適宜糖尿病病人的食物

1、適宜糖尿病病人的食物，對(duì)糖尿病的控制也是非常重要的。應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：不宜吃的食物有：I。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶 糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面 包及糖制糕點(diǎn)等。n。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物， 更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。出。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡（294焦），長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺月尿類降糖藥的病人， 飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面

2、頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖， 所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。I。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不 飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。n。粗雜糖：如筱麥面、養(yǎng)麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素 B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明，它們有延緩血糖升高的作用?？捎糜衩酌妗⒍姑?、白面按 2: 2: 1的比例做成三 合面饅頭、烙餅、面條，長(zhǎng)期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。糖尿病人日常應(yīng)該怎樣注意飲食糖尿病的癥狀是三多一少：多飲多食多

3、尿，體重減少所以要注意不吃含糖量高的東西，首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因?yàn)槠咸烟?、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆?藕等；最好也不要飲酒。糖尿病人可以 多吃高纖維食物， 促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。 如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制 品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子 。而 西紅柿 含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如 蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、 黃豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如 魚、香菇、芝麻、大 蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改

4、善糖尿病癥狀。富含維生素B和維生素C的食物。補(bǔ)足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程, 對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鰭 等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降 低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。病人應(yīng)該宜吃的：1、科學(xué)攝入優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，如烏雞肉、兔肉、三文魚、金槍魚、祐魚、鰻魚、牛奶、 酸奶、雞蛋、花生等。2、含膳食纖維的食物，如：綠豆、海帶、玉米面、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。3、黃豆及制品，如：腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、黃豆粉等。4、清淡蔬菜和具有治療作用的食物，如：小

5、白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠 豆、苦瓜等。病人應(yīng)該忌吃的：1、含糖量高的水果、干果。2、富含淀粉的食物：紅薯、白薯、淀粉、粉絲、土豆等。3、高脂肪、高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、肥肉、動(dòng)物油等。4、辛辣刺激食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等。5、白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如：糖果、果醬、蜜餞、餅干、糕點(diǎn)、藕粉、蜂蜜6、油炸、燒烤等燥熱性食物，煙酒等。糖尿病病人需要控制飲食，對(duì)于甜食、主食往往多有限制。當(dāng)今市場(chǎng)上有很多低 糖、無糖的食品，還有一些“無糖”的甜品，甚至在這些食品的包裝上，還標(biāo)有“專治糖尿病”的字樣，其實(shí)，凡是食品，多用米、面粉加工而成，雖然標(biāo)以“低 糖”、“無糖”，米、

6、面粉仍屬糖類食品，對(duì)于所謂“無糖月餅，無糖餅干”， 糖尿病病人不宜放縱食欲，大享口福。控制糖尿病病人的飲食主要是控制總熱量，嚴(yán)格地說，只要總熱量在允許范圍內(nèi)， 對(duì)食品的種類，如果營(yíng)養(yǎng)平衡，一般沒有限制。水果含糖雖高，吃水果產(chǎn)生的熱 量，如果計(jì)入每天的總熱量以內(nèi)（則要減少其他食品?。悄虿〔∪顺运?“不受限制”的。“吃得多”是糖尿病的主要癥狀之一。“饑餓感”是糖尿病病人的一大痛苦。 因此，選擇哪些食物給病人以“充饑”，也是糖尿病飲食治療的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。糖 尿病病人的副食應(yīng)該選擇含蛋白質(zhì)豐富的食品。 我國(guó)盛產(chǎn)大豆，各種豆制品式樣 種類繁多，為糖尿病病人提供了很好的飲食資源。如果條件允許，可選

7、用瘦肉、 魚、鴨、蛋、牛奶等食品。在脂肪方面，可以適量吃些 豆油、花生油、菜籽油、 玉米油等。在動(dòng)物脂肪中，雞血、鴨油等含有飽和脂肪酸較豬油少:而在植物脂肪中，如椰子油、橄欖油含飽和脂肪酸則較多。因此，不能籠統(tǒng)地拒絕使用動(dòng)物 脂肪或盲目地應(yīng)用植物脂肪。下列蔬菜可供糖尿病病人優(yōu)先選用：大白菜、油菜、 菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、絲瓜、西紅柿、綠豆芽、波筍、茄子、空心菜凡是引起糖尿病病人血糖急驟升高 的各種飲食，應(yīng)列為禁忌范圍。一般 情況下，糖尿病病人應(yīng)該禁止食糖及其制品；還應(yīng)該從嚴(yán)限制食用白薯、馬鈴薯、 芋芳、粉條、果醬等食品；凡是含淀粉較多的食物，均應(yīng)該少吃，如 紅小豆、綠 豆等含淀粉偏多，

