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1、第 4 章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出第 1 節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例學(xué)習(xí)單【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜。2. 進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作?!咀灾鲗W(xué)習(xí)】問(wèn)題導(dǎo)學(xué)自主研讀知識(shí)點(diǎn)一 細(xì)胞的吸水和失水知識(shí)點(diǎn)一 細(xì)胞的吸水和失水1. ( 1)滲透作用的概念:滲透作用是指水分子或1下列現(xiàn)象中屬于滲透作用的是()。其它溶劑分子通過(guò)的擴(kuò)散。A. 水分子通過(guò)細(xì)胞壁( 2)原理:當(dāng)溶液濃度A>B 時(shí),水分子就通過(guò)半B. 葡萄糖分子通過(guò)半透膜透膜由流向;當(dāng)溶液濃度 A<B時(shí),水分子C. K +通過(guò)半透膜就通過(guò)半透膜由流向;當(dāng)溶液濃度A BD. 水分子通過(guò)半透膜時(shí),則處于。2.

2、 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與動(dòng)物細(xì)胞有明顯的區(qū)別,成熟知識(shí)點(diǎn)二 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例的植物細(xì)胞由于有占據(jù)了細(xì)胞的大2.(1)不同植物細(xì)胞對(duì)同一無(wú)機(jī)鹽離子、同一部分空間,將細(xì)胞質(zhì)擠成一薄層,所以細(xì)胞內(nèi)的液植物細(xì)胞對(duì)不同無(wú)機(jī)鹽離子的吸收均有差異,體環(huán)境主要指的。原生質(zhì)層包括說(shuō)明植物細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收具有、以及。知識(shí)點(diǎn)二 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例(2)水稻培養(yǎng)液里的 Mg 2+和 Ca2+濃度增高的3. 細(xì)胞的吸水和失水是水分子原因。運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。而物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是(3)水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的,其的,而且細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣,這取決于出有??梢哉f(shuō)細(xì)胞膜和其他生物膜都的需

3、要。是,這種膜可以讓(4)植物細(xì)胞在同一時(shí)間吸收離子和吸收水自由通過(guò),一些和也的量不同,說(shuō)明了吸收離子和吸收水是可以通過(guò), 而其他的、和的過(guò)程。則不能通過(guò)。反思【合作探究】1【探究點(diǎn)一】滲透裝置與滲透作用( 1)一段時(shí)間后漏斗液面升高的原因是什么?( 2)如果用紗布代替玻璃紙,漏斗液面還會(huì)升高嗎?如果燒杯中不是清水,而是同濃度的蔗糖溶液,漏斗液面還會(huì)升高嗎?由此可說(shuō)明滲透作用發(fā)生的條件是什么?( 3)漏斗液面會(huì)一直升高嗎?分析其原因?!镜淅?1】完成下圖中的空格【典例 2】某同學(xué)在缺少實(shí)驗(yàn)儀器的情況下,做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),將生雞蛋大頭的蛋殼去掉,保留殼膜完好,將小頭打破,讓蛋清和蛋黃流出,如圖所

4、示。然后,在蛋內(nèi)灌上清水,把它放在O.3 g mL展示亮點(diǎn)彰顯小組魅力質(zhì)疑解惑升華集體智慧2的蔗糖溶液中,并且用鉛筆在雞蛋殼上標(biāo)上最初的吃水線,半小時(shí)后,他發(fā)現(xiàn)雞蛋上浮,原吃水線高出水面。請(qǐng)分析:(1)雞蛋殼上浮的原因是。(2)如果里面是蔗糖溶液,外面是清水,蛋殼將會(huì)。(3)本實(shí)驗(yàn)中相當(dāng)于滲透裝置中的半透膜的是,還可用作半透膜的材料有?!咎骄奎c(diǎn)二】動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水1. 紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎?紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)的半透膜?2. 當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí), 紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎?其吸水或失水的多少取決于什么條件?3半透膜和選擇透過(guò)性膜是同一種膜

5、嗎?如果不是,兩者有什么不同?又有什么相同點(diǎn)?【探究點(diǎn)三】植物細(xì)胞的吸水和失水1. 對(duì)該實(shí)驗(yàn)材料的選擇有哪些要求?動(dòng)物細(xì)胞、植物根尖分生區(qū)細(xì)胞或植物的葉肉細(xì)胞可以嗎?2. 發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是何物質(zhì)?3. 本實(shí)驗(yàn)若選用濃度高于或低于0.3g/ml的蔗糖溶液做試劑會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?若用相同濃度的KNO3溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象,為什么?探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟:提出問(wèn)題?!镜淅?3】下圖是處于不同生理狀態(tài)的3 個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞,請(qǐng)據(jù)圖回答:(1)圖 A 細(xì)胞處于何種狀態(tài) ?。(2)圖中各細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次是>>。標(biāo)號(hào)所指的物質(zhì)是。3(3) 如上圖 3

6、 個(gè)細(xì)胞處于不同濃度的溶液中,則A 、 B 細(xì)胞所處的外界溶液濃度是>。(4) 如果將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞制成裝片,并使之處于高滲溶液中而發(fā)生質(zhì)壁分離。用顯微鏡觀察一個(gè)細(xì)胞質(zhì)壁分離的發(fā)展過(guò)程,發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞形態(tài)的變化順序?qū)⑷缟蠄D所示的?!緦W(xué)習(xí)感悟思維導(dǎo)圖】【能力提升】1. 以下可以發(fā)生滲透作用的是()A. 煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中B.把干種子放在清水中C. 烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟2將同一植物細(xì)胞依次浸入蒸餾水、0.3mol L 的蔗糖溶液和0.4 mol L的 KN0 3 溶液中,測(cè)得細(xì)胞的體積隨時(shí)間的變化曲線如右圖所示,則曲線 A、B、C 分別代表細(xì)胞所處的溶液是()A 清

