動(dòng)對(duì)象：全體住宿學(xué)生 活動(dòng)時(shí)間：2019年10月26日午飯 一、處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組 ： 學(xué)校成立安全緊急情況處置小組： 組 長(zhǎng)：XXX（校長(zhǎng)） 副組長(zhǎng)：XXX 組 員：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX 值班教師 班主任 二、應(yīng)急處理程序 ： 1、學(xué)生在吃完午飯回宿舍后

2、，有學(xué)生報(bào)告幾名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、拉肚子情況，值班教師報(bào)告校長(zhǎng)，校長(zhǎng)接到報(bào)告后，馬上和衛(wèi)生院聯(lián)系，衛(wèi)生院派出醫(yī)生及擔(dān)架到校檢查搶救。 2、在全校范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，做出以下措施： （1）觀(guān)察病情，對(duì)癥處理。 （2）如確定食物中毒，做好以下工作： a.初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。 b.立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。 c.立即撥打急救電話(huà) 120，中毒學(xué)生轉(zhuǎn)移至村衛(wèi)生所。 d.立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告。 e.收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理。 3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)的搶救，

3、向聯(lián)校匯報(bào)，指揮以下部門(mén)工作： （1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。 （2）由校管理員負(fù)責(zé)立即向上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。 （3）負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。 （4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助管理員護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級(jí)進(jìn)行。對(duì)已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。 （5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。 （6）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入各班級(jí)配合衛(wèi)生行政部門(mén)，做好流行病調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過(guò)，可疑食品、

4、中毒人數(shù)，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。 （7）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。 XX小學(xué) 2019年10月24日 學(xué)校突發(fā)疑似食物中毒應(yīng)急演練總結(jié) 為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障廣大師生的身體健康。根據(jù)實(shí)際要求，我校于2019年10月26日中午，舉行了 “XX小學(xué)突發(fā)疑似食物中毒”應(yīng)急處理演練活動(dòng)。 為達(dá)到預(yù)期演練目的，我校專(zhuān)門(mén)制定了以楊旭升校長(zhǎng)牽頭的處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，演練方式

5、采取以假設(shè)學(xué)生在校就餐后發(fā)生腹痛、拉肚子現(xiàn)象，疑似食物中毒事件，中毒食品指向我校食堂，以高度模擬實(shí)戰(zhàn)的方式，限時(shí)應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢(xún)問(wèn)調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報(bào)告、控制、處置等一系列工作。 一、演練的主要收獲 演練是為了實(shí)戰(zhàn)的需要。這次演練提高了我校中毒事件應(yīng)急反應(yīng)能力，鍛煉了應(yīng)急隊(duì)伍，取得了滿(mǎn)意的成效。 1、模擬演練實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)。這次演練活動(dòng)在事故發(fā)生起因、發(fā)生地點(diǎn)、處置方式等各個(gè)方面都非常貼近實(shí)際，演練人員非常投入，態(tài)度端正，嚴(yán)肅認(rèn)真，工作程序規(guī)范，演練現(xiàn)場(chǎng)很好地實(shí)現(xiàn)了突發(fā)事件的處置和現(xiàn)場(chǎng)指揮的互動(dòng)配合。事故報(bào)告、應(yīng)急救援、協(xié)調(diào)指揮、事故調(diào)查、采樣送檢、醫(yī)療救治均嚴(yán)格按照食物

6、中毒應(yīng)急預(yù)案和各小組職能及程序執(zhí)行。 2、演練目的明確效果明顯。此次應(yīng)急演練是對(duì)食物中毒應(yīng)急預(yù)案較為真實(shí)的檢驗(yàn)，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了應(yīng)急處置能力，為實(shí)戰(zhàn)打下了良好基礎(chǔ)，為今后突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急處置提供了指導(dǎo)，達(dá)到了規(guī)范處置程序、鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍的目的。 二、演練存在的不足 從整個(gè)演練的過(guò)程來(lái)看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯(cuò)的表現(xiàn)等，并能按時(shí)圓滿(mǎn)完成演練任務(wù)。但從整個(gè)體系分析，還有很多不足之處，具體如下： 1、 演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練 過(guò)程帶來(lái)混亂； 2、組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來(lái)負(fù) 面影響。 三、改進(jìn)措施： 1、完善

7、應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力。通過(guò)本次演練發(fā)現(xiàn)部分教師對(duì)應(yīng)急預(yù)案相關(guān)內(nèi)容不熟悉，在演練中緊張、表達(dá)不連貫，在以后需加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，多搞實(shí)戰(zhàn)演練，提高教師與學(xué)生的應(yīng)變能力。 2、要進(jìn)一步健全組織指揮體系，理順各崗位職責(zé)，加強(qiáng)統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)。 這次演練活動(dòng)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉了隊(duì)伍，進(jìn)一步明確各小組在發(fā)生食物中毒時(shí)“誰(shuí)來(lái)做、做什么、怎么做”，提高各小組的相互配合和快速反應(yīng)能力，增強(qiáng)了我校應(yīng)急處理能力，圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)演練任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的目的。 XX小學(xué) 2019年10月26日 學(xué)校突發(fā)疑似食物中毒應(yīng)急演練圖片 XX小學(xué) 2019年10月26日 XX小學(xué)安全演練簡(jiǎn)明表 2019年10月26日 內(nèi)容 疑似食物中毒安全演練 開(kāi)始時(shí)間 13:00 結(jié)束時(shí)間 13:45 實(shí)際演練時(shí)間 15 分 秒 參演人員 學(xué)生 70 教職工 13 演練地點(diǎn) 學(xué)生宿舍、廚房及操場(chǎng) 簡(jiǎn) 述 為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障廣大師生的身