賓館用火管理制度

賓館用火管理制度?一、總則1.目的為加強賓館用火安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保障賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于賓館內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會議室、廚房、倉庫、辦公區(qū)域等以及在賓館內(nèi)進(jìn)行的各類用火作業(yè)活動。3.基本原則賓館用火管理遵循"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針，實行"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則，確保用火安全。二、用火安全責(zé)任1.賓館消防安全責(zé)任人職責(zé)全面負(fù)責(zé)賓館的消防安全工作，貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)和本制度。確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。組織防火檢查，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。組織制定符合賓館實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。2.部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的用火安全管理工作，落實賓館消防安全制度和操作規(guī)程。組織本部門員工進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)，提高員工的用火安全意識。定期檢查本部門的用火設(shè)備、設(shè)施，確保其完好有效，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。對本部門發(fā)生的火災(zāi)事故，及時組織撲救，并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。3.員工職責(zé)遵守賓館用火安全制度，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行用火作業(yè)。愛護(hù)用火設(shè)備、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。積極參加消防安全教育和培訓(xùn)，掌握用火安全知識和技能。發(fā)生火災(zāi)時，及時報警，積極參與撲救和疏散工作。三、用火審批制度1.一般用火審批在賓館內(nèi)進(jìn)行一般性用火作業(yè)，如使用小型電暖器、蠟燭等，需提前向所在部門負(fù)責(zé)人提出申請。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在接到申請后，對用火作業(yè)的安全性進(jìn)行評估，確認(rèn)安全后方可批準(zhǔn)。用火作業(yè)人員應(yīng)填寫《用火申請表》，注明用火時間、地點、用火設(shè)備名稱及數(shù)量等信息，并簽字確認(rèn)。用火作業(yè)人員需將批準(zhǔn)后的《用火申請表》交至賓館安全管理部門備案。2.特殊用火審批涉及電氣焊、氣割等明火作業(yè)，屬于特殊用火作業(yè)，必須提前向賓館消防安全責(zé)任人提出申請。申請時應(yīng)提交詳細(xì)的用火作業(yè)方案，包括用火時間、地點、用火設(shè)備、安全措施、滅火預(yù)案等。賓館消防安全責(zé)任人組織安全管理部門、工程技術(shù)人員等對用火作業(yè)方案進(jìn)行審核，必要時進(jìn)行現(xiàn)場勘查。審核通過后，由賓館消防安全責(zé)任人批準(zhǔn)，并簽發(fā)《特殊用火許可證》。用火作業(yè)人員必須嚴(yán)格按照《特殊用火許可證》上注明的時間、地點、內(nèi)容進(jìn)行作業(yè)，不得擅自更改。3.用火審批的有效期一般用火審批的有效期為1個工作日，特殊用火審批的有效期根據(jù)實際情況確定，但最長不得超過3個工作日。用火作業(yè)超過審批有效期，必須重新辦理審批手續(xù)。四、用火安全操作規(guī)程1.電氣設(shè)備使用賓館內(nèi)的電氣設(shè)備應(yīng)符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，由專業(yè)人員進(jìn)行安裝、維修和管理。不得私拉亂接電線，不得使用不合格的電氣設(shè)備。使用電氣設(shè)備時，應(yīng)確保其完好無損，插頭、插座連接牢固，不得過載運行。長時間不使用的電氣設(shè)備，應(yīng)及時關(guān)閉電源。2.廚房用火廚房工作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉用火安全操作規(guī)程。爐灶使用前，應(yīng)檢查燃?xì)夤艿?、閥門、灶具等是否完好，無泄漏現(xiàn)象。點火時，應(yīng)先開風(fēng)機，再點火，防止燃?xì)庑孤┮l(fā)火災(zāi)。烹飪過程中，操作人員不得離開爐灶，防止鍋內(nèi)食物溢出引發(fā)火災(zāi)。廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火器材，如滅火器、滅火毯等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。廚房下班后，應(yīng)關(guān)閉燃?xì)饪傞y門、爐灶開關(guān)、抽油煙機等設(shè)備電源。3.吸煙管理賓館內(nèi)嚴(yán)禁在客房、餐廳、會議室等公共區(qū)域吸煙。如需吸煙，應(yīng)到指定的吸煙區(qū)域，并將煙蒂熄滅在煙灰缸內(nèi)，不得亂扔。