食品微生物第九章.ppt

#,1,第九章 傳染與免疫,是討論病原微生物與其宿主間 相互關(guān)系的科學(xué),#,2,內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）,第一節(jié) 病原微生物的傳染 一、傳染與傳染病 二、傳染結(jié)局及其影響因素 第二節(jié) 寄主的免疫力 一、非特異性免疫 二、特異性免疫 第三節(jié) 血清學(xué)反應(yīng) 一、抗原抗體反應(yīng)的一般規(guī)律 二、主要的抗原抗體反應(yīng) 三、現(xiàn)代免疫標(biāo)記技術(shù),#,3,第一節(jié) 病原微生物的傳染,細(xì)菌的感染(bacterial infection)或傳染 細(xì)菌侵入宿主機(jī)體后，進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖、釋放毒性物質(zhì)等引起不同程度的病理過(guò)程 具體內(nèi)容：外源或內(nèi)源的少量寄生物突破其宿主的“三道防線”后，在宿主的一定部位生長(zhǎng)繁殖，并引起一系列病理生理過(guò)程， 寄生物如果長(zhǎng)期保持潛伏狀態(tài)或亞臨床的感染狀態(tài)，傳染病就不至于發(fā)生； 如果環(huán)境條件有利于寄生物的大量繁殖，并隨之產(chǎn)生大量的酶和毒素來(lái)?yè)p害其宿主，則宿主就患了傳染病。,#,4,病原菌pathogen,能使宿主致病的為致病菌 不能造成宿主感染的為非致病菌或非病原菌 有些細(xì)菌在正常情況下并不致病，但當(dāng)在某些條件改變的特殊情況下可以致病，這類菌稱為條件致病菌,#,5,正常菌群,正常菌群:自然界中廣泛存在著大量的，多種多樣的微生物。當(dāng)人體免疫功能正常時(shí)，這些微生物對(duì)宿主無(wú)害，有些對(duì)人還有利，是為正常微生物群，通稱正常菌群(normal flora)。 正常菌群的生理學(xué)意義： 生物拮抗 營(yíng)養(yǎng)作用 免疫作用 抗衰老作用,#,6,腸道的正常菌群,健康青年 糞便涂片,健康壯年 糞便涂片,健康 中年 糞便 涂片,#,7,人體常見的正常菌群,#,8,鼻咽腔 葡萄球菌、甲，丙型鏈球菌 肺炎球菌、奈氏菌、類桿菌等,外耳道 葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌 綠膿桿菌、非致病性分枝桿菌,表皮葡萄球菌 口腔 甲，丙型鏈球菌 類白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳桿菌、梭桿菌 螺旋體、放線菌、白念珠菌,腸道 大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形桿菌 綠膿桿菌、葡萄球菌、厭氧性細(xì)菌 真菌、乳桿菌，雙歧桿菌等,陰道 大腸桿菌、乳桿菌 白念珠菌、類白喉?xiàng)U菌 非致病性分枝等,皮肽 葡萄球菌、綠膿桿菌、白念珠菌 丙酸桿菌、類白喉?xiàng)U菌、 非致病性分枝桿菌,人 體 內(nèi) 正 常 菌 群 的 分 布,眼結(jié)膜 白色葡萄球菌、干燥桿菌,尿道 白色葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、 非致病性分枝桿菌,#,9,條件致病菌,致病條件,正常菌群與宿主間的生態(tài)平衡被打破，原來(lái)不致病的正常菌群就成了條件致病菌,1、寄居部位的改變 2、免疫功能低下 3、菌群失調(diào),#,10,一.病原微生物的致病原理,病原微生物要引起機(jī)體發(fā)生傳染，必須具備三個(gè)條件： 1.毒力 莢膜能阻止吞噬細(xì)胞的吞噬 侵襲力 毒性酶能攻擊、損害機(jī)體組織 毒力 外毒素(exotoxin)G+分泌到體外的 毒 素 毒性蛋白 內(nèi)毒素(endotoxin)G-釋放的一種脂多糖 2 .數(shù)量 3.