如何做好工廠管理

1、如 何 做 好 工 廠 管如 何 做 好 工 廠 管講 師 : 謝 文 揚(yáng) 師陞企業(yè)管顧問(wèn)有限公司一、工廠管的目的：談工廠管其實(shí)就是在談人、事、物之管。其是著重在事與物之管。相對(duì)的人事管，則著重在人、事之管。治具、模具之管。系指事物程、表單、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)辦法及各項(xiàng)制之建的管。二、工廠管的范圍包括：業(yè)務(wù)管生產(chǎn)管品質(zhì)管制造管(指程管)資材管(包含采購(gòu)、物之管)工程管1在討論如何做好工廠管，首先我們必須針對(duì)人事物之管做一定義說(shuō)明，在解人、事、物管定義說(shuō)明後，再針對(duì)工廠管范圍所述之各項(xiàng)管做講解，就難解要做好工廠管所應(yīng)具備的條件。該條件應(yīng)包括：管管知識(shí)專業(yè)知識(shí)腳踏實(shí)地、務(wù)實(shí)的作法工作經(jīng)驗(yàn)三、人、事、物之管

2、定義說(shuō)明：(一) 何謂人事物之管解釋：?人：人以類比(人是會(huì)歸類亙相來(lái)比較，尤其在用人及做朋友方面)。2?事：事以類(做事情或辦法程的訂定，應(yīng)可依循過(guò)去成功經(jīng)驗(yàn)參著辦或制定)。?物：物以類(同性質(zhì)、同種類的物或產(chǎn)品會(huì)被歸類存放在一架或區(qū)域)。(二) 人事物管概說(shuō)明：物的管：指資材管要做好物的管必需要做好如下之管及規(guī)劃。原、材物C.成品號(hào)儲(chǔ)存區(qū)域含品區(qū)、品區(qū)、報(bào)廢區(qū))帳目在管及規(guī)劃過(guò)程中,必需包含搬運(yùn)、包裝、裝運(yùn)、儲(chǔ)存、之作業(yè)方式以避免受到損傷。3在物的管方面公司只要有錢,采買較成問(wèn)題。,以做好物的管。但是如果工廠未依物以類聚的原則加以規(guī)劃使用或規(guī)劃當(dāng),根本未做規(guī),的情形下很可能會(huì)造? 材找到。

3、? 費(fèi)使用空間。? 存放區(qū)域亂。? 同一性質(zhì)的產(chǎn)品或物造成東一堆西一堆。? 造成公司資費(fèi),影響資周轉(zhuǎn)能。? 造成重覆采購(gòu)。? 造成公司潤(rùn)減少,甚至形成虧損。管。這是工廠管最重要做法,也最因人而異的地方。4事的管重點(diǎn)在於各項(xiàng)事物程、記錄表單、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等各項(xiàng)制之建這就是說(shuō)要做好工廠管就必需針對(duì)本節(jié)所述相關(guān)各項(xiàng)制。所以在事的管上必需建如下之基本資及制。各項(xiàng)作業(yè)程之建：如業(yè)務(wù)接單開發(fā)作業(yè)程、生產(chǎn)業(yè)程、采購(gòu)作業(yè)程、試產(chǎn)作業(yè)程等。各項(xiàng)記錄及表單之建：如日?qǐng)?bào)表、周/月報(bào)表、異常單、各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告及業(yè)(生產(chǎn)接單記錄等。各項(xiàng)作業(yè)規(guī)范之建：如組織表、職位說(shuō)明書、工作職掌管手冊(cè)之制定等。程序書等之建。各項(xiàng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

