農(nóng)業(yè)(農(nóng)、林、牧、漁)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算與計算方法

1、農(nóng)業(yè)(農(nóng)、林、牧、漁)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算與計算方法一、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本概述二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本三、林業(yè)產(chǎn)品成本 四、牧業(yè)產(chǎn)品成本五、漁業(yè)產(chǎn)品成本、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本概述(一)農(nóng)業(yè)企業(yè)概念與特點1 .農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營活動，具備較高的商品率，實 行自主經(jīng)營，獨立經(jīng)濟核算，具有法人資格的盈利性的經(jīng)濟組織。2 .農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(1 ) 土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性和地域性，勞動時間與生產(chǎn)時間的不一致性，生產(chǎn)周期長。(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中部分勞動資料和勞動對象可以相互轉(zhuǎn)化，部分產(chǎn)品可作為生產(chǎn)資料重新投入生產(chǎn)。(4)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之

2、間存在相互依賴、相互促進的關(guān)系，從而要求經(jīng)營管理上必須與之相適應(yīng)，一般都實行一業(yè)為主，多種經(jīng)營，全面發(fā)展的經(jīng)營方針。(5)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅在經(jīng)營上實行一業(yè)為主，多種經(jīng)營，而且在管理上實行聯(lián)產(chǎn)承包、統(tǒng)分結(jié)合、雙層 經(jīng)營的體制。(二)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本的構(gòu)成內(nèi)容根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特點、以及成本管理的需要，農(nóng)業(yè)企業(yè)成本一般包括下列內(nèi)容：1 .種子和種苗：指農(nóng)作物生產(chǎn)過程中直接耗用的自產(chǎn)品和外購的種子與種苗的費用。2 .肥料與農(nóng)藥：指農(nóng)作物生產(chǎn)過程中直接耗用的各種化肥、農(nóng)家肥和農(nóng)藥的費用。3 .直接人工費：指直接從事農(nóng)作物生產(chǎn)人員的工資、獎金、津貼和補貼及按工資總額計提并交納的社 會保險費用等。4 .其他直接費：

3、指為農(nóng)作物生產(chǎn)直接支付的不屬于以上各項費用，如灌溉費、機械作業(yè)費等。5 .燃料動力費用：指在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中消耗的各種固體燃料、液體燃料和氣體燃料及消耗的電力費 用等。6 .折舊與修理費用：指農(nóng)業(yè)企業(yè)固定資產(chǎn)的折舊費與修理費用。7 .材料費用：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)消耗各種材料的費用。8 .其他費用：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生的除上述費用以外的各種費用。(三)農(nóng)業(yè)成本的核算程序農(nóng)業(yè)成本的核算程序包括歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用、分配農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用和計算農(nóng)產(chǎn)品成本的全過程。在農(nóng)產(chǎn) 品生產(chǎn)過程中(包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、林產(chǎn)品生產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、水產(chǎn)品生產(chǎn)以及副業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn))所發(fā)生的各 項生產(chǎn)費用，先記入“生產(chǎn)成本”賬戶，對歸集的各項費

4、用按一定的標準分配后計入“生產(chǎn)成本”各明細賬 戶，期末將完工農(nóng)產(chǎn)品成本從“生產(chǎn)成本”賬戶轉(zhuǎn)入“庫存商品”賬戶。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本核算賬務(wù)處理程序與工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本核算程序基本類同。不再重述。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本計算的對象為了適應(yīng)成本管理的要求和簡化核算手續(xù)，在進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的成本核 算時，企業(yè)首先要區(qū)分主要作物與次要作物。對主要作物應(yīng)當以每種作物為成本計算對象，單獨核算其產(chǎn) 品成本；次要作物則以作物類別作為成本計算對象，先計算出各類作物的產(chǎn)品總成本，再按一定標準確 定類內(nèi)各種作物的產(chǎn)品成本。對不同收獲期的同一種作物必須分別核算。企業(yè)主要農(nóng)產(chǎn)品一般確定為小 麥、水稻、大豆、玉米、棉花、

