零售業(yè)報(bào)告-強(qiáng)生公司課件

1、中國零售業(yè)研究報(bào)告2001.6NMR中國零售業(yè)研究報(bào)告2001.6量販百貨便利倉儲(chǔ)超市零售業(yè)提綱背景現(xiàn)有規(guī)模渠道貢獻(xiàn)區(qū)域拓展背景發(fā)展趨勢現(xiàn)有規(guī)模零售業(yè)整體狀況背景政策法規(guī)1992年起，政府逐步開放零售市場。零售業(yè)整體狀況背景政策法規(guī)加入WTO，零售業(yè)將最終放開，以下為時(shí)間表：零售業(yè)整體狀況背景國際零售資本的進(jìn)入從1991年起，日本、香港零售商嘗試開拓中國市場，業(yè)態(tài)以百貨及中小超市為主；19951998，以家樂福、沃爾瑪為代表的歐美等零售商進(jìn)入中國市場，倉儲(chǔ)、量販業(yè)態(tài)獲得成功；2000年起，外資開始實(shí)施全國性的拓展計(jì)劃。注：進(jìn)入時(shí)間以協(xié)議簽定年份為準(zhǔn)零售業(yè)整體狀況背景數(shù)據(jù)來源：JJC K/A t

2、eam國際零售資本的進(jìn)入國際零售資本的進(jìn)入目前通過各種形式進(jìn)入中國的外資零售企業(yè)約300家；1999年，外商投資商業(yè)企業(yè)銷售額約占社會(huì)消費(fèi)品零售總額(批發(fā)零售部分)的4%；外資零售商擠占中國傳統(tǒng)零售業(yè)市場空間的同時(shí)，也示范了現(xiàn)代零售業(yè)的商業(yè)模式，其發(fā)展有力推動(dòng)了中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。零售業(yè)整體狀況背景零售業(yè)整體狀況背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程19902005間中國零售通路現(xiàn)代化的3個(gè)發(fā)展階段零售業(yè)整體狀況背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程(聯(lián)華超市十年發(fā)展歷程)1991年聯(lián)華超市成立，同年開出第一家門店；1992年，門店7個(gè)，銷售額1974萬；1993年，門店14個(gè)，銷售額7418萬；1994年，門店

3、23個(gè)，銷售額1.38億；1995年，門店41個(gè)，銷售額1.98億，開始盈利；1996年，門店108個(gè)，銷售額8億，同家樂福開展合作；1997年，門店230個(gè)，銷售額24億，聯(lián)華便利開業(yè)，相繼在江浙滬成立25個(gè)合資公司；1998年，門店357個(gè)，銷售額42億；1999年，門店606個(gè)，銷售額73億，取代上海第一百貨成為中國最大零售商；2000年，門店950個(gè)，銷售額111億，名列亞洲地區(qū)第8大零售商(家樂福第1)；2001年，計(jì)劃門店達(dá)到1450個(gè)，銷售額達(dá)到150億，并將導(dǎo)入折扣店；20012005，在華北、華中、華南全面拓展，每年新增門店1000個(gè)。零售業(yè)整體狀況背景中國連鎖業(yè)發(fā)展進(jìn)程網(wǎng)點(diǎn)

4、數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)注：以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，但不包括獨(dú)立的E、F超市中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程19942000，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，采取連鎖形式的零售網(wǎng)點(diǎn)增長了近13倍，其中大部分是倉儲(chǔ)/量販/超市/便利網(wǎng)點(diǎn)。零售業(yè)整體狀況背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程19942000，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，連鎖網(wǎng)點(diǎn)的銷售額增長了73倍。數(shù)據(jù)來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)注：以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點(diǎn)，但不包括獨(dú)立的E、F超市 渠道貢獻(xiàn)率=銷售額/社會(huì)消費(fèi)品零售總額零售批發(fā)部分中國連鎖業(yè)發(fā)展進(jìn)程銷售額銷售額 BN渠道貢獻(xiàn)率 %5年內(nèi)現(xiàn)代零售業(yè)將承擔(dān)整個(gè)中國流通渠道流量的1/3，渠道貢獻(xiàn)率將增長200%