4、之建：如進(jìn)檢驗(yàn)規(guī)范、成品檢驗(yàn)規(guī)范、件檢查標(biāo)準(zhǔn)、成品半成品檢查標(biāo)準(zhǔn)、工程規(guī)范等之建。5依事以類推之原,將上述各項(xiàng)制建起來(lái),就可作為工廠維持與改善執(zhí)之依據(jù)。後續(xù)會(huì)針對(duì)工廠管范圍,之各項(xiàng)管應(yīng)有的知識(shí),及做逐項(xiàng)做說(shuō)明。人的管：指人事管方針的訂定及組織、職掌、管手冊(cè)的建。一般而言只要將事與物的制建起來(lái)并將管做好,人的自然可以得到解決。如果事與物的制未被建或有訂定,但未加以做維持與改善管,相對(duì)的在人的管上就會(huì)存在很多,且解決甚至造成沖突的問(wèn)題。6所以在人的管上必須建如下之資及制,以作為公司人及升遷考核之依據(jù)。組織表職位說(shuō)明書工作職掌人事考核辦法教育訓(xùn)練績(jī)效評(píng)估7四、 針對(duì)如何做好工廠管 ,本節(jié)討論重點(diǎn)在依

5、據(jù)前述工廠管范圍之管要項(xiàng)用實(shí)做重點(diǎn)式說(shuō)明 (有關(guān)一般日常管要項(xiàng)本節(jié)做討論 )。以告訴大家如何運(yùn)用統(tǒng)計(jì)手法做好數(shù)據(jù)化的管。再?gòu)臄?shù)據(jù)化管來(lái)解及掌握真正問(wèn)題的所在。再依據(jù)80/20原,依問(wèn)題的嚴(yán)重性或比出解決問(wèn)的優(yōu)先順序。如何設(shè)計(jì)有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及可延伸性的報(bào)表。如何建簡(jiǎn)單且執(zhí)的工作標(biāo)準(zhǔn)或程。8(一) 業(yè)務(wù)管：一般在談工廠管應(yīng)從業(yè)務(wù)接單開始討論沒有業(yè)務(wù)接單,就沒有產(chǎn)品在生產(chǎn)線通也就必談工廠管。在業(yè)務(wù)接單方,除業(yè)務(wù)日常管工作要做好之外,重要是要做好業(yè)務(wù)接單記錄。在業(yè)務(wù)接單記錄表單設(shè)計(jì)方面應(yīng)包含訂單號(hào)碼B.客戶名稱C.品名規(guī)格D.數(shù)(重計(jì)數(shù)(重)單價(jià)、總價(jià)計(jì)額HI.J.實(shí)際出貨日期/數(shù)9業(yè)務(wù)接單記錄表在填寫時(shí)

6、應(yīng)依下方式記錄,以做業(yè)務(wù)接單及消單作業(yè)。應(yīng)依實(shí)際接單狀況具實(shí)填寫。,依接單順序及編訂訂單號(hào)碼。狀況。功能計(jì)數(shù)及計(jì)額等。隨時(shí)可以解各月份“預(yù)定交期的接單額,并與每月預(yù)定的接單額做比較。提供業(yè)務(wù)單位作為業(yè)務(wù)接單的重要參考資。隨時(shí)可掌握該出貨而未出貨的產(chǎn)品。符合統(tǒng)計(jì)及數(shù)據(jù)化的管。表單設(shè)計(jì)介(范)10(二) 生產(chǎn)管管接單記錄在生管接單記錄應(yīng)包括：訂單號(hào)碼客戶名稱品名規(guī)格數(shù)(重)計(jì)數(shù)(計(jì)重)接單日期預(yù)定交期排程(含外包)/數(shù)11生管接單記錄在填寫時(shí)之注意事項(xiàng)：應(yīng)依實(shí)際接單狀況具實(shí)填寫。,依接單順序記錄。必須依業(yè)務(wù)開的訂單號(hào)碼記錄。出貨日期數(shù)於出貨當(dāng)日必需確實(shí)的加以記載,以握出貨狀況。,以作為：?業(yè)務(wù)接單

