服務(wù)員工作總結(jié)

1、 服務(wù)員工作總結(jié)服務(wù)員工作總結(jié) 總結(jié)是把肯定階段內(nèi)的有關(guān)狀況分析討論，做出有指導性的閱歷方法以及結(jié)論的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性熟悉上來，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢？以下是我細心整理的服務(wù)員工作總結(jié)，歡迎閱讀，盼望大家能夠喜愛。 服務(wù)員工作總結(jié)1 二季度我站仔細貫徹部、局部署，嚴格根據(jù)車務(wù)段支配扎實開展各項工作。深刻吸取了事故教訓，狠抓安全生產(chǎn)工作，著力提升了車站管理水平?？朔準辙r(nóng)忙、酷暑高溫、汛期行車、職工子弟中、高考等不利因素，以沖刺安全百日為主線，深化開展了車務(wù)段支配的各項安全活動，仔細抓好了防汛、暑運、調(diào)

2、圖等各項重點工作，從細從實抓好了各項工作的有力有序有效推動。確保了車務(wù)段安全生產(chǎn)100天的順當實現(xiàn)。現(xiàn)將一季度工作匯報如下： 一、全力沖刺車務(wù)段安全生產(chǎn)100天 在這個百日期間，干部職工堅固樹立了“安全第一”的思想，團結(jié)拼搏，無私奉獻，辛勤勞動、不畏困難、奮力拼搏，呈現(xiàn)了較好的責任意識和大局意識、肅“兩紀”、強基礎(chǔ)，嚴格落實各項規(guī)章制度，保持了“高標定位、常態(tài)管理”的工作態(tài)勢，成功實現(xiàn)了安全生產(chǎn)100天。、 二、抓好季節(jié)性詳細工作的落實 一是抓好施工安全掌握。加強現(xiàn)場詳細作業(yè)的卡控，根據(jù)車務(wù)段制定的施工安全管理的強化措施，做到在思想上控根源，在安全管理上找隱患，在現(xiàn)場作業(yè)中查不足，在超前卡控上

3、定措施，細心組織，確保了各項施工的肯定安全。 二是統(tǒng)籌支配，確保了清明、“五一”、端午小長假期間車站的安全穩(wěn)定。 三是扎實做好了防洪預備工作，并將平穩(wěn)進入主汛期 1、落實領(lǐng)導責任。成立防洪領(lǐng)導小組，仔細落實防洪領(lǐng)導負責制，健全責任體系，明確領(lǐng)導干部分工，明確職工防洪的崗位責任。 2、嚴格教育培訓。切實樹立全員防洪、以雨為令的思想意識，連續(xù)加強干部職工的防洪教育，組織干部職工加強對暴風雨行車方法、汛期安全行車措施、非正常行車方法的學習，確保職工業(yè)務(wù)素養(yǎng)達標；有針對性地開展非正常技術(shù)演練，提高職工非正常狀況下的應(yīng)急處理力量。 3、做好物資儲備。提前做好汛前的設(shè)備檢查和防洪物資預備，組織好防洪搶險隊

4、伍，強化人員配備與聯(lián)系。仔細開展了渡汛安全隱患排查整治，對存在的問題馬上組織搶修，不能解決的要準時上報車務(wù)段。 4、做好搶險隊伍建設(shè)。由于我站人員變化較大，準時更改站區(qū)防洪搶險預備隊員的聯(lián)系方法和地址，有針對性地開展防洪搶險演練，提高站區(qū)聯(lián)合搶險力量和獨立作戰(zhàn)力量；把握沿線地方廠礦、企業(yè)及私人業(yè)主的大型機械設(shè)備狀況和聯(lián)系渠道。 5、完善防洪搶險方案和應(yīng)急響應(yīng)機制。車站遵循系統(tǒng)、完整、牢靠、精確的原則，確保預案的針對性、可操作性；制定和完善汛期非正常和特別天氣狀況下確保行車安全的措施，仔細繪制防洪關(guān)鍵掌握圖，標明防洪重點地段、通往該地段的經(jīng)路、搶險人員組成和聯(lián)系方法、搶險備品及存放地點、地方企業(yè)

5、大型起重機具的概況及聯(lián)系方式等；對本站區(qū)設(shè)備隱患及沙石料儲備狀況做到狀況明、底數(shù)清。發(fā) 生水害后，做到搶險方案心中有數(shù)，搶險人員、材料、機具、后勤保障準時到位，并根據(jù)職責分工，有效、有序地開展搶修工作。 四是組織了防火檢查強化消防安全工作。抓好消防相關(guān)學問學習，必需做到“四懂四會”；抓好消防器材清點檢查，發(fā)覺問題準時處理；抓好一季度驗收消防安全問題的整改。 三、車站干部高標定位、常態(tài)管理，不斷提升對運輸安全工作的管控力量 安全靠管理，管理靠干部，干部要承載責任、擔當壓力，高標準的把工作干好、干實。干部在安全工作中起著導向作用。把高標定位做為常態(tài)管理的前提，使安全工作不留隱患、不留死角，安全工作