賓館員工發(fā)現(xiàn)賓客在非吸煙區(qū)域吸煙，應(yīng)及時勸阻。4.其他用火使用蠟燭等明火照明時，應(yīng)選擇安全可靠的位置，遠(yuǎn)離易燃、易爆物品，并有人看管。進(jìn)行祭祀等用火活動時，應(yīng)選擇空曠、安全的地點，并采取相應(yīng)的防火措施。五、用火安全檢查1.日常檢查賓館安全管理部門應(yīng)每日對賓館內(nèi)的用火設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行巡查，檢查內(nèi)容包括電氣設(shè)備、燃?xì)夤艿馈t灶、消防器材等。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對本部門的用火情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。員工應(yīng)在工作過程中隨時注意用火安全，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。2.定期檢查賓館應(yīng)每月組織一次全面的用火安全檢查，由賓館消防安全責(zé)任人帶隊，安全管理部門、工程技術(shù)人員等參加。定期檢查內(nèi)容包括用火制度的執(zhí)行情況、用火設(shè)備的運行狀況、消防器材的配備和完好情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)《火災(zāi)隱患整改通知書》，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。3.專項檢查在重大節(jié)日、重要活動前，賓館應(yīng)組織專項用火安全檢查，確保用火安全。對新安裝、改造的用火設(shè)備、設(shè)施，應(yīng)在投入使用前進(jìn)行專項檢查，合格后方可使用。六、火災(zāi)隱患整改1.隱患排查賓館安全管理部門、各部門應(yīng)定期對用火安全進(jìn)行隱患排查，及時發(fā)現(xiàn)并記錄火災(zāi)隱患。對排查出的火災(zāi)隱患，應(yīng)進(jìn)行分類整理，分析原因，確定整改措施和整改期限。2.整改責(zé)任火災(zāi)隱患整改實行"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則，明確整改責(zé)任人。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改措施和整改期限，及時組織整改火災(zāi)隱患，確保整改到位。3.整改措施對于一般火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，如更換損壞的設(shè)備、修復(fù)泄漏的管道等。對于重大火災(zāi)隱患，應(yīng)制定詳細(xì)的整改方案，報賓館消防安全責(zé)任人批準(zhǔn)后實施。整改方案應(yīng)包括整改措施、整改資金、整改期限、責(zé)任人等內(nèi)容。在火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)采取有效的防范措施，確保用火安全。4.整改驗收火災(zāi)隱患整改完成后，整改責(zé)任人應(yīng)向賓館安全管理部門提交整改報告，申請驗收。賓館安全管理部門組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行驗收，驗收合格后方可銷案。七、用火安全教育與培訓(xùn)1.培訓(xùn)計劃賓館應(yīng)制定年度用火安全教育與培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計劃應(yīng)根據(jù)賓館實際情況和員工用火安全需求進(jìn)行制定，確保培訓(xùn)的針對性和實效性。2.培訓(xùn)內(nèi)容消防法律法規(guī)和賓館用火安全制度。用火安全操作規(guī)程，包括電氣設(shè)備使用、廚房用火、吸煙管理等?；馂?zāi)預(yù)防知識，如火災(zāi)的成因、危害等?；馂?zāi)報警、滅火和應(yīng)急疏散知識與技能。3.培訓(xùn)對象賓館全體員工，包括新員工入職培訓(xùn)、在職員工定期培訓(xùn)等。重點崗位人員，如廚房工作人員、電工、保安等，應(yīng)進(jìn)行專門的用火安全培訓(xùn)，確保其具備專業(yè)的用火安全知識和技能。4.培訓(xùn)方式集中授課：定期組織全體員工進(jìn)行集中培訓(xùn)，邀請消防專業(yè)人員或賓館安全管理人員進(jìn)行授課。現(xiàn)場演示：針對廚房用火、電氣設(shè)備操作等內(nèi)容，進(jìn)行現(xiàn)場演示，讓員工直觀了解正確的操作方法。案例分析：通過分析火災(zāi)案例，吸取教訓(xùn)，提高員工的用火安全意識。模擬演練：定期組織火災(zāi)應(yīng)急疏散演練，讓員工在實踐中掌握火災(zāi)報警、滅火和應(yīng)急疏散的技能。八、應(yīng)急處置1.火災(zāi)報警賓館員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，應(yīng)立即撥打賓館內(nèi)部報警電話[電話號碼]或當(dāng)?shù)鼗鹁娫?19報警，并報告所在部門負(fù)責(zé)人。報警時應(yīng)說明火災(zāi)發(fā)生的地點、火勢大小、燃燒物質(zhì)等情況。2.初期火災(zāi)撲救火災(zāi)發(fā)生后，現(xiàn)場員工應(yīng)立即利用附近的滅火器材進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，控制火勢蔓延。撲救火災(zāi)時，應(yīng)根據(jù)火災(zāi)類型選擇合適的滅火器材，如滅火器、滅火毯等。3.應(yīng)急疏散賓館安全管理部門應(yīng)立即啟動應(yīng)急疏散預(yù)案，組織賓客和員工疏散。疏散過程中，應(yīng)引導(dǎo)賓客和員工按照預(yù)定的疏散路線有序撤離，避免擁擠和踩踏事故的發(fā)生。