博羅縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案.doc

博食委辦20118號(hào)印發(fā)博羅縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知各鎮(zhèn)人民政府，羅浮山管委會(huì)，縣食品安全委員會(huì)有關(guān)成員單位：現(xiàn)將博羅縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。執(zhí)行中有何問(wèn)題，請(qǐng)逕向市鹽務(wù)局博羅分局反映。博羅縣食品安全委員會(huì)辦公室二一一年六月二十三日主題詞：食品安全 食鹽 通知抄送：市食安委辦，縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)、縣紀(jì)委辦公室，縣領(lǐng)導(dǎo)徐云樞、羅仕良。博羅縣食品安全委員會(huì)辦公室 2011年6月23日印發(fā)博羅縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案 為貫徹落實(shí)市食安委辦關(guān)于開(kāi)展食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知（惠食委辦20115號(hào)）精神，打擊制售假冒食鹽或非食用鹽充當(dāng)食鹽銷(xiāo)售的違法行為，加強(qiáng)工廠集體食堂、學(xué)校集體食堂、飲食業(yè)以及食品生產(chǎn)加工單位用鹽管理，規(guī)范食鹽流通網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，穩(wěn)定食鹽市場(chǎng)秩序，確保食鹽安全，決定開(kāi)展2011年夏季食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，特制定方案如下：一、指導(dǎo)思想以國(guó)家食鹽專(zhuān)營(yíng)政策和省委、省政府食品安全工作會(huì)議精神為指導(dǎo)，依照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合當(dāng)?shù)卣_(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，從持證經(jīng)營(yíng)食鹽和落實(shí)集體用鹽管理入手，深入開(kāi)展整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊鹽業(yè)違法行為。 二、工作目標(biāo)（一）切實(shí)提高人民群眾食鹽安全意識(shí)。多渠道宣傳國(guó)家鹽業(yè)政策法規(guī)，宣傳食鹽安全、食用合格優(yōu)質(zhì)鹽產(chǎn)品對(duì)身體健康的重要性，提高認(rèn)識(shí)真假鹽和多品種鹽功能的能力，強(qiáng)化群眾認(rèn)證買(mǎi)鹽和科學(xué)選購(gòu)食鹽的意識(shí)。（二）有效打擊假冒食鹽等鹽業(yè)違法行為。通過(guò)追查違法鹽產(chǎn)品來(lái)源，深挖制售假冒食鹽窩點(diǎn)，懲辦鹽業(yè)違法犯罪分子。（三）進(jìn)一步規(guī)范食鹽零售許可經(jīng)營(yíng)管理。對(duì)2010年度食鹽零售許可資格進(jìn)行審查，按要求完善相關(guān)檔案資料，鎮(zhèn)級(jí)以上食鹽零售點(diǎn)做到持證經(jīng)營(yíng)，掛證經(jīng)營(yíng)，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)。（四）認(rèn)真落實(shí)集體用鹽管理責(zé)任。會(huì)同鎮(zhèn)政府切實(shí)抓好集體用鹽單位食鹽管理責(zé)任的落實(shí)，杜絕非食用鹽進(jìn)入集體食堂、飲食業(yè)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。按要求完成集體用鹽單位基本資料登記，探索集體用鹽直供途徑。 三、組織領(lǐng)導(dǎo) 為確保食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作的順利開(kāi)展，決定成立博羅縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由縣政府羅仕良副縣長(zhǎng)擔(dān)任，副組長(zhǎng)由縣政府辦曾壽添副主任、縣食品藥品監(jiān)督局彭仲來(lái)局長(zhǎng)、惠州市鹽務(wù)局博羅分局黃小武局長(zhǎng)擔(dān)任，成員由縣食品藥品監(jiān)管、縣工商局、縣衛(wèi)生局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣公安局、縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣廣播電視臺(tái)、惠州市鹽務(wù)局博羅分局等單位分管領(lǐng)導(dǎo)組成，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在惠州市鹽務(wù)局博羅分局，具體負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治日常工作。 四、整治重點(diǎn) 為確保食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)質(zhì)性效果，整治工作將突擊重點(diǎn)，全面推進(jìn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)秩序危害大、具有傾向性和普遍性以及群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題作為打擊和整治的重點(diǎn)。 （一）重點(diǎn)整治范圍。 對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食鹽經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)、零售店、攤檔，酒店、大排檔及工礦企業(yè)、學(xué)校、幼兒園集體食堂，使用食鹽原料的食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)違法國(guó)家鹽業(yè)政策法規(guī)，非法購(gòu)銷(xiāo)食鹽產(chǎn)品行為的，依法給予查處，確保人民群眾食鹽安全。（二）重點(diǎn)整治內(nèi)容。1、偵查違法鹽產(chǎn)品來(lái)源，追蹤制售假冒食鹽窩點(diǎn)。2、規(guī)范食鹽許可經(jīng)營(yíng)管理，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。3、工業(yè)用鹽作食鹽銷(xiāo)售的。 4、假冒商標(biāo)、假冒防偽碘鹽標(biāo)志、假冒碘鹽包裝銷(xiāo)售的。5、購(gòu)進(jìn)來(lái)路不明的食品加工用鹽。6、掌控工礦企業(yè)集體食堂、學(xué)校集體食堂、飲食行業(yè)、食品生產(chǎn)加工單位食鹽購(gòu)進(jìn)渠道，檢查集體用鹽管理責(zé)任書(shū)落實(shí)情況，落實(shí)相關(guān)管理責(zé)任。 （三）重點(diǎn)整治區(qū)域。 羅陽(yáng)鎮(zhèn)、龍溪鎮(zhèn)、園洲鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、福田鎮(zhèn)、長(zhǎng)寧鎮(zhèn)、龍華鎮(zhèn)、羅浮山管委會(huì)。（四）時(shí)間安排。 2011年6月27日至2011年8月27日，開(kāi)展兩個(gè)月食鹽專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，行動(dòng)具體時(shí)間另行通知。五、工作措施和要求（一）鹽務(wù)部門(mén)要做好專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的工作安排，行動(dòng)前要對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、飲食行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)的用鹽情況進(jìn)行一次調(diào)查摸底，全面掌握市場(chǎng)情況，并把摸查情況通報(bào)各有關(guān)部門(mén)。工商部門(mén)要組織開(kāi)展對(duì)經(jīng)營(yíng)食鹽的食品批發(fā)部、零售商店檢查，查驗(yàn)票證，查明來(lái)源，打擊銷(xiāo)售假冒鹽、劣質(zhì)鹽違法行為，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。質(zhì)監(jiān)部門(mén)要有針對(duì)性地開(kāi)展食鹽加工的監(jiān)督抽查工作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，并加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工單位食鹽原料的規(guī)范管理，對(duì)假冒食鹽要追查來(lái)源、深挖制假造假窩點(diǎn)。衛(wèi)生部門(mén)要組織開(kāi)展餐飲服務(wù)單位的檢查，規(guī)范食鹽采購(gòu)管理，嚴(yán)格查處采購(gòu)、使用假冒鹽、劣質(zhì)鹽、非碘鹽的違法行為。公安等司法部門(mén)對(duì)可能構(gòu)成刑事犯罪的制售偽劣食鹽大案、要案要及時(shí)介入，依法追究當(dāng)事人責(zé)任。公安部門(mén)要大力支持有關(guān)部門(mén)開(kāi)展行政執(zhí)法檢查工作，對(duì)不配合或阻撓行政執(zhí)法人員依法查處案件的違法當(dāng)事人和故意鬧事人員，依法給予處理。各鎮(zhèn)政府（管委會(huì)）要結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際情況開(kāi)展工作，積極配合工商、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、鹽務(wù)等有關(guān)執(zhí)法部門(mén)開(kāi)展食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，齊抓共管，確保人民群眾食鹽安全。 （二）深追細(xì)查，通過(guò)與食鹽中心點(diǎn)保持聯(lián)系，建立打假協(xié)作信息網(wǎng)絡(luò)，深挖案源，組織力量到打假重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)明察暗訪，詳細(xì)掌握情況，集中力量，嚴(yán)厲打擊。（三）加強(qiáng)宣傳教育，積極開(kāi)展食鹽加碘防治碘缺乏病的宣傳，利用電視、報(bào)刊大力宣傳食品安全法和鹽業(yè)法規(guī)政策，提高人民群眾對(duì)食用加碘鹽意義的認(rèn)識(shí)，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)和使用非碘鹽、不合格鹽、工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽產(chǎn)品。（四）加強(qiáng)信息互通，嚴(yán)格信息報(bào)送制度。各鎮(zhèn)（管委會(huì)）、各有關(guān)