侵入途徑,#,11,毒素,微生物在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的、對(duì)人或動(dòng)物有毒害的物質(zhì)，主要由細(xì)菌、霉菌產(chǎn)生。 外毒素（Exotoxin） 在病原菌（ G+）生長(zhǎng)過(guò)程中不斷向外界環(huán)境分泌的一類毒性蛋白質(zhì)，屬于酶、酶原或毒蛋白。 內(nèi)毒素（Endotoxin） G-細(xì)菌細(xì)胞壁外層的組分之一，化學(xué)成分為脂多糖（LPS），在活細(xì)胞上而不分泌到體外，在細(xì)胞死亡自溶后或人工裂解時(shí)才釋放 真菌毒素,#,12,外毒素與內(nèi)毒素的主要區(qū)別,#,13,內(nèi)毒素的生物學(xué)效應(yīng),熱源質(zhì)（Pyrogen） 將內(nèi)毒素注射到溫血?jiǎng)游锘蛉梭w內(nèi)后，刺激宿主細(xì)胞釋放的內(nèi)源性的Progen 內(nèi)毒素的性質(zhì) 生物毒性 化學(xué)穩(wěn)定性：250度干熱滅菌2小時(shí) 一些注射用藥如生物制品、抗生素、葡萄糖液和無(wú)菌水,#,14,內(nèi)毒素的檢測(cè),家兔發(fā)熱試驗(yàn)法 費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)用大、靈敏度低 鱟試劑法（Limulus assay） 鱟變形細(xì)胞溶解物試驗(yàn)法（Limulus amoebocyte Lysate test，LAL test） 鱟、馬蹄蟹 開放性血管系統(tǒng)、每只采血100300ml，血清呈現(xiàn)藍(lán)色，含有血藍(lán)蛋白和外源凝集素Lectin 鱟血變形細(xì)胞裂解物可與細(xì)菌內(nèi)毒素LPS和磷壁酸發(fā)生特異性和高靈敏度的凝膠化反應(yīng),#,15,鱟試劑法,#,16,類毒素（Toxoid）,將細(xì)菌的外毒素用0.30.4%甲醛溶液進(jìn)行脫毒處理后，仍保留原有免疫原性（抗原性）的生物制品。 將其注射機(jī)體后，可以使機(jī)體產(chǎn)生對(duì)相應(yīng)外毒素具有免疫原性的抗體（抗毒素） 常見的類毒素 白喉類毒素 破傷風(fēng)類毒素 肉毒類毒素,#,17,細(xì)菌入侵的數(shù)量,與細(xì)菌的毒力成反比例,毒力越強(qiáng)，引起感染所需的菌量越小,毒力越弱，引起感染所需的菌量越大,最小感染劑量 引起宿主致病所需要的最少個(gè)體數(shù)量 Salmonella typhi：108109CFU/宿主 Vibrio cholerae：106CFU/宿主 Shigella dysenteriae：7個(gè)/宿主 Yersinia pestis：幾個(gè)細(xì)胞,#,18,細(xì)菌入侵的部位,各種致病菌有其特定的侵入部位,與致病菌需要特定的生長(zhǎng)繁殖微環(huán)境有關(guān),呼吸道感染 消化道感染 創(chuàng)傷感染 接觸感染 節(jié)肢動(dòng)物叮咬感染 多途徑感染,傳播方式與途徑,#,19,一.非特異性性免疫（先天免疫，天然免疫） 非特異性免疫機(jī)能對(duì)多種病原微生物都有一定的防御，沒(méi)有特殊的選擇性，有種的差異，在種內(nèi)個(gè)體之間差別較小 非特異性免疫主要包括： 1.生理性屏障：皮膚、粘膜的機(jī)械阻擋；正常菌群的拮抗；血腦屏障，血胎屏障。 2.吞噬細(xì)胞： 吞噬細(xì)胞的種類：巨噬細(xì)胞和大單核細(xì)胞，中性粒細(xì)胞和嗜酸性粒細(xì)胞 巨噬細(xì)胞的功能：吞噬作用、抗癌作用、參加免疫應(yīng)答、分泌活性物質(zhì)（TNF、IFN、LAF等） 3.