5、零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模零售網(wǎng)點(diǎn)(分店型)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù) 2000年零售網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)為4,572,000個(gè)， 二、三類零售網(wǎng)點(diǎn)4,456,000個(gè)(97.4%)， 一類零售網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)116,000個(gè)(2.6%)。網(wǎng)點(diǎn)增長 2000年零售網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)增長10%， 一類網(wǎng)點(diǎn)增長1/3， 其中現(xiàn)代零售網(wǎng)點(diǎn)增長75%，而百貨網(wǎng)點(diǎn)減少24%。零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村 包括部分純食品網(wǎng)點(diǎn)零售網(wǎng)點(diǎn)FMCG零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模+42%+63%+150%數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村現(xiàn)代零售網(wǎng)點(diǎn)(分城市類別)零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模市場容量19902000年，伴隨中國經(jīng)濟(jì)的

6、發(fā)展，社會(huì)消費(fèi)品零售總額平均以每年27.65%的速度增長，意味著社會(huì)對批發(fā)零售渠道的流量需求每年增長1/4。社會(huì)消費(fèi)品零售總額批發(fā)零售部分?jǐn)?shù)據(jù)來源：中國統(tǒng)計(jì)年鑒2000零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模市場容量與網(wǎng)點(diǎn)增長市場容量的持續(xù)增長為零售網(wǎng)點(diǎn)的增長提供了廣闊的市場空間。預(yù)計(jì)未來幾年，總網(wǎng)點(diǎn)將緩慢增長，而現(xiàn)代零售網(wǎng)點(diǎn)將持續(xù)性地高速增長。數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村19962000零售網(wǎng)點(diǎn)變動(dòng)走勢零售業(yè)整體狀況現(xiàn)有規(guī)模機(jī)遇中國零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的離散度很大(97.4%的小店)，存在豐富的II/III類網(wǎng)點(diǎn)資源(對FMCG公司的銷售貢獻(xiàn)率為60%)，若通過加盟形式將分散的網(wǎng)點(diǎn)組織成現(xiàn)代化、規(guī)?；?/p>

7、零售網(wǎng)絡(luò)，將極大提高零售通路的效率。挑戰(zhàn)網(wǎng)點(diǎn)總量呈持續(xù)增長的態(tài)勢，2000年I類店增長了 30,000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，I類城市中現(xiàn)代零售網(wǎng)點(diǎn)增長了42%，將對JJC的鋪點(diǎn)構(gòu)成長期壓力。零售業(yè)(分店型)大量零散的II、III類店對FMCG公司的渠道 貢獻(xiàn)達(dá)60%；形成組織規(guī)模的I類店，渠道貢獻(xiàn)為40%，呈緩慢增長態(tài)勢(+2.2%)；I類店中，現(xiàn)代零售業(yè)取代了傳統(tǒng)百貨業(yè)的主導(dǎo)地位；就單一業(yè)態(tài)而言，百貨業(yè)在全國范圍的渠道貢獻(xiàn)是第二位倉儲(chǔ)/量販的2.5倍。零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)注：以下數(shù)據(jù)的解釋對象為整個(gè)FMCG行業(yè)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：不包括農(nóng)村,下同零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)

8、數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen現(xiàn)代零售業(yè)(分城市類別)I類城市呈現(xiàn)“兩頭擠壓中間”的態(tài)勢，即便利店、量販店(倉儲(chǔ)店)的渠道重要性不斷增強(qiáng)，擠占超市市場空間；4個(gè)key city具有龐大的市場容量，業(yè)態(tài)發(fā)展較為成熟，消費(fèi)的差異化需求逐漸體現(xiàn)，因而這種態(tài)勢尤為明顯。IIV類城市市場容量相對較小，消費(fèi)尚停留在以滿足居民日常消費(fèi)為主階段，適于大型超市發(fā)展。廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場規(guī)模有限，零售業(yè)現(xiàn)代化尚處于起步階段，現(xiàn)階段以零散的中小超市為主。零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：以現(xiàn)代零售業(yè)為100全國城鎮(zhèn)I類城市IIV類城市 鎮(zhèn)年份:9900 9900 9900 990

