國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道具體詳情_(kāi)第1頁(yè)
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1、國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道具體詳情隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高,傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)漸漸不再適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。特別是進(jìn)入21世紀(jì),大宗農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩以及國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的涌入、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日益凸現(xiàn)在人們的面前,這種傳統(tǒng)的銷售形式正受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 所謂農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道,是指農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)通過(guò)一系列相互依存的組織(或個(gè)人)從提供者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者的途徑、過(guò)程以及相互關(guān)系。一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道現(xiàn)實(shí)狀況(一)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)20022007年,短短五年內(nèi),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)量從1189個(gè)發(fā)展到201562個(gè),攤位數(shù)量從68725個(gè)發(fā)展到939699個(gè)

2、,營(yíng)業(yè)面積從22426611平方米發(fā)展到47765947平方米,交易金額從萬(wàn)元到萬(wàn)元,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易環(huán)境有效改善,由露天式改進(jìn)為頂棚式,再到樓層式、商場(chǎng)型高檔次市場(chǎng),經(jīng)歷了一個(gè)逐步發(fā)展的過(guò)程。 (二)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道類型以農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷為主的整合營(yíng)銷渠道,即農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自己運(yùn)輸,主要通過(guò)地縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與消費(fèi)者面對(duì)面交易;多層中間商分銷的農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道,即通過(guò)中間商把農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng),完成農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道所有權(quán)的轉(zhuǎn)移;“加工+銷售”為主的農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道,即農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售公司為渠道主導(dǎo),農(nóng)戶無(wú)法分享到農(nóng)產(chǎn)品加工增值的好處和流通環(huán)節(jié)的商業(yè)利潤(rùn)。 (三)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品

3、整合營(yíng)銷渠道存在的主要問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道組織化程度低,表現(xiàn)為農(nóng)戶參與各類專業(yè)合作組織的比率很低;農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道單一,輻射能力較弱;農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道內(nèi)部關(guān)系不穩(wěn)定,即農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道內(nèi)部關(guān)系合作化和一體化水平低,流通混亂無(wú)序,不能形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道;農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道效率低下,尤其是在農(nóng)產(chǎn)品集中上市期,物流不暢,加工能力不足,產(chǎn)銷脫節(jié)嚴(yán)重,加上設(shè)卡收費(fèi)、路況不良、自然災(zāi)害等有形、無(wú)形中增加了農(nóng)產(chǎn)品在整合營(yíng)銷渠道中的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和成本;郝澤霖思維管理專家。原西門子高級(jí)講師。10余年中外企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷,曾在ZG人保、西門zi、jia多寶、大田、茹夢(mèng)等多家中外知名企業(yè)擔(dān)當(dāng)HR經(jīng)理、

4、營(yíng)銷總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理、高級(jí)講師等不同職位。精通思維分析、心理學(xué)及各種營(yíng)銷工具,能夠?qū)⑴嘤?xùn)方法落地,讓企業(yè)能夠順利實(shí)施。個(gè)人管理經(jīng)驗(yàn)豐富,管理團(tuán)隊(duì)數(shù)千人,培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)人。現(xiàn)任天下伐謀咨詢獨(dú)家簽約講師,思維管理學(xué)院院長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道中交易方式落后,主要表現(xiàn)為現(xiàn)貨交易,人貨同行,商品堆放在市場(chǎng);農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道技術(shù)落后,如保鮮技術(shù)的不健全,造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量出問(wèn)題;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能滯后,表現(xiàn)在單個(gè)市場(chǎng)規(guī)模小,交易頻率低,配套設(shè)施落后,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障不到位;農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道的管理滯后。 二、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道的基本特征在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上,農(nóng)產(chǎn)品流通形成了兩種比較典型的流通渠道模式:美國(guó)、

5、日本為代表的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式。盡管這兩種模式存在一定差異,但都表現(xiàn)出如下共同特征: (一)組織化、規(guī)?;霓r(nóng)產(chǎn)品流通主體在發(fā)達(dá)國(guó)家,農(nóng)產(chǎn)品流通的主體主要是企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)與零售企業(yè)以及農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)的協(xié)同組織(如農(nóng)協(xié)、合作社),而非個(gè)人;同時(shí),農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)的程度較高。例如,美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)規(guī)模大,但農(nóng)戶仍按協(xié)同聯(lián)合方式進(jìn)入市場(chǎng)。在美國(guó)的果蔬整合營(yíng)銷中,主要是農(nóng)場(chǎng)主與生產(chǎn)合作社、產(chǎn)地中間商和大型超市或批發(fā)企業(yè)簽約進(jìn)行銷售(占銷售量的98%)。全國(guó)有150多萬(wàn)農(nóng)場(chǎng)主參加了“全國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟”和“美國(guó)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)”,還有眾多農(nóng)戶參加了不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售合作社。在日本,約有97%的農(nóng)戶加入

