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文檔簡(jiǎn)介
1、健康健康來自健康的生活方式平衡膳食合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康 前言膳食安排遵照“營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)、合理”的原則,堅(jiān)持以谷類食物為膳食主體,適當(dāng)增加動(dòng)物性食物,提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入比例。增強(qiáng)科學(xué)安排一日三餐的意識(shí),提高維生素、礦物質(zhì)和微量元素對(duì)強(qiáng)健身體、預(yù)防疾病的重要性的觀念吃吃什么什么 ?衛(wèi)生部發(fā)布的中國(guó)居民膳食指南2007,為平衡膳食提出10條指導(dǎo)性意見,適合于6歲以上的正常人群。1.食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配2.多吃蔬菜水果和薯類3.每天吃奶類、大豆或其制品4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉5.減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食6.食不過量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重7.三餐分配要合理,零食要適當(dāng)8.每天足量
2、飲水,合理選擇飲料9.如飲酒應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物吃多少?吃多少? 中國(guó)居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南,結(jié)合中國(guó)居民的膳食把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量,便于大家在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔說明1、谷類薯類及雜豆,一般成年人以每天應(yīng)攝入250400g谷類食物為宜。最好每天吃50100g的粗糧或全谷類食物。2、蔬菜、水果,建議成年人每天吃蔬菜300500g,水果200400g。3、動(dòng)物性食物(魚、禽、蛋和瘦肉)成人每天推薦食用量為:魚蝦類50100g,蛋類2550g,畜禽肉類5075g。4、奶類、大豆類,建議每人每天飲12杯奶(200400g),攝入3050g大豆。5、食用
3、油,建議每人每天烹調(diào)油不超過25g。6、食鹽,每人每日攝入量應(yīng)控制在6g以下。寶塔分五層,地位各不同,每層都重要,關(guān)鍵是平衡。糧食是基礎(chǔ),能量它為主,粗細(xì)要兼顧,才能強(qiáng)筋骨。蔬菜和水果,好像是一伙,終究屬兩類,缺誰都不妥。魚禽和肉蛋,好吃量要限,攝入適宜量,健康有保證。牛奶和大豆,補(bǔ)鈣不能漏,每天都要吃,切勿打折扣。油脂量最少,影響卻不小,半兩植物油,一天剛剛好。調(diào)味宜清淡,飯菜勿過咸,每日標(biāo)準(zhǔn)量,六克食用鹽。每天做飯時(shí),牢記推薦量,營(yíng)養(yǎng)兼美味,健康好飲食。 確定你自己的食物需要確定你自己的食物需要 同類互換,調(diào)配豐富多彩的膳食同類互換,調(diào)配豐富多彩的膳食 要合理分配三餐食量要合理分配三餐食量
4、 要因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源要因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源 要養(yǎng)成習(xí)慣,長(zhǎng)期堅(jiān)持要養(yǎng)成習(xí)慣,長(zhǎng)期堅(jiān)持食品安全五大要點(diǎn) 保持清潔 生熟分開 做熟 保持食物的安全溫度 使用安全的水和原料健康的飲食行為 一日三餐安排好 挑食偏食不可取 飲食適量,因人而異 細(xì)嚼慢咽助消化 暴飲暴食要切忌 飲酒適度,切勿貪杯 零食適時(shí)和適量 就餐需要“凈”和“靜” 春春 初春順應(yīng)自然規(guī)律,適當(dāng)“春捂”,調(diào)整起居飲食并增加戶外運(yùn)動(dòng),少去公共所能起到很好的養(yǎng)生防病效果。在飲食調(diào)整上,建議多食韭菜和菠菜。春季是肝旺之時(shí),要少食葷菜和牛羊肉等燥性食物,否則會(huì)使肝火更旺,傷及脾胃。春季鍛煉要多去戶外,但早春時(shí)節(jié),身體各器官功能還處在
5、較低水平,此時(shí)不宜進(jìn)行激烈、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)。一些節(jié)奏較慢且運(yùn)動(dòng)量不大的戶外活動(dòng)更適于早春,如慢跑、步行、做廣播體操、放風(fēng)箏等。鍛煉結(jié)束時(shí)要立即擦干汗液,以防著涼。 夏夏 牢記7大注意:1.穿著棉制服 2.晨練不宜過早 3.避免陽光直射 4.控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度 5.及時(shí)適量補(bǔ)水 6.別用冷飲降溫 7.不要立即沖涼 秋秋 運(yùn)動(dòng)宜“養(yǎng)收”即運(yùn)動(dòng)量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,以防出汗過多,陽氣耗損。人們?cè)谇锾烊菀灼7Α⑺妓?,所以在運(yùn)動(dòng)后要注意休息,以恢復(fù)體力。在經(jīng)歷了炎夏的悶熱后,秋季的涼爽讓人們倍感舒適,正是戶外運(yùn)動(dòng)的大好時(shí)機(jī)。專家建議,登山是秋季戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山時(shí)間要避開氣溫較低的早晨和傍晚,速度要緩慢,上下山時(shí)可通過增減衣服達(dá)到適應(yīng)氣溫的目的。高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產(chǎn)生不測(cè)。 冬冬 氣溫較低,人體四肢受冷僵硬,致使皮膚彈性減弱。如果從安靜狀態(tài)下突然進(jìn)行運(yùn)動(dòng),尤其是像參加跑步這樣劇烈的運(yùn)動(dòng),往往容易出現(xiàn)呼吸困難、心慌無力、動(dòng)作失調(diào)等現(xiàn)象,導(dǎo)致傷病。所以運(yùn)動(dòng)前一
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