9、0 9900上海/北京/廣州/成都零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)渠道貢獻(xiàn)(分品類)品類不同，對應(yīng)的渠道貢獻(xiàn)結(jié)構(gòu)也不同?？傮w來看，一類店的渠道作用要?jiǎng)儆诙?、三類小店?9992001.6，所有品類的渠道貢獻(xiàn)結(jié)構(gòu)均有較大變化。表現(xiàn)為現(xiàn)代化零售渠道的貢獻(xiàn)水平迅速提高(至少增長14個(gè)點(diǎn))，傳統(tǒng)百貨及二類店的貢獻(xiàn)量持續(xù)萎縮。其中爽身粉/沐浴露、潔面類產(chǎn)品的主渠道已改變，婦女衛(wèi)生用品、護(hù)膚品的主渠道地位正接受挑戰(zhàn)。零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)Sanpro volume(%)數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：以上數(shù)據(jù)的解釋對象為整個(gè)Sanpro行業(yè)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)Skin care value(%)數(shù)據(jù)來源：AC-

10、Nielsen注：以上數(shù)據(jù)的解釋對象為整個(gè)Skin Care行業(yè)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)PW-Liquid value(%)數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：以上數(shù)據(jù)的解釋對象為整個(gè)PW-Liquid行業(yè)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)Facial Cleanser value(%)數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen注：以上數(shù)據(jù)的解釋對象為整個(gè)Facial Cleanser行業(yè)零售業(yè)整體狀況渠道貢獻(xiàn)機(jī)遇現(xiàn)代零售業(yè)的主渠道地位日漸鞏固，意味著渠道結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，營銷策略的執(zhí)行將更為有效，資源的利用更加充分。挑戰(zhàn)渠道貢獻(xiàn)的集中化趨勢必然導(dǎo)致對零售終端的激烈爭奪。由傳統(tǒng)零售渠道向現(xiàn)代零售渠道過渡，需要調(diào)整現(xiàn)有的銷售體

11、系以適應(yīng)零售環(huán)境的變化。零售業(yè)整體狀況區(qū)域拓展業(yè)界動(dòng)向外資沃爾瑪2001年的14家新店執(zhí)照已獲批準(zhǔn)，新店分布在大連、汕頭、福州、廣州、昆明和東莞等城市；同時(shí)將在北京開34家新店。5年內(nèi)在中國門店數(shù)要達(dá)到50家，銷售額要達(dá)到180億。家樂福今后的拓展速度將保持在10家/年。麥德隆2001將在武漢、杭州、重慶、長沙、大連、成都等地開設(shè)8家新店，2002年計(jì)劃在全國再開10家，并將中國發(fā)展目標(biāo)設(shè)定為100家。數(shù)據(jù)來源：ChinaInfobank零售業(yè)整體狀況區(qū)域拓展業(yè)界動(dòng)向中資聯(lián)華將拓展全國市場， 重點(diǎn)為60多個(gè)JJC定義的I、II類城市。2001年將新增網(wǎng)點(diǎn)380個(gè)，5年內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到6000個(gè) (目

12、前為1000個(gè))。華聯(lián)同北京西單商場和超市發(fā)公司組建北京西單華聯(lián)超市公司，計(jì)劃年內(nèi)擴(kuò)充到100家，3年內(nèi)在北京以及華北地區(qū)開設(shè)1000家連鎖店。5年內(nèi)在全國范圍內(nèi)的網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到5000個(gè)(目前為700個(gè))。數(shù)據(jù)來源：ChinaInfobank零售業(yè)整體狀況區(qū)域拓展發(fā)展趨勢2000年拓展速度明顯加快；K/A紛紛跳出原有區(qū)域向外區(qū)域拓展(如沃爾瑪拓展北方市場、麥德隆拓展中西部市場)。按目前的發(fā)展速度，23年內(nèi)可以覆蓋全部I類城市。隨著K/A的全國性拓展進(jìn)程，2005年前后會(huì)形成一批全國型零售商。全國型零售商擠壓Local K/A的市場份額，迫使其進(jìn)行合并，從而使零散的網(wǎng)點(diǎn)整合為區(qū)域型的零售網(wǎng)絡(luò)。零售業(yè)