6、了“農(nóng)協(xié)”,90%的農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)協(xié)銷售,80%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料由農(nóng)協(xié)采購(gòu)。在發(fā)達(dá)國(guó)家,單獨(dú)的農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷組織體系中不占有重要地位。 (二)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道日益縮短,但批發(fā)市場(chǎng)的作用依然突出農(nóng)產(chǎn)品流通渠道日益縮短的原因在于信息技術(shù)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及為異地交易提供了基礎(chǔ),便利的交通運(yùn)輸加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通速度。美國(guó)78.5%的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道結(jié)構(gòu)為“生產(chǎn)地配送中心超市與連鎖店消費(fèi)者”。經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)數(shù)量在不斷下降。美國(guó)銷往批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品交易量只占交易總量的20%。盡管如此,批發(fā)市場(chǎng)仍發(fā)揮著主導(dǎo)作用,這不僅是因?yàn)樗鼮楣┣箅p方提供交易場(chǎng)所、交易信息、交易方式和過(guò)程管理,從而實(shí)現(xiàn)交易和集散功

7、能,更為重要的是其具有價(jià)格形成、發(fā)現(xiàn)和結(jié)算功能。 (三)遠(yuǎn)期、遠(yuǎn)程、拍賣交易成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的主體內(nèi)容期貨交易最早是從農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始的。1840年美國(guó)芝加哥谷物交易所的成立,被看作是現(xiàn)代期貨市場(chǎng)誕生的標(biāo)志。在當(dāng)今世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中,期貨交易應(yīng)用廣泛,85%的世界農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是由期貨價(jià)格決定的。在現(xiàn)貨交易市場(chǎng)中,發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品,凡需經(jīng)過(guò)批發(fā)環(huán)節(jié)的大都以拍賣方式實(shí)現(xiàn),如日本農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易就較為普及。 (四)連鎖超市經(jīng)營(yíng)成為農(nóng)產(chǎn)品零售終端的主要形式發(fā)達(dá)國(guó)家很少有我國(guó)居民所熟悉的“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”這種零售形式,而主要是經(jīng)營(yíng)生鮮食品的小型專業(yè)店,自20世紀(jì)60年代以后,這種商店逐漸被連鎖店和超市所取代。連鎖經(jīng)營(yíng)的

8、超市在農(nóng)產(chǎn)品流通中的主渠道作用日益突出。 (五)物流配送系統(tǒng)和服務(wù)體系日漸完善美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品78.5%從產(chǎn)地通過(guò)配送中心直接到零售商,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)少、速度快、成本低、整合營(yíng)銷效率高。日本農(nóng)產(chǎn)品流通的公共設(shè)施以及保鮮、冷藏、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等服務(wù)體系十分完備。如日本的批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了與全國(guó)乃至世界主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的聯(lián)網(wǎng),批發(fā)市場(chǎng)能夠發(fā)揮信息中心的功能,不必進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)看貨、實(shí)物交易,而實(shí)行只看樣品的信息交易,實(shí)物則由產(chǎn)地直接向超市籌配中心運(yùn)送,做到商物分離。 三、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道特征對(duì)我國(guó)的啟示(一)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道需要統(tǒng)一歸口管理發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道多采用一元化管理方式,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

9、、銷售活動(dòng)具有統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道管理體制帶有濃厚的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩:農(nóng)業(yè)產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應(yīng)由供銷部門負(fù)責(zé),農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的收購(gòu)、銷售由商業(yè)部門負(fù)責(zé),農(nóng)產(chǎn)品出口由外貿(mào)部門負(fù)責(zé),農(nóng)業(yè)部門僅僅負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。這種多頭、分散管理造成部門之間的內(nèi)耗,宏觀上很難形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與整合營(yíng)銷管理的統(tǒng)一性。加入WTO后,面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家具有高度組織性和統(tǒng)一性的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷管理體制,我國(guó)條塊分割、分散管理的農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷體制將難以應(yīng)對(duì),迫切需要農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷與整合營(yíng)銷渠道統(tǒng)一歸口管理的體制轉(zhuǎn)變。 (二)大力發(fā)展農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道組織主體的培育是克服我國(guó)“小農(nóng)戶,大市場(chǎng)”現(xiàn)實(shí)弊