7、參考12建生管周/日?qǐng)?bào)表,重點(diǎn)在解/月之接單狀況及計(jì)接單狀況/月之出貨狀況及計(jì)出貨狀況當(dāng)周/月之急單：一般急單應(yīng)盡可能控制在20%下,如果超過(guò)20%甚至達(dá)到50%以上對(duì)生產(chǎn)管將會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重排擠效應(yīng)。?當(dāng)周/月之達(dá)成：對(duì)未能達(dá)成出貨之批亦可提報(bào)原因,并在生產(chǎn)會(huì)議時(shí)加以討論及分類處解決,有助生產(chǎn)管問(wèn)題的解決。功能因有計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì),隨時(shí)可掌握及解當(dāng)月份及其月份已接單的狀況。提供制造單位及相關(guān)單位的重要參考資。隨時(shí)可掌握該出貨而未出貨的產(chǎn)品符合統(tǒng)計(jì)及數(shù)據(jù)化的管。表單設(shè)計(jì)介(范) 。13(三) 品質(zhì)管在品質(zhì)管方面著重在數(shù)據(jù)的蒐集,統(tǒng)計(jì)及問(wèn)題的發(fā)與解決。要注重表單設(shè)計(jì)：如檢驗(yàn)報(bào)告、品管日?qǐng)?bào)表、 品管周/伸的功能

8、。要懂得及應(yīng)用品管七大手法。? 柏圖：選擇重要問(wèn)題時(shí)備用?直方圖?直方圖：就全般觀察時(shí)使用?散布圖：找出因果關(guān)系?管制圖：從圖解中深入探討?層別法：就一問(wèn)題鉆研?檢查表14：於找到資要具備統(tǒng)計(jì)分析能,即會(huì)制作制程能評(píng)價(jià)表? 數(shù)據(jù)的蒐集? 最大值、最小值的找出? 組數(shù)、組距、第一組下組界的求法? 分組及統(tǒng)計(jì)? 平均值 X? 標(biāo)準(zhǔn)差之計(jì)算? 制程準(zhǔn)確Ca 之計(jì)算及等級(jí)之評(píng)定?制 程密Cp 之計(jì)算及等級(jí)之評(píng)定? 制程能指數(shù)Cpk之計(jì)算及等級(jí)之評(píng)定? 評(píng)價(jià)結(jié)論2. 品質(zhì)管對(duì)日常發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題除要即時(shí) ,快速的解決并擬改善對(duì)策,可從品管/月報(bào)的統(tǒng),運(yùn)用 QC 七大手法 如管制圖、拍圖、魚骨圖等)來(lái)掌握及分析

9、重要問(wèn)題并提出改善對(duì)策。15,逐項(xiàng)填入即可匯整成周報(bào)做分析。周報(bào)表的設(shè)計(jì)應(yīng)包含? 日期(月/日)? 機(jī)種、規(guī)格(每日檢驗(yàn)批在 3 批以下時(shí)使用)? 批? 檢驗(yàn)數(shù)檢驗(yàn)批)? 數(shù)退貨批)?(退貨)? 項(xiàng) 目? 各單項(xiàng)數(shù)?各 單項(xiàng)=各單項(xiàng)數(shù)總數(shù)? 依每日統(tǒng)計(jì)所得的制作管制圖,與所計(jì)劃的允許做比較。? 依各單項(xiàng)制作柏圖。?再針對(duì)單項(xiàng)之榜首做特性要因分析,以合80/20原,并逐項(xiàng)解決問(wèn)題。? 再針對(duì)特性要因4M(人、機(jī)器、方法、材)分析結(jié)果做對(duì)策改善。16,表、季報(bào)表、報(bào)表。/月會(huì)議在進(jìn)、制程、成品及出貨過(guò)程中,如發(fā)生品質(zhì)變異要運(yùn)品管七大手法及統(tǒng)計(jì)分析能迅速處解決。品管在執(zhí)品質(zhì)管的過(guò)程中,除要會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

