《對蠟燭及其燃燒的探究》教學(xué)設(shè)計(jì)

2014年度“一師一優(yōu)課、一課一名師”活動對蠟燭及其燃燒的探究教學(xué)設(shè)計(jì)一、基本信息課題課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)（1）對蠟燭及其燃燒的探究課 型新授姓名徐 瑞年齡31教齡4職稱中學(xué)中級學(xué)校大連市西崗區(qū)第五中學(xué)聯(lián)系電、教學(xué)分析課題與課標(biāo)、教材的分析本課是人教版九年級教材第一單元課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第一課時(shí)的內(nèi)容。是在課題1介紹物質(zhì)的變化和性質(zhì)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)學(xué)習(xí)對物質(zhì)的變化及其現(xiàn)象的觀察和記錄的過程。我認(rèn)為學(xué)生進(jìn)入化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)，在實(shí)驗(yàn)的感受過程中是一直在逐步遞進(jìn)：從緒言開始，先簡單感受物理、化學(xué)變化實(shí)驗(yàn)，進(jìn)入第二單元，再進(jìn)入具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)，逐步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)知識學(xué)方法。蠟燭這節(jié)課正是一個承上啟下的重要環(huán)節(jié)。引導(dǎo)學(xué)生初步理解化學(xué)在認(rèn)識物質(zhì)世界中的獨(dú)特角度和價(jià)值，了解“變化前”、“變化中”、“變化后”三個觀察物質(zhì)變化的基本環(huán)節(jié)及應(yīng)該注意的問題，從而體驗(yàn)探究活動的過程、方法和成功后的喜悅，使學(xué)生理解學(xué)習(xí)化學(xué)的特殊意義，培養(yǎng)他們親近化學(xué)、熱愛化學(xué)的情感，樹立學(xué)好化學(xué)的信心。學(xué)情分析 通過序言和課題1的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念，知道了哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。本課教學(xué)以此為基礎(chǔ)，展開討論。 蠟燭及其燃燒是學(xué)生非常熟悉的，但卻從未對其細(xì)節(jié)進(jìn)行過認(rèn)真的觀察和分析。在40分鐘內(nèi)對變化及其現(xiàn)象的系統(tǒng)、全面、細(xì)致的觀察，完成對觀察結(jié)果進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確、完整的記錄，在教學(xué)中如何能讓學(xué)生順利過渡，并在感受的基礎(chǔ)上學(xué)會描述，了解探究的過程，提煉實(shí)驗(yàn)的方法，會使學(xué)生感覺到化學(xué)與生活密切相關(guān)，學(xué)習(xí)化學(xué)可以從身邊的化學(xué)現(xiàn)象開始進(jìn)行探究。教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能目標(biāo)： 了解蠟燭的物理性質(zhì)、蠟燭燃燒伴隨的現(xiàn)象，能判斷蠟燭燃燒是化學(xué)變化。2、過程與方法目標(biāo)： 通過親身感受和經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究的過程，初步學(xué)會觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法， 培養(yǎng)利用現(xiàn)象進(jìn)行分析并得出結(jié)論的能力。3、 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)： 在合作和交流中認(rèn)識實(shí)驗(yàn)對化學(xué)學(xué)習(xí)的意義，體驗(yàn)探究活動的樂趣和實(shí)驗(yàn)成功 的喜悅。教學(xué)重難點(diǎn)重 點(diǎn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。難 點(diǎn)對蠟燭及其燃燒的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)資源實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備燒杯、帶支管的試管、小刀、竹簽、蠟燭、火柴、水、澄清石灰水其他資源多媒體設(shè)備及課件、導(dǎo)學(xué)案三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)與內(nèi)容教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖時(shí)間引課 課前短片欣賞觀看 激趣引入3分鐘石蠟燃燒前顏色狀態(tài)氣味 【討論與交流】：你能描述一下你實(shí)驗(yàn)盒里的蠟燭嗎？組織匯報(bào)個別匯報(bào)讓學(xué)生學(xué)會觀察和描述現(xiàn)象的方法8分鐘密度硬度水溶性【引導(dǎo)】通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道化學(xué)實(shí)驗(yàn)前，除了要觀察試劑的顏色、狀態(tài)、氣味，還應(yīng)該觀察試劑的硬度、密度等?！咎岢鋈蝿?wù)】：我們怎么才能感受一下石蠟的硬度和密度呢？【設(shè)問】：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、水溶性，這些屬于蠟燭的什么性質(zhì)？【板書】：點(diǎn)燃前-物理性質(zhì)小組討論、匯報(bào)利用小刀、竹簽、水等初步感受石蠟的硬度、密度和在水中的溶解性在學(xué)案上填寫活動體驗(yàn)物理性質(zhì)石蠟燃燒時(shí)燃燒時(shí)伴隨的現(xiàn)象【設(shè)問】：蠟燭燃燒時(shí)有什么現(xiàn)象？【提出任務(wù)】：除發(fā)光外，蠟燭燃燒時(shí)你還能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？ppt提示發(fā)光參照教師給出的提示，分組實(shí)驗(yàn)將現(xiàn)象填寫在學(xué)案上小組交流、全班展示感受實(shí)驗(yàn)探究的過程，培養(yǎng)透過現(xiàn)象認(rèn)識反應(yīng)本質(zhì)的能力 利用所學(xué)的知識解決實(shí)際問題18分鐘火焰溫度的探究【分析引導(dǎo)】：根據(jù)火焰的位置我們將火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心?！咎岢鋈蝿?wù)】：三層火焰的明亮程度不同，溫度是否相同呢？你有辦法驗(yàn)證一下嗎？指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)【設(shè)問】：由此我們可以推知火焰的溫度大致關(guān)系是什么？對火焰溫度的認(rèn)識可以應(yīng)用于我們的生活中，例如當(dāng)我們外出郊游生火做飯時(shí)，要用那一層火焰加熱？交流展示分組實(shí)驗(yàn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)、小組展示焰芯、內(nèi)焰外焰外焰燃燒產(chǎn)物的驗(yàn)證【設(shè)問】：你認(rèn)為蠟燭燃燒的過程中發(fā)生了哪些變化？ 你判斷蠟燭燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是什么？【提出問題】：用什么方法可以檢驗(yàn)這些物質(zhì)？【實(shí)驗(yàn)改進(jìn)】用干而冷的帶支管的試管代替燒杯，現(xiàn)象會更明顯【演示實(shí)驗(yàn)】蠟燭燃燒生成二氧化碳【板書】：點(diǎn)燃時(shí)-現(xiàn)象、化學(xué)性質(zhì)物理變化和化學(xué)變化有新物質(zhì)生成、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水用干而冷的燒杯倒扣在火焰上方的方法，驗(yàn)證蠟燭燃燒有水生成；倒立過來，倒入澄清石灰水，震蕩后，與澄清石灰水對比，驗(yàn)證蠟燭燃燒生成二氧化碳觀察、描述、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)蠟燭熄滅后【設(shè)問】：你有沒有觀察到，蠟燭熄滅的同時(shí)有什么特殊的現(xiàn)象？【播放視頻】蠟燭熄滅后，不點(diǎn)燭芯，只點(diǎn)白煙，蠟燭重新燃燒ppt提示【板書】：熄滅后-分析現(xiàn)象冒白煙參照教師給出的提示，點(diǎn)燃白煙成功點(diǎn)燃白煙的小組分享秘訣再次嘗試 激發(fā)興趣，獲得成功的愉悅感3分鐘課堂小結(jié)自我匯報(bào)鎂帶燃燒演示實(shí)驗(yàn)認(rèn)真觀察