6、長治久安。堅持融入中心、服務(wù)大局、發(fā)揮優(yōu)勢、展現(xiàn)作為，分散起強大的合力，為確保今年運輸安全目標的實現(xiàn)供應(yīng)強大的政治和組織保障。充分發(fā)揮組織作用，形成強大的攻堅合力。進一步深化“四強四優(yōu)”創(chuàng)建活動，充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用；要深化開展群眾性挖潛提效、節(jié)支降耗活動，充分發(fā)揮“三支力氣”的帶頭作用；團組織不斷深化“青年文明號”、“青年崗位能手”活動，充分發(fā)揮團員青年的生力軍和突擊隊作用。 始終堅持嚴抓善管的工作作風。堅固樹立仔細負責的工作態(tài)度和高標準、嚴要求的管理意識，在思想上、標準上和考核上從嚴，做到敢抓敢管、真抓真管。堅決克服官僚主義、形式主義，嚴格根據(jù)車務(wù)段關(guān)于嚴厲干部

7、紀律、改進干部作風和安全責任考核的要求，把主要精力用在安全管理上，突出安全重點，有的放矢地發(fā)覺和解決問題， 親密聯(lián)系群眾，團結(jié)帶領(lǐng)干部職工做好各項工作。摒棄私心雜念，堅決克服好人主義，做到從嚴管理，按章辦事，鐵面無私，敢于碰硬；注意管理過程與管理效果的統(tǒng)一，做到有理操作、有情管理，做好深化細致的思想政治工作。 不斷提升精細管理的工作水平。始終堅持學習求新的工作態(tài)度。干部職工，把學習當做一項基本工作和生活技能，在學習上不拘于形式、不拘手段，讓工作學習化、學習工作化、學習常態(tài)化。 四、深化開展好安全百日反思“四大”活動 以“安全百日大反思、人容站貌大整治、管理作風大整頓、兩違陋俗大圍剿”活動為載體

8、，做好“百日回頭看”工作。一是開展安全教育。引導職工把安全行為落實到“在崗一分鐘、負責六十秒”上，把標準化作業(yè)作為確保安全最根本、最基礎(chǔ)的保證。教育職工克服對回頭看活動的厭煩心情，端正態(tài)度，結(jié)合自身工作開展活動。二是樂觀開展專項檢查。根據(jù)上級活動要求，腳踏實地地查找安全基礎(chǔ)管理、責任意識、關(guān)鍵掌握以及事故應(yīng)急處理力量上存在的隱患和問題。對回頭看活動期間發(fā)覺的問題，進行疏理歸類，對自身能夠解決的問題，要制定詳細的整改措施，明確責任人和整改期限，抓緊解決落實。三是突出重點抓整改。以干部管理、調(diào)車安全、施工安全、防洪防汛、人身安全、職工兩紀、客貨裝管理、環(huán)境衛(wèi)生整治、車務(wù)設(shè)備質(zhì)量和客貨服務(wù)質(zhì)量為重點

9、，梳理檢查存在的問題，制定整改措施，對帶有普遍性的問題，要實行掌握措施。開展多種形勢的安全教育，切實使全體干部職工“安全第一”的思想觀念永不動搖，使“安全第一”的 思想意識進一步堅固；眼睛向內(nèi)，從最基本的工作做起，從最基礎(chǔ)的工作查起，對各工種的一日工作程序、一班作業(yè)制度落實和一人工作行為進行逐項的對標檢查，發(fā)覺不符合要求的馬上進行訂正。 五、做好新圖實施各項預備工作 車站仔細分析調(diào)圖變化，對涉及本站的內(nèi)容進行拔萃，重點抓好旅客列車停變通、通變停、技術(shù)停車與辦理客運業(yè)務(wù)的變更、變更方向，客車會讓、編組變更等狀況；交替方案做實做細，仔細制定調(diào)圖各項工作支配、值班盯控、人員組織、安全掌握、應(yīng)急處理等

10、實施措施。準時修改制作各崗位列車時刻表、穿越（占用）正線調(diào)車作業(yè)方案，更換各崗位的列車時刻表，準時更新客運各處所揭掛及引導揭示。仔細核對旅客列車新舊交替方案，依據(jù)新舊交替方案編制本站過渡期間每日旅客列車開行時刻表,抓好調(diào)整圖培訓考試。確保了本次調(diào)圖順當進行、 服務(wù)員工作總結(jié)2 一年來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導的確定。總結(jié)起來收獲許多。 1、加班加點工作，早日完成裝修。 今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的

11、精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。 2、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。 為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作，每天監(jiān)督和參加各項服務(wù)工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了，還不肯定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素消失意外。 3、合理

12、支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。 樓層服務(wù)員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實行領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿勢面對客人。 4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題準時處理，有疑難問題應(yīng)準時上報領(lǐng)導。 做為領(lǐng)班，最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的

13、，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提示，做細致的支配，使開張接待工作順當進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題，每一個細節(jié)都做具體記錄并準時上報給經(jīng)理快速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。 服務(wù)員工作總結(jié)3 在伴侶的介紹下我來到了xxxx，得到要來北京學習的消息，我很興奮，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開頭，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱忱的心來到了北京學習，剛開頭是學習錦江文化和理論課程，我

14、很接受錦江的文化，我也很愿意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xxxx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的預備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心，鼓舞自己肯定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐

15、廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進一步的了解。第三周我被分到了前臺，我很喜愛前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學習中，我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進行了實際操作。實

16、習的日子就這樣一每天結(jié)束了，這些日子我的確學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學習到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理談天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我特別贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)當對自己的同事也具有同樣的意識。” 服務(wù)員工作總結(jié)4 彈指一揮間，20 xx年即將逝去。在這一年里，我仔細貫徹執(zhí)行集團公司以及分公司的有關(guān)指示精神，圍繞分公司布置的各項任務(wù)，仔細開展工作，本著對工作負責的態(tài)度，