8、所以，吃紅小豆、綠豆時(shí)，應(yīng)該相應(yīng)地減少主食用量。同樣， 對(duì)洋蔥、藕、胡蘿卜、鮮魚里、鮮豌豆等也應(yīng)該少吃。動(dòng)脈粥樣硬化是糖 尿病既常見又重要的并發(fā)癥，因此，應(yīng)該少吃含高脂肪、高膽固醇的食物。食物 經(jīng)高溫油炸后，常破壞 不飽和脂肪酸及維生素,因而亦應(yīng)該少吃煎炸食品一、糖尿病患者食療方法1.藥粥。適合糖尿病患者食用的藥粥有：豆腐漿粥（本草綱目拾遺）：粳米 50g,豆腐漿500mL,食鹽或白糖少 許，先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚 2次服用。適用于糖尿病伴 高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。綠豆粥（普濟(jì)方）：粳米50g,綠豆50g,共煮粥食用。綠豆有降血脂 作用，適用于糖尿病伴

9、高血壓、冠心病者，若 糖尿病腎病腎衰者不宜服用。赤小豆魚粥（經(jīng)驗(yàn)方）：赤小豆 50g,鯉魚1尾，先煮魚取汁，后加赤小豆 煮爛。適用于糖尿病水月中者。菠菜粥（本草綱目）：菠菜100150g,粳米50g,煮粥食用。適用于 糖尿病陰虛化熱型。便油 腹瀉者禁服。芹菜粥（本草綱目）：新鮮芹菜60100g切碎，粳米100g,煮粥服用。 適用于糖尿病合并高血壓者。木耳粥（鬼遺方）：銀耳510g （或黑木耳30g）,粳米100g,大棗3 枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟后加銀耳，煮粥食。適用于糖尿病血管病變 者，美國(guó)明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為， 常食木耳可以減少和預(yù)防 心 臟病的發(fā)作。木耳有破血作用

10、，糖尿病孕婦慎用。蘿卜粥（圖經(jīng)本草）：新鮮白蘿卜適量，粳米 50g,煮粥服用。適用于 糖尿病痰氣互結(jié)者。山藥粥（醫(yī)學(xué)衷中參西錄）：生山藥 60g,大米60g,先煮米為粥，山 藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛、腰 酸乏力、便泄者。胡蘿卜粥（本草綱目）：新鮮胡蘿卜50gb粳米100g,煮粥服用，適用 于糖尿病合并高血壓者。藥理研究：胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用。冬瓜鴨粥（驗(yàn)方）：冬瓜一個(gè)，光鴨一只，大米 200g,香菇10個(gè)，陳皮3 go先將光鴨于油鍋煎爆至香，用蔥、姜調(diào)味，入粥煮爛撈起切片。食鴨服粥。適用于糖尿病合并高血壓者。槐花粥（驗(yàn)方）：干槐花30g或鮮品5

11、0g,大米50g,煮粥服用。適用于糖 尿病合并高血壓、中風(fēng)患者?；被蓴U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可防治 動(dòng)脈硬化，常服用有 預(yù)防中風(fēng)作用。菊花粥（老老恒言）：秋菊烘干研末，先以粳米 100g煮粥。調(diào)入菊花 末10g稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用 于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。玉米粉粥（食物療法）：粳米50100g,加水煮至米開花后，調(diào)入玉米粉30g （新鮮玉米粉），稍煮片刻服用。適用于各種糖尿病人。玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)，玉米油是一種富含多個(gè)不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收抑制劑。荔枝粥（泉州本草）：荔枝57個(gè)，粳米50g,水適量煮粥服用。適用 于

12、II型糖尿病者。葛根粉粥（太平圣惠方）：葛根粉 30g,粳米50g,共煮粥服用。適用 于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者，葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、 降低血糖作用。生地黃粥（月瞿仙神隱）：鮮生地 150g洗凈搗爛取汁，先煮粳米50g 為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。杞子粥（本草綱目）：枸杞子1520g,糯米50g,煮粥服用。適用于 糖尿病肝腎陰虛者。的產(chǎn)粥（經(jīng)驗(yàn)方）：除萌產(chǎn)炒存性10g,粳米50g煮粥服用，適用于糖尿病 水月中者。天花粉粥（千金方）：花粉30g,溫水浸泡2小時(shí)，加水200mL,煎至100mL,入粳米50g煮粥服用。適用糖尿病口渴明顯者，糖尿病孕