正常體液因素（補(bǔ)體、溶菌酶、干擾素）,#,20,第二節(jié) 寄主的免疫力,#,21,宿主的免疫防御機(jī)制,#,22,大吞噬細(xì)胞,屏障機(jī)構(gòu),吞噬細(xì)胞,宿主的免疫防御機(jī)制,天然免疫,皮與粘膜,血腦屏障,胎盤屏障,小吞噬細(xì)胞,體液因素,補(bǔ)體,溶菌酶,乙型溶素,#,23,機(jī)體 各部位的 天然免疫成分,#,24,正常：排除和消滅侵入的病原菌 異常：對(duì)病原菌或其他物質(zhì)發(fā) 生強(qiáng)烈反應(yīng) 正常：排除自身代謝廢物和無(wú)用細(xì)胞 異常：識(shí)別紊亂，導(dǎo)致自身免疫疾病 正常：處理突變的自身細(xì)胞 （癌細(xì)胞） 異常：引起腫瘤,免疫防御,免疫穩(wěn)定,免疫監(jiān)視,免疫功能,#,25,#,26,巨噬細(xì)胞伸出偽足捕獲入侵的大腸桿菌,#,27,#,28,#,29,#,30,二.特異性免疫,特異性免疫是指機(jī)體在生活過(guò)程中，由侵入機(jī)體的抗原刺激形成的一種對(duì)該抗原具有特異性的免疫力。 特異性免疫是后天獲得的，不能遺傳，特異性顯著 免疫系統(tǒng)主要包括： 免疫器官 免疫細(xì)胞 免疫分子 體液免疫 特異性免疫 細(xì)胞免疫,#,31,（一）免疫器官,骨髓 中樞免疫器官 胸腺 法氏囊或類囊器官 淋巴結(jié) 外周免疫器官 脾臟,#,32,（二）免疫細(xì)胞,T 淋巴細(xì)胞（胸腺依賴淋巴細(xì)胞）：一種具有免疫活性的小淋巴細(xì)胞。成體中起源于骨髓，在胸腺中成熟后分布到外周淋巴器官及外周血中，執(zhí)行細(xì)胞免疫功能。 B淋巴細(xì)胞（骨髓依賴淋巴細(xì)胞）：骨髓中的多能干細(xì)胞通過(guò)淋巴干細(xì)胞再分化為前細(xì)胞。前細(xì)胞在哺乳動(dòng)物的骨髓中或鳥類的腔上囊中再分化成熟為B細(xì)胞。 其他淋巴細(xì)胞：K細(xì)胞、NK細(xì)胞、N細(xì)胞,#,33,（三）免疫分子及其在體液免疫中的作用,.抗原（antigen ,Ag）免疫原 能刺激人或動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生抗體或致敏淋巴細(xì)胞，并能與這些產(chǎn)物在體內(nèi)或體外發(fā)生特異性反應(yīng)的物質(zhì) A.抗原的兩重性： 1.免疫原性（抗原性）：能刺激機(jī)體形成特異性抗體或致敏淋巴細(xì)胞的能力； 2.免疫反應(yīng)性（反應(yīng)原性）：能與它所產(chǎn)生的抗體或致敏淋巴細(xì)胞發(fā)生特異性反應(yīng)。,#,34,半抗原無(wú)免疫原性： 不產(chǎn)生抗體 半抗原獲得免疫原性： 完全抗原有免疫反應(yīng)性： 半抗原有免疫反應(yīng)性：,免疫機(jī)體,Ab,Ab,Ab,#,35,#,36,決定免疫原性的因素,分子大?。阂话惴肿恿吭酱螅庖咴栽綇?qiáng) 化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)：芳香族氨基酸越多，免疫原性越強(qiáng)；分子結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，免疫原性越強(qiáng)。 異物性：抗原來(lái)源與宿主的關(guān)系越遠(yuǎn)，抗原性越強(qiáng)。具有異物性的物質(zhì)分為1)異種物質(zhì)、2)同種異體物質(zhì)和3)改變或隱蔽的自身物質(zhì)。 免疫途徑：多數(shù)抗原經(jīng)皮內(nèi)、皮下、肌注、腹腔、吸入等途徑進(jìn)入體內(nèi)后免疫原性最強(qiáng)；部分抗原口服也可。 機(jī)體應(yīng)答性： 其它：如抗原的劑量、佐劑的使用，以及機(jī)體的年齡、生理狀況、個(gè)體發(fā)育等多種因素有關(guān),#,37,#,38,B. 抗原的性質(zhì) 分子量大 異物性 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 特異性 C抗原的種類 （1）根據(jù)抗原的免疫性 a/ 完全抗原既有抗原性，又有反應(yīng)原性。