10、外,重的是要會(huì)解決問(wèn)題。17(四) 制造管：系指程管在程管方面各項(xiàng)作業(yè)程如下：業(yè)務(wù)接單開發(fā)作業(yè)程業(yè)務(wù)接單生產(chǎn)作業(yè)程業(yè)務(wù)接單銷貨作業(yè)程采購(gòu)作業(yè)程應(yīng)可依如附表之表單格式建作業(yè)程。NO程負(fù)責(zé)表單管 制 使 用作 業(yè) 備 注簽核文文簽核文文項(xiàng)目工具時(shí)間主管單位時(shí)間在機(jī)器操作程序一般可以如下表填寫。項(xiàng)次操作程序管制項(xiàng)目 管制標(biāo)準(zhǔn) 使用工具設(shè)備備 注18在制程管制中如果所屬站別具有關(guān)鍵,應(yīng)盡可能依品質(zhì)做法匯集數(shù)據(jù),填寫日?qǐng)?bào)表并依品管周報(bào)格式建制程周 報(bào)表,亦可提供作為品質(zhì)會(huì)議討論。上述各項(xiàng)作業(yè)可在生產(chǎn)作業(yè)程或制程管制方案,詳述清楚。在工廠管一般在管上最常見的問(wèn)題：表單的使用? 表單的使用未規(guī)定文時(shí)間、文單

11、位或有規(guī)定但未加以維持與改善致無(wú)疾而終。? 表單的擬定未加以討論,隨主管興致設(shè)計(jì)使用,致使表單到處充斥。? 各項(xiàng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明確或未建,造成執(zhí)溝通,相就無(wú)法滿足現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際需要。? 機(jī)器操作程序及保養(yǎng)、安全規(guī)定未訂定或交待清楚,造成操作人員執(zhí)上的困擾。在管上我們應(yīng)可運(yùn)用如下所述表格范 ,讓現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員在執(zhí)上有明確依據(jù) , 必可達(dá)到明文化溝通滿足之目標(biāo)19(五) 資材管資材管,屬物的管范圍,包含采購(gòu)及物管。在資材管方面可依前述物的管方式做規(guī)劃及實(shí)施。在采購(gòu)上要做材成本分析應(yīng)“逐日以采購(gòu)預(yù)定交期或?qū)嶋H交)之額與業(yè)務(wù)接單預(yù)定交期之額做比較,以解及判定其合性,并加以檢討以防止資必要費(fèi)。在物管上特別在意倉(cāng)儲(chǔ)之規(guī)

12、劃及帳合一,并擬定月盤存計(jì)劃。在物上尤其在單價(jià)較高或交期較長(zhǎng)之特殊材 ,應(yīng)特別注意及掌握“業(yè)務(wù)接單記錄之預(yù)定交期 ,劃之目的。在采購(gòu)物管上有存在品質(zhì)問(wèn)題,應(yīng)透過(guò)品管主管求全指揮處及解決 ,這點(diǎn)品管是責(zé)無(wú)旁貸的。20() 工程管工程規(guī)范、機(jī)種規(guī)格、圖面的制訂、發(fā)。,應(yīng)可依下模式建：表單之建,應(yīng)能涵蓋產(chǎn)品各功能?；颉啊７绞阶鳂I(yè)。在制定及發(fā)上在達(dá)到節(jié)人及快速發(fā)之目的。在試作及試產(chǎn)方面必需建作業(yè)程及表單,并按規(guī)定施及確實(shí)召開試作試產(chǎn)檢討會(huì),充分解決產(chǎn)品問(wèn)題, 即可快速發(fā)工程規(guī)范及圖面。22一.人事物管:在做好維持與改善的工作即QCDS.人以類: 事以類: 物以類: 二.管要素:2.1管類型:管循環(huán):(POCAS)修正(ACTION)23管要項(xiàng):,要輕打垮他們鼓勵(lì)員工的兩話:2.5.做好溝通協(xié)調(diào)(共識(shí)與共事)最2.5.做好溝通協(xié)調(diào)(共識(shí)與共事)最透產(chǎn)才