標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 428-2000 綠色食品 葡萄》是由中國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，適用于綠色食品葡萄的生產(chǎn)和加工。該標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)過程中的環(huán)境條件、栽培管理、病蟲害防治、采收以及包裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提出了具體要求。

在環(huán)境條件方面，標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，并且土壤和灌溉水需要符合特定的質(zhì)量指標(biāo)。對于大氣質(zhì)量也有明確規(guī)定，確保葡萄生長在一個相對純凈的自然環(huán)境中。

栽培管理上，提倡使用有機(jī)肥料替代化學(xué)肥料，減少或避免使用可能對人體健康造成潛在危害的農(nóng)藥。同時鼓勵采用生物方法控制病蟲害，比如利用天敵昆蟲來抑制害蟲數(shù)量的增長，從而達(dá)到既保護(hù)環(huán)境又能有效防控的目的。

關(guān)于病蟲害防治，《NY/T 428-2000》建議優(yōu)先考慮物理、機(jī)械及生物手段進(jìn)行治理，當(dāng)這些措施不足以解決問題時，才允許有限度地使用低毒性的化學(xué)藥劑，并嚴(yán)格遵守安全間隔期的規(guī)定。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還對葡萄的采收時間、成熟度、清潔衛(wèi)生等方面給出了指導(dǎo)原則，保證產(chǎn)品的新鮮度與安全性。最后，在包裝材料的選擇上也有所限制，要求使用無毒無害且易于回收的材質(zhì)，以減少環(huán)境污染。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實施
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X10NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T428-2000綠色食品葡萄Greenfood-Grape2000-12-22發(fā)布2001-04-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T428-2000前音為判定綠色食品葡萄的質(zhì)量和安全性·特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位;農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(石河子）本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張世湘、海東升、羅平、張少江、王國紅、張莉

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品葡萄NY/T428-2000Greenfood-Grape本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品葡萄的定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及則藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于人級綠色食品葡萄的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指的葡商包括各種鮮食葡藥品種。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB/T12293一1990水果、蔬菜制品可滴定酸度的測定GB/T12295一1990水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射儀法GB/T5009.11一1996食品中總砷的測定方法GB/T5009.12—1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.15一1996食品中鉻的測定方法GB/T5009.17一1996食品中總汞的測定方法GB/T5009.18—1996食品中瓶的測定方法GB/T5009.19—1996食品中六六六、滴滴澇殘留量的測定方法GB/T5009.20—1996食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T6543—1986瓦榜紙箱GB/T14878-1994食品中百菌清殘留量的測定方法GB/T14879一1994食品中三唑酮?dú)埩袅康臏y定方法GB7718-1994食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855—1988新鮮水果和蔬菜的取樣方法NY/T391—2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393-2000）綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1綠色食品見NY/T391-2000中3.1.3.2A級綠色食品見NY/T391-2000中3.3。3.3成熟度果已達(dá)充分發(fā)育階段，能保證繼續(xù)完成后熟過程,并具有該品種應(yīng)有的色澤，著色品

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