大田作物生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)

9/9《大田作物生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱大田作物生產(chǎn)技術(shù)共9頁文件編號(hào)制訂人周新明審核人生效日期適用區(qū)域新疆農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生；一般生產(chǎn)技術(shù)工人；農(nóng)業(yè)種植戶。課程描述（職業(yè)崗位工作過程與能力要求）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在新疆整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。依據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)崗位要求，作為農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人員，在新疆農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)管理工作中，必須掌握的專業(yè)知識(shí)包括：農(nóng)作物產(chǎn)量各品質(zhì)形成過程和狗成因素、安全生產(chǎn)具備的環(huán)境條件，肥料和農(nóng)資應(yīng)用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，栽培模式、種植制度，掌握新疆主要農(nóng)作物的生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段的劃分，器官形成與產(chǎn)量形成，生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，安全、高產(chǎn)栽培技術(shù)，并根據(jù)地域種植條件，科學(xué)選擇種植環(huán)境，指導(dǎo)播前土地準(zhǔn)備；會(huì)選擇推薦優(yōu)良品種；指導(dǎo)和檢查耕地、播種、間定苗及中耕質(zhì)量；指導(dǎo)確定追肥、灌溉用量和適宜時(shí)間；識(shí)別常見病蟲害，調(diào)查病蟲害發(fā)病情況，指導(dǎo)農(nóng)民實(shí)施安全防治標(biāo)準(zhǔn)；掌握主要農(nóng)作物各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)調(diào)查技術(shù)、產(chǎn)量預(yù)測(cè)技術(shù)，并使用計(jì)算器計(jì)算結(jié)果。熟悉土壤耕作、播種、植保、收獲等過程，并檢查記錄作業(yè)質(zhì)量；在作物生產(chǎn)中能對(duì)因土壤、作業(yè)質(zhì)量、種子質(zhì)量、灌溉、施肥、病蟲害、自然災(zāi)害等因素造成對(duì)作物生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)造成影響的原因進(jìn)行分析，并能提出有效補(bǔ)救技術(shù)措施。先修課程與預(yù)備知識(shí)技能植物及植物生理、土壤肥料（肥料種類及測(cè)土配方施肥）、農(nóng)業(yè)氣象、植物保護(hù)技術(shù)基本知識(shí)、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢查與管理等。相關(guān)職業(yè)資格高級(jí)農(nóng)藝工教學(xué)時(shí)間要求第二學(xué)期和第三學(xué)期（一個(gè)生產(chǎn)季節(jié)）教學(xué)時(shí)數(shù)授課30理實(shí)一體化項(xiàng)目教學(xué)10能力訓(xùn)練頂崗實(shí)習(xí)(周)一個(gè)生產(chǎn)周期教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1.知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)；了解我國(guó)及新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況；知道作物分類方法和依據(jù)。2.掌握玉米生育特點(diǎn)；熟記相關(guān)的概念；熟知玉米安全生產(chǎn)所需要的環(huán)境條件，生產(chǎn)技術(shù)措施應(yīng)用；會(huì)對(duì)玉米田間生長(zhǎng)期間情況進(jìn)行調(diào)查，并寫出分析報(bào)告；會(huì)以鮮食玉米為例，制訂安全生產(chǎn)技術(shù)方案。3.掌握小麥生育特點(diǎn)；熟記相關(guān)的概念；熟知冬小麥安全生產(chǎn)所需要的環(huán)境條件，生產(chǎn)技術(shù)措施應(yīng)用；會(huì)以無公害冬小麥為例，制訂安全生產(chǎn)技術(shù)方案。4.掌握棉花生育特點(diǎn)；熟記相關(guān)的概念；熟知棉花安全生產(chǎn)所需要的環(huán)境條件，生產(chǎn)技術(shù)措施應(yīng)用；會(huì)以無公害棉花麥為例，制訂安全生產(chǎn)技術(shù)方案。5.掌握甜菜生育特點(diǎn)生長(zhǎng)階段劃分、生長(zhǎng)環(huán)境與含糖率及錘度的關(guān)系；熟記相關(guān)的概念；了解甜菜丸衣化處理過程和技術(shù)；知道甜菜高產(chǎn)高糖主要栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的應(yīng)用；了解國(guó)外甜菜發(fā)展現(xiàn)狀。6.掌握加工番茄生育特點(diǎn)、生長(zhǎng)階段劃分；了解發(fā)達(dá)國(guó)家加工番茄生產(chǎn)概況；知道其生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求；熟記相關(guān)的概念；了解歐盟及美國(guó)對(duì)進(jìn)口番茄醬的質(zhì)量要求；了解加工番茄達(dá)到出口要求的主要栽培技術(shù)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)。職業(yè)能力目標(biāo)：（一）技能目標(biāo)1.