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文檔簡介
1、 草菇的做法有些及功效與作用 百草菇的功效與作用草菇是餐桌上唱見的一道美食, 而草菇的做法又有哪些呢?草菇要怎么做才好吃呢?草菇的又有什么食用的功效和作用?下面是精心為你們的關(guān)于草菇的做法有哪些的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會喜歡!食材:草菇、黃甜椒、紅甜椒、大蒜、生抽、料酒、十三香、鹽巴、調(diào)和油、咸鮮做法:1 、把材料類洗凈切好備用 ;2 、坐鍋上火倒入調(diào)和油爆香大蒜;3 、放入草菇爆炒,翻炒片刻后倒入甜椒翻炒變色; 倒入生抽、料酒、鹽巴翻炒入味 ;4 、最后倒入十三香翻炒 3 下就可以出鍋了。食材、牛肉、草菇、辣椒、蒜頭、蔥、辣椒醬、生粉、精鹽、雞精、清水、食用油做法:1 、牛肉切成片,加入生粉,精
2、鹽,食用油,辣椒醬拌勻腌制半小時 ;2 、草菇洗凈后對每朵切成四小塊;辣椒、蒜頭切成粒,蔥切段3 、鍋內(nèi)熱適量食用油,加熱后倒入腌制過的牛肉,大火炒香至變色斷生即撈出備用 ;4 、鍋內(nèi)留少許油,倒入蒜粒和辣椒粒爆香,隨后加入草菇翻炒至草菇變軟時加入精鹽調(diào)味 ;5 、倒入牛肉,調(diào)入雞精一起快速翻炒,快速調(diào)入水淀粉勾芡,收汁即可,最后撒入蔥段拌勻盛出。食材:草菇、油、青紅椒絲、蔥白絲做法:1 、草菇去根,洗凈,從中間切開。2 、青紅辣椒、蔥白切絲備用,蠔油備用。3 、鍋里放入少許食用油燒熱,放入草菇大火爆炒均勻,倒入一點蠔油,大火炒到蠔油均勻裹在草菇上。4 、裝盤用青紅辣椒絲,蔥白絲裝飾即可。食材
3、:豬肉、小冬菇、蘑菇、草菇、芹菜、洋蔥做法:1 、豬肉切片,放1/2 大匙生抽、糖1/4 小匙、料酒 1 小匙、胡椒粉 1/4 小匙,用手抓腌至起膠,手感覺很粘,再加水1 湯匙,再抓至肉完全吸收水分,加玉米淀粉1/2 小匙,抓至均勻2 、冬菇要提早水發(fā),水發(fā)后將冬菇摘蒂,也可在冬菇頂上劃花( 此步可省 ) 、芹菜、蘑菇切成塊;3 、將冬菇、蘑菇、草菇和芹菜用油鹽焯水;4 、中火滑炒肉片至變白剛熟;5 、起鍋,大火,鍋熱放油,放少許洋蔥絲,爆香;6 、倒入冬菇、蘑菇、草菇和芹菜,快速翻炒片刻;7 、放入洋蔥,點入精鹽、撒少許胡椒粉、淋料酒1小匙,兜均勻;8 、 放入肉片, 翻幾下, 打個薄芡, 撒幾滴麻油, 兜幾下可上碟。食材:排骨、草菇、米醋、姜片、鹽做法:1 、所有材料準備好,排骨和草菇洗凈,姜切片 ;2 、鍋內(nèi)坐水燒開,下入草菇焯掉草味,約 30 秒,不介意草味的可省略這一步 ;3 、把草菇撈出,原鍋繼續(xù)放入排骨,焯3 分鐘 ;4 、把排骨移入沙鍋中,注入適量水5 、把姜片和米醋放入沙鍋中,大火燒轉(zhuǎn)最小火煲50 分鐘 ;6 、 最后放入草菇,繼續(xù)煲 30 分鐘 ( 也可以和排骨同時放入沙煲省略這一步 );7 、煲好湯后,喝之前調(diào)味即可。草菇的做法有哪些相關(guān)文章:1.
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