如：大多數(shù)蛋白質(zhì)、細(xì)菌細(xì)胞、細(xì)菌外毒素、病毒、動(dòng)物血清等 b/ 不完全抗原（半抗原）只具有反應(yīng)原性而無(wú)抗原性的物質(zhì)。如：青霉素、細(xì)菌的莢膜多糖、小分子量的簡(jiǎn)單有機(jī)分子、大多數(shù)多糖、核酸、類脂及其降解物。半抗原和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成大分子復(fù)合物，即成完全抗原。,#,39,C抗原的種類,（1）根據(jù)抗原的免疫性 a/ 完全抗原既有抗原性，又有反應(yīng)原性。如：大多數(shù)蛋白質(zhì)、細(xì)菌細(xì)胞、細(xì)菌外毒素、病毒、動(dòng)物血清等 b/ 不完全抗原（半抗原）只具有反應(yīng)原性而無(wú)抗原性的物質(zhì)。如：青霉素、細(xì)菌的莢膜多糖、小分子量的簡(jiǎn)單有機(jī)分子、大多數(shù)多糖、核酸、類脂及其降解物。半抗原和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成大分子復(fù)合物，即成完全抗原。,#,40,（2）根據(jù)抗原結(jié)構(gòu)分 以細(xì)菌為例，可分為： 菌體抗原 整個(gè)菌體作為抗原 鞭毛抗原 存在于細(xì)菌的鞭毛上（H抗原） 表面抗原 不同的細(xì)菌表面抗原，名稱不一。 （3）根據(jù)抗原的來(lái)源不同 內(nèi)源性抗原 來(lái)自自身體內(nèi)的物質(zhì) 外源性抗原 來(lái)自機(jī)體外面的物質(zhì)，如病原性微生物、動(dòng)物血清,#,41,抗原的特異性與交叉反應(yīng),抗原的特異性是指某一抗原分子只能誘導(dǎo)相應(yīng)淋巴細(xì)胞發(fā)生免疫應(yīng)答的專一性，以及某一抗原分子只能與相應(yīng)抗體或致敏淋巴細(xì)胞特異性結(jié)合的專一性。其物質(zhì)基礎(chǔ)是： 抗原決定簇（antigen determinant):是存在于抗原分子的表面、決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)。它一般由58個(gè)氨基酸殘基、葡萄糖殘基組成；通常一個(gè)抗原性物質(zhì)含有多個(gè)抗原決定簇。 抗原結(jié)合價(jià)：指一個(gè)抗原分子上能與相應(yīng)抗體分子結(jié)合的抗原決定簇的總數(shù),#,42,共同抗原：帶有共同決定簇的抗原稱為。 類屬抗原：存在于同一種屬或近緣種屬間的共同抗原，稱為。 異嗜性抗原：指不同種屬生物之間的共同抗原。 交叉反應(yīng)：由共同抗原決定簇刺激機(jī)體產(chǎn)生的抗體，可以和所有帶有此決定簇的共同抗原起反應(yīng)，這種反應(yīng)稱為。,#,43,.體液免疫 以抗體為主的特異性免疫，稱為體液免疫 抗體：是由抗原刺激機(jī)體后而產(chǎn)生的能與抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白（immunoglobulin，Ig）。Ig主要存在于血液的血清部分，含有抗體的血清叫抗血清或免疫血清。,#,44,1.抗體的種類,人的免疫球蛋白一共有5種類型：IgG、IgA、IgM、IgD、IgE。 2.抗體的結(jié)構(gòu) 5種免疫球蛋白的分子結(jié)構(gòu)基本相同,#,45,#,46,所有的Ig都是糖蛋白。大部分是球蛋白，少數(shù)是碳水化合物。 Ig的分子量在15萬(wàn)至100萬(wàn)之間最大的是IgM，分子量為90萬(wàn) 每一個(gè)Y型的抗體分子具有兩個(gè)抗原的結(jié)合位點(diǎn)，能與兩個(gè)抗原決定簇相結(jié)合。 如果某種抗原能刺激機(jī)體產(chǎn)生幾類免疫球蛋白，其在血清中出現(xiàn)的先后次序的規(guī)律為： IgM、IgG、IgA、IgD、IgE,輕鏈,C端,#,47,三、免疫球蛋白的水解片段,木瓜蛋白酶水解IgG 得到兩個(gè)相同的Fab段和一個(gè)Fc段。 