人教版九年級化學(xué)下冊教案第九單元課題1溶液的形成

1、第九單元課題 1 溶液的形成（ 第 1 課時 ）教學(xué)目標(biāo)1. 知識與技能（ 1）認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。（ 2）知道一些常見的乳化現(xiàn)象。（ 3）了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。2. 過程與方法（ 1）學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（ 2）學(xué)習(xí)采用對比的方法認(rèn)識對相同問題的不同解決方法。3. 情感態(tài)度與價值觀（ 1） 知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識解決一些生活中常見的問題，樹立學(xué)知識、用知識的正確觀念。（ 2）增強(qiáng)學(xué)生對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心、探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；發(fā)展學(xué)生合作、思考、創(chuàng)新、實(shí)踐的

2、科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)1. 建立溶液的概念。2. 認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。3. 從微觀上認(rèn)識溶液。4. 理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)理解物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)。教與學(xué)互動設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)情境引入新課導(dǎo)語地球上大部分表面是海水，海水又苦又咸，這是為什么呢?合作交流解讀探究 一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)1 .關(guān)于溶液的敘述正確的是（）A.溶液都是無色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑C.溶液都是純凈物D.溶液是均一的、穩(wěn)定的2 .將下列物質(zhì)分別放入盛有足量水的燒杯中充分?jǐn)嚢?，可以得到溶?的是（）A.泥土 B.蔗糖 C. 植物油 D.碳酸鈣粉末3 .下列物質(zhì)中，屬于溶液的是（）A.牛奶 B.澄清的

3、石灰水C.泥漿 D. 液氧4 .某液體若是溶液，其必然是（）A.長期敞口放置不會析出沉淀B. 一種固體溶解在一種液體里C.只由一種溶質(zhì)和一種溶劑混合后形成均一穩(wěn)定的混合物D.至少由兩種物質(zhì)組成的均一穩(wěn)定的混合物通過預(yù)習(xí)，你對本節(jié)課內(nèi)容有何疑問？ 二、交流探究合作探究一：溶液的形成1 .問題討論：（1）溶液的概念是什么？ （ 2）從溶液的概念中可以發(fā) 現(xiàn)它的特征有哪些？2 .媒體使用：展示五種液體：紅色（品紅溶液），藍(lán)色（硫酸銅溶液）， 黃色（氯化鐵溶液），紫色（高鎰酸鉀溶液），無色（氯化鉀溶液）。設(shè)問看到這五種液體，你有什么想法？引導(dǎo)讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。幾種固體物質(zhì)溶于水，食鹽、蔗糖分別加入水

4、中。3. 交流： 學(xué)生分組活動，教師巡視 交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 請一組同學(xué)上臺解釋他們的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象，其他同學(xué)提出異議。 現(xiàn)象蔗糖、食鹽都消失在了水中。 結(jié)論蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。 提問如何從微觀上理解這一現(xiàn)象？4. 展示： （ 1 ）蔗糖微粒、食鹽微粒運(yùn)動擴(kuò)散到水分子中去了。（ 2）溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。5. 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。合作探究二：溶液的組成1. 問題討論：在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？2. 交流：在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。3. 媒

5、體使用：用多媒體投影出表格，讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)。碘、高錳酸鉀分別加到水和汽油中出現(xiàn)的現(xiàn)象。4. 交流：請一組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。5. 展示：碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。6. 結(jié)論： 同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同；不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同問題討論。合作探究三：乙醇溶于水1 .交流、小組展示問題討論：乙醇能否溶于水？溶質(zhì)、溶劑分別是什么物質(zhì)？交流：振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水 中，形成溶液。2 .結(jié)論：液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質(zhì)。通常：水是溶劑。 合作探究四：乳化作用水和植物油、水和植物油及

6、洗滌劑，振蕩前、振蕩后、靜置后分別出 現(xiàn)的現(xiàn)象。1 .交流：把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分 層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈。2 .問題討論：這樣的液體穩(wěn)定嗎？3 .交流：水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均 一的泡沫，靜置后泡沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。我 們把這樣的液體叫乳濁液。結(jié)論：洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基（喜歡與水在一起的一端）和親油 基（喜歡與油在一起），當(dāng)它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成 小油滴，這些小油滴不會聚集起來，又能隨水流走?；瘜W(xué)上把這種現(xiàn) 象叫乳化現(xiàn)象。三、精導(dǎo)精講溶液1. 溶液的組成。

