物質(zhì)的聚集狀態(tài)和晶體常識課件高二下學(xué)期化學(xué)人教版選擇性必修2

第一節(jié)

物質(zhì)的聚集狀態(tài)與晶體的常識「學(xué)習(xí)目標(biāo)」1.宏觀辨識與微觀探析：能說出包含“氣、液、固”在內(nèi)的更多的物質(zhì)的聚集狀態(tài)，了解晶體的特點，能說出晶體與非晶體的本質(zhì)區(qū)別和性質(zhì)上的差異，了解晶體的變化規(guī)律，學(xué)會鑒別晶體的方法，了解晶體制備的一般思路與方法，了解晶體中粒子的空間排布存在周期性。2.證據(jù)推理與模型認(rèn)知：通過建立模型、活動探究引導(dǎo)學(xué)生理解構(gòu)成物質(zhì)的微粒、微粒間相互作用和微粒的空間排列方式三者之間的有機聯(lián)系，初步掌握解釋物質(zhì)聚集狀態(tài)和性質(zhì)的一般分析方法。3.科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任：通過了解人類建立晶體知識的歷史及模型思想以及化學(xué)技術(shù)在研究晶體中的作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形成科學(xué)探究的精神。增強分析、理解、歸納和總結(jié)的邏輯思維方式，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。任務(wù)分項突破學(xué)習(xí)任務(wù)1

認(rèn)識物質(zhì)的聚集狀態(tài)「自主梳理」1.構(gòu)成物質(zhì)的粒子（1）20世紀(jì)前，人們以為______是所有化學(xué)物質(zhì)能夠保持其性質(zhì)的最小粒子。分子（2）20世紀(jì)初，通過___________等實驗手段，發(fā)現(xiàn)部分固體當(dāng)中并無分子，如以及各種金屬等。

氯化鈉、石墨、二氧化硅、金剛石（3）氣態(tài)和液態(tài)物質(zhì)不一定都由分子構(gòu)成。如__________是由電子、陽離子和電中性粒子（分子或原子）組成的整體上呈電中性的氣態(tài)物質(zhì)；__________是熔點不高的僅由離子組成的液體物質(zhì)。等離子體離子液體2.物質(zhì)的聚集狀態(tài)（1）物質(zhì)三態(tài)間的相互轉(zhuǎn)化。（2）還有更多的物質(zhì)聚集狀態(tài),如______、________,以及介乎兩者之間的塑晶態(tài)、_________等。晶態(tài)非晶態(tài)液晶態(tài)歸納拓展液晶、等離子體與離子液體的特征與應(yīng)用聚集狀態(tài)液晶等離子體離子液體定義在一定溫度范圍內(nèi)既具有液體的流動性,又具有晶體各向異性的聚集狀態(tài)由大量帶電粒子和中性粒子所組成的呈電中性的物質(zhì)聚集體在室溫或稍高于室溫時呈液態(tài)的離子化合物特征表現(xiàn)出各向異性,液晶顯示的驅(qū)動電壓低、功率小良好的導(dǎo)電性和流動性難揮發(fā)重要應(yīng)用液晶顯示器、高強度液晶纖維切割金屬、代替手術(shù)刀進行外科手術(shù)、進行化學(xué)合成、制造等離子顯示器、核聚變的發(fā)生用作有機合成的溶劑和催化劑；在生物化學(xué)等科研領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用「題組例練」1925年貝爾德在英國首次成功裝配出世界第一臺電視機，短短幾十年時間，電視機經(jīng)歷了從黑白到彩色，從手動到遙控，從平板電視機到液晶電視機的發(fā)展歷程。下列關(guān)于液晶的敘述錯誤的是(

)

CA.液晶是物質(zhì)的一種聚集狀態(tài)

B.液晶具有流動性C.液晶和液態(tài)是物質(zhì)的同一種聚集狀態(tài)

D.液晶具有各向異性解析:

液晶是介于液態(tài)和晶態(tài)之間的一種特殊的聚集狀態(tài)，A正確、C錯誤；液晶既具有液體的流動性，又具有晶體的各向異性，B、D正確。學(xué)習(xí)任務(wù)2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」觀察一下晶體的外觀特點學(xué)習(xí)任務(wù)2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」觀察一下非晶體的外觀特點觀察一下晶體的微觀特點學(xué)習(xí)任務(wù)2