5、糖料、煙葉等。需要補充主要農(nóng)產(chǎn)品目錄的，由企業(yè)確定。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用的計算農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用是指企業(yè)在種植農(nóng)作物生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費用。包括當 年生作物和多年生作物的生產(chǎn)費用。企業(yè)為了歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用和計算產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，該賬戶是成本類賬戶，借 方歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所發(fā)生的各項費用，貸方登記轉(zhuǎn)出完工農(nóng)產(chǎn)品的實際成本，期末余額一般在借方，表示期 末在產(chǎn)品成本。對于能直接計入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的費用，如直接材料、直接人工、其他直接費等，借記 “生產(chǎn)成本”賬戶；對于發(fā)生的間接費用，先在“制造費用”賬戶的借方進行歸集，期末按一定的標準分配 后轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”賬戶?！吧a(chǎn)成本”賬戶應(yīng)按成本核算對象

6、（按作物或作物組）設(shè)置明細分類賬，并按 成本項目分設(shè)專欄。在種植業(yè)中，由于農(nóng)作物的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)品單一，收獲期比較集中，在年度中間各項費用和用工發(fā) 生又不均勻，適應(yīng)這些特點，農(nóng)產(chǎn)品的成本計算期，一般規(guī)定為一年計算一次成本。企業(yè)的生產(chǎn)費用按其經(jīng)濟用途可以劃分為下列各成本項目：1 .直接材料指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中直接耗用的自產(chǎn)或外購的種子、種苗、肥料、農(nóng)藥等價值；2 .直接工資指直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的工資及按規(guī)定計提并交納的社會保險費用及住房公積金；3 .其他直接費用指除直接材料、直接工資以外的其他直接支出。包括機械作業(yè)費、灌溉費、田間運輸費等；4 .制造費用指按一定標準分配計入農(nóng)產(chǎn)品成本的制造費用。包

7、括生產(chǎn)單位（如生產(chǎn)隊）為組織和 管理生產(chǎn)所發(fā)生的管理人員工資及社保費用、住房公積金、折舊費、修理費、差旅費、業(yè)務(wù)招待費、水電 費、辦公費等；5 .往年費用指多年生作物投產(chǎn)前發(fā)生的按規(guī)定的攤銷方法計算并攤?cè)氡酒诋a(chǎn)品成本的費用。由上年 結(jié)轉(zhuǎn)本年的農(nóng)業(yè)在產(chǎn)品成本，如秋耕地、越冬作物等的成本，應(yīng)按成本項目還原后，再計入本年各有關(guān)農(nóng) 產(chǎn)品的成本，不在本項目核算。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費用的歸集和分配方法和工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)費用歸集和分配的方法類同，可比照辦 理。對發(fā)生的各項費用應(yīng)根據(jù)材料費用分配表、工資分配表、固定資產(chǎn)折舊計算表等有關(guān)憑證編制記賬憑 證并記入“生產(chǎn)成本”賬戶及所屬明細賬戶的借方。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本明細賬的格式

8、見表8-1所示。表8-1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本明細賬總第頁作物或作物組名稱：字第頁年憑證 號數(shù)摘要貸方月日直接材料直接 工資其他 直接 費用制造費用往年 費用合計數(shù)量金額種子和 種苗肥料農(nóng)藥小計農(nóng)產(chǎn)品收獲的具體情況不同，其生產(chǎn)費用確認的終止點也不相同。根據(jù)制度規(guī)定，計入農(nóng)產(chǎn)品成本 的費用，一般界限是：（1）糧、豆的成本計算至入倉入庫和場上能夠銷售為止。從倉囤出庫和場上交售發(fā)生 的包裝費、運雜 費、作銷售費用處理。（2）不入庫入窖的鮮活產(chǎn)品的成本，計算至銷售為止；入庫入窖的鮮活產(chǎn)品的成本，計算至入庫、人 窖為止。（3）棉花的成本計算至加工成皮棉為止。打包上交過程中發(fā)生的包裝費、運輸費作銷售費用處理。（4）