13、婦禁用四、一輩子孤單并不可怕，如果我們可以從中提煉出自由，那我們就是幸福的。許多長(zhǎng)久的關(guān)系都以為忘記了當(dāng)初所堅(jiān)持與擁有的，最后又開始羨慕起孤單的人。五、戀愛，在感情上，當(dāng)你想征服對(duì)方的時(shí)候，實(shí)際上已經(jīng)在一定程度上被對(duì)方征服了。首先是對(duì)方對(duì)你的吸引，然后才是你征服對(duì)方的欲望。六、沒有心如刀割，不再依依不舍，只有，沉默相隔七、和你在一起只是我不想給任何人機(jī)會(huì)。八、一個(gè)人總要走陌生的路，看陌生的風(fēng)景，聽陌生的歌，然后在某個(gè)不經(jīng)意的瞬間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原本是費(fèi)盡心機(jī)想要忘記的事情真的就那么忘記了。九、無論我們愛過還是就這樣錯(cuò)過，我都會(huì)感謝你。因?yàn)橛鲆娔?，我才知道思念一個(gè)人的滋味；因?yàn)橛鲆娔悖也胖栏星檎?/p>

14、的不能勉強(qiáng)；因?yàn)橛鲆娔?，我才知道我的心不是真的死了?因?yàn)橛鲆娔悖也胖牢乙材軗碛忻利惖挠洃?。所以，無論你怎么對(duì)待我，我都會(huì)用心去寬恕你的狠，用心去銘記你的好。十、愛情需要的是彼此互相的照顧，當(dāng)我們心愛的人累了，我們不是坐在一邊不理，而是多陪對(duì)方談?wù)勑模瑢?duì)方需要什么的時(shí)候，自己盡量的滿足對(duì)方的需求，至少可以讓對(duì)方知道，在 自己身邊的感覺是如此的溫暖。十一、自從你出現(xiàn)彼，我才知道原來有人愛是那麼的美好十二、有的人與人之間的相遇就像是流星，瞬間迸發(fā)出令人羨慕的火花，卻注定只是匆匆而過。十三、有一些人，這一輩子都不會(huì)在一起，但是有一種感覺卻可以藏在心里守一輩子。十四、不要輕易說愛，許下的承諾就是欠

15、下的債！十五、不管你是多么的愛對(duì)方，但千萬不可當(dāng)?shù)谌摺＜?xì)想，默然。因?yàn)橹?，這樣的故事一開始便注定了結(jié)局，一開始就注定在這個(gè)故事里，很多人會(huì)受傷。離開的總是要離開，挽留 不住，就像彼岸花，窮其一生，花葉仍是生生相錯(cuò)。十六、什么叫快樂？就是掩飾自己的悲傷對(duì)每個(gè)人微笑。十七、愛情與視力無關(guān)，任你看得再怎么清楚，在愛里只有模糊。因?yàn)樘斆魈碇蔷蜎]有辦法戀愛，愛情根本是盲目的。十八、戀愛就像剪頭發(fā)，這種事情不到最后是不知道結(jié)果的，結(jié)果能否令每個(gè)人皆大歡喜，無人保障，但是一切都是自己的選擇。十九、因?yàn)閻圻^，所以慈悲：因?yàn)槎?，所以寬容。二十、那些隨風(fēng)散落的微笑眼神，仿似落寞詩(shī)人的愛情詩(shī)句，一段一段，

16、錯(cuò)落成行。孤獨(dú)的鐘鳴徹夜悲鳴，那些如花容顏，終不敵過時(shí)間切割的頹敗，我們憂傷的仰望陽(yáng)光，看流年未亡, 年華盡耗。二十一、一個(gè)人一生可以愛上很多的人，等你獲得真正屬于你的幸福之后，你就會(huì)明白一起的傷痛其實(shí)是一種財(cái)富，它讓你學(xué)會(huì)更好地去把握和珍惜你愛的人。二十二、愛一個(gè)人，由天由人卻由不得自己。不由自主只因刻骨銘心，不離不棄只因無法代替?？偸切挠衅诖庞袩艋痍@珊處的望眼等待；總是情懷善待，才有心甘情愿地付出所有， 習(xí)慣的依賴。也許你的世界一無所有，但在愛你人的心里，你就是全世界。珍惜一個(gè)深愛你的人，更要珍藏一顆為你融入生命的心。二十三、就在我以為一切都沒有改變只要我高興就可以重新扎入你的懷抱一輩子不出來的時(shí)候，其實(shí)一切都已經(jīng)滄海桑田了，我像是一躲在殼里長(zhǎng)眠的鸚鵡螺，等我探出頭來打量這個(gè)世 界的時(shí)候，我原先居住的大海已經(jīng)成為高不可攀的山脈，而我，是一塊僵死在山崖上的化石二十四、幸福，不是長(zhǎng)生不老，不是大魚大肉，不是權(quán)傾朝野。幸福是每一個(gè)微小的生活愿望達(dá)成。當(dāng)你想吃的時(shí)候有得吃，想被愛的時(shí)候有人來愛你。二十五、有時(shí)，愛也是種傷害。殘忍的人，選擇