10、端的唯一出路,發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)可以促進(jìn)同行業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)和農(nóng)民聯(lián)合起來(lái),可以提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度,促進(jìn)形成農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道組織主體;我國(guó)的農(nóng)民合作組織或者行業(yè)協(xié)會(huì),缺乏整合營(yíng)銷渠道主體地位和功能,管理松散,缺乏國(guó)家有效的政策支持和引導(dǎo),嚴(yán)重?fù)p害農(nóng)戶的參與積極性,導(dǎo)致農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì)名存實(shí)亡。因此,我國(guó)應(yīng)該在整合營(yíng)銷渠道領(lǐng)域大力發(fā)展農(nóng)民合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì),充分發(fā)揮合作組織與行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,采用集約化、規(guī)?;膮f(xié)作方式,提高效率,減少成本,實(shí)現(xiàn)總體利益的最大化。 (三)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道交易方式的創(chuàng)新在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易中占主導(dǎo)地位的現(xiàn)貨交易方式存在著價(jià)格信息不公開(kāi)等

11、缺陷,交易方式創(chuàng)新勢(shì)在必行。拍賣交易是國(guó)際上規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng)普遍運(yùn)用的交易方式,拍賣交易采取強(qiáng)制拍賣的做法,同時(shí),交易主體進(jìn)入市場(chǎng)需經(jīng)嚴(yán)格資質(zhì)審查,如此可減少傳統(tǒng)現(xiàn)貨交易中的“暗箱”操作及欺詐行為,有效保證交易雙方的利益。電子商務(wù)背景下的新型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷具有交易虛擬化、成本低、效率高、透明化等特點(diǎn),利用其可有效解決時(shí)空矛盾,充分發(fā)揮整合營(yíng)銷渠道的地點(diǎn)和時(shí)間效用,克服農(nóng)產(chǎn)品易腐、儲(chǔ)藏周期短、損耗大等自身特點(diǎn)所引起的流通問(wèn)題。同時(shí),因其信息獲取成本較低,亦可降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,化解交易風(fēng)險(xiǎn)。 (四)努力培育規(guī)?;?jīng)營(yíng)的現(xiàn)代批發(fā)商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)(實(shí)力與規(guī)模效應(yīng)的角逐)決定農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)為規(guī)?;?、

12、公司化,絕非個(gè)體攤位集合。我國(guó)必須意識(shí)到新時(shí)期批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)的戰(zhàn)略要點(diǎn)是培育現(xiàn)代批發(fā)商,盡快提升批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的組織化水平。一方面,政府和批發(fā)市場(chǎng)管理者要引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)主體按照現(xiàn)代流通方式,轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),做大做優(yōu)做強(qiáng),朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展;另一方面,要有計(jì)劃地引進(jìn)大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大代理商入場(chǎng)經(jīng)營(yíng),尤其是那些在國(guó)際和國(guó)內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè),要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?,通過(guò)他們的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)整體素質(zhì)的提高。 (五)完善農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道的配套服務(wù)設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品整合營(yíng)銷渠道的配套服務(wù)包括金融結(jié)算體系、商品檢測(cè)體系、物流配送體系、加工服務(wù)體系、信息服務(wù)體系,其中,尤以物流配送體系更為重要。商品流通的高效率需要物流系統(tǒng)的高效率。實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的高效率,必須把傳統(tǒng)的物流途徑簡(jiǎn)化為由生產(chǎn)者經(jīng)配送中心到達(dá)零售終端。建構(gòu)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系觀點(diǎn)有二:其一,主張通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造,建立一個(gè)以批發(fā)市場(chǎng)為樞紐,以具備一定組織化程度的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者為主體,以規(guī)范化的集貿(mào)市場(chǎng)和超市為末端的較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系;其二,則主張大力發(fā)展以物流配送為樞紐,以連鎖公司為經(jīng)營(yíng)主體,以超市為末端的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系,并取代批發(fā)市場(chǎng)體系。 (六)農(nóng)產(chǎn)品深加工程度需要提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工增值的比重都很低,農(nóng)產(chǎn)品加工基本處于低級(jí)、粗放、零散的狀態(tài),技術(shù)含量低

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