17、嚴格要求自己，以身作則，力爭一流。為工作目標不斷的總結(jié)閱歷，努力工作，并在實踐中學到了學問、經(jīng)受了熬煉。這一年來，我主要從以下幾個方面開展了工作 一、努力提高自身素養(yǎng)，加強班組領(lǐng)導，落實各項管理制度。 車站的管理根本在于對人員的管理，而其中站班組人員更是起到了核心的作用，帶頭的作用，充分發(fā)揮班組成員的樂觀性、代表性、示范性，以點帶面，全面落實各項管理措施，為此我依據(jù)其工作特點，對班組成員進行了特地的分工，各人有各項的詳細布署和分管內(nèi)容，目標分化，任務(wù)落實到各個崗位“千斤重擔人人挑，個個頭上有指標”從而徹底訂正了過去那種班組成員分工不明，思想不統(tǒng)一，人心煥散的現(xiàn)象。同時在此基礎(chǔ)上我站建立健全了以

18、崗位責任制為主的包括勞動紀律制度、安全管理制度、工作交接班制度等十多項規(guī)章制度，并分發(fā)各職工組織學習，在工作中突出以制度管理的特點，體現(xiàn)了公正性、透亮性及適用性，受到了廣闊站務(wù)職工的歡迎。另外針對個別工作不扎實，無責任心，不能勝任工作的班組成員，毫不心軟，按“能者上，庸者下”的原則，進行了調(diào)換，今年我站空值班組、服務(wù)班組，就撤消班長X人，調(diào)換班長X人，而實事證明，這樣做極大的提高了職工的樂觀性，人人有了動力和壓力，工作起來更加努力。 為提高全站服務(wù)質(zhì)量，樹立車站文明“窗口”，分公司于今年X月進行一次“如何提高執(zhí)行力”的學問充電，由客運分公司杜經(jīng)理親自主講。講課的內(nèi)容非常生動，可謂“入木三分”。

19、分公司全體管理人員都參與了此次聽課，并要求人人撰寫學習心得體會。我也根據(jù)分公司要求，從上到下的貫徹和執(zhí)行學習內(nèi)容，從自身做起，在工作和生活中我不斷通過學習豐富自己，來提高自己的業(yè)務(wù)技能素養(yǎng)；完善管理機制，積累管理閱歷是我始終工作的重心，把做好真正切實提高員工素養(yǎng)、提高服務(wù)質(zhì)量放在工作首位。通過分公司領(lǐng)導的指導和站班組成員的共同努力，使全站上下面貌煥然一新。員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)也得到了極大的補充和提高。 制度的建立只是一個基礎(chǔ)，而執(zhí)行落實才是首要，不流于形式，不搞表面工作，是我在今年工作中始終提倡要求的，我站特地成立了勞動紀律督查小組，由站長任組長，副站長及各班組成員為組員，由站長親自領(lǐng)導，每天對車站

20、各崗位的勞動生產(chǎn)狀況做不定期的檢查，發(fā)覺問題，按有關(guān)規(guī)章制度予以相應(yīng)懲罰，對個別嚴峻違紀人員作出了下崗處理的打算，今年共計查處違紀人員X人次，罰款XXX元，下崗X人，維護了制度的嚴厲性，使全站上下的工作作風有了特別大的轉(zhuǎn)變。 在平常日常工作中，面對消失的各種問題，更是要充分發(fā)揮民主集中的原則，不搞“一言堂”，定期召開班組工作會議，協(xié)商爭論有關(guān)重大問題。今年共計召開了站班組工作會議XX次，通過了有關(guān)處理看法、決議共計XX項。保證了公正性和透亮度，使員工有歸屬感和仆人翁的意識。 二、確保安全，搞好衛(wèi)生工作。 安全是運輸生產(chǎn)的重點，向安全要效益不是一句空話，有針對性的做了以下幾點： 1、建立了車輛安

21、全檢查(門檢)制度，對出站車輛進行安全檢查，做到“三不進站、五不出站”的要求。即易燃、易爆和易腐蝕等危急品不進站、無關(guān)人員不進站（發(fā)車區(qū)）、無關(guān)車輛不進站，超載客車不出站、安全例行檢查不合格客車不出站、駕駛員資格不符合要求不出站、客車證件不齊全不出站、出站登記表未經(jīng)簽字審核不出站。內(nèi)稽組和三品檢查班服務(wù)人員嚴格執(zhí)行此規(guī)定，為廣闊旅客的生命財產(chǎn)安全供應(yīng)了必要的保障。 2、要求車站服務(wù)人員加強乘車安全宣揚教育，嚴格查堵危急品，做好旅客行包和攜帶物品的危急品檢查登記處理工作。 3、上車服務(wù)員做到每一趟車對旅客進行一次乘車安全常識的宣揚，發(fā)車時繞車一周，檢查有無擔心全因素，無，方可發(fā)車，發(fā)車時，服務(wù)人

22、員應(yīng)正確引導車輛安全倒車出庫，確保站場安全。 4、廣播員每天上午、下午進行四次乘車安全常識宣揚，提示旅客在候車時、上車前，留意保管好自己的隨身珍貴物品，照看好小孩。確保旅客的正常出行和人、財安全。 衛(wèi)生工作是車站的門面，是直接關(guān)系到旅客對我站的第一印象，原來我站的衛(wèi)生工作存在著肯定臟、亂、現(xiàn)象，旅客對此也頗有微詞。今年以來，通過人員合理調(diào)配加大這方面的投入，將衛(wèi)生清潔人員從原來的X人增加到了X人，并規(guī)定隨臟隨掃，誰消失問題找誰負責，責任落實到人，到現(xiàn)在車站的衛(wèi)生狀況有了很大的改觀，站場清潔潔凈了很多，贏得了廣闊旅客的好評和欣賞。 20 xx年度我在自身工作上雖然取得了肯定的的成果，但我們也還存