13、整體狀況區(qū)域拓展機(jī)遇I、II類城市對JJC的銷售貢獻(xiàn)率為80%，短期內(nèi)這些城市將形成現(xiàn)代化的零售網(wǎng)絡(luò)，JJC的通路效率將得以大輻提高。挑戰(zhàn)零售終端的不斷強(qiáng)大將挑戰(zhàn)廠商與零售商之間原有的合作關(guān)系，有必要通過ECR、CRM加強(qiáng)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的建設(shè)。K/A與Local K/A的整合可能暴露交易條件的不平衡，并導(dǎo)致價(jià)格危機(jī)。倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r背景特性特色：儲(chǔ)銷一體、批價(jià)銷售、有限服務(wù)，多采取會(huì)員制商圈：100公里內(nèi)（沿高速公路）定位：批發(fā)配銷型主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客：小商店、小酒店、企事業(yè)團(tuán)購等營業(yè)面積：一般10000m2，設(shè)有大規(guī)模停車場倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史1964年，麥德隆創(chuàng)立，倉儲(chǔ)業(yè)態(tài)萌芽1968年，

14、萬客隆開業(yè)1976年，普爾斯瑪特成立，會(huì)員俱樂部出現(xiàn)1996年，廣州萬客隆開業(yè)，倉儲(chǔ)業(yè)態(tài)導(dǎo)入中國1996年，麥德隆進(jìn)入中國2000年，麥德隆加速全國性拓展進(jìn)程倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)目前全國規(guī)范的倉儲(chǔ)店僅有麥德隆、萬客隆、山姆會(huì)員店、普爾斯瑪特4家，網(wǎng)點(diǎn)23個(gè)。數(shù)據(jù)來源：JJC K/A team倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模銷售額2000年倉儲(chǔ)業(yè)態(tài)總銷售額約為RMB5,500MM。JJC當(dāng)年通過倉儲(chǔ)店實(shí)現(xiàn)銷售額RMB33.261MM。數(shù)據(jù)來源：ChinaInfobank數(shù)據(jù)來源：K/A team倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢機(jī)遇倉儲(chǔ)店彌補(bǔ)了中國流通體系調(diào)整過程中三級別批發(fā)企業(yè)的短缺，對提高小商業(yè)、小服務(wù)業(yè)

15、的組織化程度、降低企業(yè)和個(gè)人采購成本，以及對整個(gè)流通體系的效率化、秩序化意義重大。因而將成為國家重點(diǎn)扶持的業(yè)態(tài)。(麥德隆是國家最早批準(zhǔn)的兩家允許全國連鎖的企業(yè)之一)中國有400多萬II、III類零售網(wǎng)，隨著原有供銷體系的瓦解，批發(fā)市場又缺乏規(guī)范，市場缺少對小型零售業(yè)的組織者，倉儲(chǔ)店的發(fā)展有廣闊的市場基礎(chǔ)。倉儲(chǔ)店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)倉儲(chǔ)店一定程度上還在同量販店?duì)帄Z零售市場，沒有實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的行業(yè)定位，業(yè)態(tài)優(yōu)勢難以發(fā)揮。倉儲(chǔ)店的發(fā)展要通過建立龐大的配銷網(wǎng)絡(luò)，貼近目標(biāo)客戶來實(shí)現(xiàn)，而規(guī)模最大的麥德隆目前也只有12家單店。小零售商需要時(shí)間來接受現(xiàn)代化的采購形式。量販店發(fā)展?fàn)顩r背景特性特色：一站式購物，一次購

16、足商圈：10公里內(nèi)定位：日常消費(fèi)主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客：消費(fèi)者營業(yè)面積：一般2500m2，設(shè)有與面積相適應(yīng)的停車場量販店發(fā)展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史1963年，家樂福在法國創(chuàng)建1989年，家樂福在臺(tái)灣開店1995年，家樂福進(jìn)入大陸并成功導(dǎo)入量販店模式1996年，沃爾瑪進(jìn)入中國2000年末，家樂福、沃爾瑪開始拓展全國市場量販店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)1999年，全國約有量販店230250家。 數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen2000年，估計(jì)全國有量販網(wǎng)點(diǎn)350400個(gè)。2001YTD，JJC K/A量販網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到84個(gè)，相對99年增長112%。 L-K/A的量販網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到250個(gè)。 數(shù)據(jù)來源：JJC Internal