耕作措施檢查依據(jù)土壤耕作措施達(dá)到的目標(biāo)不同，制訂田間耕作措施質(zhì)量檢查內(nèi)容、技術(shù)指標(biāo)和測(cè)量方法；對(duì)實(shí)施的田間調(diào)查，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，分析采集數(shù)據(jù)和資料，作出合理評(píng)價(jià)和要求。2.播種質(zhì)量檢查在作物播種過程中或播種后，根據(jù)播種方式和作物種類確定播種質(zhì)量檢查項(xiàng)目技術(shù)指標(biāo)和測(cè)量方法；對(duì)實(shí)施的田間調(diào)查，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，分析采集數(shù)據(jù)和資料，作出合理評(píng)價(jià)和要求。3.作物田間出苗率調(diào)查與分析作物開始出苗或出苗階段基本結(jié)束，制訂作物田間出苗率調(diào)查和測(cè)量方法；并實(shí)施田間調(diào)查，達(dá)到具有代表性和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，分析采集數(shù)據(jù)和資料，作出合理評(píng)價(jià)和要求，出苗達(dá)不到要求的，會(huì)分析產(chǎn)生的原因，并提出補(bǔ)救措施。4.作物生長(zhǎng)期間田間調(diào)查（玉米、小麥、棉花）運(yùn)用作物在不同生長(zhǎng)階段的指標(biāo)、作物生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求，作物生長(zhǎng)期或田間出現(xiàn)異常時(shí)，依據(jù)作物生長(zhǎng)階段器官形成生長(zhǎng)特點(diǎn)和相關(guān)性、環(huán)境條件對(duì)生長(zhǎng)的影響，制訂作物田間調(diào)查項(xiàng)目和田間調(diào)查測(cè)量方法等調(diào)查方案；并實(shí)施田間調(diào)查，達(dá)到具有田間代表性和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，會(huì)分析采集數(shù)據(jù)和資料，與正常要求對(duì)比分析，作出合理評(píng)價(jià)；會(huì)根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)、歷史天氣變化、已實(shí)施的技術(shù)措施等要素，分析異?，F(xiàn)象產(chǎn)生的原因，并提出補(bǔ)救措施。（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)1.作物達(dá)到無公害（或綠色或有機(jī)）生產(chǎn)方案制訂運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，能夠制定出符合區(qū)域條件、數(shù)據(jù)資料分析合理、技術(shù)措施可行的作物安全生產(chǎn)方案。2.作物田間測(cè)產(chǎn)主要農(nóng)作物（小麥、玉米、棉花）在成熟時(shí)，會(huì)根據(jù)產(chǎn)量要素方法預(yù)測(cè)產(chǎn)量；要求測(cè)量方法準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)偏差≤5%。職業(yè)素質(zhì)（職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力）：（一）職業(yè)精神與品質(zhì)1.具有吃苦耐勞的敬業(yè)精神；認(rèn)真分析問題和善于總結(jié)的學(xué)習(xí)能力和工作態(tài)度；2.具備一定的獨(dú)立工作能力，組織能力較強(qiáng)，善于溝通，承上啟下。3.具有一定的工作應(yīng)變能力，熟悉農(nóng)村工作，擅長(zhǎng)交往，能組織技術(shù)人員開展生產(chǎn)工作。（二）關(guān)鍵能力1.學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力：具有通過查閱資料、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資料、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取相關(guān)信息的能力；2.社會(huì)能力：深入了解企業(yè)組織環(huán)境，與相關(guān)人員交流、與農(nóng)民交流溝通3.交往合作能力：企業(yè)組織環(huán)境中與主管領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家、同事交流想法與信息、與農(nóng)民交流想法與信息。具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力；4.心理調(diào)適能力：在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同；5.信息分析處理與說寫表達(dá)能力：能夠?qū)ιa(chǎn)中常見問題進(jìn)行調(diào)查和分析解決，能開展簡(jiǎn)單對(duì)比試驗(yàn)；會(huì)運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析方法分析調(diào)查或試驗(yàn)數(shù)據(jù)，并形成分析報(bào)告。學(xué)時(shí)分配表教學(xué)單元學(xué)時(shí)數(shù)合計(jì)課堂理實(shí)一體項(xiàng)目教學(xué)技能訓(xùn)練頂崗實(shí)習(xí)其他生產(chǎn)實(shí)踐1.課程入門222.玉米栽培技術(shù)10643.小麥栽培技術(shù)8624.棉花栽培技術(shù)8445.甜菜栽培技術(shù)666.醬用番茄栽培技術(shù)66合計(jì)403010單元教學(xué)內(nèi)容要求與教學(xué)組織教學(xué)場(chǎng)所及條件教學(xué)單元1:課程入門【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]1.