DB51T 826-2011 芋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

ICS65.020.20B31備案號：32761-2012DB51四川省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 51/ T8262011替代DB51/ T828-2008芋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2011 - 12 - 28發(fā)布2012 - 03 - 01實施四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB51/ T8262011目次前言II1范圍12規(guī)范性引用文件13產(chǎn)地環(huán)境條件14栽培管理技術(shù)15病蟲害防治26采收及采后處理3附錄A（資料性附錄）芋生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥4前言本標(biāo)準(zhǔn)附錄A是資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)局標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉獨臣、房超、劉小俊、梁根云、楊宏。4芋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芋的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理技術(shù)、采收及采后處理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于四川省旱芋的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB /T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB 51/335 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)DB 51/336 無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）產(chǎn)地環(huán)境條件DB 51/337 無公害農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB 51/338 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用肥使用準(zhǔn)則DB 51/T339 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 蔬菜3 產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合DB51/336和DB51/T339的要求。應(yīng)選擇肥沃、深厚、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)、3年以上未種過芋的壤土或粘壤土。4 栽培管理技術(shù)4.1 栽培季節(jié)常規(guī)栽培應(yīng)在3月下旬-4月上旬播種，秋季上市。春提早栽培應(yīng)在1月育苗，2月下旬-3月上旬移栽，夏季上市。4.2 栽培技術(shù)4.2.1 品種選擇應(yīng)選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好，符合目標(biāo)市場消費習(xí)慣的優(yōu)良品種。4.2.2 播種育苗4.2.2.1 種芋選擇應(yīng)選用頂芽充實、球莖粗壯飽滿、無病蟲害、形狀完整的子芋作種，單芋重 50g為宜。將貯藏的種芋晾種1天2天，即可播種。4.2.2.2 催芽育苗選擇背風(fēng)向陽的空地做苗床，底土要緊，先鋪一層松土，厚度以能插穩(wěn)種芋為度。整平后即可排種。春分前后，將種芋密排于苗床，用細(xì)土將芋種蓋沒，上面潑澆一層糞渣，然后覆蓋一層稻草，保持土壤潤濕，15天左右即可出芽。當(dāng)幼苗長約5cm10 cm時即可移栽。保持苗床溫度夜間不低于13C，白天20C25C，催芽期土壤不宜過濕。4.2.2.3 整地施肥深翻 30 cm以上炕土，整細(xì)作廂。結(jié)合整地每667m2施堆制腐熟的有機(jī)肥2500kg3000kg，過磷酸鈣30kg50kg、硫酸鉀 20 kg作基肥。4.2.2.4 栽植密度每667m2栽植3000株3500株。4.2.2.5 用種量每667m2用種量150kg200kg。4.2.2.6 栽植時間應(yīng)在氣溫穩(wěn)定在13以上時栽植，春提早栽培應(yīng)采用地膜加小拱棚栽培，幼苗出土后，及時破膜引苗。4.2.3 田間管理4.2.3.1 肥水管理施足基肥，勤施薄施前期肥，重施中期肥，少施或不施后期肥，基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。追肥以氮鉀肥為主，磷肥為輔。在幼苗第1片葉子展開時、育苗移栽的在栽植7天10天后，追一次提苗肥,每667m2澆腐熟的有機(jī)肥1000kg加尿素5kg兌水施入；株高50cm，3片4片葉時追第二次肥，每667m2用腐熟的有機(jī)肥1500kg加硫酸鉀10kg兌水施入。芋整個生育期保持土壤濕潤，遇干旱時及時澆水。施肥應(yīng)符合DB51/338的規(guī)定。4.2.3.2 中耕培土常規(guī)栽培時，小暑應(yīng)進(jìn)行一次培土；大暑第二次培土，結(jié)合第二次追肥進(jìn)行,培土厚15cm20cm，使子芋不露出地面。春提早栽培時，中耕培土?xí)r間應(yīng)適當(dāng)提前。5 病蟲害防治5.1 農(nóng)業(yè)防治應(yīng)選用抗（耐）病優(yōu)良品種，實行3年以上的輪作，加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)施肥，搞好田園清潔，發(fā)現(xiàn)中心病株及時清除，病穴周圍土壤用生石灰處理。5.2 生物防治保護(hù)和利用天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對天敵殺傷力弱的農(nóng)藥或生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。5.3 物理防治應(yīng)選用銀灰色地膜覆蓋避蚜，設(shè)置黃板誘殺蚜蟲；使用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。5.4 化學(xué)防治加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報，及時掌握病蟲害發(fā)生規(guī)律和動態(tài)，有針對性地適時用藥。選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥。農(nóng)藥使用必須符合GB/T8321和DB51/337的規(guī)定。主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥品種見附錄A。6 采收及采后處理6.1 采收春提早應(yīng)在6月中下旬提早采收，常規(guī)栽培應(yīng)在9月中下旬，莖葉變黃時采收。6.2 采后處理采收后，應(yīng)即時清洗，清潔用水應(yīng)符合DB51/339的要求。剔除病芋、蟲芋，然后按照產(chǎn)品的大小進(jìn)行分級包裝，產(chǎn)品應(yīng)符合DB51/335要求。6.3 清潔田園采收后應(yīng)及時清潔田園，將病殘葉、雜草農(nóng)地膜等清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理。AA附錄A （資料性附錄）芋生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥病蟲害名稱防治指標(biāo)（適期）推薦藥劑及使用劑量安全間隔期（d）軟腐病發(fā)病初期77%氫氧化銅600倍液灌窩72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍噴霧310疫病發(fā)病初期殺毒礬64%可濕性粉劑500倍噴霧