胃蛋白酶裂解IgG 得到一個(gè)具有雙價(jià)活性的F（ab）2段和若干個(gè)小分子多肽碎片（pFc）,#,48,#,49,#,50,#,51,抗體產(chǎn)生的一般規(guī)律,#,52,特異性免疫的獲得方式： 1.自然被動(dòng)免疫 2.自然自動(dòng)免疫 3.人工被動(dòng)免疫 4.人工自動(dòng)免疫,#,53,抗毒素,細(xì)胞免疫制劑,人工被動(dòng)免疫,注射含有特異性抗體的免疫血清或純化免疫球蛋白抗體，或細(xì)胞因子等免疫制劑，使機(jī)體獲得特異性免疫力,主要生物制品,抗菌血清,胎盤球蛋白,丙種球蛋白,#,54,將疫苗或類毒素接種于人體，使機(jī)體獲得免疫力的一種防治微生物感染的措施。,人工主動(dòng)免疫,主要生物制品,死疫苗,活疫苗,類毒素,亞單位疫苗,DNA重組疫苗,核酸疫苗,治療性疫苗,#,55,比較,人工主動(dòng)免疫與人工被動(dòng)免疫,#,56,單克隆抗體：在體液免疫中，由單一抗原刺激機(jī)體，只激活一個(gè)B細(xì)胞克?。o(wú)性繁殖細(xì)胞系）而在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的一種抗體 多克隆抗體：在正常機(jī)體內(nèi)所存在的、由于多種B細(xì)胞克隆分別接觸相應(yīng)抗原而產(chǎn)生的多種抗體的總和,#,57,#,58,#,59,第三節(jié) 血清學(xué)反應(yīng) 抗原和抗體之間相互作用的方式,血清學(xué)反應(yīng)是指相應(yīng)的抗原與抗體在體外一定條件下作用，可出現(xiàn)肉眼可見的沉淀、凝集現(xiàn)象。在微生物檢驗(yàn)中，常用血清學(xué)反應(yīng)來(lái)鑒定分離到的細(xì)菌，以最終確認(rèn)檢測(cè)結(jié)果。,#,60,一 血清學(xué)反應(yīng)的一般特點(diǎn),特異性 ：抗原抗體的結(jié)合具有特異性 可逆性 ：Ag、Ab是分子表面的結(jié)合，其復(fù)合物相當(dāng)穩(wěn)定，但有可逆性。 定比性 ：Ag、Ab是按一定的分子比例結(jié)合的，只有比例適合時(shí)才會(huì)出現(xiàn)可見反應(yīng)； 條件依賴性：適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)條件（溫度、ph） 階段性：反應(yīng)可分為兩個(gè)階段，時(shí)間短，不可見；可見，時(shí)間較第一階段長(zhǎng),#,61,抗體攻擊抗原（中間是抗原）,#,62,#,63,三、血清學(xué)反應(yīng)的類型,1）凝集反應(yīng) 2）沉淀反應(yīng) 3）補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng),#,64,1凝集反應(yīng)Agglutination,顆粒性抗原（細(xì)菌、紅細(xì)胞等）與相應(yīng)抗體結(jié)合，在電解質(zhì)參與下所形成的肉眼可見的凝集現(xiàn)象，稱為凝集反應(yīng)（Agglutination reaction）。其中的抗原稱為凝集原，抗體稱為凝集素。在該反應(yīng)中，因?yàn)閱挝惑w積抗體量大，做定量實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)稀釋抗體。,#,65,）直接凝集反應(yīng),顆粒性抗原如細(xì)菌和細(xì)胞與相應(yīng)抗體直接結(jié)合所出現(xiàn)的反應(yīng)，稱為直接凝集反應(yīng)(Direct agglution reaction)。,#,66,a.玻片凝集法,是一種常規(guī)的定性試驗(yàn)方法。原理是用已知抗體來(lái)檢測(cè)未知抗原。常用于鑒定菌種、血型。如將含有白葉枯病菌抗體的血清與待檢菌液各一滴，在玻片上混勻，數(shù)分種后若出現(xiàn)肉眼可見的凝集塊，即為陽(yáng)性反應(yīng)，證明該菌是痢疾桿菌。