9、纖維作物、香料作物和水參等農(nóng)產(chǎn)品的成本，計算至加工完成為止（如水參加工成干參、紅參、 糖參；香茅草加工成香茅油）。（5）年底尚未脫粒作物的成本，應(yīng)當包括預(yù)提脫粒費用。下年度實際發(fā)生的脫粒費用的差額，由下年 度同一作物負擔。（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的成本計算企業(yè)發(fā)生的生產(chǎn)費用在“生產(chǎn)成本”的各個明細賬戶中核算，各個生產(chǎn)成本明細賬戶歸集的各該作 物的全部生產(chǎn)費用，在期末結(jié)合各種作物的種植面積和產(chǎn)量等有關(guān)資料，即可計算農(nóng)產(chǎn)品的成本。1 .當年生大田作物的成本計算當年生大田作物是指作物生長期不超過一年的農(nóng)作物，一般為當年播 種、當年收獲的作物；也有少部分跨年度收獲的作物。農(nóng)作物成本的計算包括單位面積成本和單位產(chǎn)

10、量成本。單位面積成本是指種植某種農(nóng)作物平均每單位 播種面積所支出的費用總額。其計算公式為：某作物單位面=某作物生產(chǎn)費用總額積（畝）成本 某作物播種面積 單位產(chǎn)量成本是指種植某種農(nóng)作物平均每單位產(chǎn)品所支出的費用總額。其計算公式為：某作物單位產(chǎn)量一某作物生產(chǎn)費用總額一副產(chǎn)品價值（千克）成本某作物產(chǎn)品產(chǎn)量例8-1大漠農(nóng)場第一生產(chǎn)隊20xx年收獲小麥200000千克，每千克計劃成本為0.4元，麥秸 250000千克，每千克計劃成本為0.02元，當年發(fā)生的實際生產(chǎn)費用總額為76500元，用比率法計算小麥 和麥秸的實際成本如表8-2所示：表8-2農(nóng)產(chǎn)品成本計算表元/千克產(chǎn)品名稱實際產(chǎn)吊 （千克）計劃成本實

11、際成本單位成本總成本單位成本總成本小麥2000000.40800000.3672000麥秸2500000.0250000.0184500合計8500076500實際成本分配率=76500 x 100% = 90%85000小麥實際總成本=80000x 90%= 72000 （元）小麥實際單位成本=72。= 0.36 （元/千克）200000麥秸實際總成本=5000x90%= 4500 （元）麥秸實際單位成本=45。=0.018 （元/千克）250000農(nóng)作物在完成生產(chǎn)過程時，一般可以產(chǎn)出主產(chǎn)品和副產(chǎn)品兩種產(chǎn)品。 主產(chǎn)品是生產(chǎn)主要目的的產(chǎn)品，如小麥、水稻。副產(chǎn)品不是生產(chǎn)的主要目的，而是在生產(chǎn)過程

12、中隨著主產(chǎn)品 附帶獲得的產(chǎn)品，如麥秸、稻草。由于主產(chǎn)品和副產(chǎn)品是同一個生產(chǎn)過程的結(jié)果，所以它們的各種費用 是聯(lián)系在一起的。因此，必須將費用在主產(chǎn)品和副產(chǎn)品之間進行分配，以分別確定其成本。分配方法一般 有以下兩種：一種方法是估價法。就是對副產(chǎn)品按市場價格進行估價，以此作為副產(chǎn)品成本。從生產(chǎn)費用總額中 減去副產(chǎn)品的價值，就是生產(chǎn)品總成本。另一種方法是比率法。就是按照一定比率把生產(chǎn)費用總額在主產(chǎn)品和副產(chǎn)品之間進行分配的方法。這 種方法要先求出生產(chǎn)費用總額對主副產(chǎn)品計劃總成本的百分比，即實際總成本對計劃總成本的百分比，再 以主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的計劃成本乘以該百分比，即可計算出主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的成本。其計算公

13、式和計算方法見 例8-1所示。若副產(chǎn)品既不能利用，又不能出售，則可不予計價，其生產(chǎn)費用全部由主產(chǎn)品負擔。2 .多年生作物的產(chǎn)品成本計算多年生作物是指人參、劍麻、胡椒等經(jīng)濟作物，其特點是生長期限長。因此，多年生作物撫育年限和 提供產(chǎn)品的年限比較長。多年生長作物有兩種情況：一是連續(xù)培育幾年，一次收獲產(chǎn)品，如人參；一是 連年培育，年年獲得產(chǎn)品，如劍麻、胡椒等。由于收獲次數(shù)不同，其成本計算方法也不同。(1 ) 一次性收獲的多年作物，應(yīng)按各年累計的生產(chǎn)費用計算成本。其主產(chǎn)品單位成本的計算公式為：一次性收獲的多年生=往年費用收獲年份截止收獲月份累計費用-副產(chǎn)品成本作物主產(chǎn)品單位成本一收獲的主產(chǎn)品總產(chǎn)量(2

