“一帶一路”上的國(guó)花文化-塞爾維亞·巴爾干歐洲苣苔

1、PAGE PAGE - 5 -“一帶一路”上的國(guó)花文化:塞爾維亞巴爾干歐洲苣苔梧桐很多人喜歡收集世界各國(guó)的國(guó)花（樹(shù)）資料。有的人說(shuō)：“塞爾維亞的國(guó)花，讓很多人想不到。因?yàn)樗谷皇俏覀兩磉叧Ｒ?jiàn)的植物桃花。桃花是美好生活的象征，塞爾維亞人于是將它選為他們的國(guó)花?！碧遥ˋmygdaluspersicaL.）是薔薇科桃樹(shù)喬木。桃的樹(shù)皮暗紅褐色，衰老后粗糙呈鱗片狀;小枝細(xì)長(zhǎng)，一般為綠色，向陽(yáng)處會(huì)變成紅色;葉片長(zhǎng)圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒。桃，花單生，是先花后葉植物，萼片卵形至長(zhǎng)圓形，頂端圓鈍;花瓣5枚，長(zhǎng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，白色比較少見(jiàn)。每每到了春天，很多人分不清

2、桃花和杏花。其實(shí)，很簡(jiǎn)單，只需掌握一個(gè)要點(diǎn)即可看它們的萼片：桃花的萼片不會(huì)向后翻折，杏花的萼片向后翻折。桃的果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形不等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜。桃子每100克鮮桃中所含水分占比超過(guò)80%，也比杏和李更甜。另外，升糖指數(shù)僅為西瓜的十分之一。同時(shí)，鮮桃含有的果膠對(duì)預(yù)防高血脂、高血壓、高血糖，緩解便秘，減輕體重，都具有很好的促進(jìn)作用。鮮桃是名副其實(shí)的“養(yǎng)生仙果”。另外，桃子中的有毒物質(zhì)和過(guò)敏物質(zhì)含量很低，因此它也很“養(yǎng)人”。雖說(shuō)桃“養(yǎng)人”，但有些人會(huì)對(duì)桃毛過(guò)敏，引發(fā)風(fēng)團(tuán)之類的癥狀。從這個(gè)意義上講

3、，桃毛是潛在的危險(xiǎn)因素。桃原產(chǎn)于中國(guó)，目前全國(guó)各地廣泛栽培。桃樹(shù)干分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，既可食用，也可藥用。桃花真的是塞爾維亞的國(guó)花嗎？不。不是的。既然塞爾維亞的國(guó)花不是桃花，那到底是什么呢？國(guó)內(nèi)的大多數(shù)資料說(shuō)，是鈴蘭。鈴蘭（Convallariamajalis）是天門(mén)冬科鈴蘭屬唯一物種，廣泛分布在歐洲、北美洲和東亞地區(qū)，共有三個(gè)亞種。鈴蘭是一種陰生植物，主要生活在濕潤(rùn)涼爽的陰坡林下。在山谷中，人們經(jīng)?？梢钥吹剿鼈兊纳碛啊ｂ徧m的地下莖粗壯，橫向延伸分支，每個(gè)分支的頂端會(huì)向上長(zhǎng)出芽，向下長(zhǎng)出須根。這種生長(zhǎng)方式令它很容易擴(kuò)張成片。鈴蘭的葉橢圓形或卵狀披針形，先端近急尖，新生的葉子基部呈筒狀抱在一起

4、。五月前后是鈴蘭的盛花期。一朵朵芳香的白色小花生長(zhǎng)在花序軸一側(cè)，盛開(kāi)后下垂。鈴蘭的3枚花瓣和3枚萼片合生成杯狀，盛開(kāi)后每個(gè)花被裂片尖端向后反卷，跟鈴鐺非常相像，“鈴蘭”一名大抵由此而來(lái)。每個(gè)花序上的花的數(shù)量并不是固定不變的，通常為十幾朵。它們散發(fā)出淡淡的香味?；ㄖx后，鈴蘭會(huì)結(jié)出鮮紅色的小果實(shí)。這些果實(shí)有毒，含有鈴蘭毒苷、鈴蘭苦苷等多種強(qiáng)心苷類毒素。在歐洲許多國(guó)家的文化中，鈴蘭都是非常受歡迎的花卉，寓意“幸福”。鈴蘭全草可入藥，有強(qiáng)心、利尿之功效。鈴蘭果真是塞爾維亞的國(guó)花嗎？不。它也不是。塞爾維亞到底有沒(méi)有國(guó)花？有。但它既不是桃花，也不是鈴蘭，而是巴爾干歐洲苣苔。巴爾干歐洲苣苔（Ramondan

5、athaliae）是苦苣苔科歐洲苣苔屬植物。歐洲苣苔屬僅有三個(gè)物種，皆為多年生常綠植物，具有蓮座狀葉叢、多褶皺的葉子和近輻射對(duì)稱花。它們生長(zhǎng)在西班牙東北部、歐洲東南部、比利牛斯山脈亞高山地帶背陰的石灰?guī)r峭壁裂縫中。巴爾干歐洲苣苔主要生長(zhǎng)在塞爾維亞和北馬其頓東部。它于1884年被人們發(fā)現(xiàn)，是巴爾干中部的特有植物。生物學(xué)家認(rèn)為，它是一種古老物種，是冰河時(shí)期幸存下來(lái)的植物之一。大多數(shù)苦苣苔科植物的花的花冠由5枚裂片組成。與眾不同的是，巴爾干歐洲苣苔花的5枚裂片中，有2枚花瓣是合生在一起的。因此，在外觀上，巴爾干歐洲苣苔花看上去由4枚裂片組成。巴爾干歐洲苣苔不僅名列歐洲稀有植物名錄，還是塞爾維亞的受保