此法快速、簡(jiǎn)便，但不能進(jìn)行定量測(cè)定,#,67,一種塑料試驗(yàn)板,#,68,b.試管凝集法,是一種定量試驗(yàn)方法。多用已知抗原來(lái)檢測(cè)血清中有無(wú)相應(yīng)抗體及其效價(jià)。因?yàn)橐獪y(cè)定抗體的含量，故將待檢查的血清用等滲鹽水倍比稀釋成不同濃度，然后加入等量抗原，37，24小時(shí)后觀察，血清最高稀釋度仍有明顯凝集現(xiàn)象的，為該抗血清的凝集效價(jià)。,#,69,試管凝集法示意圖,#,70,c. Microtiter Agglutination 微皿板（96孔板）凝集法,1) Microtiter plates are plastic and usually contain 96 wells 2) More efficient way to do assay as opposed to tubes,#,71,微皿板凝集法示意圖,#,72,）間接凝集反應(yīng),將可溶性抗原（抗體）先吸附在一種與免疫無(wú)關(guān)的，顆粒狀微球表面，然后與相應(yīng)抗體（抗原）作用，在有電解質(zhì)存在的條件下，即可發(fā)生凝集，稱為間接凝集反應(yīng)(Indirect agglutination)。 由于載體增大了可溶性抗原的反應(yīng)面積。當(dāng)載體上有少量抗原與抗體結(jié)合。就出現(xiàn)肉眼可見的反應(yīng)，敏感性很高。,#,73,2、沉淀反應(yīng),可溶性抗原與相應(yīng)抗體結(jié)合，在有適量電解質(zhì)存在下，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，形成肉眼可見的沉淀物，稱為沉淀反應(yīng)（Precipitation）。反應(yīng)中的抗原稱為沉淀原，抗體為沉淀素。 由于在單位體積內(nèi)抗原量大，為了不使抗原過(guò)剩，故應(yīng)稀釋抗原，并以抗原的稀釋度作為沉淀反應(yīng)的效價(jià)。,#,74,）環(huán)狀沉淀反應(yīng)：,是一種定性試驗(yàn)方法，可用已知抗體檢測(cè)未知抗原。將已知抗體注入特制小試管中，然后沿管壁徐徐加入等量抗原，如抗原與抗體對(duì)應(yīng)，則在兩液界面出現(xiàn)白色的沉淀圓環(huán)。,#,75,環(huán)狀沉淀反應(yīng)示意圖,#,76,）絮狀沉淀反應(yīng)：,將已知抗原與抗體在試管（如凹玻片）內(nèi)混勻，如抗原抗體對(duì)應(yīng)，而又二者比例適當(dāng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)肉眼可見的絮狀沉淀，此為陽(yáng)性反應(yīng)。,#,77,四、實(shí)用血清學(xué)檢測(cè)方法,除上述玻片凝集法、環(huán)狀沉淀法外最常用的有瓊脂擴(kuò)散法、ELISA、免疫電泳法和免疫熒光法,#,78,1、瓊脂擴(kuò)散法,利用可溶性抗原抗體在半固體瓊脂內(nèi)擴(kuò)散，若抗原抗體對(duì)應(yīng)，且二者比例合適，在其擴(kuò)散的某一部分就會(huì)出現(xiàn)白色的沉淀線。每對(duì)抗原抗體可形成一條沉淀線。有幾對(duì)抗原抗體，就可分別形成幾條沉淀線。 瓊脂擴(kuò)散可分為單向擴(kuò)散和雙向擴(kuò)散兩種類型。 單向擴(kuò)散是一種定量試驗(yàn)?？捎糜诿庖叩鞍缀康臏y(cè)定。 而雙向擴(kuò)散多用于定性試驗(yàn)。由于方法簡(jiǎn)便易行，常用于測(cè)定分析和鑒定復(fù)雜的抗原成分。,#,79,瓊脂單擴(kuò)散試驗(yàn)示意圖,#,80,瓊脂雙擴(kuò)散試驗(yàn)示意圖,#,81,瓊脂雙擴(kuò)散試驗(yàn)結(jié)果,#,82,Agar gel diffusion test,左圖示抗體與樣本都起反應(yīng) 右圖示抗體只與一個(gè)樣本反應(yīng),#,83,2、 ELISA