14、)多次收獲的多年生作物，在未提供產(chǎn)品以前的費用，視同長期待攤費用處理。投產(chǎn)后按計劃總產(chǎn) 量的比例或提供產(chǎn)品年限的比例將往年費用分配計入投產(chǎn)后各年產(chǎn)出產(chǎn)品的成本。當年產(chǎn)出產(chǎn)品的成本包括 往年費用本年攤銷額和投產(chǎn)后本年發(fā)生的全部費用。多次收獲的多年生作物的主產(chǎn)品單位成本的計算公式 為：多次性收獲的多年生=往年費用本年攤銷額本年全部費用一副產(chǎn)品成本作物主產(chǎn)品單位 成本本年收獲的主產(chǎn)品總產(chǎn)量三、林業(yè)產(chǎn)品成本林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)一般是指經(jīng)濟林木的生產(chǎn)，不包括用材林生產(chǎn)。經(jīng)濟林木是指橡膠、水果、蠶桑、茶 葉等。經(jīng)濟林木和農(nóng)作物一樣，都屬于種植業(yè)，但林木是多年生植物，生長期較長，按其生長過程一般 要經(jīng)過苗圃育苗、幼

15、樹培育和成林管理三個階段。苗圃育苗是培育樹苗的階段；幼樹培育是從樹苗起土、 移植到成林投產(chǎn)為止的撫育管理階段；成林管理是正式投產(chǎn)后的撫育管理階段。林業(yè)生產(chǎn)費用是指企業(yè)在林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費用，包括人工栽培各種林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)費 用，如苗圃育苗的費用、經(jīng)濟林木成林后生產(chǎn)林業(yè)產(chǎn)品的費用。為了歸集林業(yè)生產(chǎn)費用和計算林業(yè)產(chǎn)品成 本，應(yīng)設(shè)置“生成成本”賬戶，并按成本計算對象和成本項目進行明細核算。其成本項目和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn) 成本明細賬類同，但應(yīng)包括林木折舊費在內(nèi)。經(jīng)濟林木在幼樹成林后，按規(guī)定轉(zhuǎn)為固定資產(chǎn)管理。此后采摘果品，收割膠水等發(fā)生的生產(chǎn)費用， 均為培育林業(yè)產(chǎn)品的成本。成本計算期一般是一年計算

16、一次。經(jīng)濟林木的產(chǎn)品成本，包括當年的撫育費用 和停采、停割期間的費用。停采、停割期間的費用，本年度內(nèi)產(chǎn)品產(chǎn)出以前發(fā)生的部分，計入產(chǎn)品成本， 產(chǎn)品產(chǎn)出以后發(fā)生的部分一般作為在產(chǎn)品結(jié)轉(zhuǎn)至下年。計入林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)費用，橡膠應(yīng)計算至加工成干膠片，茶葉應(yīng)計算至加工成商品茶。沒有加工設(shè)備 的，橡膠可計算至鮮膠乳，茶葉可算至鮮葉。經(jīng)濟林木產(chǎn)品單位成本的計算公式為：某種經(jīng)濟林木-該種經(jīng)濟林木本年全部撫育費停割停采期間費用一副產(chǎn)品價值產(chǎn)品單位成本該種經(jīng)濟林木產(chǎn)品年總產(chǎn)量各種果樹的生產(chǎn)費用，如果采取合并核算時，可按各種果品計劃成本或產(chǎn)值的比例分配費用，分別 計算各種果品的成本。同一果品由于大小和質(zhì)量有差異，在出售

17、前還要按一定標準進行分級。因此，果品 的總成本還要按計劃成本或產(chǎn)值的比例在各級果品間分配。例8-2萬山紅林場栽培的蘋果林，于20xx年發(fā)生實際費用150000元，當年的副產(chǎn)品價值6000元。生產(chǎn)一級品5000千克，二級品15000千克，三級品25000千克，等外品20000千克。每千克計劃 成本分別為6元、4元、2元和1元。編制蘋果成本計算單如表8-3所示。表8-3各級蘋果成本計算表品級產(chǎn)量（千克）計劃成本分配率 （%）實際成本單價金額單價金額一級品50006300005.427000二級品150004600003.654000三級品250002500001.845000等外品20000120