7、水、蔗糖溶液、 KN0 3 B KN0 3、清水、蔗糖溶液C 清水、 KN0 3、蔗糖溶液D蔗糖溶液、 KN03、清水3右圖表示某同學(xué)畫的幾個(gè)植物細(xì)胞的示意圖,請(qǐng)回答:(1)注明圖中各標(biāo)號(hào)所指構(gòu)造的名稱:123(2)表示質(zhì)壁分離的正確圖解是。(3)發(fā)生質(zhì)壁分離的外因是。(4)發(fā)生質(zhì)壁分離的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。(5)將發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于清水中,如果不能復(fù)原,則說(shuō)明。4給你洋蔥、蔗糖、蒸餾水及必要的工具,請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)測(cè)定洋蔥表皮細(xì)胞液濃度范圍的實(shí)驗(yàn)方案。(1)原理:水分的作用。(2)配制蔗糖溶液。洋蔥表皮細(xì)胞裝片。用顯微鏡按觀察裝片。(3)結(jié)論:該洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度介于兩種相鄰溶液濃度之間?!緦W(xué)習(xí)困

8、惑與建議】展示亮點(diǎn)彰顯小組魅力質(zhì)疑解惑升華集體智慧4參考答案【問(wèn)題導(dǎo)學(xué)】1.( 1)半透膜( 2)BA AB 動(dòng)態(tài)平衡2. 中央大液泡細(xì)胞液細(xì)胞膜液泡膜兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)3.順相對(duì)含量的梯度跨膜順相對(duì)含量的梯度選擇性選擇透過(guò)性膜水分子離子和小分子其他離子小分子 大分子【自主研讀】1.D 選擇性細(xì)胞吸收水分和其他離子較多,而吸收Mg 2+和 Ca2+較少細(xì)胞對(duì)該物質(zhì)兩個(gè)獨(dú)立【探究點(diǎn)一】(1)單位體積的清水中水分子數(shù)大于蔗糖溶液中的水分子數(shù)。單位時(shí)間內(nèi)由清水進(jìn)入蔗糖溶液的水分子多于由蔗糖溶液進(jìn)入清水的水分子。( 2)不會(huì),因?yàn)榧啿际侨感缘?,水分子和蔗糖溶液都能通過(guò)。不會(huì),因?yàn)榘胪改蓚?cè)溶液沒(méi)有濃

9、度差。具有半透膜和濃度差。( 3)不會(huì),當(dāng)蔗糖溶液中的水分子數(shù)增多到一定程度,半透膜兩側(cè)的壓力幾乎相等時(shí),水分子的運(yùn)動(dòng)達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,漏斗內(nèi)的液面便不再上升?!镜淅?1】(自上而下,從左到右)細(xì)胞液原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)液泡膜【典例 2】 (1) 因殼內(nèi)清水通過(guò)殼膜滲透進(jìn)入蔗糖溶液,殼內(nèi)水減少,重量減輕(2) 下沉 (3) 殼膜動(dòng)物膀胱,雞嗉子等?!咎骄奎c(diǎn)二】 1.一般不能透過(guò)紅細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜2. 不一定。紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下,差值較大時(shí)吸水或失水較多。3. 區(qū)別:半透膜是無(wú)生命的物理性薄膜,是指某些物質(zhì)可以透過(guò)而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜,物質(zhì)能

10、否通過(guò)取決于分子的大小。選擇透過(guò)性膜是具有生命的生物膜,載體的存在決定了其對(duì)不同物質(zhì)是否吸收的選擇性。細(xì)胞死亡或膜載體蛋白失活后,其選擇透過(guò)性喪失。共性:都允許水分子自由通過(guò),而不允許大分子物質(zhì)通過(guò)?!咎骄奎c(diǎn)三】 1. 選取成熟的、液泡帶有一定顏色的植物組織進(jìn)行實(shí)驗(yàn),便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁,根尖分生區(qū)細(xì)胞無(wú)大液泡,都不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。植物的葉肉細(xì)胞雖可以發(fā)生質(zhì)壁分離,但其含有綠色的葉綠體,不便于觀察。2. 發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿細(xì)胞外液。3. 選用 0.3g/ml 的蔗糖溶液作為試劑,即明顯出現(xiàn)質(zhì)壁分離又不會(huì)殺死細(xì)胞,若濃度過(guò)高,質(zhì)壁分離速度快,細(xì)胞會(huì)失水過(guò)多而死亡,不能再進(jìn)行質(zhì)壁分離復(fù)原,若濃度過(guò)低,不能引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。若選用相同濃度的 KNO 3溶液,開(kāi)始外界溶液濃度較大,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離; 細(xì)胞主動(dòng)吸收K+和 NO3 -后,隨細(xì)胞濃度增大,質(zhì)壁分離又會(huì)自動(dòng)復(fù)原。提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論交流討論【典例 3】 (1) 質(zhì)壁分離(2)CAB細(xì)胞外溶液 (3) A B (4) B AC【能力提升】 1D 2 C

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