酒店銷售周工作總結(jié)

1、酒店銷售周工作總結(jié)酒店營銷部月度工作總結(jié)5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)：首先在經(jīng)營收入方面：5月份共完成營收 元，其中客房完成營收元，占計劃的,平均由租率 ,平均房價 元；另外，餐飲完成營收收 入 元，占計劃的%;5月份客房任務超額完成，與去年同期 相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大 的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是 體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期 都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不 大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比

2、重得到了很大的提 高，也是符合酒店的市場定位的 ；另外，餐飲方面，此月份 在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作 的重點。在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待 13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工 作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶 的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效 的意見；同時，本月根據(jù) 6月份市場情況提前

3、對周邊會議客 源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒 店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時，本月結(jié)合酒店評星要求， 對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設計，使酒店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建設月活動， 通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處由集體活動加 強了團隊凝聚力和協(xié)同能力；公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動 ；制定由了 短信營銷流程和標準， 使短信營銷模式成為日常營銷的一種 同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴 產(chǎn)品進行重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制 作，將于下月投入使用

4、；另外，本月將酒店積分活動禮品進 行了重新的設計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一 步消費；5月份的工作已經(jīng)過去，在 5月份的工作中存在著諸多不 足之處，結(jié)合市場情況和 09年度全年營銷計劃，現(xiàn)將 09年 6月份的工作從以下幾個方面開展：部門工作方面:本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務月，將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作，通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平，并在活動中評選由服務標兵；另外，本月部門結(jié)合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售 任務目標分解，通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極 性；市場銷售方面：本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會議為輔，團隊為補；

5、從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來 看，在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時，為確保 酒店營收不由現(xiàn)大幅下降，適當提高會議客源的比重，來提 高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收 ；會議市場，加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集 行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保酒店 收入的穩(wěn)步提高團隊市場方面，銷售經(jīng)理積極了解市場動 態(tài)，與各主要旅行社達成合作意項，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒 店競爭酒店的團隊價格政策， 與韓國團社積極達成進一步合 作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時也積極的去開發(fā)新的 團隊客源；散客市場方面，擴大市場開發(fā)范圍，將銷售工作 的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護，多

6、走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與酒店；進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通；同時，本月仍將繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪，重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪 ；營銷活動方面：本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察，確定今年酒店銷售方式；以上是對營銷部 5月份工作的總結(jié)和對 6月份工作的計 劃；市場競爭對手報告5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計：1 .*酒店 xxx 本月主要是以會議為主，同時也接待了 部分醫(yī)療器械會議，會議以鞋城會議為主；散客客源走勢下半月較差；2 .*賓館 xxx 本月主要是以中石油會議為主；本月團隊價格定的較高，未接旅游團隊 ；3 .大酒店xx

7、x 散客由租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴重 所以競爭力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會議和客人；4 .酒店xxx 本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械 會議，房間均按門市價銷售；5 . xxx 此月前半月的由租率較高；下半月一直下降； 綜合以上各酒店并結(jié)合 5月份整體情況，此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好，散客客源較充足，下半月呈下降趨勢 ；團隊市場方面，團隊客源較四月份大幅下降，各酒店對于價格的競爭也較激烈；進入6月份以后，整體酒店市場進入到全年中僅次于春節(jié) 之后的淡季，內(nèi)賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯 會議市場方面根據(jù)情況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主；星級酒店銷

8、售月度工作總結(jié)忙碌、炎熱且愉快的八月工作即將畫上句號，但這只是在 麗源今后經(jīng)營管理上的一個逗號，以后還有更多的諸如頓 號、問號、感嘆號等著我，工作不能有絲毫懈怠，因為作為 公關(guān)銷售部領(lǐng)頭人，身負整個酒店的營銷策略方案，公關(guān)宣 傳、營業(yè)推廣責任等等，深感肩上的擔子很重，深深的知道 經(jīng)營是對外部的管理，管理是對內(nèi)部的經(jīng)營這個道理。閑話 不敘太多，因為需改進的東西太多，（如儀容儀表、專業(yè)知識等）在這里不一一列由。通過觀摩、學習、指導、跟蹤、 綜合地總結(jié)了八月工作內(nèi)容如下：自接手工作后，對飯店的營銷環(huán)境、目標、計劃、業(yè)務活 動進行核查分析，查閱酒店往來帳及歷史經(jīng)營資料。以期望 日后達到有條理有序的工作

9、目的。制定飯店新形象名片和活動內(nèi)容編輯圖片設計及前期文 件和歷史客戶資料整理工作。針對本部門員工定期指導工作及引導性溝通培訓4次研究了大量的個案，重新給予飯店定位，根據(jù)本地市場及同業(yè)情況完成促銷及活動方案6個，其中實施2個，未加實施方案4個。查找、聯(lián)系行業(yè)內(nèi)合作伙伴及協(xié)議簽署工作，確認合作意 向同行26家，確認價格已簽協(xié)議 1家，談妥待簽3家，協(xié) 議進行中22家。制定并整理系統(tǒng)培訓資料 3份。（團隊管理，酒店綜合管 理培訓知識，營銷態(tài)度、方法與技巧）八月份營業(yè)概況：包席527桌，散餐145桌，客房751間, 會議：8次如其他的行業(yè)一樣， 麗源也有些許的歷史遺留問題在八月 份的工作和觀察當中都