18、0000.918000合計16000090144000各等級蘋果的實際總成本=150000 - 6000= 144000 (元)各等級蘋果的計劃總成本=(5000x6) +(15000x 4) + (25000x2) + (20000x 1 )=160000 (元)144000蘋果實際成本分配率=x100% = 90%160000四、牧業(yè)產(chǎn)品成本畜牧業(yè)生產(chǎn)是指對豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)。對畜牧業(yè)產(chǎn)品進行成本核算，首先要 確定成本計算對象，可以實行分群核算，也可以實行混群核算。實行分群核算可以按不同種類畜禽的不同畜 齡，劃分為若干群，按群歸集生產(chǎn)費用，分群計算畜禽產(chǎn)品成本。混群核算

19、是只按畜禽種類劃分，不按 畜禽的畜齡分群，其生產(chǎn)費用的歸集和成本計算都按畜群種類進行。實行分群核算，以各種畜禽的群別作為成本計算對象。如養(yǎng)豬業(yè)可分為基本豬群、24個月幼豬、 4個月以上的幼畜和育肥豬等作為成本計算對象。（一）畜牧業(yè)生產(chǎn)費用的核算畜牧業(yè)生產(chǎn)費用是指企業(yè)飼養(yǎng)和放牧各種畜禽發(fā)生的全部費用，包括產(chǎn) 畜禽、幼畜禽和育肥畜禽的生產(chǎn)費用。企業(yè)為了歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)費用，計算牧業(yè)產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，并按照成本計算對象 （分群核算按各種畜禽中的不同年齡組，混群核算按每種畜禽）設(shè)置生產(chǎn)成本明細賬，在明細賬中按規(guī)定 設(shè)置成本項目?！吧a(chǎn)成本”賬戶的借方歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)中所發(fā)生的一切費用，貸方

20、轉(zhuǎn)出畜牧產(chǎn)品的實際 成本，期末貸方余額，表示結(jié)轉(zhuǎn)下期的在產(chǎn)品成本。畜牧業(yè)的生產(chǎn)費用可以劃分為下列成本項目1 .直接材料指飼養(yǎng)中耗用的精飼料、粗飼料、動物飼料和礦物飼料等飼料費用，以及粉碎和蒸煮飼料、孵化增 溫等耗用的燃料和動力費用；2 .直接人工指直接從事畜牧業(yè)生產(chǎn)人員的工資及及按工資總額計提并交納的社會保險費用及住房公 積金；3 .其他直接費指專用設(shè)備折舊費、產(chǎn)畜折舊費、畜禽醫(yī)療費等；4 .制造費用指分配計入產(chǎn)品成本的制造費用。包括生產(chǎn)單位管理人員工資及社保費、折舊費、修理費、水電 費、辦公費等。畜牧業(yè)生產(chǎn)費用歸集與分配方法，以及畜牧業(yè)生產(chǎn)成本明細賬的格式等類同于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的核算。（二）畜牧業(yè)

21、產(chǎn)品的成本計算畜牧業(yè)產(chǎn)品的成本計算期，一般規(guī)定為一年計算一次，對經(jīng)常有產(chǎn)品產(chǎn)出的單位，也可以按月計算成本?，F(xiàn)以養(yǎng)豬業(yè)分群核算為例，說明畜牧業(yè)產(chǎn)品成本計算。1 .基本豬群的產(chǎn)品成本計算基本豬群的主產(chǎn)品為母豬繁殖的仔豬，其副產(chǎn)品為廄肥、豬鬃等。對副 產(chǎn)品一般按市價作為其成本，全部飼養(yǎng)費用減去副產(chǎn)品成本，即為主產(chǎn)品的總成本。確定基本豬群主產(chǎn)品的總成本后，再按照一定的計算方法分別計算出仔豬出生時的活重和出生后兩個 月內(nèi)的增重，確定的仔豬的活重單位（千克）成本和增重單位（千克）成本。出生的仔豬成本均按活重計算。仔豬出生至滿兩個月斷奶時的成本，以及期末結(jié)存未斷奶仔豬的成 本，也以當時的活重和活重單價計算，

