2020年天津市特色農業(yè)推進路徑研究論文.docVIP

天津市特色農業(yè)推進路徑研究論文 特色農業(yè)是指具有特殊的資源環(huán)境條件、鮮明的地域生產特征、獨特的產品品質和突出的市場競爭優(yōu)勢的農業(yè)產業(yè)。近年來，隨著人們生活水平的提高和農產品消費的轉型升級，特色農產品需求呈強勁增長態(tài)勢，為特色農業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。 天津市是我國四大直轄市之一，區(qū)域面積較小而特色農業(yè)資源豐富，山、河、湖、海、濕地齊全，生態(tài)環(huán)境具有獨特優(yōu)勢，物種資源豐富，為特色農業(yè)發(fā)展提供了良好的資源環(huán)境條件。同時，京津居民高層次、多樣化的農產品消費需求，為發(fā)展特色農業(yè)提供了廣闊的市場。發(fā)揮天津市特色農業(yè)資源比較優(yōu)勢，大力發(fā)展特色農業(yè)，變資源優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢，是天津市現代都市型農業(yè)應對多樣化市場需求、調整農村經濟結構、提高農民收入的必由之路，也是落實國家關于加快地方優(yōu)勢特色產業(yè)發(fā)展的重要部署的關鍵舉措。 1天津市特色農業(yè)發(fā)展現狀評價 天津市特色農產品資源豐富，近年來，通過調整和優(yōu)化品種品質結構，特色農產品向區(qū)域化、規(guī)?；彤a業(yè)化發(fā)展，成為天津市農業(yè)和農村經濟新的增長點，有力地促進了農業(yè)增效、農民增收和農產品競爭力增強?？傮w來看，天津市現有特色農產品資源包括特色糧食、特色蔬菜、特色果品、特色水產、特色花卉、特色畜禽六大類。 1.1特色農產品生產初具規(guī)模 1)特色糧食。特色糧食種植面積達到2.8萬hm2，占全市糧食播種面積的9%，總產量17萬t，占全市糧食總產量的10.5%。其中，寶坻黃莊大米種植面積達1.67萬hm2，占特色糧食種植面積的59%，近年來增長較快，具有很大的發(fā)展?jié)摿?小站稻種植面積0.39萬hm2，占特色糧食種植面積的14%;特色小雜糧種植面積0.75萬hm2，占特色糧食種植面積的27%。 2)特色蔬菜。特色蔬菜種植面積1.09萬hm2，占全市蔬菜播種面積的12.6%，總產量49.2萬t，占蔬菜總產量的11.4%。其中，“寶坻三辣”種植面積0.67萬hm2，占特色蔬菜總種植面積的61%，產量25.4萬t;天津大白菜種植面積0.33萬hm2，產量20萬t;以沙窩蘿卜、葛沽蘿卜、田水鋪蘿卜為代表的天津衛(wèi)青蘿卜種植面積667hm2，產量3.8萬t;天津衛(wèi)韭、山藥等特色蔬菜也有一定發(fā)展。 3)特色果品。特色果品種植面積1.57萬hm2，占果園面積的48%，總產量14.5萬t，占果品總產量的45%。以盤山柿子、板栗、核桃為代表的山區(qū)特色果品種植面積0.56萬hm2，產量0.86萬t;以冬棗、金絲小棗、大棗為代表的特色棗種植面積0.54萬hm2，產量1.84萬t;玫瑰香葡萄種植面積0.16萬hm2，產量5.3萬t;特色西甜瓜種植面積0.15萬hm2，產量2.84萬t;天津鴨梨和薊縣酸梨種植面積各667hm2;有機蘋果也有一定發(fā)展。 1.2特色農產品區(qū)域化布局基本形成特色農產品發(fā)展依托特定的資源條件，與特色農業(yè)資源的分布具有高度一致性。特色糧食形成東北部特色稻米和西南特色小雜糧兩個板塊;特色蔬菜形成了北部“寶坻三辣”板塊、西部“天津大白菜”板塊以及西北部“衛(wèi)青蘿卜”板塊;特色果品基本形成北部薊縣山區(qū)特色果品板塊、西北部特色瓜果板塊、南部特色棗和特色鴨梨板塊以及東北部葡萄板塊等四大板塊;特色水產形成兩大板塊，即以七里海河蟹為代表的東北部板塊和以烏克蘭鱗鯉為代表的西部板塊;特色花卉形成東麗、西青和靜海三大板塊;特色畜禽主要集中在北部遠郊區(qū)縣。 1.3特色農產品產業(yè)化經營進程加快全市擁有以天津市金三農農業(yè)科技開發(fā)有限公司、天津市優(yōu)質小站稻開發(fā)公司、天津市鴻騰水產養(yǎng)殖公司、天津黃莊洼米業(yè)有限公司、天津市換新水產良種場、薊縣綠色食品總公司、天津市鑫三角水產養(yǎng)殖有限公司、天津萬花農業(yè)有限公司、大港綠生源冬棗公司等為代表的特色農產品產業(yè)化龍頭企業(yè)20多家，以天津市興農黑馬蔬菜專業(yè)合作社、天津市寶坻區(qū)歡喜稻蟹養(yǎng)殖合作社、天津市鴻道果品種植專業(yè)合作社、民發(fā)西瓜專業(yè)種植合作社、天津市曙光沙窩蘿卜專業(yè)合作社等為代表的農民專業(yè)合作社近50家。