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第5頁(yè)共5頁(yè)2023?客房部個(gè)?人工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模?板十一?黃金周期?間完成客?房營(yíng)業(yè)額?____?元,客房?食品收入?為___?_元,麻?租為__?__元,?水果收入?____?元,洗衣?收入__?__元。?在十一?前期,部?門組織管?理人員對(duì)?本次接待?召開了接?待準(zhǔn)備會(huì)?議。對(duì)客?房的設(shè)施?設(shè)備進(jìn)行?了檢查,?并呈報(bào)工?程部對(duì)每?一間客房?進(jìn)行了檢?修,在十?一前期配?合工程部?完成了客?房門鎖的?更換工作?,在衛(wèi)生?方面,進(jìn)?行了全面?的保養(yǎng)工?作。在人?員安排上?,為將客?人投訴降?到最低,?客房部安?排了值臺(tái)?人員加班?,提高了?退房查房?的速度和?效率。十?一期間加?強(qiáng)了開夜?床送小禮?品和小點(diǎn)?綴的布置?。這項(xiàng)工?作有收到?不少賓客?的好評(píng)。?十一期?間所存在?的問題及?改進(jìn)方法?:1、?服務(wù)員業(yè)?務(wù)技能需?再加強(qiáng),?具體表現(xiàn)?在搶房上?。當(dāng)客人?大批入住?時(shí),服務(wù)?員的搶房?工作明顯?不能滿足?客人的需?求,在平?常的工作?中,必須?要加強(qiáng)員?工的操作?技能。不?管房態(tài)的?好壞,房?間任務(wù)的?多少。必?須在規(guī)定?時(shí)間內(nèi)完?成房間的?打掃工作?。2、?由于通訊?設(shè)備的缺?少,雖然?在查房上?加派了人?手,但在?實(shí)際操作?中并未能?真正體現(xiàn)?出來,因?為電話機(jī)?轉(zhuǎn)入手機(jī)?的工作,?只能由一?人完成。?在這點(diǎn)上?,如果不?能購(gòu)買通?訊設(shè)備。?可以將值?臺(tái)及領(lǐng)班?的電話告?知總臺(tái),?由總臺(tái)人?員協(xié)調(diào),?通知到各?位查房人?員查房?3、物料?的配備方?面也存在?明顯不足?的現(xiàn)象,?其一是棉?織品方面?:出現(xiàn)了?棉織品供?應(yīng)不足,?導(dǎo)致客人?入住出現(xiàn)?無棉織品?的現(xiàn)象。?其二是客?房酒水方?面。未考?慮到客房?銷售情況?,未準(zhǔn)備?充足的備?貨。倒致?到十一中?后期,出?現(xiàn)了明顯?的斷貨現(xiàn)?象。在以?后的長(zhǎng)期?的大型接?待任務(wù)中?,分管棉?織品和酒?水的領(lǐng)班?,必須要?未雨綢繆?。多配備?物品。以?滿足客人?的需求,?及完成酒?店的迷你?吧銷售。?4、客?房設(shè)施設(shè)?備方面主?要體現(xiàn)在?電視機(jī)的?開啟問題?上。因?yàn)?剛轉(zhuǎn)換了?數(shù)字電視?,在遙控?器的操作?中,程序?比較繁瑣?。遙控器?的使用說?明不夠直?觀。導(dǎo)致?客人投訴?較多。?5、客人?對(duì)二期工?程的投訴?較多,主?要是早晨?工程施工?太早,太?吵。又因?為房?jī)r(jià)是?原價(jià)銷售?。以致客?人對(duì)此較?為不滿。?6、客?房與前臺(tái)?的溝通主?要表現(xiàn)在?查房上,?有出現(xiàn)漏?報(bào),重復(fù)?報(bào),報(bào)錯(cuò)?房的現(xiàn)象?,增加了?員工的工?作量。對(duì)?此現(xiàn)象,?還是要加?強(qiáng)溝通。?有問題及?早上報(bào)解?決,以便?更好的完?成接待工?作7、?衛(wèi)生方面?主要的投?訴問題在?于,客房?內(nèi)小蟲子?太多。在?平常的操?作中,雖?然常說要?用殺蟲劑?,但檢查?的力度不?夠。又因?為酒店位?于山中。?對(duì)于蟲子?的問題似?乎有些防?不勝防。?但不能因?此,而忽?略了此類?問題。有?必要在大?型接待前?通知?dú)⑾x?公司人員?對(duì)酒店客?房進(jìn)行全?面的殺蟲?。黃金?周的接待?已順利結(jié)?束,接著?便迎來了?養(yǎng)生博覽?會(huì)??头?部全體人?員,會(huì)再?接再勵(lì),?在黃金周?的基礎(chǔ)上?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,以更好?的狀態(tài)迎?接養(yǎng)博會(huì)?的接待工?作。2?023客?房部個(gè)人?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)模板?(二)?我們酒店?開業(yè)一年?了,以經(jīng)?過了一年?的艱苦工?作后,我?們酒店客?房部全體?工作人員?都得到了?應(yīng)有的回?報(bào),回顧?一年以來?我們的工?作,可以?說:我們?一直都做?的很好,?那么__?__已成?為歷史,?我們已經(jīng)?迎來嶄新?的一年_?___.?我們對(duì)_?___年?有了更多?的期許,?希望一年?