22、仔豬出生活重和出生后兩個月內(nèi)增重的單位（千克）成本計算公式 為：仔豬出生活重和兩個月內(nèi).基本豬群全部飼養(yǎng)費用一副產(chǎn)品價值增重的單位（千 克）成本出生活重出生后兩個月內(nèi)的增重仔豬的活重單位（千克）成本計算公式為：仔豬活重單位-期初結(jié)存兩月內(nèi)仔豬成本基本豬群全部飼養(yǎng)費用-副產(chǎn)品價值 千克）成本 期 末存欄活重期內(nèi)離群活重（不含死畜）計算出仔豬活重單位成本以后，即可分別計算出斷奶仔豬和期末結(jié)存未斷奶仔豬的總成本，以及每頭仔豬的總成本及每頭仔豬的平均成本。計算公式為：斷奶仔豬（或未斷-斷奶仔豬（或未斷X仔豬活重單位 奶仔豬）的總成本 奶仔豬）的總活重（千克）成本每頭斷奶仔豬（或=斷奶仔豬（或未斷奶仔豬

23、）的總成本未斷奶仔豬）成本 斷奶仔豬（或未斷奶仔豬）頭數(shù)例83興旺畜牧有限責任公司20xx年5月的“基本豬群飼養(yǎng)”和“兩個月內(nèi)仔豬”明細賬資料如 下：上期結(jié)轉(zhuǎn)的母豬照管下仔豬250頭，活重250千克，成本為1175元；本月基本豬群共繁殖仔豬 3250頭，出生時活重為2500千克；本月內(nèi)將滿兩個月的仔豬2750頭，轉(zhuǎn)入2- 4個月內(nèi)的幼豬群，轉(zhuǎn) 群時的活重為9000千克；期內(nèi)死亡兩個月內(nèi)的仔豬250頭計625千克；期末仔豬出生后兩個月內(nèi)的增重量 為7500千克；期末結(jié)存兩個月內(nèi)仔豬為500頭，活重為625千克；本期發(fā)生的飼養(yǎng)費用為20200元，取得副產(chǎn)品價值為200元。根據(jù)上列資料計算成本如下：

24、仔豬出生活重和兩個月內(nèi)增重的20200-2002 （兀） 單位（千克）成本2500 7500仔豬活重單位=1175 20200 200. 22（元）（千克）成本625 9000斷奶仔豬的總成本=2.2x9000= 19800 （元）未斷奶仔豬的總成本=2.2x 625 = 1375 （元）19800每頭斷奶仔豬的成本=牖。=7.2（元）27501375每頭未斷奶仔豬的成本=5= 2.75（元）5002 .幼豬、育肥豬的產(chǎn)品成本計算畜齡在兩個月以上、4個月以下的豬為幼豬；畜齡在4個月以上的豬為育肥豬。幼豬和育肥豬的主要 產(chǎn)品是增加的重量。其副產(chǎn)品是指廄肥、豬鬃以及豬的殘值。幼豬和育肥豬的增重成本

25、和活重成本計算公 式如下：幼豬（育肥豬）增重=該豬群全部飼養(yǎng)費用一副產(chǎn)品價值的單位（千克）成本該豬 群的增加重量幼豬（育肥豬）群該群期末本期離群活重期初結(jié)轉(zhuǎn)、期內(nèi) =+ 一增加的重量（千克）存欄活重（含死豬重量）購進和轉(zhuǎn)入活重期初結(jié)轉(zhuǎn)入購本期該群全副產(chǎn)品+ + -幼豬（育肥豬）活重=存成本 人價值部飼養(yǎng)費用 價 值的單位（千克）成本該群期末本期離群活重+存欄活重（不含死豬重量）計算出某豬群的活重單位成本后，即可分別計算出本期轉(zhuǎn)出、售出和期末存欄豬的全部活重成本。計 算方法比照仔豬相關(guān)的計算公式。例84興旺畜牧有限責任公司20xx年5月發(fā)生2-4個月幼豬飼養(yǎng)費用為10000元，廄肥價值為 460