知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)；2.了解我國(guó)及新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況；3.了解國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)4.知道作物分類方法和依據(jù)。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)無專項(xiàng)能力目標(biāo)無[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)的能力2.閱讀和分析能力（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.通過網(wǎng)絡(luò)、文字資料學(xué)習(xí)和總結(jié)的能力2.良好的溝通能力【教學(xué)內(nèi)容】1.作物概念和安全生產(chǎn)背景（1）作物的概念（2）農(nóng)作物安全生產(chǎn)與社會(huì)關(guān)系（3）作物安全生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得特點(diǎn)（1）作物生產(chǎn)的特點(diǎn)（2）新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)3．作物分類（1）綜合分類（2）按生態(tài)條件分類（3）按種植模式分類4．本課程與專業(yè)職業(yè)崗位的關(guān)系，及其本課程的重要性；；5.師生共同討論本課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)任務(wù)、內(nèi)容、學(xué)習(xí)計(jì)劃和學(xué)習(xí)方法【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】課前將學(xué)習(xí)內(nèi)容發(fā)給學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生按照學(xué)習(xí)目標(biāo)要求完成課前學(xué)習(xí)，通過查閱資料了解當(dāng)前國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)現(xiàn)狀，總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)；課堂主要以學(xué)習(xí)后的交流方式，探討本課程與專業(yè)崗位能力要求的關(guān)系，課程學(xué)習(xí)方法。教學(xué)場(chǎng)所：圖書館、自修室、教學(xué)條件：網(wǎng)絡(luò)教師手冊(cè)學(xué)生手冊(cè)教材教學(xué)單元2:玉米栽培技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]掌握玉米栽培相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)（玉米分類、生育期和生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段劃分，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求），知道玉米安全生產(chǎn)中關(guān)鍵栽培技術(shù)環(huán)節(jié)；會(huì)調(diào)查測(cè)定玉米生育期及各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，并作對(duì)比分析；調(diào)查玉米生產(chǎn)田病蟲害發(fā)生情況，按安全生產(chǎn)等級(jí)要求制定實(shí)施防治方案；會(huì)分析解決安全生產(chǎn)中一般技術(shù)問題。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)1.玉米播種質(zhì)量檢查2.玉米田間診斷3.玉米測(cè)產(chǎn)技術(shù)（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)1.玉米豐產(chǎn)計(jì)劃的制定[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.通過小組學(xué)習(xí)和企業(yè)經(jīng)歷，獲取團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；2.體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，在實(shí)施環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)過程中精準(zhǔn)認(rèn)真的工作態(tài)度和正確的人生觀和價(jià)值觀；3.通過學(xué)習(xí)過程的交流，培養(yǎng)表達(dá)和溝通能力；4.學(xué)會(huì)尊重他人勞動(dòng)成果。（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.掌握通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取玉米生產(chǎn)中相關(guān)知識(shí)和技能的能力。2.根據(jù)生產(chǎn)需要和生產(chǎn)條件分析，制訂生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)管理工作計(jì)劃。3.通過教學(xué)案例，能夠生產(chǎn)常見問題分析解決。4.在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1．玉米高產(chǎn)栽培基礎(chǔ)知識(shí)（1）玉米生產(chǎn)概況（2）玉米分類及其應(yīng)用（3）玉米生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段與產(chǎn)量形成，器官形成）（4）玉米高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件要求2．