高中生物階段排查　回扣落實(shí)（十）

eq\a\vs4\al\co1(階段排查回扣落實(shí)（十）)一、易錯易混再鞏固1.與微生物培養(yǎng)有關(guān)的6個(gè)易錯點(diǎn)(1)固體培養(yǎng)基中的瓊脂僅作為凝固劑，不能為微生物生長提供能量和碳源。(2)灼燒接種環(huán)，待其冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺死菌種。(3)劃線時(shí)最后一區(qū)不要與第一區(qū)相連。(4)劃線時(shí)用力大小要適當(dāng)，這是為了防止用力過大將培養(yǎng)基劃破。(5)用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低，這是因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。(6)尿素分解菌和纖維素分解菌的分離都運(yùn)用了選擇培養(yǎng)基，前者所用的培養(yǎng)基中尿素是唯一的氮源，后者所用的培養(yǎng)基中纖維素是唯一的碳源。2.與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的4個(gè)易錯點(diǎn)(1)果酒制作過程中，前期酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了水，后期酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生了酒精。(2)果酒制作過程中，發(fā)酵后期在缺氧和酸性發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物的生命活動受到抑制，而酵母菌可以適應(yīng)這一環(huán)境成為優(yōu)勢菌種。(3)醋酸菌是好氧細(xì)菌，在生活過程中始終需要氧氣，如果氧氣中斷則會引起醋酸菌的死亡。(4)泡菜制作時(shí)，配制清水與食鹽的質(zhì)量百分比為5%～20%的鹽水。鹽的用量過高，乳酸發(fā)酵受抑制，泡菜風(fēng)味差；用量過低，雜菌易繁殖，導(dǎo)致泡菜變質(zhì)。鹽水要煮沸后冷卻。煮沸的作用：一是除去水中的氧氣，二是殺滅鹽水中的其他微生物。3.與動、植物細(xì)胞工程有關(guān)的4個(gè)易混點(diǎn)(1)植物體細(xì)胞雜交的結(jié)果最終要經(jīng)過組織培養(yǎng)形成雜種植株。(2)單克隆抗體制備過程中，B淋巴細(xì)胞要經(jīng)過免疫過程，才能產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，所以，與骨髓瘤細(xì)胞融合的B淋巴細(xì)胞實(shí)際上是漿細(xì)胞。(3)在單克隆抗體制備過程中，有兩次篩選：第一次是篩選出雜交瘤細(xì)胞(用選擇培養(yǎng)基)；第二次是進(jìn)一步篩選出能產(chǎn)生人們所需要抗體的雜交瘤細(xì)胞(用抗原—抗體結(jié)合法)。(4)動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中用胰蛋白酶兩次處理的目的：第一次處理的目的是使組織細(xì)胞分散開；第二次(傳代培養(yǎng)時(shí))處理的目的是使細(xì)胞從瓶壁上脫離下來，便于分瓶后繼續(xù)培養(yǎng)。4.與基因工程有關(guān)的4個(gè)易混點(diǎn)(1)質(zhì)粒是常用的載體，它是一種小型的雙鏈環(huán)狀DNA分子，具有一個(gè)至多個(gè)限制酶切割位點(diǎn)及標(biāo)記基因。(2)基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子、標(biāo)記基因和復(fù)制原點(diǎn)。(3)培育轉(zhuǎn)基因動物時(shí)，受體細(xì)胞必須是受精卵；培育轉(zhuǎn)基因植物時(shí)，受體細(xì)胞可以是受精卵，也可以是體細(xì)胞。(4)目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；導(dǎo)入動物細(xì)胞常用顯微注射技術(shù)，導(dǎo)入微生物細(xì)胞常用感受態(tài)細(xì)胞法。二、長句應(yīng)答多強(qiáng)化1.名詞解釋(1)(選擇性必修3P5)發(fā)酵：是指人們利用微生物，在適宜的條件下，將原料通過微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。(2)(選擇性必修3P10)消毒和滅菌：消毒是指使用較為溫和的物理、化學(xué)或生物等方法殺死物體表面或內(nèi)部一部分微生物。滅菌則是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。(3)(選擇性必修3P34)細(xì)胞全能性：細(xì)胞經(jīng)分裂和分化后，仍然具有產(chǎn)生完整生物體或分化成其他各種細(xì)胞的潛能，即細(xì)胞具有全能性。(4)(選擇性必修3P48)動物細(xì)胞融合技術(shù)就是使兩個(gè)或多個(gè)動物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的技術(shù)。(5)(選擇性必修3P56)胚胎工程是指對生殖細(xì)胞、受精卵或早期胚胎細(xì)胞進(jìn)行多種顯微操作和處理，然后將獲得的胚胎移植到雌性動物體內(nèi)生產(chǎn)后代，以滿足人類的各種需求。胚胎工程技術(shù)包括體外受精、胚胎移植和胚胎分割等。(6)(選擇性必修3P62)胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。2.教材黑體字(1)(選擇性必修3P16)在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。(2)(選擇性必修3P43)動物細(xì)胞培養(yǎng)是指從動物體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個(gè)細(xì)胞，然后在適宜的培養(yǎng)條件下，讓這些細(xì)胞生長和增殖的技術(shù)。(3)(選擇性必修3P52)動物細(xì)胞核移植技術(shù)是將動物一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入去核的卵母細(xì)胞中，使這個(gè)重新組合的細(xì)胞發(fā)育成新胚胎，繼而發(fā)育成動物個(gè)體的技術(shù)。(4)(選擇性必修3P61)胚胎移植(embryotransfer)是指將通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的雌性動物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。(5)(選擇性必修3P93)蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過改造或合成基因，來改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類生產(chǎn)和生活的需求。3.教材結(jié)論性語句(1)(選擇性必修3P29)人們可以通過傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)或發(fā)酵工程來進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。傳統(tǒng)發(fā)酵以混合菌種的固體發(fā)酵和半固體發(fā)酵為主。發(fā)酵工程一般包括菌種的選育和培養(yǎng)、產(chǎn)物的分離和提純等環(huán)節(jié)。(2)(選擇性必修3P29)獲得微生物純培養(yǎng)物的常用方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。有時(shí)，還需要借助選擇培養(yǎng)基才能有目的地分離某種微生物。(3)(選擇性必修3P31)細(xì)胞工程是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)和發(fā)育生物學(xué)等多學(xué)科的原理和方法，通過細(xì)胞器、細(xì)胞或組織水平上的操作，有目的地獲得特定的細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體或其產(chǎn)品的一門綜合性的生物工程，包括植物細(xì)胞工程和動物細(xì)胞工程等。(4)(選擇性必修3P65)動物細(xì)胞工程常用的技術(shù)有動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合和動物細(xì)胞核移植等。動物細(xì)胞培養(yǎng)是動物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)；動物細(xì)胞融合技術(shù)是單克隆抗體制備的重要技術(shù)；利用動物細(xì)胞核移植技