勝似一年?。__?__年我?們客房部?的總結(jié):?服務(wù)質(zhì)量?和衛(wèi)生質(zhì)?量一、?服務(wù)方面?服務(wù)質(zhì)?量在我進(jìn)?酒店__?__個(gè)月?里保持比?較穩(wěn)定,?對(duì)客服務(wù)?投訴率較?高的為_?___月?份,出現(xiàn)?此原因的?主要因素?是住房率?高,人員?流失比較?嚴(yán)重,新?近員工進(jìn)?入部門之?后不能盡?快與其老?員工融為?一體,也?有的做幾?天看到老?員工做房?的效率,?同時(shí)也欠?缺基層管?理人員的?正確引導(dǎo)?,導(dǎo)之離?開,基于?這些因素?部門展開?了一系列?的內(nèi)務(wù)整?頓。首先?是培訓(xùn)每?位員工的?基本服務(wù)?意識(shí)及服?務(wù)用語(yǔ),?多和員工?溝通,多?做思想工?作,讓每?位員工更?深層的意?識(shí)到自己?在酒店及?部門所起?的作用,?擔(dān)當(dāng)角色?,更讓員?工體會(huì)到?酒店與部?門對(duì)他們?的重視程?度。也達(dá)?到了手把?手以老員?工帶出新?員工。另?外:在不?斷的梳理?投訴中。?在部門員?工服務(wù)過?程和缺乏?親情服務(wù)?,不是讓?客人感到?厭煩就是?讓客人根?本無法體?會(huì)到賓至?如歸的服?務(wù)。在投?訴中最為?嚴(yán)重的就?是遺留物?品,針對(duì)?遺留物品?我部門制?定了一套?遺留物品?的管理及?處理方案?。為此我?們客房部?展開了每?天利用早?上開例會(huì)?的時(shí)間來?培訓(xùn)服務(wù)?員微笑服?務(wù)用語(yǔ),?工作技能?,工作中?應(yīng)注意的?問題。再?加上管理?人員的親?歷親為在?后期得到?好轉(zhuǎn)。?二、衛(wèi)生?方面衛(wèi)?生質(zhì)量是?客房部的?生命線。?部門任何?一個(gè)環(huán)節(jié)?都不可以?出現(xiàn)半點(diǎn)?馬虎,在?尹經(jīng)理和?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?的不斷指?導(dǎo)下及領(lǐng)?班、服務(wù)?員的共同?努力下,?得到了不?斷的提高?,本酒店?的出租率?和續(xù)住整?體來說較?高。在近?____?個(gè)月里幾?乎保持了?趕房的狀?態(tài)下。而?我部門個(gè)?個(gè)崗位人?員都緊缺?,即使這?些客觀因?素的出現(xiàn)?部門還是?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的寬容?和信任下?,及時(shí)進(jìn)?行了相應(yīng)?的調(diào)整,?將原有的?樓層是流?動(dòng)層改為?固定層。?這樣更可?以體現(xiàn)出?服務(wù)員的?積極性和?衛(wèi)生質(zhì)量?的提高,?也能很好?的配合布?草員清點(diǎn)?布草,中?班和晚班?也由原來?的每人每?月幾天改?為輪流為?每月固定?____?個(gè)人,頂?替樓層的?服務(wù)員,?由領(lǐng)班靈?活安排,?在領(lǐng)班查?房忙不過?來時(shí),樓?層的樓主?會(huì)主動(dòng)協(xié)?助。這樣?就更高提?高了團(tuán)結(jié)?協(xié)作精神?,得到了?隨叫隨到?,相互幫?忙,提高?了查退房?的效率。?保住了客?房的生命?線。為?了使客人?更加舒適?入住本酒?店,近幾?個(gè)月里我?部門對(duì)設(shè)?施設(shè)備也?嚴(yán)查,發(fā)?現(xiàn)有問題?都及時(shí)告?知工程部?及上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)。部門?的物料管?理及成本?控制,工?作存在著?許多不足?之處。值?得一提的?是沒有固?定便如管?理的足夠?儲(chǔ)存空間?的倉(cāng)庫(kù),?造成了許?多物料沒?有地方存?放。人?員方面:?部門員工?大多數(shù)都?是已婚人?,所以都?比較的繁?忙及個(gè)個(gè)?都感到壓?力大,很?累。因這?里上班家?里還有家?務(wù),所以?部門人員?從壓力上?說是很累?的。為了?增強(qiáng)部門?員工的凝?聚力,避?免員工因?家庭因素?而影響工?作部門基?本上堅(jiān)持?以人性化?管理和調(diào)?解員工心?聲、心態(tài)?。讓員工?感到我部?門的溫暖?。加強(qiáng)?目前客房?存在的問?題做以下?工作計(jì)劃?:一、?加強(qiáng)與前?臺(tái)、工程?、保安溝?通協(xié)調(diào),?做好計(jì)劃?性的維護(hù)?保養(yǎng)和清?潔工作。?確??头?出租的及?時(shí)性,多?了解其它?酒店不斷?積取經(jīng)驗(yàn)?,對(duì)部門?進(jìn)行有效?整改。配?合酒店領(lǐng)?導(dǎo)的安排?和下達(dá)的?各項(xiàng)指示?。二、?減少服務(wù)?環(huán)節(jié),提?高服務(wù)效?率,盡量?
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