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課題1 生活中常見的鹽(兩課時)第二課時板書二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣引導(dǎo)上節(jié)課我們了解了氯化鈉的重要用途,那這三種鹽又會有什么用途呢?介紹(播放有關(guān)錄像)碳酸鈉在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。碳酸鈣大量用于建筑業(yè),天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣,它們都是重要的建筑材料。天安門前的華表、人民大會堂的許多柱子就是用大理石做的。碳酸鈣還用作補(bǔ)鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上,它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。提問你能寫出這三種物質(zhì)的化學(xué)式,說出它們的俗稱嗎?回答碳酸鈉:Na2CO3,俗稱純堿、蘇打;碳酸氫鈉:NaHCO3,俗稱小蘇打;碳酸鈣:CaCO3。教師我們知道:純堿在化工生產(chǎn)中具有重要的用途,那我國是不是最早生產(chǎn)純堿的國家呢?投影 我國制堿工業(yè)的先驅(qū)侯德榜純堿工業(yè)始創(chuàng)于18世紀(jì),在很長一段時間內(nèi)制堿技術(shù)把持在英、法、德、美等西方發(fā)達(dá)國家手中。1921年正在美國留學(xué)的侯德榜先生為了發(fā)展我國的民族工業(yè),應(yīng)愛國實(shí)業(yè)家范旭東先生之邀毅然回國,潛心研究制堿技術(shù),成功地摸索和改進(jìn)了西方的制堿方法,發(fā)明了將制堿與制氨結(jié)合起來的聯(lián)合制堿法(又稱侯氏制堿法)。侯德榜為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出的貢獻(xiàn)。教師侯德榜先生憑借自己對科學(xué)的一片赤誠,懷著一顆愛國的心,為我國的制堿工業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn),發(fā)展了我國的民族工業(yè)。希望大家也能利用自己的所學(xué)為祖國,為社會做點(diǎn)事情?;仡櫶釂枌懗鰧?shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的化學(xué)方程式?;卮餋aCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2+H2O分析解釋雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中,可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底,一會兒又慢慢上浮,到接近液面時又下沉。討論分析原因當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時會發(fā)生反應(yīng):CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2,產(chǎn)生氣泡,由于雞蛋的重力大于浮力,所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應(yīng)的不斷進(jìn)行,CO2氣體不斷地附著在蛋殼表面,于是它們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多,被它排開的水量不斷增多,浮力也就逐漸增大,等到浮力大于雞蛋重力時,雞蛋便慢慢上浮。當(dāng)雞蛋浮到接近液面時,附在它上面的氣泡破散逸出,這時平衡被破壞,雞蛋又下沉。以后,繼續(xù)重復(fù)以上過程,表現(xiàn)為雞蛋不斷地上浮下沉。思考碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學(xué)式組成上有無共同點(diǎn)?回答含碳酸根離子或碳酸氫根離子。設(shè)問碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體CO2,碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)?學(xué)生發(fā)言1能 2不能引導(dǎo)通過下面的活動與探究,你就會明白上述問題。活動與探究(投影展示)向盛有05 g碳酸鈉的試管里加入2 mL鹽酸,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn),并分析。碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析學(xué)生活動交流現(xiàn)象:兩次實(shí)驗(yàn)反應(yīng)試管內(nèi)都出現(xiàn)大量氣泡,澄清石灰水均變渾濁。分析這兩組物質(zhì)反應(yīng)都生成CO2氣體。講解上述反應(yīng)可以用化學(xué)方程式表示如下:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2+H2ONa2HCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2+H2O提問通過上述三個反應(yīng)的學(xué)習(xí),你能做何歸納?總結(jié)板書1含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w。追問你如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)里含碳酸根離子或碳酸氫根離子?需要哪些試劑?學(xué)生思考回答板書2CO 或HCO 的檢驗(yàn)取少量未知物,加入少量稀鹽酸,看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。過濾我們再探究一個實(shí)驗(yàn),看有何特殊現(xiàn)象?;顒优c探究向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象分析學(xué)生活動交流現(xiàn)象:試管里出現(xiàn)白色沉淀。分析:碳酸鈉與氫氧化鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種難溶物。教師上述反應(yīng)的化學(xué)方程式可以表示如下:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH設(shè)問分析上述四個反應(yīng),從單質(zhì)、化合物的角度以及生成物與反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)關(guān)系討論各反應(yīng)的共同點(diǎn)。學(xué)生討論總結(jié)都是化合物間相互交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)。講解并板書3復(fù)分解反應(yīng):兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。討論酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是否也屬于復(fù)分解反應(yīng)?為什么?學(xué)生討論總結(jié)屬于復(fù)分解反應(yīng)。因?yàn)檫@類反應(yīng)符合復(fù)分解反應(yīng)的概念。例:HCl+NaOH=NaCl+H2O,在這個反應(yīng)中,H+與OH-結(jié)合生成H2O,Cl-與Na+結(jié)合生成NaCl。討論分析歸納上述幾個酸、堿、鹽之間的復(fù)分解反應(yīng),它們的生成物有什么特點(diǎn)?學(xué)生思考討論總結(jié)并板書4復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:生成物中有氣體或沉淀或水。比一比,賽一賽(組內(nèi)互相討論完成下述練習(xí),組與組之間展開比賽,看誰更快,更準(zhǔn))下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?若能反應(yīng),寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(投影:物質(zhì)溶解性表)(略)1硫酸和硝酸鈉溶液2氫氧化鉀溶液和硝酸3硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4硝酸和碳酸鉀溶液5硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液教師緊張的學(xué)習(xí)之后,我們來輕松一下,大家一起來參觀一下溶洞。投影溶洞、石筍和鐘乳石教師看了此圖,或者親自參觀過溶洞后。你是否會想了解這些石筍和鐘乳石是怎樣形成的? 投影溶洞部分布在石灰?guī)r組成的山地中,石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時,會反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時,溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解,重新生成碳酸鈣沉積下來,同時放出二氧化碳:Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時,水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng),有的沉積在洞頂,有的沉積在洞底,日久天長洞頂?shù)男纬社娙槭?,洞底的形成石筍,當(dāng)鐘乳石與石筍相連時就形成了石柱。反思本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識?小結(jié)本節(jié)課我們了解了三種鹽的重要性質(zhì)和用途,總結(jié)出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗(yàn)方法,并分析得出了復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件。作業(yè)習(xí)題1(2)、2、3。板書設(shè)計(jì)二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1含有碳酸
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