生物人教版必修一-第四章-第2節(jié)-生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型(課件)市公開課一等獎(jiǎng)省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

第四章：細(xì)胞物質(zhì)輸入和輸出第2節(jié)：生物膜流動(dòng)鑲嵌模型第1頁一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程第2頁

時(shí)間：19世紀(jì)末1895年

人物：歐文頓（E.Overton）

試驗(yàn)：用500各種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次通透性試驗(yàn)，發(fā)覺脂質(zhì)更輕易經(jīng)過細(xì)胞膜。

提出假說：膜是由脂質(zhì)組成資料一不溶于脂質(zhì)物質(zhì)溶于脂質(zhì)物質(zhì)第3頁2.歐文頓分析假說是怎樣提出呢？依據(jù)他試驗(yàn)結(jié)果：凡能夠溶于脂質(zhì)物質(zhì)，比不溶于脂質(zhì)物質(zhì)更輕易經(jīng)過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。3.在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對(duì)膜成份進(jìn)行提取、分離和判定嗎？有必要，經(jīng)過判定能更準(zhǔn)確地說明問題4.那為何一開始不直接對(duì)膜成份進(jìn)行提取、分離和判定呢？當(dāng)初技術(shù)不能實(shí)現(xiàn)1.最初認(rèn)識(shí)到生物膜是由脂質(zhì)組成，是經(jīng)過對(duì)現(xiàn)象推理分析還是經(jīng)過膜成份提取和判定？從生理功效上入手，經(jīng)過對(duì)現(xiàn)象推理分析。第4頁

時(shí)間：1925年

人物：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel

試驗(yàn)：從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)覺面積是細(xì)胞膜2倍

提出假說：資料二細(xì)胞膜中磷脂是雙層磷脂分子第5頁親水頭部疏水尾部磷脂是一個(gè)由甘油，脂肪酸和磷酸所組成分子，磷酸“頭”部是親水，脂肪酸“尾”部是疏水。第6頁

時(shí)間：1959年

人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）

試驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)組成

提出假說：生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)組成靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)資料三第7頁“三明治”結(jié)構(gòu)模型有什么不足？把生物膜描述為靜態(tài)剛性結(jié)構(gòu)，這顯然與膜功效多樣性相矛盾。思索第8頁

時(shí)間：1970年

人物：LarryFrye等

試驗(yàn)：將人和鼠細(xì)胞膜用不一樣熒光抗體標(biāo)識(shí)后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞二分之一發(fā)紅色熒光、另二分之一發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)覺兩種熒光抗體均勻分布

提出假說：細(xì)胞膜含有流動(dòng)性資料四第9頁蛋白質(zhì)分子時(shí)間：1972年人物：桑格和

尼克森提出：流動(dòng)鑲嵌模型

磷脂雙分子層第10頁對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程19世紀(jì)末，歐文頓試驗(yàn)和推論：膜是由

組成；20世紀(jì)初，科學(xué)家化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由

和

組成；1959年羅伯特森提出“三明治”結(jié)構(gòu)模型：全部生物膜都由

三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)識(shí)小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合試驗(yàn)，指出細(xì)胞膜含有

；1972年，桑格和

提出了

。脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)流動(dòng)性尼克森流動(dòng)鑲嵌模型小結(jié)第11頁1.生物膜流動(dòng)鑲嵌模型是不是就完美無缺了呢？生物膜流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無缺。2.縱觀整個(gè)人們建立生物膜模型探索過程，試驗(yàn)技術(shù)進(jìn)步所起到怎樣作用？試驗(yàn)技術(shù)進(jìn)步起到了關(guān)鍵性推進(jìn)作用。3.分析生物膜模型建立過程中，結(jié)構(gòu)和功效相適應(yīng)是怎樣表達(dá)？在建立生物膜模型過程中，結(jié)構(gòu)和功效相適應(yīng)觀點(diǎn)一直引導(dǎo)人們不停實(shí)踐、認(rèn)識(shí)，再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)；使人類一步步靠近生物膜真相。思索第12頁1、磷脂雙分子層組成膜基本支架。（其中磷脂分子親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）2、蛋白質(zhì)分子有鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。（表達(dá)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外不對(duì)稱性）3、磷脂分子是能夠運(yùn)動(dòng)，含有流動(dòng)性。（其分子運(yùn)動(dòng)有各種形式）二、流動(dòng)鑲嵌模型基本內(nèi)容第13頁4、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是能夠運(yùn)動(dòng)。（也表達(dá)了膜流動(dòng)性）5、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白，叫做糖被。（糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間信息交流等有親密聯(lián)絡(luò)）第14頁據(jù)研究發(fā)覺，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較輕易優(yōu)先經(jīng)過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜含有一定流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過性C細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子第一關(guān)A不要?dú)怵H，再來一次！CDB不要?dú)怵H，再來一次！不要?dú)怵H，再來一次！恭喜你，答對(duì)了！再接再厲！知識(shí)闖關(guān)第15頁以下哪種膜結(jié)構(gòu)能經(jīng)過生物大分子（）A細(xì)胞膜B核膜C線粒體膜D葉綠體膜第二關(guān)A不要?dú)怵H，再來一次！BDC不要?dú)怵H，再來一次！不要?dú)怵H，再來一次！恭喜你，答對(duì)了！再接再厲！第16頁一分子CO2從葉肉細(xì)胞線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞葉葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿過生物膜層數(shù)是（）A5B6C7D8第三關(guān)A不要?dú)怵H，再來一次！BDC不要?dú)怵H，再來一次！不要?dú)怵H，再來一次！恭喜你，答對(duì)了！再接再厲！第17頁變形蟲任何部位都能伸出偽足，人體一些白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理過程完成都依賴于細(xì)胞膜（）A保護(hù)作用B一定流動(dòng)性C主動(dòng)運(yùn)輸D選擇透過性第四關(guān)A不要?dú)怵H，再來一次！BDC不要?dú)怵H，再來一次！不要?dú)怵H，再來一次！恭喜你，答對(duì)了！再接再厲！第18頁細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