23、在諸多不足，比如我站在站場管理及人員管理方面，也沒有全面的落實和實施，職工的職業(yè)素養(yǎng)也亟待提高，在20 xx年我站需要在以下方面多做功夫： 1、樂觀開拓新的班次，增加企業(yè)效益。 2、擴大多種經(jīng)營，努力加大非客運招攬收入在總收入中的比例，加強企業(yè)的抗風險力量。 3、加強管理，確保運輸生產(chǎn)秩序化、規(guī)范化。 4、提高職工的福利，增加職工工資。 目前我站的主要收入還是靠日常發(fā)班從售票收入中提取勞務(wù)費，其它方面的收入所占比例不大，這種局面就打算了運輸生產(chǎn)工作是我站工作之中的重中之重，我建議實行以下幾點措施： 1、加大對站場設(shè)施基礎(chǔ)的設(shè)入。 隨著人們生活水平的不斷提高，旅客對乘車環(huán)境、乘車秩序、乘車工具有

24、了更高的要求，為適應(yīng)社會進展潮流，我站應(yīng)加大投入對部分站場設(shè)施進行更新，比如侯車室內(nèi)已壞的座椅、破損的乘車公告牌、各種圖表等。 2、應(yīng)對站場停車區(qū)重新進行科學的規(guī)劃。 隨著公司的日益進展，新增車輛越來越多，每天都會有早班車輛常常消失被前車堵死而無法駛出應(yīng)班，從而導致晚點的現(xiàn)象消失。應(yīng)明確科學的劃分待班區(qū)，發(fā)班區(qū)，修車區(qū)，停車區(qū)。全部進站車輛應(yīng)配發(fā)進站卡，依據(jù)車輛應(yīng)停區(qū)域的不同發(fā)放不同顏色的進站卡，如發(fā)覺有亂停亂放的車輛要對其進 行勸導，對屢教不改的堅決罰款。杜絕一切外來車輛無故進入車站。從而使整個站場更加美觀有用，秩序井然。 3、加強對站場的管理工作。 針對“票販子”拉客、賣客的現(xiàn)象和過境車輛

25、偷客的狀況，應(yīng)需要運管辦支配專人專車，上街主動出擊，打擊非法營運。對車站前坪的士“拉客”“搶客”的現(xiàn)象應(yīng)舉全站之力重點打擊。由于的士拉走、搶走的不僅僅是車站的錢，還有“形象”。另外應(yīng)支配運管辦、綜治辦、機動隊人員劃定責任區(qū)域，責任到人流淌值勤整治站場秩序。對于車站內(nèi)“喊客”的現(xiàn)象應(yīng)予重點懲罰。還站場一個“清爽”的次序。杜絕一切拉客、喊客現(xiàn)象。 4、加強服務(wù)人員的思想素養(yǎng)提升。 車站乃至分公司的管理者應(yīng)用跨越式進展的嶄新思維，對我們所屬行業(yè)進行二次“定位”。要以科學的目光與市場經(jīng)濟的思維，從跨越式進展的高度，重新熟悉我們的管理工作與經(jīng)營性質(zhì)。我們應(yīng)從自身做起，不應(yīng)把自己看做一名管理者，應(yīng)自身熟悉

26、到自己是一名服務(wù)人員，以自己做出榜樣，從上到下的帶動基層服務(wù)人員。讓他們主動實施“換腦”工程。只有使這種思想觀念的跨越成為每個車站、每個員工、每個生產(chǎn)崗位的自覺行動，全面提高我們的思想素養(yǎng)，車站效益的跨越式進展才能成為現(xiàn)實。 5、大打“品牌牌”。 衡汽集團在衡陽地區(qū)乃至全省的客運行業(yè)中都是一個佼佼者，我們應(yīng)努力提升我們“產(chǎn)品”的硬件與軟件，讓全部消費者都有“安全、舒適、快捷”的感受。讓旅客覺著：坐衡汽的車就是放心，就是舒適。 20 xx年雖然立刻就要過去，但是我要學會總結(jié)與積累，熟悉到自己在工作中的不足，努力加強自身在工作中的學習，樂觀的去完成公司領(lǐng)導交予我的各項任務(wù)，緊緊的圍繞在集團公司的精

27、神和分公司的指導下開展工作。懷著感恩的心感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，我定要帶好我的班組迎接新一年的新挑戰(zhàn)！ 服務(wù)員工作總結(jié)5 假如要我說我們酒店很辛苦的一個職位，那么我會說是我們酒店的中餐廳服務(wù)員，餐飲的基層服務(wù)工作原來就是比較累的，再加上我們酒店的中餐廳的生意始終很火爆，每天接待的客流量是許多的，我這樣就讓我們中餐廳服務(wù)員的工作量變得更大，所以我才說我們是酒店最辛苦的崗位之一。 我主要從事的是我們酒店中餐廳的包房和包廂服務(wù)，相比如我們中餐廳的大廳服務(wù)員，我的包廂服務(wù)工作有優(yōu)勢的地方，也有劣勢的地方。我們包房服務(wù)有消費的最低消費限額，所以這也就保證了自己有肯定的菜品提成，在工薪方面要比我們大廳的