10、的展露由來，但凡事物都有它的雙重性，積極主動是我做人做事的態(tài)度，這些所謂的問題我 會把它作為我以后的成長空間，輕松、坦然的去面對，一切 皆在掌握中，面對挑戰(zhàn)，接受挑戰(zhàn)是我不二的選擇。下一步的工作計劃就先從經(jīng)營和管理入手，針對咱們飯店的經(jīng)營是根據(jù)飯店的資源狀況和所處的市場競爭環(huán)境做由一定時期的戰(zhàn)略性部署、制定較遠的經(jīng)營目標，定了酒店的 發(fā)展方向，保證它的長遠和全局性；管理總的來講就是就是 制定，執(zhí)行，檢查和改進，制定由切實可行的計劃，執(zhí)行計 劃，檢查總結(jié)經(jīng)驗，最后做改進，這樣依次進行，直到完美。 為了不打無把握的仗還是把九月的計劃簡略的來由來大家分享下。首先保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、周

11、邊大集團、大公司、政府部分部門的密切聯(lián)系， 并同各個客戶建立長期、 穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。（開展此項工作需領(lǐng)導支持）緊抓飯店的宣傳推廣工作，積極參與飯店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高飯店的聲譽和在周邊影響力。主持及制定培訓內(nèi)容，并親自實施培訓，以此來杜絕以后一切不規(guī)范操作（如各班次銜接和口頭操作、協(xié)議）重樹飯 店新形象、新口碑吸引熱愛麗源、關(guān)心麗源發(fā)展的每一位客人（這樣的培訓每周最少一次，看營業(yè)時間定）定制中秋節(jié)酒店主題宣傳活動及員工聯(lián)歡茶話會。簽約聯(lián)盟商戶，讓聯(lián)盟商戶代為宣傳，達到客戶、空間、資源共享。一一拜訪前期流失客戶（集團客戶和大客戶），維護簽約客戶，拜訪、認識、掌握、了解所有簽單協(xié)

12、議負責人，以此給今后輕松的工作打好堅實基礎(chǔ)。開發(fā)新客戶，全方位，爭取和上級旅游部門聯(lián)系，以桂靠 等方式吸引外地來樊游客。新協(xié)議簽署。像之前過期合約，口頭合約等等，新團隊協(xié) 議簽署都會開展，在結(jié)算協(xié)議時間和簽單金額給予一定的控 制，便于以后對賬及結(jié)算。樹星級飯店形象，九月預計簽約本地及周邊地區(qū)旅行社30家或以上。開展有活力、有影響力、有吸引力的消費送禮、 消費積分、 消費有獎活動來帶動整個酒店的銷售會議及宴會開展短信及上門宣傳，爭取有更高的提升。餐廳目標：爭取在 8月的基礎(chǔ)上提升10%H 15% 客房目標：爭取在 8月的基礎(chǔ)上提升 20%-25% 為了以上這些，我會和大家一起齊心協(xié)力，全力做好計

13、劃 中的所有事項，以新起點、新形象、新面貌來迎接以后的所 有挑戰(zhàn)，所有的一切困難盡情的來吧，我坦然接受。沉睡的麗源，快醒來，我看好你！韓遠超，加油進行中。oo XX酒店營銷部月度工作總結(jié)5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)。一、在經(jīng)營收入方面：5月份共完成營收x元，其中客房完成營收 x元，占計劃的 X%,平均由租率X%,平均房價x元；另外，餐飲完成營收收 入x元，占計劃的x%; 5月份客房任務超額完成，與去年同 期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較 大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要 是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當

14、月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同 期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高 不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月 份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的， 如何提高此類客源的消費應是下期工 作的重點。二、在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待 13批次，其中主要完 成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了飯店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接 待了中化輪胎和金萊克、 鄭州市公路局和深圳富士康集團等 一系統(tǒng)會議團隊；在部

15、門銷售方面，本月按照年度工作計劃 并結(jié)合飯店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工 作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見；同時， 本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動 的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成 了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了飯店產(chǎn)品，開拓了 部分新客戶；同時，本月結(jié)合飯店評星要求，對飯店各區(qū)域 所有宣傳品進行了重新設計，使飯店公共標識符合評星標準 要求；另外，本月部門開展了團隊建設月活動，通過日常的 團隊意識培訓和組織部門人員處由集體活動加強了團隊凝 聚力和協(xié)同能力；公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動；制定由了短信營銷流程和標準，使短信營銷模式成 為日常營銷的一種；同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品 的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成 宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將飯 店積分活動禮品進行了