17、量販店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模銷售額以家樂福為例：數(shù)據(jù)來源：Chinainfobank數(shù)據(jù)來源：K/A team量販店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢機(jī)遇I、II類城市是國際零售商拓展的重點(diǎn)地區(qū)，量販將是主要的拓展形式；同時(shí)隨著百貨商店紛紛開設(shè)經(jīng)營日用品的自選超市(百貨的超市化傾向)，或直接轉(zhuǎn)換為量販業(yè)態(tài)(如南方商城改為家樂福)， 2005年前后量販在這些城市將取代百貨成為零售主渠道。 IIIV類城市的市場容量有限，零售業(yè)態(tài)細(xì)分不充分，消費(fèi)趨勢更傾向于綜合化，面積2500m2 5000m2的量販店將是絕對的主力，其主導(dǎo)地位的形成估計(jì)需要58年時(shí)間。綜上所述 ，2010年前后量販將代替百貨發(fā)展成為全國零售業(yè)的主力業(yè)態(tài)。

18、量販店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)量販取代百貨成為主力業(yè)態(tài)是一個(gè)漸進(jìn)性的動(dòng)蕩過程，因而追蹤業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢，制定相應(yīng)的渠道政策將市一項(xiàng)長期的任務(wù)。 隨著量販發(fā)展成零售業(yè)的主力業(yè)態(tài)，區(qū)域性的量販網(wǎng)點(diǎn)將逐漸整合為覆蓋全國的量販網(wǎng)絡(luò)，量販的全國化趨勢將對廠家的銷售架構(gòu)、配送方式等產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。超市發(fā)展?fàn)顩r背景特性特色：食品(生鮮食品)等每日生活必需品商圈：1公里內(nèi)，步行10分鐘定位：滿足基本生活需求的主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客：家庭主婦營業(yè)面積：傳統(tǒng)食品超市300500m2 標(biāo)準(zhǔn)食品超市(生鮮超市)約1000m2超市發(fā)展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史1990年，東莞美佳虎門店開業(yè)，拉開了中國超市發(fā)展序幕1991年，第一家聯(lián)華超市開業(yè)1

19、993年，華聯(lián)超市開業(yè)1999年，聯(lián)華銷售額超越第一百貨，成為中國零售TOP12001年，聯(lián)華、華聯(lián)開始拓展全國市場超市發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)超市網(wǎng)點(diǎn)在5年內(nèi)增長630%，估計(jì)目前已突破10萬。數(shù)據(jù)來源：根據(jù)AC-Nielsen數(shù)據(jù)估計(jì)超市發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)采取連鎖形式并形成一定規(guī)模的超市網(wǎng)點(diǎn)僅占3%，存在大量零散的E、F級小超市。數(shù)據(jù)來源：根據(jù)連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)估計(jì)超市發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢機(jī)遇超市發(fā)展階段已由導(dǎo)入期(網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量的增長)過渡到發(fā)展期(網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的形成)。 2000年，超市網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到100,000個(gè)，但97%的網(wǎng)點(diǎn)沒有形成組織規(guī)模，渠道的效率不高。2001年來，超市出現(xiàn)了跨區(qū)域拓展的趨

20、勢，同時(shí)地區(qū)競爭逐步加劇，促使大量零散的超市網(wǎng)點(diǎn)通過特許加盟等形式被迅速組織成標(biāo)準(zhǔn)化的超市網(wǎng)絡(luò)。意味著超市的渠道質(zhì)量將不斷提高。超市發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)國際超市70年的發(fā)展經(jīng)歷了從傳統(tǒng)食品超市(華聯(lián))到標(biāo)準(zhǔn)食品超市(頂頂鮮)的轉(zhuǎn)變。中國的連鎖超市基本上停留在傳統(tǒng)食品超市的初級階段，面臨量販和便利的價(jià)格和便利的競爭。因而提高生鮮比重，向?qū)I(yè)化菜場轉(zhuǎn)變是必然趨勢，這有可能影響到日化產(chǎn)品的經(jīng)營比重。百貨店發(fā)展?fàn)顩r背景特性特色：品牌專賣、細(xì)致服務(wù)、價(jià)格不菲商圈：N/A定位：滿足對時(shí)尚、精品需求的主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客：白領(lǐng)階層，約占消費(fèi)者總數(shù)13%營業(yè)面積：5000m2百貨店發(fā)展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史1852年，