28、服務(wù)員更好。但是有時我們客人會對我們包廂服務(wù)的最低消費額度存在著異議，在包廂服務(wù)中對客人這方面的解釋工作也是比較難的，為我們包廂服務(wù)工作帶來困難。所以我在包廂服務(wù)的這段時間里，讓自己和客人溝通問題的力量，得到了很大的熬煉，面對客人對我們包廂消費的問題，我也可以很好的想客人解釋，并在此方面獲得客人的理解和認同。 同時也正由于我們包廂對酒店客人的消費有要求，所以要求我們包房的每一位服務(wù)人員的服務(wù)水平要高，我們酒店中餐廳在選擇我們包房服務(wù)人員的，就是依據(jù)我們在大廳的服務(wù)表現(xiàn)為參考的。雖然自己在服務(wù)水平上已經(jīng)占了優(yōu)勢，但是在我對包廂的餐飲服務(wù)過程中，自己在中餐廳這個方面人需要努力和加強。我們包廂的客人

29、只會提出的需求越來越多，我們?yōu)榱藵M意他們這種日益增長的需求，加強我們的酒店中餐廳的服務(wù)理念和服務(wù)水平，是現(xiàn)在我們包廂的正常接待中最需要的。 客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂，就是想體驗到我們酒店服務(wù)員更好的服務(wù)，不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務(wù)員工中，提升自己的服務(wù)工作力量是我們始終要進行的事情，也是我們在這個職業(yè)上不斷成長所需要的。 我們酒店的中餐廳，會常常接待一些宴席，比如婚宴、升學宴、生日宴席等等，在接待這些宴席的時間里，也是我們中餐廳全部員工最忙的一個時間階段，但是也是最為我們中餐廳創(chuàng)利的一個階段。我們在這個時候就會在大廳進行工作，來彌補大廳工作人數(shù)不夠的

30、狀況。在這些宴席的接待工作中，我現(xiàn)在也早已熟識了這種高強度的服務(wù)工作了，我認為這也是對自己工作意志的一個很好的.磨練，能讓我們能過始終堅決的朝著自己的目標努力。 服務(wù)員工作總結(jié)6 20 xx年上半年是收獲的半年，也是大進展的半年。在汪總的教育、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)。下頭做簡要小結(jié)如下： 一、在日常工作中我們樹立了三個理念 1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的 2、細節(jié)理念：細節(jié)打算成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒

31、店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。 3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。 二、餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓學習。 讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。 三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念。 抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。 四、圍繞酒店進展要求，健全酒店管理程序與制度，明確進展使命。 五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌進展戰(zhàn)略。 在后勤此情形下，我們深感職責重大，飯店領(lǐng)導能以高度的職責感和飽滿 的工作熱忱

32、帶領(lǐng)全體員工在競爭中求進展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。經(jīng)過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 新的半年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就必需能夠高質(zhì)量的全面完成20 xx年下半年的各項工作任務(wù)為世紀做出我們應(yīng)有的貢獻。 服務(wù)員工作總結(jié)7 20 xx年x月x日xx大酒店接待了xxx公司的會議，經(jīng)酒店縝密支配，各部門細心布置，使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會議接待過程中餐飲部的工作總結(jié)： 一、細心預備，搞好會議

33、宴會接待。 在宴會接待上，這是我們酒店第一次接待這么大型的會議，我們酒店能夠在會議前做好接待預備這是值得鼓舞和褒獎的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項艱難的任務(wù)是值得大家堅持和發(fā)揚的。但在此同時，我們也要看到自己預備工作不足的地方。例如： 1、人數(shù)的確定，以什么為標準，并制定合理方案。 2、水果飲料的預備，此項工作不太到位。 3、用餐過程中的杯具要準時補充。 二、合理支配工作人員，量化工作任務(wù)。 1、提前一天廣泛動員全店員工，保證服務(wù)人員充足。 2、促協(xié)調(diào)各部門員工樂觀參加，停休的調(diào)休，領(lǐng)班以上人員樂觀參加到一線服務(wù)中。 3、假如有加班加點的員工，員工餐要做好伙食的詳細支配。 三、抓住

34、工作重點，督促各項工作完全到位。 1、各部門在仔細搞好自己工作的同時也要注意部門間要相互協(xié)作，幫助。完成會議接待與宴會任務(wù)。 2、我們要抓住自己工作的重點，要解決自己任務(wù)中的主要沖突，以便我們酒店的各部門以一個合理優(yōu)化的部分組成一個強有力的整體。這方面我們有不足的地方。 四、加強員工培訓，提高會議服務(wù)質(zhì)量。 會議接待得勝利與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的凹凸，而培訓則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。我們應(yīng)當加強自身接待會議的力量。 總結(jié)會議雖然結(jié)束了，也通過這次會議積累了些閱歷，但也的確消失了一點不足，我們將仔細總結(jié)，并把積累的好的閱歷和做法貫穿于今后的會議接待工作中去，也懇請各位領(lǐng)導能夠給我們更多的

35、能夠吸取會議接待閱歷的機會。 服務(wù)員工作總結(jié)8 全都認為餐飲行業(yè)我不會待太久，但不知不覺一干就是5年了，不僅由于久了會產(chǎn)生感情，同時由于久了閱歷豐富了，全部事情都能得心應(yīng)手了。下面我對這半年做一份餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)，進而闡述一下我對餐飲的幾個心得。 服務(wù)員為客人點菜時未聽清，上錯了菜應(yīng)怎樣處理？ 一旦消失這種狀況時，服務(wù)員應(yīng)當向客人賠禮，表示自己的態(tài)度，然后可以用摸索的口吻向客人推銷出此菜。假如這人要了，要表示感謝。如客人不情愿要，也不行以牽強客人，即撤下此菜，同時，應(yīng)當讓客人點出客人要的菜肴，并立刻通知廚房快速做好客人要的菜肴。預防此狀況發(fā)生的做法是客人點完菜后，服務(wù)員向客人重述一遍，就