玉米安全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)（通過專項(xiàng)能力訓(xùn)練實(shí)施）【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】以翻轉(zhuǎn)課堂的形式，采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式，課前完成玉米栽培基本知識(shí)（包括：玉米亞種、生育期與生育時(shí)期劃分、生長(zhǎng)階段、玉米高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求），課堂主要答疑解惑；通過專項(xiàng)能力訓(xùn)練，以玉米生產(chǎn)過程序化栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)；達(dá)到學(xué)訓(xùn)相結(jié)合。教學(xué)場(chǎng)所：實(shí)訓(xùn)基地、圖書館、自修室教學(xué)條件：網(wǎng)絡(luò)資源（共享資源課程）教師手冊(cè)學(xué)生手冊(cè)教材玉米生產(chǎn)田生產(chǎn)技術(shù)視頻玉米生產(chǎn)微課教學(xué)單元3:小麥栽培技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]掌握小麥栽培相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)（小麥生育期和生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段劃分，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求），知道冬小麥安全生產(chǎn)中關(guān)鍵栽培技術(shù)環(huán)節(jié)；會(huì)調(diào)查測(cè)定小麥生育期及各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，并作對(duì)比分析；調(diào)查小麥生產(chǎn)田病蟲害發(fā)生情況，按安全生產(chǎn)等級(jí)要求制定實(shí)施防治方案；能夠分析解決安全生產(chǎn)中一般技術(shù)問題。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)1.小麥田間診斷（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)1.冬（春）小麥豐產(chǎn)計(jì)劃的制定[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.通過小組學(xué)習(xí)和企業(yè)經(jīng)歷，獲取團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；2.體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，在實(shí)施環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)過程中精準(zhǔn)認(rèn)真的工作態(tài)度和正確的人生觀和價(jià)值觀；3.通過學(xué)習(xí)過程的交流，培養(yǎng)表達(dá)和溝通能力；4.學(xué)會(huì)尊重他人勞動(dòng)成果。（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.掌握通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取玉米生產(chǎn)中相關(guān)知識(shí)和技能的能力。2.根據(jù)生產(chǎn)需要和生產(chǎn)條件分析，制訂生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)管理工作計(jì)劃。3.通過教學(xué)案例，能夠生產(chǎn)常見問題分析解決。4.在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1．小麥栽培基礎(chǔ)知識(shí)（1）小麥生產(chǎn)概況（2）小麥生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段與產(chǎn)量形成、小麥階段發(fā)育及其應(yīng)用、器官形成）（3）小麥高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件要求（對(duì)環(huán)境條件要求）2．冬小麥安全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)3.春小麥栽培技術(shù)環(huán)節(jié)【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】以翻轉(zhuǎn)課堂的形式，采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式，課前完成小麥栽培基本知識(shí)（包括：小麥生育期與生育時(shí)期劃分、生長(zhǎng)階段、小麥階段發(fā)育、器官形成、高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求），課堂主要答疑解惑；通過專項(xiàng)能力訓(xùn)練，以玉米生產(chǎn)過程序化栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)；達(dá)到學(xué)訓(xùn)相結(jié)合。教學(xué)場(chǎng)所：實(shí)訓(xùn)基地、圖書館、自修室教學(xué)條件：網(wǎng)絡(luò)資源（共享資源課程）教師手冊(cè)學(xué)生手冊(cè)教材小麥生產(chǎn)田生產(chǎn)技術(shù)視頻小麥生產(chǎn)微課教學(xué)單元4:棉花栽培技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]知道棉花所有的概念、栽培相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)（棉花生育期和生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段劃分，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求），知道棉花安全生產(chǎn)中關(guān)鍵栽培技術(shù)環(huán)節(jié)（重點(diǎn)為肥水和化控的綜合運(yùn)用）；會(huì)調(diào)查測(cè)定棉花生育期及各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，并作對(duì)比分析；調(diào)查棉花生產(chǎn)田病蟲害發(fā)生情況，按安全生產(chǎn)等級(jí)要求制定實(shí)施防治方案；能夠分析解決安全生產(chǎn)中一般技術(shù)問題。