6、護(hù)物種。雖說(shuō)歐洲苣苔屬只有三個(gè)物種，很多人卻經(jīng)常將紫藥歐洲苣苔（Ramondaserbica）和巴爾干歐洲苣苔混為一談。這兩種花的主要區(qū)別在于它們?nèi)~子的形狀和顏色。紫藥歐洲苣苔的葉子主要為菱形、淺紫色，巴爾干歐洲苣苔的葉子主要為圓形、深紫色。要想在一個(gè)地方同時(shí)找到這兩種相似的植物，只能去塞爾維亞第二大城市尼什。塞爾維亞為什么會(huì)和巴爾干歐洲苣苔這種植物緊密聯(lián)系在一起呢？1918年11月11日，協(xié)約國(guó)和德國(guó)簽署了停戰(zhàn)協(xié)定，德國(guó)投降。第一次世界大戰(zhàn)從此結(jié)束。在長(zhǎng)達(dá)四年零三個(gè)月的戰(zhàn)爭(zhēng)歲月里，在所有參戰(zhàn)國(guó)中，塞爾維亞王國(guó)損失的人口數(shù)量占據(jù)本國(guó)總?cè)丝诘谋戎厥亲畲蟮?，遭受了巨大的損失和痛苦。幸運(yùn)的是，塞爾維

7、亞王國(guó)最終發(fā)現(xiàn)自己站在了勝利者一邊。戰(zhàn)后，塞爾維亞人齊心協(xié)力，努力讓自己從一戰(zhàn)的廢墟中涅槃重生。巴爾干歐洲苣苔是一種很神奇的植物，具有一定的“復(fù)活”能力：即使完全干燥，只要用很少量的清水澆灌它，它就能復(fù)活。因此，它被人們稱為“鳳凰花”。這種神奇的“復(fù)活”能力恰恰可以代表塞爾維亞王國(guó)從苦難中堅(jiān)強(qiáng)地再次崛起。另外，這種神奇的花生長(zhǎng)在卡吉馬凱蘭山區(qū)。1916年9月，在卡吉馬凱蘭山區(qū)戰(zhàn)役中，塞爾維亞軍隊(duì)取得了對(duì)保加利亞王國(guó)的勝利。凡此種種，巴爾干歐洲苣苔被塞爾維亞人視作國(guó)家復(fù)興的象征，并被鐫刻到停戰(zhàn)日會(huì)徽上。2022年，塞爾維亞共和國(guó)舉行了“第一次世界大戰(zhàn)停戰(zhàn)日”慶?；顒?dòng)，并決定將每年的11月11日定

8、為國(guó)家假日。通過(guò)慶祝這個(gè)特殊的日子，塞爾維亞共和國(guó)向一戰(zhàn)期間的所有塞爾維亞王國(guó)士兵和無(wú)辜受害者致敬。在節(jié)日前一周和節(jié)日當(dāng)天，塞爾維亞人會(huì)佩戴鐫刻著巴爾干歐洲苣苔的徽章和阿爾巴尼亞大撤退紀(jì)念章。巴爾干歐洲苣苔徽章象征著塞爾維亞在第一次世界大戰(zhàn)后頑強(qiáng)地復(fù)興，阿爾巴尼亞大撤退紀(jì)念章則是紀(jì)念那些在抵抗保加利亞-奧斯特-匈牙利聯(lián)盟軍隊(duì)作戰(zhàn)中實(shí)施阿爾巴尼亞山區(qū)大撤退的軍人。植物復(fù)蘇原理：一般的植物在失去百分之四五十的水分后，會(huì)因?yàn)樵馐艿讲豢赡娴膿p傷而再也活不過(guò)來(lái)了。有些植物卻具有特殊的耐脫水復(fù)蘇能力，在體內(nèi)的水分只剩下百分之十甚至百分之一時(shí)，吸水后，也能復(fù)蘇。即便它們的代謝在干旱過(guò)程中逐漸停止，但它們的細(xì)胞依然活著。因此，吸水以后，它們會(huì)逐漸恢復(fù)代謝活動(dòng)，葉綠素重新合成，葉子逐漸變綠，植株最終復(fù)蘇。塞爾維亞共和國(guó)，簡(jiǎn)稱塞爾維亞，位于歐洲東南部。塞爾維亞是東西方文明的交匯之地。這里有歷史悠久的文明遺跡，古老的塞爾維亞村落，美麗的多瑙河，滄桑的古堡和要塞，優(yōu)美的自然風(fēng)光，廣受歡迎的音樂(lè)節(jié)，精彩的夜生活，以及聞名遐邇的葡萄酒。塞爾維亞擁有五個(gè)國(guó)家公園和多個(gè)自然保護(hù)區(qū)，是冒險(xiǎn)家和戶外愛(ài)好者的天堂。被列入世界遺產(chǎn)名錄的中世紀(jì)修道院見(jiàn)證了塞爾維亞