36、可以避開這樣的錯誤了。 客人在進餐中反映菜肴不熟，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？ 反映菜肴不熟，其緣由一般有兩種：有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風味特點。其處理的方法應(yīng)當是：若菜肴的確火候不夠，餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意，馬上將菜退回廚房，并向廚師反映，由其做出處理打算。最好是重做一份菜，如有可能，將送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，這應(yīng)依據(jù)詳細狀況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風味特點，餐廳服務(wù)員也應(yīng)當先向客人表示歉意，然后要動聽而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。因我國南方的有些菜肴是講究鮮嫩悅耳的，可能表面上看似乎不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時，語氣

37、要動聽客氣，決不讓客人感到自己露怯，要照看到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋，也只好送回廚房再次加工，直到讓客人滿足。 客人在進餐中要求退菜時，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？ 客人要求退菜大致有幾種狀況：一是說菜肴質(zhì)量有問題。如：菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查，如的確如此，即是屬于企業(yè)自身的問題，服務(wù)員應(yīng)無條件地退菜，并懇切地向客人表示歉意。二是說沒時間等了。這時服務(wù)員應(yīng)立刻與廚房聯(lián)系，如可能就先做，否則也應(yīng)退菜。三是客人訂餐人數(shù)多，實到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點的菜時，客人又要求退。這種狀況如的確不屬質(zhì)量問題，不應(yīng)同意退菜，但可盡力關(guān)心轉(zhuǎn)賣給別的客人。照實在無人要，只好急

38、躁的講清道理，勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。 客人用餐時突然被食物噎住，服務(wù)員怎樣處理？ 客人在用餐時由于興奮、講話、吃得過快等緣由，也可能發(fā)生被食物噎住的狀況，一般的反應(yīng)是臉色鐵青，停止講話，用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種狀況，應(yīng)當立即上前關(guān)心客人。要富有憐憫心，決不行以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕，可馬上送一杯水請客人喝下；若食物哽噎較重，餐廳服務(wù)員站在客人后面，雙臂把住客人腰部，用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點，另一只手握拳，快速向上擠壓，振動客人肚子，為此反復幾次，即可排解食物，然后送一杯水供客人喝下。 客人在餐廳醉酒，服務(wù)員應(yīng)怎樣處理？ 客人醉酒后的表現(xiàn)各不

39、相同，我們應(yīng)當以照看客人的身體健康為原則，盡力地關(guān)心他們，與此同時，應(yīng)避開由于他們醉酒后的失態(tài)影響我們餐廳正常的營業(yè)。假如客人醉酒較重，已經(jīng)影響到其他客人的用餐和餐廳的服務(wù)工作，餐廳服務(wù)員應(yīng)當將客人請到一個比 較寧靜的、相對能夠隔離的空間里，請客人先醒醒酒，同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時，餐廳服務(wù)員應(yīng)馬上將污物清掃潔凈。此時，客人正處在不糊涂狀態(tài)下，在態(tài)度和語言上我們不應(yīng)當過多的計較，但要防止客人過劇烈的舉動，要留意我們個人的人身安全，最好請保安人員同時在場。假如客人醉酒不很嚴峻，餐廳服務(wù)員應(yīng)當運用服務(wù)技巧，使其停止飲酒，請客人用飲料代替酒，用低度酒代替高度酒?？隙ㄒ粢夥?wù)用語

40、，決不能有不敬重客人的言行。此時的客人特殊挑剔，如不當心對待，會引起很大的麻煩。也有的客人醉酒后，借機打架，打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)馬上與保安部門聯(lián)系，懇求幫助，盡快平靜事態(tài)。要登記被損餐具、家具的數(shù)量，查清金額，事后要求肇事者照價賠償，決不姑息遷就。 上述餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)中的幾點突發(fā)狀況供廣闊餐飲服務(wù)人員參考，對于將來的半年，我將連續(xù)努力，為了自己、公司、客戶更加努力！ 服務(wù)員工作總結(jié)9 作為一個高校生有別于中同學就在于他更重視培育同學的實踐力量，尤其在注意素養(yǎng)教育的今日，社會實踐活動始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會實踐活動是

41、學校教育向課堂外的一種延長，也是推動素養(yǎng)教育進程的重要手段。它有助于當代高校生接觸社會，了解社會；同時實踐也是高校生學習學問，熬煉才能的有效途徑，更是高校生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。 所以為了同一個目標，同一種信念，我加入了暑假社會實踐活動，在一家叫做巴蜀傳香的川菜飯店里做了50天的服務(wù)生。 這是我其次次經(jīng)受社會實踐。對于一個高校生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素養(yǎng)。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，提高自己的社會適應(yīng)力量。 在接觸服務(wù)員這個工作之前，我一度認為服務(wù)員的工作應(yīng)當很簡潔。無外乎就是給顧客介紹餐廳的菜單，下一下單