辨析晶體與非晶體「自主梳理」1.晶體與非晶體的本質(zhì)差異固體自范性微觀結(jié)構(gòu)晶體____（能自發(fā)呈現(xiàn)________外形）粒子在三維空間里呈____________排列非晶體____（不能自發(fā)呈現(xiàn)多面體外形）粒子排列相對______有多面體周期性有序無無序2.晶體的特性（1）自范性。①定義：晶體能________呈現(xiàn)________外形的性質(zhì)。②形成條件：晶體____________適當(dāng)。③本質(zhì)原因：晶體中粒子在__________里呈現(xiàn)__________________的宏觀表象。（2）各向異性：晶體在不同方向上表現(xiàn)許多______性質(zhì)（如______、________、__________等）的差異。（3）固定的______。自發(fā)地多面體生長的速率微觀空間周期性的有序排列物理強度導(dǎo)熱性

光學(xué)性質(zhì)熔點3.獲得晶體的途徑熔融態(tài)氣態(tài)溶質(zhì)紫色紫色氣體逐漸消退紫黑色無色4.晶體與非晶體的測定方法測定方法測熔點晶體有固定的熔點,非晶體沒有固定的熔點可靠方法對固體進行___________實驗

自范性自發(fā)地規(guī)則排列「互動探究」探究

晶體與非晶體的區(qū)別問題1：

根據(jù)固體的微觀結(jié)構(gòu)示意圖（圖Ⅰ、Ⅱ）判斷固體Ⅰ、Ⅱ的類型。提示：根據(jù)結(jié)構(gòu)圖可知,Ⅰ中粒子呈周期性有序排列,為晶體;Ⅱ中粒子排列不規(guī)則，為非晶體。

提示：圖Ⅲ為固體Ⅱ加熱的圖像，圖Ⅳ為固體Ⅰ加熱的圖像。問題3：

食鹽和小蘇打都是粉末狀，它們是否為晶體？能否通過對小蘇打加熱的方式加以驗證？提示：不能僅僅通過外觀判斷晶體和非晶體，非晶體經(jīng)過加工也能具有規(guī)則的幾何外形。小蘇打加熱會分解，不能通過加熱的方式驗證。問題4：

玻璃晶瑩剔透，某同學(xué)在網(wǎng)站上找到一張玻璃的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖判斷玻璃是否為晶體。提示：題給結(jié)構(gòu)示意圖顯示粒子排布不規(guī)則,沒有晶體的自范性，所以玻璃為非晶體。歸納拓展晶體與非晶體的比較項目晶體非晶體微觀結(jié)構(gòu)特征粒子周期性有序排列粒子排列相對無序性質(zhì)特征自范性有沒有熔點固定不固定各向異性有沒有鑒別方法間接方法看是否具有固定的熔點或根據(jù)某些物理性質(zhì)的各向異性科學(xué)方法對固體進行

射線衍射實驗舉例、、、

晶體等玻璃、橡膠等「題組例練」下列有關(guān)晶體常識的敘述錯誤的是(

)

D

題后反思關(guān)于晶體與非晶體的認(rèn)識誤區(qū)（1）同一物質(zhì)可以是晶體，也可以是非晶體，如水晶和石英玻璃。（2）有著規(guī)則幾何外形或者美觀、對稱外形的固體，不一定是晶體。例如，玻璃制品（非晶體）可以塑造出規(guī)則的幾何外形，也可以具有美觀、對稱的外觀。（3）具有固定組成的物質(zhì)也不一定是晶體，如某些無定形體也有固定的組成。（4）晶體不一定都有規(guī)則的幾何外形。高考命題解密與解題指導(dǎo)情境解讀：以晶體與非晶體性質(zhì)進行對比，理解晶體和非晶體的本質(zhì)區(qū)別素養(yǎng)立意：通過晶體的性質(zhì)等知識強化宏觀辨識與微觀探析的素養(yǎng)。思路點撥:畫圖表法對晶體和非晶態(tài)進行對比記憶并舉常見的晶體輔助記憶______________________________________________________________________________________