酒店客房部會議紀要

1、酒店客房部會議紀要【篇一：酒店管理會議紀要】會議紀要：060 編號：tfjd20120910no：062編號：tfjd20121001：063 編號：tfjd20121008會議紀要：064 編號：tfjd20121015【篇二：酒店工作會議紀要】周運營例會紀要 2012-03-21店長主持會議發(fā)言人：店長下達工作指令及指導(dǎo)要求：1、 酒店例會要求：準時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達。2、 關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：1) xxx由客房領(lǐng)班晉升為客房副理2) xxx由前臺接待晉升為前臺主管3) xxx編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時與當天保安進行交接，培訓(xùn)

2、安保人員一些簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是 1215樓房號為 03、05、07、09、11的大床房，1619樓的房間準備在房間內(nèi)放置 2張 1.8m的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月 22日開始試點一個房間。3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。4、職業(yè)習慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機（手機）。傳達公司會議精神及新運營政策活動等：1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發(fā)送至 xxx，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請

3、房價調(diào)整，市場部審核通過；2、市場部整理出 2012年全國所有城市各類會展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間，做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔保預(yù)定等；各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃前廳部1、 請所有管理層 24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時，可致電店長。2、 上周對前臺的表格規(guī)范進行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進步，但需要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。3、 請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當班，保證前臺工作正常運作。4、 4月8日14日將有會議團隊入住，請關(guān)注?？头坎?、 先關(guān)注 411 樓符合上線要求

4、的 96 間房，同時提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn) 5處問題以上的，此房間計件無效。2、 客房重點問題：1) 客房細節(jié)衛(wèi)生問題2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單銷售：1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。與會人員簽字：【篇三：酒店會議紀要】凱悅酒店行政例會文件：021 時間：2013年11月26日 10:00am地點：北樓會議室主持人：李總參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠、徐明、 記錄：楊偉芳一

5、、上周工作完成情況（一）、已落實完成工作（1) 客房已完成房間布置及樓層打掃（）餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出（）銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進行回訪（二）、未落實完成工作（）客房衣柜門問題（）短信平臺問題（）客人反映的早餐問題二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題（）人力資源部：1、辦公室座機繳費問題；2、冬服發(fā)票問題及時對接；3、員工餐廳跟進，保持廳面清潔；（）客房：1、服務(wù)指南本周可以入房；2、客房與前廳的溝通，與 pa協(xié)調(diào)安排工作；3、衣柜門問題；（）前廳：1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題；（4）銷售：1、天氣原因早餐問題需要解決；2、客房取暖問題；3、客人反映房價過高；4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題；5、真人 cs確定時間問題；（）餐飲部：1、2樓吧臺鎖問題盡快解決；2、煙筒數(shù)量較少；3、對新員工餐廳進行衛(wèi)生清理；4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠；5、酒水、煙跟進問題；6、客人點菜，菜品匱乏問題；7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題；8、火鍋外圍照明問題；9、負責員工餐廳衛(wèi)生問題；（）后廚：1、員工餐就餐時間問題；2、菜譜跟進問題；3、配菜師傅配菜速度需改進；4、廳面與廚房的銜接；（）倉管：1、貨款盡快結(jié)算清楚；2、需要物資盡快補上；2、酒店綜合工作計劃（）12月 24日至 25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對，24日16:00至 25日 12