42、，上一下菜，收一下碗?？墒钱斘矣H身經(jīng)受50天的實踐后，我才發(fā)覺自己錯得有多么的離譜。一個正規(guī)的餐廳分工是特別明確的，服務(wù)員的工作作為這個產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對的終端環(huán)節(jié)是特別重要的，因而想要成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員需要學習的東西許多。在這50天的時間里。我擴寬了自己的視野，見識到了過去從來未接觸的事物，也學到了很多在校時沒有接觸過的學問。 一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡潔的培訓。一切好像都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色。我是有一個男服務(wù)員帶我，剛帶我的那天他是看包廂，工作相對比較輕松。第一天上班，他先帶我將飯店整體都熟識了一邊，飯店前廳分為ABCDE包廂六區(qū)域，廚房哪邊是

43、做哪種菜。然后他將菜單給我，首先介紹了飯店的招牌菜和其它種類的菜，然后讓我要記住的是涼菜。其余的菜可臨時不記一天下來，我的第一感覺不是累，而是腳后跟又酸又痛，感覺這雙腳不是我的腳了。 兩天后師傅教我如何點菜，著重說了一些那種菜要留意點，有些菜可做不辣、微辣、辣，那些菜要解釋做法。當他將點菜的方法交給我后，他就讓我親自為客人點菜，剛開頭時我不敢為客人點菜，在師傅的一再鼓舞下，我嘗試了我第一次點菜。第一次點菜我感到打字速度很慢，客人也問我是不是新人，我不好意思的笑了笑，回答說我剛來三天，客人也很理解，他點菜的時候就放慢了速度，等我輸好一個菜，再報下一個菜。事后，我與同事溝通的時候我發(fā)覺我點的第一桌

44、客人是多么的好，其它同事說他們剛點菜時，有時客人遇到新人總是會顯得有意刁難，報菜速度快，甚至要求換人。通過與他們溝通，我發(fā)覺我挺幸運的。 走入了社會，我首先感到的就是自己的害怕，總覺得什么事情都挺難的，可怕自己沒有社會閱歷，力量不足等。這種軟弱的心情也被不自覺的帶到了工作中。剛開頭時，我連跟顧客說聲您好、歡迎光臨都不好意思開口，但通過不斷對自己鼓舞和嘗試，我漸漸放開自己了，面對顧客我都能英勇的面帶微笑的說出禮貌用語了。通過這次的實踐，我發(fā)覺，假如我們要做好工作，在努力積累實踐閱歷時，最重要的就是讓自己布滿自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在對自己的工作力量作出確定，明確自己的職責范圍的前提，敢

45、于擔當，敢于負責。 其次，我不僅在同事們身上學到了許多東西，并成為他們的伴侶。更重要的時，我在實踐過程中拿到了通往社會之路大門的鑰匙與人溝通。長期的求同學涯，使我們多多少少都與這個社會有點脫節(jié)，有點自傲，且不是那么的能言善辯，更不懂得何為危機處理。我想：我永久都不會遺忘，在我工作的第十天，我遇到了一個相當難纏的顧客。在距離這位顧客點完餐，我下單給廚房不到五分鐘的時間，他就叫我過去并質(zhì)問我，為什么他的菜還沒上，我耐著性子告知他做菜需要時間，請他稍等?？梢苍S又過了五分鐘，這位顧客見自己的菜仍舊沒有上，他發(fā)火了，開頭沖我吼，我完全沒有招架的力量，只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊，

46、示意站在一旁就好，領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意，并強調(diào)廚房會盡快上菜。然后認真的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個過程中，領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷休。事后，領(lǐng)導告知我，遇到這種事，肯定不能和顧客爭吵，由于做服務(wù)業(yè)的人，最重要的信條就是在狀況允許的條件下無條件的滿意顧客的各種需求。我們要堅信顧客永久都是對的，我們必需做到微笑服務(wù)，正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對自身的一種愛護?？粗矍斑@個比我還小一歲的領(lǐng)班，我人、突然意識到，有許多的東西是我們永久不行能在學校學到的。唯有這個五光十色的社會，才能教會我們各種生存的技巧。告知我們?nèi)绾慰梢赃^得更好。 實踐出真知，社會實踐活動是高校

47、生活的重要組成部分，對培育當代高校生的歷史使命感，社會責任感和樂觀向上的精神風貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高高校生的綜合素養(yǎng)起著重大的作用，同時也是檢驗所學理論學問的有效標準。社會實踐不但為高校生供應(yīng)了一個發(fā)揮自我才能。呈現(xiàn)自我風采的舞臺，也是培育和熬煉同學們綜合力量的一個階梯，更是一個高校生進入社會，走上工作崗位的演練場，。這樣可以是同學們在實踐中更好的熟悉現(xiàn)實，貼近社會，從而使同學們更正確的制定人生的前進方向，讓同學們對自己的力量查漏補缺，更好的實現(xiàn)個人價值。 這次的暑期實踐有快樂也有苦惱，工作雖累，但在累中體驗到快來，感悟到真理，我認為這次的實踐是歡樂的。 服務(wù)員工作總結(jié)10 時間飛逝

48、，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開頭。總結(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到確定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮特長，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開頭。 總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位來賓都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的來賓能夠住的安心。聽從領(lǐng)導的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，聽從安排，盡心盡力地做

49、好了自己的本職工作。 新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館制造最大價值。 我叫#現(xiàn)一名網(wǎng)通營業(yè)員。會議服務(wù)員工作總結(jié) 20 xx年在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在上級的指導、在同事的共同努力下，我根據(jù)領(lǐng)導確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿足為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好基層營業(yè)工作。現(xiàn)對自己全年的工作總結(jié)如下：一、勤奮學習，與時俱進理論是行動的先導。作為網(wǎng)通基層服務(wù)人員，我深刻體會到理論學習不僅是任務(wù)，而且是一種責任，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習，努力提高理論水平，強化思維力量，注意用理論聯(lián)系實際，用實踐來熬煉自己。1、注意克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按