21、第一家百貨店在法國巴黎誕生1900年，中國首家百貨商店哈爾濱秋林公司開業(yè)19001989年，中國百貨店導(dǎo)入期19901994年，中國百貨店發(fā)展期19952000年，中國百貨店成熟期百貨店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)全國大、中、小型百貨網(wǎng)點(diǎn)共計(jì)26,000個(gè)，呈逐漸萎縮趨勢。數(shù)據(jù)來源：AC-Nielsen百貨店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)大型百貨網(wǎng)點(diǎn)目前穩(wěn)定在1,000個(gè)左右。數(shù)據(jù)來源：中國統(tǒng)計(jì)年鑒2000百貨店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢大型百貨大型百貨店短期內(nèi)仍將承擔(dān)量販或超市渠道的部分職能，百貨店超市化的現(xiàn)象將非常普遍(例如依藤洋華堂的自選超市和太平洋、百盛的地下超市) 。I-A類城市，少數(shù)符合國際標(biāo)準(zhǔn)的精品型百

22、貨商店開始嶄露頭角(以梅隆鎮(zhèn)伊勢丹、中興泰富、恒隆廣場等為代表)。中、小型百貨傳統(tǒng)中小型百貨將分別向超市和便利店過渡。便利店發(fā)展?fàn)顩r背景特性特色：即時(shí)性消費(fèi)(應(yīng)急)、便利、社區(qū)服務(wù)中心商圈：500米內(nèi)，步行57分鐘定位：滿足基本生活需求的主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客：年青人(1234歲)和單身職工營業(yè)面積：傳統(tǒng)食品超市80100m2便利店發(fā)展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史1946年，南方公司創(chuàng)建7-11，便利店發(fā)源于美國。1973年，依藤洋華堂將7-11導(dǎo)入日本。1977年，便利店進(jìn)入臺(tái)灣。1992年，深圳開設(shè)5家7-11，便利店進(jìn)中國。19941999年，導(dǎo)入期，可的、羅森等企業(yè)相繼成立。2000年，進(jìn)入發(fā)展期，便利

23、店開始加速網(wǎng)點(diǎn)拓展。便利店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)數(shù)目前便利店集中在特大型城市發(fā)展，這些城市人口密集、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、生活節(jié)奏快。以上海為例，數(shù)據(jù)來源：ChinaInfobank其中主要成員2000年的網(wǎng)點(diǎn)數(shù)接近1200個(gè)。便利店發(fā)展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模銷售額上海2000年便利店銷售額增長70%。數(shù)據(jù)來源：ChinaInfobank主要成員銷售額達(dá)到1.62BN。便利店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢經(jīng)濟(jì)環(huán)境國際通用標(biāo)準(zhǔn)為人均GDP達(dá)到US$3000便利店進(jìn)入導(dǎo)入期，長江三角洲、珠江三角洲等地區(qū)已具備了發(fā)展條件，便利店發(fā)展有廣闊的市場基礎(chǔ)。消費(fèi)環(huán)境在量販、超市的發(fā)展?jié)M足了日常消費(fèi)的需求后，消費(fèi)者開始關(guān)注購物的便利性，便利店可以滿足消費(fèi)者日益增長的夜間購物及就近購物需求。便利店發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展趨勢零售環(huán)境日本7-11直營店鋪保持在3%，而上海便利店90%均為直營店鋪。作為便利店在高速低成本拓展的主要形式，加盟店的比重將不斷提高。現(xiàn)代零售網(wǎng)點(diǎn)的迅速增長對EF超市及大量II類店的生存構(gòu)成威脅，迫使其向規(guī)模化、組織化變革。這些網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營品種接近于便利店，對便利店而言，市場存在大量