“公司+農戶”、“合作社+農戶”的產業(yè)化經營模式初步形成，大多數農戶進入產業(yè)化經營體系，種養(yǎng)加、貿工農一體化的產業(yè)鏈條逐步完善，特色農產品的開發(fā)成為農民增收的重要渠道。 2特色農產品發(fā)展存在的問題 2.1資源剛性約束日益突出，特色農產品發(fā)展空間有限由于特定的區(qū)域性生態(tài)環(huán)境及自然資源條件的作用，天津市孕育出了許多品質上乘、備受喜愛、享譽國內外的特色農產品。但是由于特色農產品生產強烈依賴于獨特的區(qū)域資源，受特色資源分布的限制，特色農產品發(fā)展空間非常有限，很難實現規(guī)?；瘮U張。加之天津市土地資源短缺，特別是快速城市化進程中的土地資源銳減，導致特色農產品發(fā)展緩慢，部分產品甚至出現萎縮，無法形成規(guī)模效益。特色農業(yè)資源優(yōu)勢難以形成特色產業(yè)優(yōu)勢和特色經濟優(yōu)勢。 2.2科技創(chuàng)新與應用水平不高，特色農產品品種更新換代慢天津市特色農業(yè)科技支撐不足，農技開發(fā)和服務體系建設滯后。由于特色農業(yè)規(guī)模相對較小，在相當長的時間內未能受到重視，現代化的特色農業(yè)技術研發(fā)體系發(fā)育很不健全，針對小規(guī)模特色農業(yè)的適用技術開發(fā)還很落后，特色農業(yè)生產技術更新緩慢。特色農業(yè)種類繁多，需要特殊的生產機械和生物技術，而現有技術供給體系尚難以滿足多樣化的農業(yè)技術需求，特色農產品生產還沒擺脫傳統的生產方式，標準化生產技術落后。特色農產品的品種培育更新工作進展緩慢，引進選育、嫁接改造工作落后，基本處于自然發(fā)展、自我更新狀態(tài)，導致品種退化、品質下降，嚴重制約了特色農產品市場競爭力提升。 3天津市特色農業(yè)開發(fā)路徑 3.1推進特色農業(yè)全產業(yè)鏈開發(fā)特色農業(yè)作為天津市現代都市型農業(yè)的重要組成部分，更突出現代都市型農業(yè)的特征，注重產業(yè)融合發(fā)展和全產業(yè)鏈開發(fā)。延伸特色農業(yè)產業(yè)鏈條，發(fā)揮生態(tài)、資源、文化等方面的比較優(yōu)勢，走“一產接二連三”的互動協調發(fā)展道路。一是以特色農業(yè)的優(yōu)質特色產品為基礎，大力發(fā)展特色農產品的現代物流和精深加工。 3.2推進特色農業(yè)品牌化發(fā)展實施品牌帶動戰(zhàn)略，依靠品牌帶動特色農業(yè)產業(yè)轉型升級。增強商標意識，推進農產品地理標志工作，制定特色農產品商標培育計劃，挖掘、培育和整合獨具地域特色的傳統優(yōu)勢農產品品牌，抓好特色農產品的品牌產權保護。農產品地理標志是標示農產品特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。 3.3推進特色農業(yè)產業(yè)集群化發(fā)展特色農業(yè)產業(yè)集群是在特色農業(yè)領域中，眾多與特色農業(yè)聯系密切的生產者、企業(yè)以及相關支撐機構在空間上的集聚。發(fā)揮地緣優(yōu)勢，以特色農業(yè)區(qū)域化、規(guī)模化、產業(yè)化和基地化為導向，按照產業(yè)集群的理論進一步加強政府調控，通過制度化、市場化運作把種植、加工、科研、營銷等相關產業(yè)有效組合，推動特色農業(yè)生產專業(yè)化分工和產業(yè)集聚發(fā)展，在一定地理空間形成規(guī)?；奶厣r業(yè)集聚區(qū)。 3.5推進特色農業(yè)生產標準化加快特色農產品標準化體系建設，推進特色農業(yè)標準化進程，狠抓特色農產品質量，突出特色農產品的優(yōu)質性和差異性，是特色農業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障。要建立和完善特色農產品質量標準體系、質量監(jiān)督檢測體系和標準化技術推廣體系;提高農戶的標準化生產意識，積極推動農產品標準化生產管理體系認證工作，并積極采用國際標準和國內同行業(yè)先進標準，做到生產有規(guī)程、產品有標準、產品有標志、市場有監(jiān)測;大力發(fā)