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)1.棉花田間診斷與化控方案2.棉花測(cè)產(chǎn)技術(shù)（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)1.棉花豐產(chǎn)計(jì)劃的制定[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.通過小組學(xué)習(xí)和企業(yè)經(jīng)歷，獲取團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；2.體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，在實(shí)施環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)過程中精準(zhǔn)認(rèn)真的工作態(tài)度和正確的人生觀和價(jià)值觀；3.通過學(xué)習(xí)過程的交流，培養(yǎng)表達(dá)和溝通能力；4.學(xué)會(huì)尊重他人勞動(dòng)成果。（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.掌握通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取玉米生產(chǎn)中相關(guān)知識(shí)和技能的能力。2.根據(jù)生產(chǎn)需要和生產(chǎn)條件分析，制訂生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)管理工作計(jì)劃。3.通過教學(xué)案例，能夠生產(chǎn)常見問題分析解決。4.在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1．棉花栽培基礎(chǔ)知識(shí)（1）棉花生產(chǎn)概況（2）棉花生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段與產(chǎn)量形成、棉花階段發(fā)育及其應(yīng)用、器官形成）（3）棉花高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件要求2．棉花安全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】以翻轉(zhuǎn)課堂的形式，采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式，課前完成棉花栽培基本知識(shí)和概念（包括：棉花生育期與生育時(shí)期劃分、生長(zhǎng)階段、棉花階段發(fā)育、器官形成、高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求），課堂主要答疑解惑；通過專項(xiàng)能力訓(xùn)練，以棉花生產(chǎn)過程序化栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)；達(dá)到學(xué)訓(xùn)相結(jié)合。教學(xué)場(chǎng)所：實(shí)訓(xùn)基地、圖書館、自修室教學(xué)條件：網(wǎng)絡(luò)資源教師手冊(cè)學(xué)生手冊(cè)教材棉花生產(chǎn)田生產(chǎn)技術(shù)視頻棉花生產(chǎn)微課教學(xué)單元5:甜菜栽培技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]掌握甜菜栽培相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)（甜菜生育期和生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段劃分，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求），知道甜菜安全生產(chǎn)中關(guān)鍵栽培技術(shù)環(huán)節(jié)（重點(diǎn)為肥水綜合運(yùn)用）；會(huì)調(diào)查測(cè)定甜菜生育期及各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，并作對(duì)比分析；調(diào)查甜菜生產(chǎn)田病蟲害發(fā)生情況，按安全生產(chǎn)等級(jí)要求制定實(shí)施防治方案；會(huì)依據(jù)生產(chǎn)條件，制訂甜菜生產(chǎn)技術(shù)方案；能夠分析解決安全生產(chǎn)中一般技術(shù)問題。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)1.甜菜測(cè)產(chǎn)及測(cè)糖（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)甜菜高產(chǎn)高糖有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制訂[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.通過小組學(xué)習(xí)和企業(yè)經(jīng)歷，獲取團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；2.體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，在實(shí)施環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)過程中精準(zhǔn)認(rèn)真的工作態(tài)度和正確的人生觀和價(jià)值觀；3.