50、方案進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔，其次是按自己的學習方案，堅持個人自學，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學，正確處理工作與學習的沖突，不因工作忙而忽視學習，不因任務(wù)重而放松學習。2、注意理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導解決實踐，學習目的再于應(yīng)用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的力量，增加了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和制造性。 簡而言之，大家都要立志成為一個道德高尚、才智杰出的人，可從來都沒有用一個明確而清楚的標準來要求過、衡量過自己，這讓大家時感困惑?，F(xiàn)在中國移動給了我們一把很好的鑰匙正德厚生臻于至善。這八字雖少，但意義非凡。正德厚生，即正身之德、厚民之生;

51、臻于至善，即不斷追求完善，是從優(yōu)秀到卓越的有力體現(xiàn)。它至少回答了：“我們是誰?我們要做什么?我們的目標是什么?”，更明確了我們的工作責任、社會責任和自我責任。因此，我們網(wǎng)通人只有堅持以劇烈的社會責任感為使命，在工作中勇?lián)熑?，對自己嚴格要求，并不斷超越，才能打造中國網(wǎng)通卓越的運營體系，建設(shè)卓越的組織，培育卓越的人才。只要這樣，中國網(wǎng)通必將成為卓越品質(zhì)的制造者。 服務(wù)員工作總結(jié)11 20 xx年是收獲的一年，也是大進展的一年。在汪總的教育、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導交給我的任務(wù)

52、。下面做簡要小結(jié)如下: 一、在日常工作中我們樹立了三個理念 1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的 2、細節(jié)理念：細節(jié)打算成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。 3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。 二、餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。 三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進行

53、了統(tǒng)一的操作標。 四、圍繞酒店進展要求，健全酒店管理程序與制度，明確進展使命。 五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌進展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領(lǐng)導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶領(lǐng)全體員工在競爭中求進展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。 新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就肯定能夠高質(zhì)量的全面完成20 xx年的各項工作任務(wù)為世紀做出我們應(yīng)有的貢獻。 服務(wù)員工作總結(jié)12

54、 在酒店工作的每一個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和治理水平。收銀臺是這家酒店的核心部分。我知道我的責任很大，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。因此，在工作中，我仔細負責地做好每一項工作，并樂觀向其他同事學習更多的專業(yè)學問，以增加自己的專業(yè)水平。只有這樣，我們才能在業(yè)務(wù)學問和服務(wù)技能上取得進一步的進步，更好地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。 有句話說的很好!淘汰不是由于你不稱職，而是由于你在乎自己的工作。是的，不是你不勝任這份工作，而是你不喜愛這份工作，所以做不好。誠然，每個人都不滿意于自己的現(xiàn)狀，但為什么這些卑微的工作有的能勝利，有的卻一天不如一

55、天，最終的結(jié)果就是被淘汰。很簡潔，就是他們對工作的態(tài)度不同。 在與客人溝通的過程中，我們應(yīng)當留意禮儀和禮貌。與客人交談時低頭注視是不禮貌的。我們應(yīng)當定期與客人保持目光接觸。傾聽客人的看法，不要打斷客人的發(fā)言，不斷點頭表示對客人的敬重。在客人面前微笑，尤其是客人批判我們的時候，肯定要保持微笑。客人再怎么生氣，我們的笑臉也會“滅火”，許多問題也就迎刃而解了。只要我們保持微笑，我們就會得到意想不到的結(jié)果。我認為只有注意細節(jié)，從小事做起，從小事做起，才能讓我們的工作做得更好。 酒店就像一個大家庭，工作中難免會發(fā)生一些不開心的事情。所以在日常工作生活中，我總是留意自己的言行，主動與同事打交道，敬重別人，

56、贏得對自己的敬重。家和一切都是富強的，只有這樣我們的酒店才能取得巨大的進步。 在這幾天里，我成長了許多，學到了許多，但我也深刻的熟悉到和體會到了不足。 1、服務(wù)缺乏敏捷性和主動性，不敢大膽去做，怕出錯。 2、遇到突發(fā)大事時，他們?nèi)狈α己玫男睦硭仞B(yǎng)，無法冷靜處理事情。 新的一年即將開頭。在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，我會腳踏實地，仔細做事。樂觀協(xié)作領(lǐng)班、主管、領(lǐng)導完成各項任務(wù)，努力提高自身綜合素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量，訂正那些不足，在集團的優(yōu)秀平臺上爭取更好的進展，為酒店的富強貢獻自己微薄的力氣。 服務(wù)員工作總結(jié)13 我熟悉到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的服務(wù)力量。由于其中涉及到“能與

57、不能”的技術(shù)性問題。 一、語言力量 語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。 服務(wù)員在表達時，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、愧疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要留意表達時機和表達對象，即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當?shù)皿w的表達，我認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量。 人們在談?wù)摃r，經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部

58、分,身體語言。依據(jù)相關(guān)學者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時，應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。 二、交際力量 餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥當?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ) 三、觀看力量 服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服

59、務(wù)有三種，第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客人供應(yīng)的、不需客人提示的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著許多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。 能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量，并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的供

60、應(yīng)更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)準時、穩(wěn)妥地送到。 服務(wù)員工作總結(jié)14 作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的方案與準備，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。xx年時間過得真快，新的xx年正在向我們邁進，我盼望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我信任我將肯定能做得更好！我也盼望在這里我能將我的興奮帶給顧客感染同事。 我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和關(guān)心，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一