賓館飯店的火災(zāi)危險性及防火措施和應(yīng)急準(zhǔn)備

1、賓館飯店的火災(zāi)危險性及防火措施和應(yīng)急準(zhǔn)備 2008年07月23日 14:24:06 來源：公安部網(wǎng)站 【字號 大 中 小】【留言】【打印】【關(guān)閉】 窗體頂端【Email推薦：】窗體底端    賓館飯店的火災(zāi)危險性、防火措施和應(yīng)急準(zhǔn)備 一、火災(zāi)危險性     （一）火災(zāi)荷載大     賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)，但內(nèi)部存在大量的可燃、易燃裝飾材料以及生活用品和辦公用具。一旦發(fā)生火災(zāi)，這些材料燃燒猛烈，塑料制品在燃燒時還會產(chǎn) 生有毒氣體，給疏散和撲救工

2、作帶來很大困難。     （二）火勢蔓延迅速     賓館、飯店的火災(zāi)蔓延迅猛的因素很多，其一，沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。如低層公共部位由于功能和空間結(jié)構(gòu)的需要，常常以輕質(zhì)材料進(jìn)行水平分隔，因而形成大面積著火空間。其二，客房的密閉性很強(qiáng)，起火后不易被及時發(fā)現(xiàn)。其三，賓館、飯店豎井?dāng)?shù)量多而分布廣，且貫穿整座樓房。     （三）人員多，流動性大     賓館、飯店人員多且較為集中，進(jìn)出頻繁，流動性大，對建筑物內(nèi)的環(huán)境、出口和消防設(shè)

3、施等情況不熟悉，有時還存在語言障礙等情況，特別是夜間，容易造成人員重大傷亡。     （四）用火用電多     賓館、飯店吸煙人多，明火難以控制；廚房、鍋爐房等固定的用火部位，液體、氣體燃料泄漏或用火不慎，都會引起火災(zāi)。檢修施工中使用明火和進(jìn)行電焊、氣割等安全措施不落實，易于引起火災(zāi)。     （五）撲救難度大     賓館、飯店多為高層建筑，發(fā)生火災(zāi)后存在火勢蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢難等諸多因素，因而撲救難度大。

4、60;   二、防火措施     （一）客房寫字間的防火措施     1. 客房內(nèi)所有的裝飾材料，應(yīng)采用非燃燒或難燃燒材料；窗簾一類的絲棉織品，應(yīng)經(jīng)阻燃處理。     2. 客房內(nèi)除了原有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、剃須刀等小型電器外，禁止使用其它電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。     3. 凡攜帶易燃易爆物品進(jìn)入賓館、飯店，應(yīng)及時交由服務(wù)員進(jìn)行專門保管和存放。     

5、4. 客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急安全疏散指示圖和旅客須知等安全指南。     5. 服務(wù)員應(yīng)對倒床吸煙、亂扔煙頭、入睡后不關(guān)音響和電視人員等違反消防安全管理的行為進(jìn)行勸阻，必要時可請保安進(jìn)行制止。     6. 寫字間的出租方和承租方應(yīng)簽訂租賃合同，其中必須明確防火責(zé)任制。     7. 按照建筑滅火器配備設(shè)計規(guī)范配備相應(yīng)的滅火器材，一般每四至五個標(biāo)準(zhǔn)間配備一組ABC類干粉滅火器，并定期檢查，保證其完整好用。     （二）餐

6、廳、廚房的防火措施     1. 餐廳內(nèi)禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。     2. 餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無阻。     3. 使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。     4. 供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。     5. 樓層客房禁止使用液化石油氣，煤氣管

7、道應(yīng)從室外單獨(dú)引入不得穿過客房和其它公共活動區(qū)域。     6. 定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān)。     7. 廚房內(nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。     8. 油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。     9. 廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。  &

8、#160;  10. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材，除配備ABC類干粉滅火器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡易滅火器材。     （三）電氣設(shè)備安裝維護(hù)的防火要求     1. 所有電氣設(shè)備應(yīng)按國家現(xiàn)行的電力設(shè)計規(guī)范進(jìn)行設(shè)計，按施工驗收規(guī)范進(jìn)行施工驗收。     2.變配電室設(shè)在客房區(qū)內(nèi)或地下室時，應(yīng)用防火墻進(jìn)行分隔，在各機(jī)房內(nèi)，應(yīng)配足相應(yīng)滅火器材。     3. 增添大容量電氣設(shè)備時，應(yīng)經(jīng)過供電、消防等部門審核同意，禁止

9、私自增設(shè)。     4. 建筑內(nèi)應(yīng)盡量使用銅芯線，線路進(jìn)入夾層悶頂時，應(yīng)穿鋼管保護(hù)，并使用專用接線盒。     5. 所有電器的金屬外殼，應(yīng)有可靠的接地保護(hù)。所有接地裝置，每年要進(jìn)行兩次以上的安全檢查，同時要對線路的絕緣進(jìn)行測試。     6. 照明燈具等高溫部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物時，應(yīng)加石棉或石棉瓦（板）隔熱；大功率燈具的線頭，應(yīng)用耐高溫瓷套管保護(hù)；潮濕部位的燈具，應(yīng)用防潮燈。     7. 火災(zāi)自動報警、自動滅火、應(yīng)急照

10、明、安全疏散照明、防煙排煙設(shè)備等用電，應(yīng)為消防專用電源，采用一、二級負(fù)荷供電，其線路應(yīng)用金屬管保護(hù)，并敷設(shè)在不燃件上。     （四）維護(hù)的防火措施     1. 維護(hù)施工中的動火作業(yè)，應(yīng)報請保衛(wèi)部門批準(zhǔn)，簽發(fā)動火證，同時必須加強(qiáng)防火措施。清除周圍可燃物，備好滅火器，派專人監(jiān)護(hù)等。     2. 嚴(yán)禁在防火墻、樓板上任意開孔，若必須開孔時，其縫隙應(yīng)用非燃燒材料封堵嚴(yán)密。如風(fēng)管穿過防火墻、樓板，應(yīng)在其穿過處設(shè)置阻火閘門。     （五）安

11、全疏散設(shè)施     1. 設(shè)置電梯的建筑內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防專用電梯，高層建筑應(yīng)設(shè)封閉式或防排煙樓梯，必要時可設(shè)直升機(jī)停機(jī)坪。     2. 賓館、飯店的底層樓面應(yīng)掛安全疏散示意平面圖。     3. 為保證火災(zāi)情況下人員和物資的安全疏散，嚴(yán)禁在疏散樓梯間及其通道上設(shè)其它用房和堆放物資。     三、應(yīng)急準(zhǔn)備     （一）賓館、飯店應(yīng)制定滅火作戰(zhàn)預(yù)案，繪制出以疏散搶救人員為中心的滅火作戰(zhàn)指揮圖和聯(lián)絡(luò)圖。所有保安人員均應(yīng)了解應(yīng)急預(yù)案。     （二）全體工作人員應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練，了解和掌握火災(zāi)時應(yīng)采取的應(yīng)急措施，以免臨時慌亂。每月進(jìn)行一次消防安全教育，每年組織兩次包括旅客在內(nèi)的消防演習(xí)。     （三）在夜間應(yīng)留有足夠的應(yīng)急力量，配備必要的防毒搶險工具