廚房常見(jiàn)物英語(yǔ)

1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流廚房常見(jiàn)物英語(yǔ).精品文檔.蔬菜與調(diào)味品：  string bean 四季豆 pea豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黃豆芽 mung bean sprout 綠豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘藍(lán)菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜  agar-agar

2、紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜  hair-like seaweed 發(fā)菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里紅 lettuce 萵苣 asparagus 蘆薈 bamboo shoot竹筍  dried bamboo shoot 筍干 chives 韭黃 ternip白蘿卜carrot 胡蘿卜  water chestnut 荸薺 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 絲瓜 pumpkin 南

3、瓜 bitter gourd苦瓜 cucumber 黃瓜 white gourd 冬瓜  gherkin 小黃瓜 yam 山芋 taro 芋頭 beancurd sheets 百葉  champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金針菇  agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 馬鈴薯 lotus root 蓮藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜  gar

4、lic bulb 蒜頭 green onion 蔥 onion 洋蔥 scallion, leek 青蔥 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 調(diào)味品  caviar 魚(yú)子醬 barbeque sauce 沙茶醬 tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬 mustard 芥茉 salt 鹽 sugar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸  bitter 苦 lard 豬油 peanut oil 花生油 soy sauce

5、醬油 green pepper 青椒 paprika 紅椒  star anise 八角 cinnamon 肉掛 curry 咖喱 maltose 麥芽糖 jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 豬肉片confection 糖果 glace fruit 蜜餞 marmalade 果醬 dried persimmon 柿餅candied melon 冬瓜糖 red jujube 紅棗 black date 黑棗 glace date 蜜棗 dried longan 桂圓干  raisin 葡萄干 chewing gum

6、口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖  caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 細(xì)砂白糖 granulated sugar 砂糖  sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月餅 green bean cake 綠豆糕  popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子餐具：  coffee pot 咖啡壺coffee cup咖啡杯 pa

7、per towel 紙巾 napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壺 tea set 茶具 tea tray 茶盤(pán) caddy 茶罐 dish 碟 plate 盤(pán) saucer 小碟子 rice bowl 飯碗 chopsticks 筷子 soup spoon 湯匙 knife 餐刀 cup 杯子  glass 玻璃杯 mug 馬克杯 picnic lunch 便當(dāng) fruit plate 水果盤(pán) toothpick 牙簽  冷飲：  beverages飲料soya-bean milk 豆?jié){syrup of plum 酸梅湯 

8、tomato juice番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁  asparagus juice 蘆薈汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁  ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水  coco-cola (coke) 可口可樂(lè) tea leaves 茶葉 black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉（香片）tea bag 茶包 lemon tea 檸檬茶 white goup tea 冬瓜茶  honey 蜂蜜 chlorella 綠藻 soda water 蘇打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水  mineral water 礦泉水 distilled water 蒸餾水 long-life milk 保久奶  condensed milk 煉乳；煉奶 cocoa可可coffee mate奶精coffee咖啡iced coffee冰咖啡white coffee牛奶咖 black coffee純咖啡 ovaltine 阿華田  chlorella yakult 養(yǎng)樂(lè)多 essence of chic