7、2. 溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷（重點(diǎn)）。3. 影響溶解能力和溶解速率的因素。4. 乳濁液和乳化現(xiàn)象。四、運(yùn)用提升1. 下列說法正確的是（）A. 溶液一定呈現(xiàn)液態(tài)B.當(dāng)水分不蒸發(fā)時，溶液不管放置多久，溶質(zhì)也不會分離出來C.均一、穩(wěn)定、透明的液體不一定是溶液D.溶液中的溶劑都是水2. 下列物質(zhì)中不屬于溶液的是（）A.汽水 B.澄清石灰水 C.泥水 D.稀鹽酸3. 下列物質(zhì)溶于水后，能形成無色溶液的是（）A.高鎰酸鉀B.蔗糖 C.汽油 D.面粉4. 下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A. 用自來水洗手B.用洗發(fā)液洗頭發(fā)C.用稀硫酸除鐵銹D.用鹽酸除水垢5. 關(guān)于一瓶蔗糖溶液的敘述中，正確的是（）A.

8、 下部的溶液比上部的甜B(yǎng). 條件不變時，久置會有蔗糖析出來C.每一部分中蔗糖與水的質(zhì)量比不同D.蔗糖分子均勻的分散在水分子中間6 .下列各組物質(zhì)里，前者是后者的溶質(zhì)的是（）A.生石灰、石灰水B. 酒精、酒精的水溶液C.氯化氫、鹽酸D.二氧化碳、碳酸溶液7 .甲和乙是兩種可以互溶的液體（不是水），用8克甲和2克乙混合 所得的液體為。其中的溶質(zhì)是,溶劑是。若乙 是水，則溶劑是。8 .指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑生理鹽水碘酒澄清石灰水稀鹽酸五、課堂小結(jié)：溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，它是均一、穩(wěn)定的混合 物。六、課后反思:課題 1 溶液的形成（第 2 課時）教學(xué)目標(biāo)1. 知識與技能探究幾種物質(zhì)

9、在水中溶解時溶液的溫度變化。2. 過程與方法（ 1）學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（ 2）學(xué)習(xí)采用對比的方法認(rèn)識對相同問題的不同解決方法。3. 情感態(tài)度與價值觀（ 1）增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。（ 2）樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。教與學(xué)互動設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)情境引入新課 導(dǎo)語 物質(zhì)在溶解時發(fā)生了哪些變化？溶液的溫度是否也發(fā)生變化了？合作交流解讀探究一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)1. 夏日里想隨時喝到?jīng)鏊娘嬃?，可以自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫小環(huán)境。這種試劑可以是下列物質(zhì)中的（）A. 食鹽 B. 硝酸銨C. 蔗糖

10、D. 氫氧化鈉2. 嚴(yán)冬，我國北方某些城市曾用食鹽融雪，這里食鹽所起的作用是A.與堅(jiān)冰發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使之融化B.使冰的熔點(diǎn)降低從而促使其融化C.主要為了加大摩擦力防止人們滑倒D.起消毒殺菌作用通過預(yù)習(xí)，你對本節(jié)課內(nèi)容有何疑問？ 二、交流探究合作探究一物質(zhì)溶于水時能量的變化1 .問題討論：物質(zhì)溶于水時：溫度不變溫度升高溫度下降水中加入的溶質(zhì)分別是 NaCl、NHN NaOH2 .交流：實(shí)驗(yàn)方案：將溫度計(jì)插入盛水的燒杯中，觀察溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計(jì)的刻度并記 錄。對另兩種固體做同樣的實(shí)驗(yàn)。溶解現(xiàn)象；用手觸摸各燒杯外壁，NaCl溶液的燒杯無明顯變化，盛 NHNO

11、溶液的燒杯較冷，盛NaOH液的燒杯壁較熱。3 .展示：結(jié)論：NaCl溶解時溶液溫度變化不明顯；NHNO溶解時溶液 溫度降低，溶解時吸收熱量；NaOH解時溶液溫度升高，溶解時放 出熱量。引導(dǎo)學(xué)生思考同樣都是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出 熱量？4 .分析：溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實(shí)質(zhì)：在溶解過程中發(fā)生了兩種變 化，一種是在水的作用之下，溶質(zhì)的分子（或離子）被拆開，向水中擴(kuò) 散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用， 給合成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶 質(zhì)溶解時，擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量， 表現(xiàn)為溶 液的溫度升高，此溶解過程向環(huán)境放出熱量；反之則溶液的溫度降低， 此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。三、精導(dǎo)精講溶解時吸熱和放熱現(xiàn)象水合：放熱1擴(kuò)散：吸熱_T綜合效應(yīng)4放熱：氫氧化鈉溫度不變：氯化鈉吸熱：硝酸鏤四、運(yùn)用提升1 .動物攝取食物養(yǎng)料必須通過消化的主要原因是（）A.使食物充分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)B.食物分解后便于吸收C.食物被消化