通過學(xué)習(xí)過程的交流，培養(yǎng)表達(dá)和溝通能力；4.學(xué)會(huì)尊重他人勞動(dòng)成果。（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.掌握通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取甜菜生產(chǎn)中相關(guān)知識(shí)和技能的能力。2.根據(jù)生產(chǎn)需要和生產(chǎn)條件分析，能在已有的能力基礎(chǔ)上制訂生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)管理工作計(jì)劃。3.通過教學(xué)案例，能夠生產(chǎn)常見問題分析解決。4.在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同。【教學(xué)內(nèi)容】1．甜菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)（1）甜菜生產(chǎn)概況（2）甜菜生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段與產(chǎn)量形成、甜菜階段發(fā)育及其應(yīng)用、器官形成）（3）甜菜高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件要求2．甜菜安全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)【教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)】以翻轉(zhuǎn)課堂的形式，采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的方式，課前完成甜菜栽培基本知識(shí)（包括：甜菜生育期與生育時(shí)期劃分、生長(zhǎng)階段、甜菜階段發(fā)育、器官形成、高產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求），課堂主要答疑解惑；用已有的知識(shí)和能力，學(xué)生在課后完成甜菜生產(chǎn)過程序化栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的內(nèi)容學(xué)習(xí)，通過交流完善學(xué)習(xí)內(nèi)容；達(dá)到學(xué)用相結(jié)合。教學(xué)場(chǎng)所：實(shí)訓(xùn)基地、圖書館、自修室教學(xué)條件：網(wǎng)絡(luò)資源（共享資源課）教師手冊(cè)學(xué)生手冊(cè)教材甜菜生產(chǎn)田生產(chǎn)技術(shù)視頻甜菜生產(chǎn)微課教學(xué)單元6:加工番茄栽培技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】[知識(shí)目標(biāo)]掌握加工番茄栽培相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)（加工番茄生育期和生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段劃分，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求），知道加工番茄安全生產(chǎn)中關(guān)鍵栽培技術(shù)環(huán)節(jié)（重點(diǎn)為肥水綜合運(yùn)用）；會(huì)調(diào)查測(cè)定加工番茄生育期及各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，并作對(duì)比分析；調(diào)查加工番茄生產(chǎn)田病蟲害發(fā)生情況，按安全生產(chǎn)等級(jí)要求制定實(shí)施防治方案；能夠分析解決安全生產(chǎn)中一般技術(shù)問題。[職業(yè)能力目標(biāo)]：（一）技能目標(biāo)無（二）專項(xiàng)能力目標(biāo)加工番茄有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制訂[職業(yè)精神與品質(zhì)與職業(yè)關(guān)鍵能力]（一）職業(yè)精神與品質(zhì)培養(yǎng)1.通過小組學(xué)習(xí)和企業(yè)經(jīng)歷，獲取團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；2.體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，在實(shí)施環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)過程中精準(zhǔn)認(rèn)真的工作態(tài)度和正確的人生觀和價(jià)值觀；3.通過學(xué)習(xí)過程的交流，培養(yǎng)表達(dá)和溝通能力；4.學(xué)會(huì)尊重他人勞動(dòng)成果。（二）關(guān)鍵能力培養(yǎng)1.掌握通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)組織、技術(shù)專家、服務(wù)對(duì)象（農(nóng)民）獲取加工番茄生產(chǎn)中相關(guān)知識(shí)和技能的能力；知道加工番茄生產(chǎn)過程中技術(shù)方案應(yīng)用。2.通過教學(xué)案例，能夠生產(chǎn)常見問題分析解決。3.在企業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)下，掌握技術(shù)方法，獲得生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。與種植戶加強(qiáng)溝通，獲得管理對(duì)象支持與認(rèn)同。【教學(xué)內(nèi)容】1．加工番茄栽培基礎(chǔ)知識(shí)（1）加工番茄生產(chǎn)概況（2）加工番茄生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律（生育期、生育時(shí)期、生長(zhǎng)階段與產(chǎn)量