26、元。期初結(jié)轉(zhuǎn)幼豬10頭，活重200千克，成本580元；期內(nèi)由二個月內(nèi)仔豬群轉(zhuǎn)入40頭，活重 560千克，成本2000元；購入幼豬20頭，活重300千克，成本1800元；轉(zhuǎn)出60頭，活重5400千 克；死亡2頭，活重30千克；期末結(jié)存8頭，活重400千克。2-4個月幼豬群的增重成本計算如下：2-4 個月幼豬增加重量=400 + 5400 + 30 （ 200 + 560 + 300） = 4770 （千克）24個月幼豬增重10M0單位（千克）成本=224個月幼豬活重量=400+5400=5800 （千克）2 4個月幼豬活重重 的=580 + 2000 +1800 +10000 460 =2.4（

27、元） 的彳力（子母）啰木2-4個月幼豬轉(zhuǎn)出活重總成本=5400x2.4= 12960 （元）2-4個月幼豬期末存欄活重總成本=400x 2.4 = 960 （元）3 .各豬群飼養(yǎng)日成本的計算為了考核養(yǎng)豬業(yè)飼養(yǎng)費用水平，可計算飼養(yǎng)日成本。計算公式某豬群飼養(yǎng)日成本=該群飼養(yǎng)費用該群飼養(yǎng)頭日數(shù)飼養(yǎng)頭日數(shù)是指累計的日飼養(yǎng)頭數(shù)，一頭豬飼養(yǎng)一天為一個頭日數(shù)。飼養(yǎng)頭日數(shù)可以從養(yǎng)豬動態(tài)登記簿等有關(guān)資料中取得。五、漁業(yè)產(chǎn)品成本漁業(yè)生產(chǎn)是指從事水產(chǎn)品養(yǎng)植和捕撈作業(yè)的生產(chǎn)。對漁業(yè)產(chǎn)品成本計算與其他產(chǎn)品成本計算方法基本 類同。（一）漁業(yè)生產(chǎn)費用的核算漁業(yè)生產(chǎn)費用是指企業(yè)在漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費用，包括水生 動

28、物和植物的育苗、養(yǎng)殖和天然捕撈的生產(chǎn)費用。為了歸集漁業(yè)生產(chǎn)費用和計算漁業(yè)產(chǎn)品成本，要設(shè)置 “生產(chǎn)成本”賬戶，并按成本對象（如魚苗、成魚品種或類別）設(shè)置明細分類賬戶，確定成本項目進行明細 核算。漁業(yè)產(chǎn)品的成本項目一般劃分為直接材料、直接人工、其他直接費和制造費用。其中直接材料主要 是飼養(yǎng)中耗用的魚種、魚苗、飼料等費用；直接工資是直接從事漁業(yè)生產(chǎn)人員的工資及計提并交納的社會 保險費用及住房公積金；其他直接費主要是專用設(shè)備折舊費魚病防治費等；制造費用主要是生產(chǎn)部門在組織 和管理漁業(yè)生產(chǎn)中發(fā)生的其他費用。（二）漁業(yè)產(chǎn)品的成本計算1 .魚苗成本的計算魚苗又稱魚花，是孵化不久的幼魚，可以人工繁殖，也可以從江河中張捕。由于魚苗的數(shù)量大、體 形細小，一般采用估計或通過抽樣清查方法推算總數(shù)，其結(jié)果只能做到大致準確。魚苗成本計算的對象就 是魚苗，通常以萬尾為成本計算單位。其成本計算公式為：每萬尾危苗成本=育苗期全部生產(chǎn)費用育成魚苗萬尾數(shù)2 .成魚成本的計算成魚可以在天然湖泊生產(chǎn)，即放養(yǎng)魚苗到天然湖泊，利用天然飼料養(yǎng)魚；也可以在 池塘生產(chǎn)，即放養(yǎng)魚苗到池塘飼養(yǎng)，全部依靠人工采集和加工的飼料進行養(yǎng)魚。成魚生產(chǎn)有兩種方式：一 種是多年放養(yǎng)，一次捕撈；另一種是逐年放養(yǎng)，逐年捕撈。多年放養(yǎng)、一次捕撈的成魚成本，包括捕撈前各年作為在產(chǎn)品結(jié)轉(zhuǎn)的費用和當年發(fā)生的 費用。其成計 算公式為：成魚單位-捕撈前各年